探尋適合中國國情的水肥一體化——金正大“水肥一體化國際培訓交流活動”走進以色列

□ 《中國農資》記者張琴

金正大集團董事長萬連步帶領考察團參觀了耐特菲姆滴灌設備生產線，并聽取了有關生產細節。

金正大集團與以色列利夫納特集團戰略合作簽約儀式上，雙方對合作充滿信心。

水肥一體化是現代農業發展的重要途徑。沒有管道化就沒有自動化，沒有自動化就沒有現代化。水溶肥是繼緩控釋肥之后又一順應現代農業發展需求的新型肥料。然而,現階段,水溶肥如何對接現代農業,探尋適合中國國情的水肥一體化迫在眉睫。近日，金正大集團組織來自國內行業專家、種植大戶、科技帶頭人等100余人作為水肥一體化國際培訓交流首批考察團來到滴灌節水技術全球領先的農業發達國家——以色列，參加了6月23日在美麗的地中海畔以色列佩雷斯和平中心舉行的“以色列·中國水肥一體化技術應用國際峰會”，旨在取經，需求合作，并與以色列總理辦公室國家經濟委員會經濟學家、中以經濟合作聯合工作組秘書局副局長雷探理先生（Netanel Oded）以及以色列利夫納特集團、耐特菲姆公司、以色列化工集團(ICL)等以方代表就有關水肥一體化推廣應用做了深入探討和交流。6月24～25日，金正大集團董事長萬連步帶領活動全體人員先后赴以色列Arava沙漠農業中心、海施蒂爾基地、農業部農業研究署（ARO）、耐特菲姆工廠等實地學習，通過專題講座、實地考察、現場體驗等方式，深入了解以色列高科技農業的發展狀況。

一種追求：以色列滴灌技術無處不在

以色列滴灌技術無處不在，不僅在農業種植區，在城市也隨處可見，無論街道兩旁樹叢、還是花壇，各種滴灌設施令人驚嘆，有的盤在樹周圍遠看似一工藝品，有的像一個小的攝像頭隱藏在花叢中，有的一排排整齊地延伸在田間……，通過小小的滴頭將每一滴水、每一個肥料養分輸送到植物根區，使其充分發揮價值。在以色列，滴灌節水不是一種現象，而是以色列人的一種追求，一種文化。

以色列是中東實現科學灌溉的國家，其國土面積2.5萬多平方公里，其中60%為沙漠，水資源匱乏。以色列有著地中海型氣候，夏季漫長而又炎熱、少雨，冬季相對較為短暫涼爽而又多雨。每年農業生產集中在8月至第二年的4月。嚴重缺水使以色列在農業方面形成了特有的滴灌節水技術，充分利用現有水資源，將大片沙漠變成了綠洲。不足總人口5%的農民不僅養活了國民，還大量出口優質水果、蔬菜、花卉和棉花等到歐洲市場。

以色列總理辦公室國家經濟委員會經濟學家、中以經濟合作聯合工作組秘書局副局長雷探理先生介紹說，以色列1948年5月14日宣布成立，已有66年的歷史，而其農業研發中心已有90年歷史，20世紀初，由于土地資源稀缺，水資源缺乏，猶太先驅們憑借其創新精神，利用農業特殊的創新方式與自然界抗衡，使后來的農民擁有獨特技術和更多的創新，并被一代代傳下來，使以色列農業取得顯著成果。

由于水資源缺乏，以色列利用井水、城市廢水、人工造雨、海水淡化等方式滿足農業灌溉用水，其中水井有的深度達1500米，城市廢水處理達70%以上，占農用水總量的50%，未來將達到80%以上。由于自然條件所限，以色列用最少的資源生產出更多、更好的農產品的理念造就了其特有的滴灌節水技術，也造就了其發達的現代農業。

雷探理先生說，目前，全球面臨干旱、缺水、缺地的問題，以色列多年積累的經驗和技術可以向全球推廣，去解決糧食問題。此次論壇為中以雙方加強企業間合作具有深遠意義。如在中國北部比較缺水，在灌溉技術、化肥、種子、農藥等方面可以加強合作。以前，在灌溉系統方面曾設想合作，但沒有太大進展，還需要在有關生態領域方面進一步溝通，開展深入合作。此外，中以合作不僅在農業，在畜牧業、奶牛業等方面也有合作。他希望，今后中以學者、研究人員在綠色生態、有機農業等全球關注的熱點話題方面開展更多的合作。

