微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能及肌肉品質的影響

李小芬+楊曉志+陶勇+等

摘要：通過在櫻桃谷肉鴨飼料中添加不同微生態制劑，分析其對櫻桃谷肉鴨屠宰性能及肌肉品質的影響。試驗選取1日齡的櫻桃谷鴨240羽，隨機分成4組，1個對照組和3個試驗組，每組3個重復，每個重復20羽。對照組飼喂基礎日糧，試驗組分別在基礎日糧的基礎上添加乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌、氟苯尼考；試驗期42 d。結果表明：在飼糧中添加微生態制劑可以提高櫻桃谷肉鴨的半凈膛率、胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，且差異顯著；添加微生態制劑后肌肉品質與對照組差異不顯著，對照組與抗生素組的胸肌剪切力、胸肌pH值差異顯著。

關鍵詞：櫻桃谷肉鴨；微生態制劑；屠宰性能；肌肉品質

中圖分類號： S834.5文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）06-0156-02

收稿日期：2014-02-25

基金項目：江蘇農牧科技職業學院科研項目（編號：）

作者簡介：李小芬（1981—），女，江蘇泰州人，碩士，講師，主要從事家禽生產研究。Tel：（0523）86158388；E-mail：16193698@qq.com。隨著人們生活水平的提高，在飼料中添加抗生素、激素、類激素等化學抗菌物質已被廣泛關注，生態健康的畜禽產品成為消費者的首選。微生態制劑是一類經過厭氧發酵而生產的益生菌活菌劑，這類活菌劑可調節動物體內微生態平衡，增強動物機體免疫能力，促進生長，提高動物生產性能[1-2]。櫻桃谷肉鴨商品代具有生長快、出肉率高、肉質好和飼料轉化率高等特點，現已成為我國肉用鴨的主要品種之一[3]。本試驗在櫻桃谷肉鴨飼糧中添加不同組成的微生態制劑，探討微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能和肌肉品質的影響，為微生態制劑在櫻桃谷肉鴨生產中的推廣應用提供科學依據。

1材料與方法

1.1試驗動物與試驗設計

本試驗于2013年10月22日在江蘇豐達水禽育種場進行。選取240羽（56±5） g 1日齡櫻桃谷肉鴨，隨機分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ 4個組（Ⅳ為對照組），每組3個重復，每個重復20羽鴨，公母各半，分別在日糧中添加乳酸桿菌10 mL/kg、納豆芽孢桿菌10 mL/kg、氟苯尼考50 mg/kg（每20 d添加 5 d）。試驗期42 d，分為前后2期，前期為1～21 d，后期為22～42 d。全程地面平養，光照周期為23 h，每天喂料2次，自由采食與飲水，每天清洗水槽、料槽1次，按照常規免疫程序免疫。

1.2基礎日糧

本試驗所有基礎日糧為自行配制，基礎日糧組成見表1。

1.3微生態制劑

由江蘇農牧科技職業學院生物技術研究室提供，主要由乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌及其代謝產物蛋白酶、淀粉酶等表1櫻桃谷肉鴨基礎日糧組成及營養水平

日齡

（%）1～2154.3730.206.005.301.500.950.050.300.141.000.1912.6018.160.820.661.140.6022～4258.5023.708.005.761.530.950.050.300.110.101.0012.8416.010.810.650.990.49

組成。

1.4氟苯尼考

由山東某藥業公司提供。

1.5測定方法

試驗期間每天以重復為單位記錄飼料投放量和剩余量，每周對櫻桃谷鴨稱重，計算平均采食量、平均日增重、料重比。試驗結束（42日齡）時，從每個重復隨機抽取10羽，空腹稱重，然后進行屠宰，測定其屠宰率、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率，測定其左右胸肌、腿肌的肌肉品質[5-6]。

1.6數據處理

試驗數據經Excel 2007整理后，采用SPSS 19.0進行單因素方差分析。結果以“平均值±標準差”表示。

2結果與分析

2.1微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能的影響

添加微生態制劑可以提高櫻桃谷肉鴨的半凈膛率、胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，且差異顯著；添加抗生素后櫻桃谷肉鴨的屠宰性能下降，差異不顯著。

