焦米湯結合口服補液對初生仔豬細菌性腹瀉的治療效果

黃其春+沈建勇

摘要：探討了焦米湯結合口服補液對初生仔豬細菌性腹瀉的治療效果。結果表明，初次灌藥后6 h，焦米湯結合口服補液組、焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組的顯效率、總有效率均顯著高于慶大霉素結合口服補液組，無效率則顯著低于慶大霉素結合口服補液組。初次灌藥后12、18 h，焦米湯結合口服補液組及焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組顯效率、總有效率均顯著高于慶大霉素結合口服補液組，無效率、復發率則顯著低于慶大霉素結合口服補液組。初次灌藥24 h后，焦米湯結合口服補液組與焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組的顯效率顯著高于慶大霉素結合口服補液組，總有效率、無效率、復發率與慶大霉素結合口服補液組差異不顯著。焦米湯結合口服補液對初生仔豬細菌性腹瀉的治療效果好。

關鍵詞：焦米湯；慶大霉素；初生仔豬；細菌性腹瀉

中圖分類號： S858.285.1文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）06-0173-02

收稿日期：2013-12-26

作者簡介：黃其春（1969—），男，福建永定人，博士，教授，主要從事營養與免疫研究。Tel：（0597）2797255；E-mail：hqchun@sina.com。仔豬細菌性腹瀉是養豬業常見的疾病之一，可導致豬生長緩慢、生長發育停滯（僵豬）甚至死亡，給養豬業帶來巨大損失[1]。目前常用的治療仔豬細菌性腹瀉的方法是硫酸慶大霉素結合口服補液，但長期使用該藥易導致豬病菌產生抗藥性，影響仔豬生長發育[2-3]。焦米湯是我國民間治療小兒腹瀉的傳統方法，療效非常明顯，而且長期使用無明顯副作用[4]。黎濱燕報道，紅糖焦米湯對于仔豬腹瀉治療效果較好[5]。目前有關焦米湯結合口服補液治療仔豬腹瀉的研究尚未見報道。本試驗探討焦米湯結合口服補液對初生仔豬細菌性腹瀉的治療效果，尋求1種對初生仔豬細菌性腹瀉治療效果好、副作用小、花費少的治療方法，旨在為提高養豬業生產效益提供依據。

1材料與方法

1.1材料

硫酸慶大霉素購自廣東省大華農動物保健品股份有限公司，200萬IU/100 mL。焦米湯：大米250 g，洗凈晾干，入鍋干炒，炒至焦黃，加水1 000 mL，迅速煮開，隨后文火煮5 min，液體部分即為焦米湯，現配并趁熱使用[5-6]。焦米湯慶大霉素混合液：焦米湯與慶大霉素按體積比1 ∶1混合均勻，現配現用。補液鹽：氯化鈉4.5 g，氯化鉀1.5 g，碳酸氫鈉2.5 g，葡萄糖20 g，充分溶解于1 000 mL溫蒸餾水中，現配現用。試驗豬：1～7日齡發生細菌性腹瀉的大約克仔豬，由廣東省某豬場提供。

1.2方法

按體質量接近、腹瀉程度相似的原則，將336頭1～7日齡發生細菌性腹瀉的大約克仔豬隨機分為8組，每組42頭，分7欄飼養，每欄6頭，隨機從每欄中各選取2頭，分別灌喂慶大霉素結合口服補液、焦米湯結合口服補液、焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液，并做好相應標記。灌藥前后0.5 h斷奶，每天灌藥2次，每6 h灌藥1次，每次灌藥2 mL并加灌 10 mL 補液鹽，持續3 d，在仔豬食槽內加補液鹽溶液，讓豬自由飲水補液，加強腹瀉仔豬的防寒保溫，同時在保溫箱內均勻鋪撒mistral粉對保溫箱進行濕度控制[7]。其他日常管理及疫苗免疫按豬場常規方法進行。

1.3指標測定

初次灌藥后6、12、18、24 h各觀察1次仔豬糞便性狀（表1），并與初次灌藥前的糞便情況進行對比，判定治療效果。治療效果分顯效、有效、無效、復發4種（表2）。分別統計初次灌藥后6、12、18、24 h的治療顯效頭數、有效頭數、無效頭數、復發頭數，并計算對應的顯效率、有效率、無效率、復發率，計算公式如下。

