2013年11月4日～11月25日中央電視臺七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》節(jié)目內(nèi)容

11月4日

泉水養(yǎng)殖鱘魚，農(nóng)家找商機 據(jù)了解，鱘魚在水溫低于7℃或高于23℃時就會停止攝食，因此生長速度很慢。山泉水養(yǎng)殖鱘魚雖然生長速度慢，但是投入少。山泉水養(yǎng)殖的鱘魚，除了小部分銷往外地，大部分送到了旅游景區(qū)周邊的農(nóng)家樂和鱘魚特色菜館。為讓更多的消費者了解并認可山泉水養(yǎng)出的鱘魚，北京懷柔的一些餐館還讓消費者親自體驗制作鱘魚菜肴的過程。（聯(lián)系電話：13811616299）

11月5日

靈芝走近尋常人家 靈芝寓意吉祥，經(jīng)過加工可以做成一個個造型獨特的靈芝盆景。在浙江省龍泉市蘭巨鄉(xiāng)，做成盆景的靈芝身價倍增，一個靈芝盆景從幾百元到幾萬元不等。不過，由于靈芝盆景的售價比較昂貴，目前消費群體小，市場上也并不多見。靈芝子實體在民間主要是切片泡酒喝，還有就是做成超細粉沖水喝。（聯(lián)系電話：13515789492，13777943048）

11月6日

能征善戰(zhàn)，寧津蟋蟀賣四方 斗蟋蟀，北方也叫斗蛐蛐。寧津的蟋蟀斗性特別好。善斗、耐斗，外觀漂亮，是玩家們對寧津蟋蟀的普遍評價。市場上千元的蟋蟀與幾十元的蟋蟀相比，千元蟋蟀不僅皮色漂亮，頭、牙和體型都稍大一些，腿也更加粗壯。在山東省寧津縣，小蟋蟀成了當?shù)乩习傩罩赂坏囊淮蠓▽殹ｋS著蟋蟀市場的日益成熟，蟋蟀的文化產(chǎn)業(yè)也得以蓬勃發(fā)展。在寧津，除了有蟋蟀文化展覽館、蟋蟀研究會、蟋蟀書畫展外，甚至還發(fā)明了蟋蟀拳。蟋蟀天生好斗，一場比賽下來，落敗者倉皇而逃，勝利者則抖動翅膀昂首長鳴。人們癡迷于蟋蟀勇敢無畏的斗性，這也為寧津縣的蟋蟀產(chǎn)業(yè)帶來了更大的發(fā)展。

11月7日

精細加工，黃麻翻身變化大 在江蘇省常熟市，黃麻不僅能加工成常見的麻袋、麻繩、麻布、床墊，還可以加工成服裝、家紡。在黃麻的生長過程中，底部的葉片從下而上逐步脫落、腐爛，可以增加土壤的有機質，從而起到改良土壤的作用。黃麻稈的稈芯可以加工成活性炭；黃麻的根、葉及種子可以入藥，有清熱解暑、祛毒消腫的功效；它的果實可以榨油，花可以泡茶；黃麻的葉子不僅可以做成清香的茶葉，而且還是很好的保健蔬菜，富含鈣、鋅、黏多糖，有降血脂的作用。

形似辣椒，秋葵奇特闖市場 黃秋葵，原產(chǎn)于非洲，是一年生草本植物，果實大多數(shù)為綠色，現(xiàn)我國的種植區(qū)域主要集中在河北、福建、山東、浙江等地。黃秋葵營養(yǎng)豐富，含有人體所需的多種微量元素和氨基酸，果實里的黏液具有健脾、補腎的作用。如今，在河北省內(nèi)丘縣，黃秋葵已成了一些中高檔酒店的特色菜。據(jù)了解，黃秋葵不僅果實可以賣錢，花也同樣可以帶來收入。其花含有豐富的維生素C和植物黃酮、胡蘿卜素等，有養(yǎng)顏排毒、抗疲勞的功效。既可以賣果，又可以賣花，一棵小小的黃秋葵，卻能讓種植戶賺兩次錢。（聯(lián)系電話：18832927696）

