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粉芡蝌蚪

2014-08-02 10:19:37許宗耀
小小說大世界 2014年7期

許宗耀

根子家鄉(xiāng)有道小吃,叫粉芡蝌蚪,是用紅薯粉芡做成的。取粉芡放入盆中,加水?dāng)嚢瑁俚谷脲佒邪局蟪沙砗隣睿蒙鬃訉⒊砗ǖ铰┥桌飻D壓,一條條光滑的粉芡蝌蚪落入盛有涼清水的盆子里,冷卻后,用漏勺撈起,控掉水,倒入碗中,加上備好的蒜泥辣椒香醋,一碗清涼爽滑可口的粉芡蝌蚪就做成了。粉芡蝌蚪性涼,夏天吃最好,鎮(zhèn)熱止渴。但是到了秋冬天,吃多了容易壞肚子,所以秋冬天很少做這種小吃。

根子住到了城里有些年了。一天到街上,忽然聽到有人喊賣面魚,熟悉的味道直撲進(jìn)鼻子,根子就去看,人家盛出來,原來是粉芡蝌蚪,這才知道,粉芡蝌蚪還有另外一個美麗的名字——面魚。人家盛好遞給他,根子卻不接,扔了錢,捂著肚子逃也似的離開了這里,賣面魚的一臉詫異。

根子就是小時候深秋天粉芡蝌蚪吃猛了,吃多了,壞了肚子,腸子擰繩般疼,拉了好幾天稀,好了,餓,還得吃,壓緊喉嚨閉著氣吃,生怕吐出來,根子吃怕了粉芡蝌蚪。

那年根子還小,生產(chǎn)隊分糧,從大人的臉色言談里,根子第一次知道他家是缺糧戶,父母參加勞動記下的工分,只能分很少的口糧,余糧是沒有資格去分的。這些口糧捱不過年的,父親拿了錢要買生產(chǎn)隊的余糧,隊長不給,父親急了,當(dāng)場就和生產(chǎn)隊長罵上了,村上來了很多人看熱鬧,村長嬉笑說有倆錢有啥了不起,投機(jī)倒把弄來的錢怎能買來糧食。母親氣急敗壞地勸父親,后來躲在一邊哀哀地哭。……

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