顯效率=（顯效頭數÷試驗組仔豬數）×100%（1）

有效率=（有效頭數÷試驗組仔豬數）×100%（2）

總有效率=顯效率+有效率（3）

無效率=（無效頭數÷試驗組仔豬數）×100%（4）

復發率=（復發頭數÷試驗組仔豬數）×100%（5）

仔豬糞便含水量等級及其判定標準[8]

等級名稱判定標準一級水樣便呈透明水樣，有潤滑感二級蛋花湯樣便呈攪碎的蛋黃與蛋白混合狀三級稀糊樣便呈米粥樣渾濁，流動性好四級糊狀便呈漿糊狀，流動性差五級成形便呈長條狀，無流動性

1.4數據分析

采用SPSS 19.0軟件進行單因素方差分析。

2結果與分析

，初次灌藥后6 h，焦米湯結合口服補液組、焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組的顯效率、總有效率均顯著高于慶大霉素結合口服補液組（P<0.05），無效率則顯著低于慶大霉素結合口服補液組（P<0.05）。焦米湯結合口服

仔豬腹瀉治療效果的判定[9-10]

治療效果判定標準顯效

排便次數較初次灌喂時減少30%以上，糞便性狀較初次灌喂時減輕2級或2級以上有效

排便次數較初次灌喂時減少10%～30%，糞便性狀較初次灌喂時減輕1級無效

排便次數增加，糞便性狀較初次灌喂時不變或增加1級或1級以上，甚至肛門松開，眼睛內凹復發糞便性狀改善后又加重，甚至脫水死亡

補液組與焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組顯效率、總有效率、無效率均無顯著差異。初次灌藥后12、18 h，焦米湯結合口服補液組及焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組顯效率、總有效率均顯著高于慶大霉素結合口服補液組，無效率、復發率則顯著低于慶大霉素結合口服補液組（P<0.05）。焦米湯結合口服補液組與焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組顯效率、總有效率、無效率、復發率均差異不顯著。初次灌藥24 h后，焦米湯結合口服補液組與焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組的顯效率顯著高于慶大霉素結合口服補液組（P<0.05），總有效率、無效率、復發率與慶大霉素結合口服補液組差異不顯著。焦米湯結合口服補液組與焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組顯效率、總有效率、無效率、復發率均差異不顯著。表3初生仔豬細菌性腹瀉初次灌藥后6、12、18、24 h療效endprint

處理顯效率（%）總有效率（%）6 h12 h18 h24 h6 h12 h18 h24 h慶大霉素+口服補液33.9±11.3b35.7±12.7b50.0±14.3b61.6±12.0b73.2±9.2b79.5±8.0b77.7±12.3b87.5±9.7a焦米湯+口服補液58.0±12.3a82.1±7.6a83.9±3.3a85.7±5.4a83.9±8.3a88.4±6.5a90.2±7.6a90.18±7.6a焦米湯聯合慶大58.9±16.1a73.2±9.9a75.0±13.8a82.1±12.7a90.2±6.5a90.2±8.5a95.5±5.3a94.6±7.4a霉素+口服補液處理無效率（%）復發率（%）6 h12 h18 h24 h12 h18 h24 h慶大霉素+口服補液26.8±9.2a20.5±8.0a22.3±12.3a12.5±9.2a14.6±8.3a20.8±9.4a12.5±6.6a焦米湯+口服補液16.1±8.3b11.6±6.5b9.8±7.6b9.8±7.6a5.2±5.3b7.3±6.0b7.3±6.0a焦米湯聯合慶大9.8±6.5b9.8±8.5b4.5±5.3b5.4±7.4a5.2±5.3b6.3±8.3b6.3±7.4a霉素+口服補液注：同列數據后不同小寫字母表示差異顯著（P<0.05）。