11月8日

其貌不揚，土鱉賺錢刮目看 土鱉蟲，中藥名叫土元，生命周期分為卵、若蟲和成蟲三個階段，整個生長過程需要經(jīng)過9～11次蛻皮才能完成，南北方略有差異。在寒冷的北方，土元要完成蛻皮變成成蟲需要9～10個月；而在溫暖的南方，只需6個月就能長成成蟲出售。如今的土元，已經(jīng)在中藥材中占據(jù)越來越重要的位置。從野生狀態(tài)到人工養(yǎng)殖，從土里走上餐桌，“土鱉”形象已經(jīng)華麗轉身。（聯(lián)系電話：0516-83629008，13151990559）

11月11日

“兩條腿走路”的青蟹 鋸緣青蟹，以螯大、兇猛而著稱。青蟹是一種高蛋白質、低脂肪的水產(chǎn)品，其蛋白質含量高達15%左右，脂肪含量卻不足2%，其中蟹黃、蟹肉都含有豐富的優(yōu)質蛋白質和鈣質，這些都是人體所必需的營養(yǎng)元素。所謂的兩條腿走路，說的是仿生態(tài)養(yǎng)殖和立體養(yǎng)殖兩種模式，根據(jù)這兩種模式的特點進行市場細分，仿生態(tài)的產(chǎn)品走高端路線，立體養(yǎng)殖的產(chǎn)品滿足大眾需求。養(yǎng)殖青蟹兩條腿走路，內(nèi)塘立體養(yǎng)殖，外海仿生態(tài)養(yǎng)殖，拓寬了增收渠道，獲得了可觀的效益。（聯(lián)系電話：18258708608，0574-83886339）

11月12日

馬來半島：探秘大個菠蘿蜜 菠蘿蜜，既喜水又怕水。在馬來西亞，菠蘿蜜一年四季都可以開花結果。馬來西亞的菠蘿蜜不僅吃起來香甜可口，營養(yǎng)也非常豐富。研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿蜜果肉中含有豐富的維生素、氨基酸以及多種礦物質，對人體非常有益。目前，馬來西亞的菠蘿蜜已經(jīng)出口到新加坡、澳大利亞，以及歐盟、中東的很多國家。

11月13日

不起眼的豆芽賺大錢 豆芽能降血脂、軟化血管和利尿消腫，再加上豆芽價格相對便宜，既好吃又好烹制，因而深受市場歡迎。豆芽是一種跨季節(jié)的蔬菜，尤其在果蔬比較稀少的北方冬季，就更是一種重要的蔬菜。（聯(lián)系電話：40000-80456）

11月14日

受歡迎的小米 鉀有維持神經(jīng)健康、保持心律正常、預防中風和降低血壓的作用。伊川小米除了富含鉀外，還富含優(yōu)質蛋白質、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分。據(jù)測定，伊川小米的糊化溫度比一般小米低，在同等溫度條件下，伊川小米更容易軟、爛。憑借著良好的品質，伊川小米闖出了自己的名氣。現(xiàn)在，伊川小米已經(jīng)成了河南省伊川縣最具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品之一。在當?shù)匾恍堫^企業(yè)的帶動下，伊川小米已經(jīng)走出了伊川縣，賣到了全國各地。（聯(lián)系電話：18939029666）

11月15日

六棵樹的財富傳奇 武夷山，險峻而神秘。在崇山峻嶺中，100多米高的九龍窠巖壁上，生長著6棵300多年的古樹，這就是馳名中外、大名鼎鼎的6棵大紅袍母樹。大紅袍是武夷山特有的一種茶葉。最近幾年，它聲名顯赫，價格曾一度飆升到每公斤幾萬元甚至更高，堪稱是中國最貴的茶葉之一。當?shù)赜小耙粔K石頭一座山”的說法。獨特的丹霞地貌使這里的茶樹只能長在巖石上，所以武夷山的茶葉也統(tǒng)稱為巖茶。如今，大紅袍已經(jīng)漸漸褪去它神秘的面紗，繼而演變成了一種茶文化。到2012年年底止，技術人員通過扦插技術，已經(jīng)成功從那6棵大紅袍母樹上繁育出了4000多公頃茶園，當?shù)剞r(nóng)民每年收入十幾億元。endprint