2.2微生態制劑對櫻桃谷肉鴨肌肉品質的影響

添加納豆芽孢桿菌的腿肌OD值與添加乳酸桿菌的差異顯著，與對照組差異不顯著，但對照組與抗生素的胸肌剪切力、胸肌pH值差異顯著。表2微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能的影響%

組別半凈膛率全凈膛率胸肌率腿肌率腹脂率乳酸桿菌組82.97±0.62a76.21±0.36a17.20±0.81a15.05±0.56a1.18±0.16b納豆芽孢桿菌組81.92±0.39b75.89±0.21a16.61±0.44ab15.41±0.47a1.21±0.18b抗生素組80.24±0.92b75.24±0.24a16.36±0.41b13.71±0.71b1.26±0.23a對照組81.87±0.44b75.87±0.31a16.13±0.57b13.87±0.62b1.32±0.39a注：同列數據后小寫字母不同表示差異顯著（P<0.05），相同表示差異不顯著（P≥0.05）。

微生態制劑對櫻桃谷肉鴨肌肉品質的影響

3討論

3.1微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能的影響

屠宰性能是從表觀上反映營養物質在不同組織及同一組織的不同部位中沉積量差異的一組指標[6]。本試驗結果表明，在櫻桃谷肉鴨飼糧中添加乳酸桿菌和納豆芽孢桿菌可以顯著提高胸肌率及腿肌率，同時降低腹脂率。這表明，在櫻桃谷肉鴨飼糧中添加乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌不僅能提高櫻桃谷肉鴨的屠宰性能，同時可以提高酮體品質。在飼糧中添加抗生素后，腿肌率、半凈膛率、全凈膛率降低，但差異不顯著，這可能與添加抗生素后，飼料的適口性變差有關。

3.2微生態制指標劑對櫻桃谷肉鴨肌肉品質的影響

微生態制劑在動物體內由于有益微生物的活化作用，可改善畜產品的品質[7]。本試驗結果表明，在櫻桃谷肉鴨中添加乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌可以降低胸肌和腿肌的OD值，但較對照組差異不顯著，添加乳酸桿菌可以降低胸肌、腿肌的pH值，差異不顯著。

4結論

在櫻桃谷肉鴨的飼料中添加乳酸桿菌較添加納豆芽孢桿菌能更有效提高肉鴨的生產性能，同時降低了腹脂率，能改善鴨肉品質，可以通過在飼料中添加微生態制劑代替抗生素，避免藥物在櫻桃谷肉鴨中沉積對人體健康造成影響，提高經濟效益和社會效益。參考文獻：

[1]韓廷義. 微生態制劑對肉鴨生長性能的影響[J]. 中國畜牧獸醫，2012，39（2）：79-81.

[2]宦海琳，丁麗，周維仁，等. 復合微生態制劑對異育銀鯽腸道菌群和消化機能的影響[J]. 江蘇農業學報，2012，28（3）：604-610.

[3]盛祖勛，孔令勇，楊雪林，等. 微生態制劑對櫻桃谷肉鴨生產性能的影響[J]. 畜牧與獸醫，2012，44（6）：50-52.

[4]肖發沂，牛鐘相. 微生態制劑對櫻桃谷肉鴨生產性能的影響[J]. 黑龍江畜牧獸醫，2010，5（9）：72-74.

[5]楊承劍，黃興國. 微生態制劑及其在畜牧生產中的應用[J]. 飼料博覽，2006（2）：9-12.

[6]侯海鋒，李茜，史萬玉，等. 微生態制劑在養殖生產中的應用現狀與展望[J]. 中國畜牧獸醫，2011，38（7）：27-30.

[7]韓進誠，姚軍虎，劉玉瑞，等. 酶制劑和微生態制劑對蛋雛雞生長性能的影響[J]. 中國飼料，2005（7）：14-16.王健勝，侯桂玲，佟偉霜，等. 不同苜蓿品種種子的發芽特性[J]. 江蘇農業科學，2014，42（6）：158-160.