3結論與討論

初生仔豬消化機能、免疫機能、體溫調節機能不健全，對外界環境適應能力差，極易受到致病性大腸桿菌等病原微生物的感染而引發細菌性腹瀉。慶大霉素能與細菌核糖體30 S亞單位結合，抑制細菌蛋白的合成，抗菌譜廣[11]。臨床上，常采用慶大霉素結合口服補液治療仔豬細菌性腹瀉，治療效果好。但是，長期使用慶大霉素易導致病菌產生抗藥性，影響仔豬生長發育。本試驗研究了焦米湯結合口服補液對初生仔豬細菌性腹瀉的治療效果，結果表明，初次灌藥后6 h，焦米湯結合口服補液組、焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組的顯效率及總有效率均顯著高于慶大霉素結合口服補液組，無效率則顯著低于慶大霉素結合口服補液組。初次灌藥后12、18 h，焦米湯結合口服補液組及焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組顯效率、總有效率均顯著高于慶大霉素結合口服補液組，無效率、復發率則顯著低于慶大霉素結合口服補液組。初次灌藥24 h后，焦米湯結合口服補液組與焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組的顯效率顯著高于慶大霉素結合口服補液組，總有效率、無效率、復發率與慶大霉素結合口服補液組差異不顯著。焦米湯取材方便、營養豐富。采用焦米湯結合口服補液治療初生仔豬細菌性腹瀉，能降低治療成本、提高經濟效益。

參考文獻：

[1]王紅寧. 仔豬腹瀉成因及綜合防治技術措施[J]. 中國畜牧雜志，2006，42（6）：58-60.

[2]Dobie R A，Black F O，Pezsnecker S C，et al. Hearing loss in patients with vestibulotoxic reactions to gentamicin therapy[J]. Arch Otolaryngol Head Neck Surg，2006，132（3）：253-257.

[3]倫新強. 口服慶大霉素安全性分析[J]. 藥物流行病學雜志，2008，17（1）：47-48.

[4]呂新政，于海英，崔東紅. 焦米湯治療嬰幼兒腹瀉[J]. 中國民間療法，2004，12（7）：65.

[5]黎濱燕.“紅糖焦米湯”治療仔豬腹瀉[J]. 湖南農業，2003（23）：17.

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[7]劉超，張勇，王毅力.初生仔豬腹瀉的主要原因及其預防措施[J]. 豬業科學，2009（12）：76-79.

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[10]李梅. 鹽米湯口服補液在兒童腹瀉中的臨床應用[J]. 中國醫藥導報，2010，7（23）：81-82.

[11]劉克辛. 藥理學[M]. 北京：高等教育出版社，2010：404-407.endprint

處理顯效率（%）總有效率（%）6 h12 h18 h24 h6 h12 h18 h24 h慶大霉素+口服補液33.9±11.3b35.7±12.7b50.0±14.3b61.6±12.0b73.2±9.2b79.5±8.0b77.7±12.3b87.5±9.7a焦米湯+口服補液58.0±12.3a82.1±7.6a83.9±3.3a85.7±5.4a83.9±8.3a88.4±6.5a90.2±7.6a90.18±7.6a焦米湯聯合慶大58.9±16.1a73.2±9.9a75.0±13.8a82.1±12.7a90.2±6.5a90.2±8.5a95.5±5.3a94.6±7.4a霉素+口服補液處理無效率（%）復發率（%）6 h12 h18 h24 h12 h18 h24 h慶大霉素+口服補液26.8±9.2a20.5±8.0a22.3±12.3a12.5±9.2a14.6±8.3a20.8±9.4a12.5±6.6a焦米湯+口服補液16.1±8.3b11.6±6.5b9.8±7.6b9.8±7.6a5.2±5.3b7.3±6.0b7.3±6.0a焦米湯聯合慶大9.8±6.5b9.8±8.5b4.5±5.3b5.4±7.4a5.2±5.3b6.3±8.3b6.3±7.4a霉素+口服補液注：同列數據后不同小寫字母表示差異顯著（P<0.05）。