11月18日

興化：大閘蟹緣何效益高 江蘇興化自古盛產(chǎn)螃蟹，稀放大養(yǎng)，每667平方米（1畝）水面放養(yǎng)的幼蟹量是600～700只。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，每667平方米水面放養(yǎng)的幼蟹量在2000～3000只。高密度養(yǎng)殖平均價格每公斤只有40多元，除去成本，667平方米效益僅有一兩千元。低密度養(yǎng)殖，成本低價格高，平均價格每公斤在100元左右，減去成本，每667平方米純收入在4000元左右。（聯(lián)系電話：13852641330，13961058883）

11月19日

不起眼兒的鐵山楂為啥多賺錢 鐵山楂學名叫燕瓤紅，是用野山楂嫁接改良而成的，因其皮肉均呈紅色而得名。鐵山楂生命力強，它具有耐貧瘠、耐干旱、抗寒、抗病蟲害的特性。鐵山楂投入少，易管理。（聯(lián)系電話：18631465629）

11月20日

野山羊闖入羊群之后 北山羊也叫亞洲羚羊或野山羊，主要分布在我國的新疆、甘肅、西藏等地。他們生活在海拔3500～6000米的高原裸巖和山腰碎石嶙峋的地帶。用北山羊和家山羊雜交培育出來的新品種，兼具了北山羊和家山羊的優(yōu)點，絨的密度更高。這種雜交出來的山羊絨屬于稀有的特種動物纖維，是一種珍貴的紡織原料，素有“軟黃金”的美譽。世界上約70%的羊絨產(chǎn)自中國。因為北山羊雜交出來的羊絨為超細羊絨，成了國際上的稀缺產(chǎn)品，價格是一般羊絨的幾倍。如今，新疆昌吉回族自治州正在利用北山羊的品種優(yōu)勢，加大當?shù)厣窖虻钠贩N改良力度，隨著羊絨產(chǎn)量的增加和品質的提高，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益自然也會越來越好。（聯(lián)系電話：13910755366）

11月21日

屋頂真的能種菜嗎 屋頂種蔬菜，對建筑沒有什么傷害，面積又很小。屋頂菜園不僅可以降低室內(nèi)溫度，減輕城市熱島效應，凈化城市空氣，還可以在下雨時一定程度地蓄水，減輕城市內(nèi)澇，又能消耗一部分生活垃圾。當然，針對目前城市里已經(jīng)固有的住宅小區(qū)的公共樓頂，沒有小區(qū)物業(yè)等部門的同意，個人是不能隨意改造建設菜園的。

11月22日

先烤后燉巧賣魚 烤魚，肉嫩皮酥，邊吃邊燉，既有火鍋的味道，又有燒烤的味道。魚肉含有豐富的蛋白質，特別是優(yōu)質蛋白質，有利于人的身體健康。先烤后燉的獨特做法，使烤魚成為一種美食大餐，不但滿足了消費者的需求，也讓經(jīng)營者賺鼓了錢袋子。（聯(lián)系電話： 13452608182）

11月25日

變廢為寶，牛蹄年賣四百萬只 據(jù)了解，牛蹄的蹄筋和膠質部分都屬于結締組織，含有豐富的膠原蛋白和黏多糖，具有很好的保健價值。牛蹄有營養(yǎng)，味道好，在河南葉縣，光是金牛足公司的牛蹄產(chǎn)品一年的銷量就有2500噸左右，需要原料牛蹄10000噸，按每只牛蹄平均2.5公斤計算，他們每年就要消化400萬只牛蹄。（聯(lián)系電話：0375-8709606，18637506066）endprint