一種創新：以色列特有的滴灌節水技術

據介紹，以色列90%以上農田使用滴灌節水技術。耐特菲姆作為全球滴灌節水技術領導者，從事這一技術研究、推廣應用已有50多年，其產品包括滴灌和噴灌設備及配套產品、檢測系統、計算機自動控制系統。耐特菲姆亞洲副總裁Alon Teichte先生介紹說，耐特菲姆進入中國已有20年，投入了大量資金，主要在西南、東北、西北等地區推廣滴灌節水技術，目前僅占中國1%的市場。然而，他對未來中國市場充滿信心，他說，目前中國80%的田地在漫灌，用滴灌節水技術可減少40%用水量，并可獲得增產，發展潛力巨大。并強調，未來五至六年，耐特菲姆將針對不同類型的作物推廣這一技術，滴灌不僅針對農業灌溉，在園林和礦業等方面也將得到應用。

據介紹，滴灌節水技術核心在于滴頭，耐特菲姆生產的滴頭是熱塑材料，用硅做成一種膜，不同膜生產出針對不同作物的滴頭，由三件配件組成一套滴頭，每天組裝700萬件，共需要2100萬配件，確保其滴頭品質。當記者隨著考察團走進其滴頭生產線，只有一排排忙碌而又不停運轉的機器，還有配件有節奏地在生產線運轉的聲音，全部自動化，包括質檢，每一個配件生產出后，馬上會自拍照片傳送系統，與標準的圖對比，合格的進入生產線，不合格的就會被提前淘汰下線。合格的滴頭進入管線生產線，在管線溫度250度時將滴頭按一定間隔放進去，每分鐘可放1000個。管線有棕色、黑色、紫色的管線，其中紫色管線的用水一般為再利用水，根據不同用途各有粗細。據介紹，一般管線可使用6至7年，如果水質嚴格按照規定標準執行的話，可以用15年，甚至20年。其滴灌設施每年都運往世界各地，覆蓋70多個國家和地區。

一種機制：水肥一體化直對農戶

據Netanel Oded先生介紹，以色列灌溉施肥有一個支持體系，但沒有直接補貼，政府通過控制物價去補貼農民，而且其調控是動態變化的。

在沒有政府補貼的條件下，滴灌技術如此先進并普及除了惡劣環境所迫以外，也與其現代、高效農業密不可分。以色列農業種植100%用塑料薄膜，無土栽培技術應用廣泛，標準化生產，滴灌技術節水、節肥，利用大棚技術、生物防蟲等技術，減少農藥使用，使用電腦自動化田間管理，生產高附加值農產品，并利用反季節生產的蔬菜、瓜果出口歐洲市場，創造高收益。滴灌技術助推了其現代農業，同時低投入高產出的高效農業也助推了其滴灌技術的推廣應用。

同時，滴灌節水技術在以色列如此普及與其研發、推廣機制也是相關的。在以色列政府非常重視農業技術創新、研發和推廣。在各個種植區設有農業研究中心，如Arava沙漠農業中心，是由當地政府出資設立的，主要負責Arava地區的農業技術研究和推廣應用，他們根據農戶在農業生產中遇到的問題進行研發，并將技術直接提供給農民，農民遇到問題，也可以直接咨詢中心，甚至有的農民自愿加入中心從事研發推廣。在以色列技術研發和推廣是一體的，符合農業生產需要，有針對性，來源于農民又服務于農民，沒有中間環節。如由于當地淡水資源缺乏，該中心正在研究利用微咸水種植水稻課題，以便找到合理水質的水資源種植水稻。

以色列滴灌節水技術滲透到農業生產的各個領域，實現水肥一體化也就水到渠成了，尤其肥料生產企業對接配套設施也就輕松自如了。ICL作為以色列最大的肥料生產商為全國農戶提供服務，其專家Eran Barak介紹說，以色列70%以上為液體肥，銷售沒有中間環節，公司有12個農藝專家為農戶直接服務，他們到大田抽土樣，公司分析后用加肥器根據不同作物算配比配肥，實施精準施肥。農民只要打個電話訂肥，每天有35輛卡車24小時在全國送肥，并用熱感技術進行田間管理，監控作物生長情況，及時補充水、肥。肥料有草坪專用肥、種肥、大田專用肥、蔬菜專用肥、水溶肥、生物肥等，其中有一種加酸的專用肥，可控制土壤的pH值。同時，在實施水肥一體化的同時，以色列也很重視提高土壤有機質，在每年休耕期間，農戶會用堆肥來提高土壤肥力。