摘要：通過在櫻桃谷肉鴨飼料中添加不同微生態制劑，分析其對櫻桃谷肉鴨屠宰性能及肌肉品質的影響。試驗選取1日齡的櫻桃谷鴨240羽，隨機分成4組，1個對照組和3個試驗組，每組3個重復，每個重復20羽。對照組飼喂基礎日糧，試驗組分別在基礎日糧的基礎上添加乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌、氟苯尼考；試驗期42 d。結果表明：在飼糧中添加微生態制劑可以提高櫻桃谷肉鴨的半凈膛率、胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，且差異顯著；添加微生態制劑后肌肉品質與對照組差異不顯著，對照組與抗生素組的胸肌剪切力、胸肌pH值差異顯著。

關鍵詞：櫻桃谷肉鴨；微生態制劑；屠宰性能；肌肉品質

中圖分類號： S834.5文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）06-0156-02

收稿日期：2014-02-25

基金項目：江蘇農牧科技職業學院科研項目（編號：）

作者簡介：李小芬（1981—），女，江蘇泰州人，碩士，講師，主要從事家禽生產研究。Tel：（0523）86158388；E-mail：16193698@qq.com。隨著人們生活水平的提高，在飼料中添加抗生素、激素、類激素等化學抗菌物質已被廣泛關注，生態健康的畜禽產品成為消費者的首選。微生態制劑是一類經過厭氧發酵而生產的益生菌活菌劑，這類活菌劑可調節動物體內微生態平衡，增強動物機體免疫能力，促進生長，提高動物生產性能[1-2]。櫻桃谷肉鴨商品代具有生長快、出肉率高、肉質好和飼料轉化率高等特點，現已成為我國肉用鴨的主要品種之一[3]。本試驗在櫻桃谷肉鴨飼糧中添加不同組成的微生態制劑，探討微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能和肌肉品質的影響，為微生態制劑在櫻桃谷肉鴨生產中的推廣應用提供科學依據。

1材料與方法

1.1試驗動物與試驗設計

本試驗于2013年10月22日在江蘇豐達水禽育種場進行。選取240羽（56±5） g 1日齡櫻桃谷肉鴨，隨機分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ 4個組（Ⅳ為對照組），每組3個重復，每個重復20羽鴨，公母各半，分別在日糧中添加乳酸桿菌10 mL/kg、納豆芽孢桿菌10 mL/kg、氟苯尼考50 mg/kg（每20 d添加 5 d）。試驗期42 d，分為前后2期，前期為1～21 d，后期為22～42 d。全程地面平養，光照周期為23 h，每天喂料2次，自由采食與飲水，每天清洗水槽、料槽1次，按照常規免疫程序免疫。

1.2基礎日糧

本試驗所有基礎日糧為自行配制，基礎日糧組成見表1。

1.3微生態制劑

由江蘇農牧科技職業學院生物技術研究室提供，主要由乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌及其代謝產物蛋白酶、淀粉酶等表1櫻桃谷肉鴨基礎日糧組成及營養水平

日齡

（%）1～2154.3730.206.005.301.500.950.050.300.141.000.1912.6018.160.820.661.140.6022～4258.5023.708.005.761.530.950.050.300.110.101.0012.8416.010.810.650.990.49

組成。

1.4氟苯尼考

由山東某藥業公司提供。

1.5測定方法

試驗期間每天以重復為單位記錄飼料投放量和剩余量，每周對櫻桃谷鴨稱重，計算平均采食量、平均日增重、料重比。試驗結束（42日齡）時，從每個重復隨機抽取10羽，空腹稱重，然后進行屠宰，測定其屠宰率、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率，測定其左右胸肌、腿肌的肌肉品質[5-6]。

1.6數據處理

試驗數據經Excel 2007整理后，采用SPSS 19.0進行單因素方差分析。結果以“平均值±標準差”表示。

2結果與分析

2.1微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能的影響

添加微生態制劑可以提高櫻桃谷肉鴨的半凈膛率、胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，且差異顯著；添加抗生素后櫻桃谷肉鴨的屠宰性能下降，差異不顯著。

