王開云
我的外婆76歲了,患有高血壓,耳朵有點兒背,但她每天都在五層樓高的老房子里忙里忙外:買菜、做飯、喂雞、在樓頂種菜……
先講講外婆那雙超級能干的手吧!外婆做的雞蛋面最好吃:四片香腸紅彤彤,五片菜葉綠油油,蛋黃金燦燦,蛋清白花花,加在一起,總讓我食欲大增!外婆不僅會煮面,她還會用面粉捏成各種小動物的形狀,炸了給我吃,或是親自釀梅子酒、腌咸菜給大家品嘗。不過,外婆最拿手的就是包粽子。也許你會問這包粽子很多人都會,有什么奇怪的呢?告訴你吧,外婆包的粽子那可是遠近聞名的一絕。這粽子可不是三角粽,而是最具壯鄉特色的枕頭粽。外婆先把泡發的糯米小心翼翼地放到粽葉里,憑經驗把粽葉折起來包好糯米,接著用線綁好,這拉線也是個技術活哦!媽媽把外婆包的粽子叫做“鄉愁”。
為什么外婆包的粽子特別好吃呢?經我觀察,那是因為外婆特別用心——先用小火熬10小時左右,期間還得不時翻轉粽子,反復地熬煮。熬好之后,整條街都飄著粽子的香味。難怪一到過年過節,全家人就念叨著要回老家吃外婆包的粽子!最神奇的是:每年外婆住在我們家的那幾個月,我準會長胖,而且很少生病,連學習也進步了!媽媽常常不服氣,但是不服氣也不行,外婆就是這么神奇!
外婆喜歡看書讀報,尤其關心體育賽事。那些體育明星她都如數家珍,了如指掌。每一屆中國女排隊員的名字、身高、特點、打法她都分析得頭頭是道。