營養(yǎng)“女王”南極磷蝦

好營養(yǎng)——小身材，大營養(yǎng)

南極磷蝦是純凈的南極最“閃閃惹人愛”的海洋生物，它不僅能夠在海中發(fā)出漂亮的熒光，更是赫赫有名的“小身材，大營養(yǎng)”！南極磷蝦是健康時尚界的寵兒，其體內高于95%的色素都以蝦青素的形式存在，天然蝦青素是世界上最強的天然抗氧化劑，其抗氧化效果被確認是維生素C的6000倍；是維生素E的1000倍；是輔酶Q10的800倍；是納豆的720倍，全球一線的化妝品品牌幾乎都添加了天然蝦青素作為其超強抗氧化劑。除此之外，南極磷蝦還是已發(fā)現(xiàn)的蛋白質含量最高的生物，是地球上最大的動物蛋白庫，其體內蛋白質含量高達50%以上，一只南極磷蝦（0.5克）所含的蛋白質相當于5克牛肉的蛋白質含量。磷蝦體內還含有人體所必需的氨基酸，富含的磷脂型DHA和EPA更容易融入到人體細胞膜中，使得人體對DHA和EPA的吸收率大大提升，能有效地降血脂防冠心病、動脈粥樣硬化等疾病。

純天然、零污染的品質和如此豐厚的內涵讓南極磷蝦成為名副其實的南極營養(yǎng)“女王”，受到了更多注重食品安全和營養(yǎng)的現(xiàn)代人的廣泛關注。

原生態(tài)，好味道——就這個feel“血受”！

這個夏天，南極磷蝦家族再添新丁！繼原味南極磷蝦腸、冷凍生食南極磷蝦肉、南極磷蝦罐頭之后，遼漁集團“遠洋”產(chǎn)品隆重推出原味南極磷蝦！南極營養(yǎng)“女王”首露真容，驚艷亮相！采用安全、先進的船上加工技術，將南極磷蝦進行南極海水原生態(tài)加工、制熟，保證了磷蝦的原汁原味，使產(chǎn)品更加純凈鮮美。原味南極磷蝦的蝦皮很薄、肉質飽滿、晶瑩剔透、細膩又鮮美，可以與對蝦媲美，是難得一見的海洋珍品。已制熟的原味南極磷蝦解凍即食，吃上一口，磷蝦釋放出的鮮爽會激活你的味蕾，Q彈的口感讓人吃上癮，配上冰爽的啤酒或是紅酒，就這個feel“血受”！在飯店里，南極磷蝦作為天然、味美的招牌特色菜，吸引眾多吃貨一睹芳容，搶先嘗鮮！好評不斷！

遼漁集團將原味南極磷蝦制作成獨立小包裝，一袋一餐，衛(wèi)生、營養(yǎng)又便捷。無論是料理成頗受上班族歡迎的南極磷蝦水餃、磷蝦蒸包，還是小朋友喜愛的磷蝦蒸蛋、磷蝦水晶凍，抑或是老年人偏愛的磷蝦熘豆腐、磷蝦拌小蔥，南極磷蝦都會以純天然、零污染的品質、豐富的內涵和鮮嫩的口感征服你的味蕾，是適合現(xiàn)代人的安全、營養(yǎng)、美味、便捷的原生態(tài)南極珍品。

好源頭——南極磷蝦與遼漁集團“一見鐘情”

南極磷蝦與遼漁集團有著很深的“不解之緣”，早在2009年，憑借企業(yè)的綜合實力和強大的遠洋捕撈能力，遼漁集團“安興海”輪代表中國首赴南極，開展了磷蝦的探捕和科研調查，與南極磷蝦進行了“第一次約會”并且“一見鐘情”。2011年，國家首個南極海洋生物資源“863”計劃項目落戶遼漁集團，從此，南極磷蝦“情定”遼漁，并與遼漁集團開始了“親密接觸”。2012年，遼漁集團購進中國第一艘具有世界一流先進磷蝦捕撈加工設備的大型專業(yè)磷蝦捕撈加工船——“福榮海”輪，填補了我國在南極海洋生物專業(yè)性捕撈和加工技術上的空白。全標準體系覆蓋，全冷鏈過程操作使得磷蝦的鮮度和營養(yǎng)在第一時間被牢牢鎖住，確保了從海洋到餐桌的食品安全。遼漁集團將高品質、高營養(yǎng)的南極磷蝦產(chǎn)品帶給消費者，讓廣大消費者以親民的價格享受五星級的純天然海鮮美味。

原味南極磷蝦

主料：“遠洋”南極磷蝦。

做法：解凍即食。

磷蝦雞蛋炒飯

主料：“遠洋”南極磷蝦、米飯。

配料：香菇丁、胡蘿卜丁、青豆等。

做法：按常規(guī)蛋炒飯制作，最后加入磷蝦即可。

磷蝦蘿卜水晶粉絲湯

主料：“遠洋”南極磷蝦、蘿卜、水晶粉、香菜。

配料：香油、鹽、味精、蔥、姜、胡椒粉。

做法：

1.將蘿卜洗凈去皮，切成粗絲，磷蝦緩化洗凈，水晶粉用熱水泡軟，蔥切段，姜切片，香菜切末兒。

2.將蘿卜絲用開水焯一下，起鍋加湯，加入蔥段、姜片、水晶粉。

3.待鍋湯開一會兒加蘿卜絲、磷蝦，改文火燉。

4.待蘿卜、磷蝦熟時，加鹽、味精、胡椒粉，滴上香油，撒上香菜末兒即可。

磷蝦煎餅盒

主料：“遠洋”南極磷蝦、煎餅、韭菜、粉條、雞蛋。

配料：鹽、味精、植物油。

做法：

1.韭菜擇洗凈控干切末兒，磷蝦緩化洗凈控干水，粉條煮熟后，水過涼切末兒。

2.將雞蛋煎熟打成碎塊，韭菜裝盆內加植物油拌勻，依次加入磷蝦、粉條末兒、雞蛋、鹽、味精拌勻。

3.煎餅從中間切開，在圓頭部放上韭菜餡，疊包成長方形煎餅盒。

4.將煎餅盒頂面刷油，放入烤箱烤2!3分鐘即可，無烤箱放煎鍋雙面煎一下即可。