2.2微生態制劑對櫻桃谷肉鴨肌肉品質的影響

添加納豆芽孢桿菌的腿肌OD值與添加乳酸桿菌的差異顯著，與對照組差異不顯著，但對照組與抗生素的胸肌剪切力、胸肌pH值差異顯著。表2微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能的影響%

組別半凈膛率全凈膛率胸肌率腿肌率腹脂率乳酸桿菌組82.97±0.62a76.21±0.36a17.20±0.81a15.05±0.56a1.18±0.16b納豆芽孢桿菌組81.92±0.39b75.89±0.21a16.61±0.44ab15.41±0.47a1.21±0.18b抗生素組80.24±0.92b75.24±0.24a16.36±0.41b13.71±0.71b1.26±0.23a對照組81.87±0.44b75.87±0.31a16.13±0.57b13.87±0.62b1.32±0.39a注：同列數據后小寫字母不同表示差異顯著（P<0.05），相同表示差異不顯著（P≥0.05）。

微生態制劑對櫻桃谷肉鴨肌肉品質的影響

3討論

3.1微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能的影響

屠宰性能是從表觀上反映營養物質在不同組織及同一組織的不同部位中沉積量差異的一組指標[6]。本試驗結果表明，在櫻桃谷肉鴨飼糧中添加乳酸桿菌和納豆芽孢桿菌可以顯著提高胸肌率及腿肌率，同時降低腹脂率。這表明，在櫻桃谷肉鴨飼糧中添加乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌不僅能提高櫻桃谷肉鴨的屠宰性能，同時可以提高酮體品質。在飼糧中添加抗生素后，腿肌率、半凈膛率、全凈膛率降低，但差異不顯著，這可能與添加抗生素后，飼料的適口性變差有關。

3.2微生態制指標劑對櫻桃谷肉鴨肌肉品質的影響

微生態制劑在動物體內由于有益微生物的活化作用，可改善畜產品的品質[7]。本試驗結果表明，在櫻桃谷肉鴨中添加乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌可以降低胸肌和腿肌的OD值，但較對照組差異不顯著，添加乳酸桿菌可以降低胸肌、腿肌的pH值，差異不顯著。

4結論

在櫻桃谷肉鴨的飼料中添加乳酸桿菌較添加納豆芽孢桿菌能更有效提高肉鴨的生產性能，同時降低了腹脂率，能改善鴨肉品質，可以通過在飼料中添加微生態制劑代替抗生素，避免藥物在櫻桃谷肉鴨中沉積對人體健康造成影響，提高經濟效益和社會效益。參考文獻：

[1]韓廷義. 微生態制劑對肉鴨生長性能的影響[J]. 中國畜牧獸醫，2012，39（2）：79-81.

[2]宦海琳，丁麗，周維仁，等. 復合微生態制劑對異育銀鯽腸道菌群和消化機能的影響[J]. 江蘇農業學報，2012，28（3）：604-610.

[3]盛祖勛，孔令勇，楊雪林，等. 微生態制劑對櫻桃谷肉鴨生產性能的影響[J]. 畜牧與獸醫，2012，44（6）：50-52.

[4]肖發沂，牛鐘相. 微生態制劑對櫻桃谷肉鴨生產性能的影響[J]. 黑龍江畜牧獸醫，2010，5（9）：72-74.

[5]楊承劍，黃興國. 微生態制劑及其在畜牧生產中的應用[J]. 飼料博覽，2006（2）：9-12.

[6]侯海鋒，李茜，史萬玉，等. 微生態制劑在養殖生產中的應用現狀與展望[J]. 中國畜牧獸醫，2011，38（7）：27-30.

[7]韓進誠，姚軍虎，劉玉瑞，等. 酶制劑和微生態制劑對蛋雛雞生長性能的影響[J]. 中國飼料，2005（7）：14-16.王健勝，侯桂玲，佟偉霜，等. 不同苜蓿品種種子的發芽特性[J]. 江蘇農業科學，2014，42（6）：158-160.

