淺談耀州青瓷刻花紋樣與裝飾的藝術特征

傅琰

（西北民族大學，甘肅 蘭州 730030）

淺談耀州青瓷刻花紋樣與裝飾的藝術特征

傅琰

（西北民族大學，甘肅 蘭州 730030）

耀州窯是我國古代六大名窯之一，在中國乃至世界陶瓷史上占有重要的地位，耀州青瓷始于唐代，成熟于五代，興盛于宋，更被譽為“宋代青瓷刻花之冠”。本文從耀州青瓷藝術的歷史發展的變遷，不同時期的刻花裝飾做了闡述，讓我們發現耀州窯的魅力所在。

耀州窯；刻花；歷史發展

耀州，設立于五代后唐時期。北宋稱耀州為華原郡，金元時稱為耀州，因此考古人員稱黃堡鎮唐代遺址為黃堡窯。耀州窯場分布于陜西省銅川市黃堡鎮，包括銅川東南15公里的玉華山、立地坡等陶場。銅川古稱“同官”，隸屬耀州管轄，故稱“耀州瓷”。由于釉色多呈青色，故稱為“青瓷”。陜西陶瓷以耀州青瓷為佳，是我國名瓷之一。

中國的彩陶歷史，是從青瓷開始的，而耀州青瓷，更是歷史悠久。耀州青瓷燒造始于唐代，成熟于五代，興盛于宋，金元延續，有800多年的連續燒造史。以瓷質細膩，色澤青翠晶瑩、線條明快流暢、造型端莊渾樸著稱于世。據史載，早在宋代，耀州瓷窯具有相當規模，號稱“十里窯場”，這里產的青瓷，青中泛綠，呈橄欖色，質地堅實耐用，造型樸素雅致，釉色青潤宜人，紋樣美觀，尤其刻花產品流暢奔放，精巧絕倫，犀利、自然、流暢，確有“巧如范金，精比琢玉”之感，名揚九州。有諺云：“五月十三下一點，耀州城里買大碗”。耀瓷為全國名瓷之一，與定、汝、官、哥、鈞五大名窯齊名，在我國北方青瓷窯系獨樹一幟。耀州窯主要的裝飾方法，主要有刻花、剔花、印花、鏤空等。

一、唐代耀州青瓷的特點

早期唐時主要燒制黑、白、青和白釉綠、褐、黑彩等，碗、盤、盆等均為敞口平底，淺腹圈足，素面無紋，間或少量的黃綠、淡青釉和白底黑花紋飾，胎身較厚。中期出土物及傳世品較多且技巧純熟。唐末青瓷采用劃花裝飾，紋飾題材多為水波與花草紋，晚唐盤與碗一般采用支釘支燒，通體涂釉。元豐七年德應侯碑記：“巧如范金，精比琢玉。始合土為坯，轉輪就制，方圓大小，皆中規矩。然后納諸窯，灼以火，烈焰中發，青煙外飛，鍛煉累日，赫然乃成。擊其聲，鏗鏗如也，視其色，溫溫如也……”。

二、五代耀州青瓷的特點

五代耀州青瓷器足繼承唐代玉璧底和晚唐玉環底的傳統，圈足較大且足墻外撇，特征明顯。足墻從低矮厚重向窄高輕巧變化是五代耀州器足又一特征。仔細觀察度量五代穩定期青瓷殘片斷面，可以發現器底、器壁、足墻的厚度基本相同，顯示出一種均衡協調的美感。早期弧度大，向足心延伸的跨距也大。進而弧度漸小，直到斜弧為止。五代耀州青瓷的挖足，淺挖的圈足則是外墻高而內墻低。也有挖足與肩基本齊平，足內外墻高矮大致相同的。總的看來，五代耀州青瓷挖足刀法細致，施釉燒成后，基本不見旋削痕的居多，少數顯露同心圓式的旋削線痕。

三、宋代耀州青瓷的特點

耀州青瓷鼎盛期在宋朝，因官方禁用銅器，所以陶瓷業得到飛速的發展，期間耀州青瓷形成自有的獨特風格。其胎體呈黃白色和灰白色，以灰白為多，胎質較為堅致，露胎處往往呈醬黃色。釉色青中泛黃，深沉寧靜，宋代青中微泛黃色，較厚，北宋末期，達于鼎盛。耀州窯紋飾以花卉為主，以嬰戲紋最有特色，有攀在花枝上的，有臥于花從中的，有蕩于花枝間的，有戲水的，奪球的，活靈活現。耀州窯主要器型有盤碗懷盞梅瓶，荷葉式高足盤玉壺春瓶等，北宋耀州窯的碗身較高，敞口，小圈足，器物一般施滿釉，工匠多拿著底足蘸釉。耀州窯雖屬民間窯瓷，但制作非常規整，釉色很漂亮。紋飾上北宋早、中期以刻花為主，刻花是用工具在胎器上刻出花紋，花紋的線條呈斜面，稱為“偏刀”，能在平面裝飾上顯現淺浮雕的立體層次效果，形成耀州窯刻花青瓷的獨特風格。

四、金元時期耀州青瓷的特點

后期（金、元）開始衰落，青釉中黃色加重，成姜黃色，釉層略顯薄些。由于兵亂，十里窯場，毀于戰火，瓷工流散，耀州青瓷一度中斷，遂即衰落。而終于元初。金元時期清后，光緒三十一年，幸存的河東坡瓷窯，制做的耀州瓷“配食具數桌，進呈清太后大得優獎”。

建國以來，50年代初，經陶瓷科研部門的專家和陳爐陶瓷廠廣大工人的共同努力，挖掘耀州瓷傳統工藝，經過多次試燒，使失傳八百多年的耀州青瓷工藝，終于再現了古代耀瓷的藝術風貌。耀州青瓷不同于龍泉青瓷，又異于宜興青瓷，獨具一格。耀州窯生產的餐具、茶具、酒具和點綴裝飾品等各種工藝品，其裝飾保持了宋代耀州青瓷富于變化的特點，圖案以動植物為主，繪畫豐富多彩，新穎雅致?，F在，耀州青瓷進了人民大會堂，還萬里迢迢，外銷多國。

耀州青瓷的裝飾藝術是人類對生活的創造性活動，源于自然又高于自然,其藝術語言帶有當地獨有特色，反映民族傳統文化精髓，體現其時代文化與藝術水平，對中國的瓷器文化增添一抹靚麗之色。

[1]仵錄林.耀州窯與陜西宋代文化[J].中國陶瓷,1997年01期.

[2]董彩琪.宋代耀州窯茶盞[J].文博,1996年03期.

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1005-5312（2014）17-0156-01