3結論與討論

初生仔豬消化機能、免疫機能、體溫調節機能不健全，對外界環境適應能力差，極易受到致病性大腸桿菌等病原微生物的感染而引發細菌性腹瀉。慶大霉素能與細菌核糖體30 S亞單位結合，抑制細菌蛋白的合成，抗菌譜廣[11]。臨床上，常采用慶大霉素結合口服補液治療仔豬細菌性腹瀉，治療效果好。但是，長期使用慶大霉素易導致病菌產生抗藥性，影響仔豬生長發育。本試驗研究了焦米湯結合口服補液對初生仔豬細菌性腹瀉的治療效果，結果表明，初次灌藥后6 h，焦米湯結合口服補液組、焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組的顯效率及總有效率均顯著高于慶大霉素結合口服補液組，無效率則顯著低于慶大霉素結合口服補液組。初次灌藥后12、18 h，焦米湯結合口服補液組及焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組顯效率、總有效率均顯著高于慶大霉素結合口服補液組，無效率、復發率則顯著低于慶大霉素結合口服補液組。初次灌藥24 h后，焦米湯結合口服補液組與焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組的顯效率顯著高于慶大霉素結合口服補液組，總有效率、無效率、復發率與慶大霉素結合口服補液組差異不顯著。焦米湯取材方便、營養豐富。采用焦米湯結合口服補液治療初生仔豬細菌性腹瀉，能降低治療成本、提高經濟效益。

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處理顯效率（%）總有效率（%）6 h12 h18 h24 h6 h12 h18 h24 h慶大霉素+口服補液33.9±11.3b35.7±12.7b50.0±14.3b61.6±12.0b73.2±9.2b79.5±8.0b77.7±12.3b87.5±9.7a焦米湯+口服補液58.0±12.3a82.1±7.6a83.9±3.3a85.7±5.4a83.9±8.3a88.4±6.5a90.2±7.6a90.18±7.6a焦米湯聯合慶大58.9±16.1a73.2±9.9a75.0±13.8a82.1±12.7a90.2±6.5a90.2±8.5a95.5±5.3a94.6±7.4a霉素+口服補液處理無效率（%）復發率（%）6 h12 h18 h24 h12 h18 h24 h慶大霉素+口服補液26.8±9.2a20.5±8.0a22.3±12.3a12.5±9.2a14.6±8.3a20.8±9.4a12.5±6.6a焦米湯+口服補液16.1±8.3b11.6±6.5b9.8±7.6b9.8±7.6a5.2±5.3b7.3±6.0b7.3±6.0a焦米湯聯合慶大9.8±6.5b9.8±8.5b4.5±5.3b5.4±7.4a5.2±5.3b6.3±8.3b6.3±7.4a霉素+口服補液注：同列數據后不同小寫字母表示差異顯著（P<0.05）。

3結論與討論

初生仔豬消化機能、免疫機能、體溫調節機能不健全，對外界環境適應能力差，極易受到致病性大腸桿菌等病原微生物的感染而引發細菌性腹瀉。慶大霉素能與細菌核糖體30 S亞單位結合，抑制細菌蛋白的合成，抗菌譜廣[11]。臨床上，常采用慶大霉素結合口服補液治療仔豬細菌性腹瀉，治療效果好。但是，長期使用慶大霉素易導致病菌產生抗藥性，影響仔豬生長發育。本試驗研究了焦米湯結合口服補液對初生仔豬細菌性腹瀉的治療效果，結果表明，初次灌藥后6 h，焦米湯結合口服補液組、焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組的顯效率及總有效率均顯著高于慶大霉素結合口服補液組，無效率則顯著低于慶大霉素結合口服補液組。初次灌藥后12、18 h，焦米湯結合口服補液組及焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組顯效率、總有效率均顯著高于慶大霉素結合口服補液組，無效率、復發率則顯著低于慶大霉素結合口服補液組。初次灌藥24 h后，焦米湯結合口服補液組與焦米湯聯合慶大霉素結合口服補液組的顯效率顯著高于慶大霉素結合口服補液組，總有效率、無效率、復發率與慶大霉素結合口服補液組差異不顯著。焦米湯取材方便、營養豐富。采用焦米湯結合口服補液治療初生仔豬細菌性腹瀉，能降低治療成本、提高經濟效益。

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[11]劉克辛. 藥理學[M]. 北京：高等教育出版社，2010：404-407.endprint