摘要：通過在櫻桃谷肉鴨飼料中添加不同微生態制劑，分析其對櫻桃谷肉鴨屠宰性能及肌肉品質的影響。試驗選取1日齡的櫻桃谷鴨240羽，隨機分成4組，1個對照組和3個試驗組，每組3個重復，每個重復20羽。對照組飼喂基礎日糧，試驗組分別在基礎日糧的基礎上添加乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌、氟苯尼考；試驗期42 d。結果表明：在飼糧中添加微生態制劑可以提高櫻桃谷肉鴨的半凈膛率、胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，且差異顯著；添加微生態制劑后肌肉品質與對照組差異不顯著，對照組與抗生素組的胸肌剪切力、胸肌pH值差異顯著。

關鍵詞：櫻桃谷肉鴨；微生態制劑；屠宰性能；肌肉品質

中圖分類號： S834.5文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）06-0156-02

收稿日期：2014-02-25

基金項目：江蘇農牧科技職業學院科研項目（編號：）

作者簡介：李小芬（1981—），女，江蘇泰州人，碩士，講師，主要從事家禽生產研究。Tel：（0523）86158388；E-mail：16193698@qq.com。隨著人們生活水平的提高，在飼料中添加抗生素、激素、類激素等化學抗菌物質已被廣泛關注，生態健康的畜禽產品成為消費者的首選。微生態制劑是一類經過厭氧發酵而生產的益生菌活菌劑，這類活菌劑可調節動物體內微生態平衡，增強動物機體免疫能力，促進生長，提高動物生產性能[1-2]。櫻桃谷肉鴨商品代具有生長快、出肉率高、肉質好和飼料轉化率高等特點，現已成為我國肉用鴨的主要品種之一[3]。本試驗在櫻桃谷肉鴨飼糧中添加不同組成的微生態制劑，探討微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能和肌肉品質的影響，為微生態制劑在櫻桃谷肉鴨生產中的推廣應用提供科學依據。

1材料與方法

1.1試驗動物與試驗設計

本試驗于2013年10月22日在江蘇豐達水禽育種場進行。選取240羽（56±5） g 1日齡櫻桃谷肉鴨，隨機分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ 4個組（Ⅳ為對照組），每組3個重復，每個重復20羽鴨，公母各半，分別在日糧中添加乳酸桿菌10 mL/kg、納豆芽孢桿菌10 mL/kg、氟苯尼考50 mg/kg（每20 d添加 5 d）。試驗期42 d，分為前后2期，前期為1～21 d，后期為22～42 d。全程地面平養，光照周期為23 h，每天喂料2次，自由采食與飲水，每天清洗水槽、料槽1次，按照常規免疫程序免疫。

1.2基礎日糧

本試驗所有基礎日糧為自行配制，基礎日糧組成見表1。

1.3微生態制劑

由江蘇農牧科技職業學院生物技術研究室提供，主要由乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌及其代謝產物蛋白酶、淀粉酶等表1櫻桃谷肉鴨基礎日糧組成及營養水平

日齡

（%）1～2154.3730.206.005.301.500.950.050.300.141.000.1912.6018.160.820.661.140.6022～4258.5023.708.005.761.530.950.050.300.110.101.0012.8416.010.810.650.990.49

組成。

1.4氟苯尼考

由山東某藥業公司提供。

1.5測定方法

試驗期間每天以重復為單位記錄飼料投放量和剩余量，每周對櫻桃谷鴨稱重，計算平均采食量、平均日增重、料重比。試驗結束（42日齡）時，從每個重復隨機抽取10羽，空腹稱重，然后進行屠宰，測定其屠宰率、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率，測定其左右胸肌、腿肌的肌肉品質[5-6]。

1.6數據處理

試驗數據經Excel 2007整理后，采用SPSS 19.0進行單因素方差分析。結果以“平均值±標準差”表示。

2結果與分析

2.1微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能的影響

添加微生態制劑可以提高櫻桃谷肉鴨的半凈膛率、胸肌率、腿肌率，降低腹脂率，且差異顯著；添加抗生素后櫻桃谷肉鴨的屠宰性能下降，差異不顯著。

2.2微生態制劑對櫻桃谷肉鴨肌肉品質的影響

添加納豆芽孢桿菌的腿肌OD值與添加乳酸桿菌的差異顯著，與對照組差異不顯著，但對照組與抗生素的胸肌剪切力、胸肌pH值差異顯著。表2微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能的影響%