中以合作：探尋適合中國國情水肥一體化

中國農業實現水肥一體化是大勢所趨，然而如何探尋一條適合中國國情水肥一體化之路，來加快其推廣速度是擺在我們面前亟待解決的問題。從今年5月起，金正大集團與復合肥料國家工程研究中心、農民日報社共同舉辦的“以色列·中國水肥一體化技術應用國際峰會”陸續走進南寧、昆明、北京、臨沂、西安、常州等地，近3000經銷商、專業合作社和種植大戶參加會議。同時，金正大集團組織了此次活動專程赴以色列實地培訓學習以色列水肥一體化技術，旨在引進和借鑒其技術，促進我國水肥一體化發展。

今年金正大之所以投入大量人力和物力加快推進水肥一體化，其關鍵在于他們認識到了水肥一體化順應了現代農業發展需求，是今后行業未來發展方向。此次金正大集團組織的水肥一體化國際培訓交流活動引起了以色列政府、企業等方面的高度關注。6月22日，以色列前總理埃胡德·奧爾默特先生接見了萬連步董事長一行，雙方就中以兩國農業情況、農業科技創新、新型肥料應用等方面交換了意見，交流坦誠而富有成效。奧爾默特先生希望中以兩國企業能在農業方面進行持續深入的交流，為推動兩國農業共同發展做出貢獻。

6月23日，金正大集團與以色列利夫納特集團戰略合作簽約儀式在以色列佩雷斯和平中心隆重舉行。雙方對此次合作均充滿了期待，本著互惠互利的原則，雙方將共同建立一個模式，在化肥、灌溉、種子、農藥、農機具等農業領域加強合作。這也是金正大繼與以色列耐特菲姆合作之后的又一以色列合作伙伴。

利夫納特集團是以色列一家涉及到運輸、交通、能源和農業等多個領域的優秀企業，具有成功的商業模式和良好的社會資源。根據協議，雙方將各出資1000萬美元在以色列共同成立合資公司。雙方合作，將成為中以農業技術交流與合作新的里程碑。

Arava沙漠農業中心正在通過滴灌節水技術研究利用微咸水種植水稻課題，以便找到合理水質的水資源種植水稻。

考察團成員在Arava沙漠農業中心實地了解干旱區節水模式。

考察團成員在以色列農業部農業研究署（ARO）聽取專家報告。

萬連步表示，此次戰略合作將拉開“以色列-中國創新農業技術合作”序幕，一方面將引進以色列與水肥一體化相關的先進技術，學習其生產和服務理念。另一方面通過合作平臺，共同進行農業及肥料新產品、新技術研發，推動以色列的農業技術、水肥一體化和滴灌設備制造技術、高端肥料生產技術在中國落地和本地化。同時，將開展農業培訓與交流，讓我國農民專業合作社、種植大戶等新型農民主體走出去，逐步提高其現代農業生產意識，助推我國農業現代化。

萬連步強調說，中國是一個農業消費大國，中國農業市場很大，中國企業要走出去，走向國際化。為此，加強國際交流與合作，學習國際經驗，了解先進技術，在學習中提升，在創新中超越，從而形成自己獨特的技術體系，生產出有競爭力的產品，開拓國際市場，提升我國肥料產品的國際影響力，是金正大未來幾年的主要任務。

應該說，金正大緩控釋肥國際合作為我們推廣新型肥料積累了經驗。水溶肥與緩控釋肥不同的是，緩控釋肥是在零基礎起步，市場是一步步培育起來的。而水溶肥起初推廣就站在了高起點，我們瞄準了國際化，此次走出去向國際先進國家學習，一方面為了學得更快；另一方面敢走出去也說明我們有自信、有積累、有準備。同時，也表明金正大推廣水肥一體化的決心。當然，學習不等于照抄照搬，還要通過合作、交流探索適合中國國情的水肥一體化。

復合肥料國家工程研究中心副主任、金正大集團副總裁陳宏坤表示，他希望此次活動能將以色列先進的水肥一體化技術與工程中心及金正大實際緊密結合，全力推動這一技術在中國的廣泛應用。

與會代表也收獲頗多，一致認為學有所獲，學有所用，一定將以色列先進技術及農業生產理念帶回去，尤其要傳授給一些棚區農民及種植大戶，同時推廣水溶肥的信心倍增。山東濰坊大區經理高立春感慨地說：“如果我國各地都用了滴灌節水技術，那要節約多少水和肥料啊，利國利民，一定要大力推廣！”