組別半凈膛率全凈膛率胸肌率腿肌率腹脂率乳酸桿菌組82.97±0.62a76.21±0.36a17.20±0.81a15.05±0.56a1.18±0.16b納豆芽孢桿菌組81.92±0.39b75.89±0.21a16.61±0.44ab15.41±0.47a1.21±0.18b抗生素組80.24±0.92b75.24±0.24a16.36±0.41b13.71±0.71b1.26±0.23a對照組81.87±0.44b75.87±0.31a16.13±0.57b13.87±0.62b1.32±0.39a注：同列數據后小寫字母不同表示差異顯著（P<0.05），相同表示差異不顯著（P≥0.05）。

微生態制劑對櫻桃谷肉鴨肌肉品質的影響

3討論

3.1微生態制劑對櫻桃谷肉鴨屠宰性能的影響

屠宰性能是從表觀上反映營養物質在不同組織及同一組織的不同部位中沉積量差異的一組指標[6]。本試驗結果表明，在櫻桃谷肉鴨飼糧中添加乳酸桿菌和納豆芽孢桿菌可以顯著提高胸肌率及腿肌率，同時降低腹脂率。這表明，在櫻桃谷肉鴨飼糧中添加乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌不僅能提高櫻桃谷肉鴨的屠宰性能，同時可以提高酮體品質。在飼糧中添加抗生素后，腿肌率、半凈膛率、全凈膛率降低，但差異不顯著，這可能與添加抗生素后，飼料的適口性變差有關。

3.2微生態制指標劑對櫻桃谷肉鴨肌肉品質的影響

微生態制劑在動物體內由于有益微生物的活化作用，可改善畜產品的品質[7]。本試驗結果表明，在櫻桃谷肉鴨中添加乳酸桿菌、納豆芽孢桿菌可以降低胸肌和腿肌的OD值，但較對照組差異不顯著，添加乳酸桿菌可以降低胸肌、腿肌的pH值，差異不顯著。

4結論

在櫻桃谷肉鴨的飼料中添加乳酸桿菌較添加納豆芽孢桿菌能更有效提高肉鴨的生產性能，同時降低了腹脂率，能改善鴨肉品質，可以通過在飼料中添加微生態制劑代替抗生素，避免藥物在櫻桃谷肉鴨中沉積對人體健康造成影響，提高經濟效益和社會效益。參考文獻：

[1]韓廷義. 微生態制劑對肉鴨生長性能的影響[J]. 中國畜牧獸醫，2012，39（2）：79-81.

[2]宦海琳，丁麗，周維仁，等. 復合微生態制劑對異育銀鯽腸道菌群和消化機能的影響[J]. 江蘇農業學報，2012，28（3）：604-610.

[3]盛祖勛，孔令勇，楊雪林，等. 微生態制劑對櫻桃谷肉鴨生產性能的影響[J]. 畜牧與獸醫，2012，44（6）：50-52.

[4]肖發沂，牛鐘相. 微生態制劑對櫻桃谷肉鴨生產性能的影響[J]. 黑龍江畜牧獸醫，2010，5（9）：72-74.

[5]楊承劍，黃興國. 微生態制劑及其在畜牧生產中的應用[J]. 飼料博覽，2006（2）：9-12.

[6]侯海鋒，李茜，史萬玉，等. 微生態制劑在養殖生產中的應用現狀與展望[J]. 中國畜牧獸醫，2011，38（7）：27-30.

[7]韓進誠，姚軍虎，劉玉瑞，等. 酶制劑和微生態制劑對蛋雛雞生長性能的影響[J]. 中國飼料，2005（7）：14-16.王健勝，侯桂玲，佟偉霜，等. 不同苜蓿品種種子的發芽特性[J]. 江蘇農業科學，2014，42（6）：158-160.