西蜂正反交種蜂王漿產(chǎn)量和癸烯酸含量的差異

余玉生+盧煥仙+宋文菲+等

摘要：以美意和蜂王漿高產(chǎn)2個(gè)西方蜜蜂品種為親本進(jìn)行正交（美意為父本，蜂王漿高產(chǎn)為母本）和反交（蜂王漿高產(chǎn)為父本，美意為母本）試驗(yàn)，研究其F1代蜂王漿產(chǎn)量和10-羥基-2-癸烯酸（10-HDA）含量的差異。結(jié)果表明：正交種的王臺(tái)接受數(shù)和蜂王漿產(chǎn)量顯著高于反交種，但其10-HDA含量顯著低于反交種。

關(guān)鍵詞：西方蜜蜂；正交；反交；蜂王漿產(chǎn)量；10-HDA

中圖分類號(hào)： S896.3文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號(hào)：1002-1302（2014）06-0240-02

收稿日期：2013-09-17

基金項(xiàng)目：云南省科技廳重點(diǎn)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃（編號(hào)：2011BB012）；國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)（編號(hào)：CARS-45-SYZ 17）。

作者簡(jiǎn)介：余玉生（1965—），男，云南師宗人，副研究員，主要從事蜜蜂育種及飼養(yǎng)技術(shù)研究。Tel：（0873）3860295；E-mail：yuyu_sheng@126.com。

通信作者：王艷輝，碩士，副研究員，主要從事蜜蜂資源研究。Tel：（0873）3860295；E-mail：wyh686686@sina.com。蜂王漿是優(yōu)質(zhì)天然的營(yíng)養(yǎng)食品，同時(shí)作為一種蜂產(chǎn)品給養(yǎng)蜂者增加了經(jīng)濟(jì)收入。采取相應(yīng)的措施提高蜂王漿產(chǎn)量，對(duì)消費(fèi)者和生產(chǎn)者都是極為有利的[1-3]。從20世紀(jì)70年代開(kāi)始，我國(guó)的蜂業(yè)工作者通過(guò)多年定向選育和閉鎖集團(tuán)繁育成功培育了蜂王漿高產(chǎn)蜂種，取得了令世人矚目的成果[4-7]。蜂王漿高產(chǎn)性狀的選擇是蜜蜂育種工作的重要研究?jī)?nèi)容[8]，在提高蜂王漿產(chǎn)量的同時(shí)還應(yīng)保證蜂王漿的內(nèi)在品質(zhì)[9]。云南地處低緯度高原，地理位置特殊，地形地貌復(fù)雜，所以氣候也很復(fù)雜，結(jié)合云南這些地理特點(diǎn)，進(jìn)行不同品種蜜蜂蜂王漿產(chǎn)量及10-羥基-2-癸烯酸（10-HDA）含量差異研究[10-11]，選擇優(yōu)良蜂種并培育優(yōu)質(zhì)蜂王用于生產(chǎn)，可以獲得更多的收益[12]。蜂王漿的神奇療效和如何提高蜂王漿產(chǎn)量多有報(bào)道，而關(guān)于美意和蜂王漿高產(chǎn)的正交（美意為父本，蜂王漿高產(chǎn)為母本）種和反交（蜂王漿高產(chǎn)為父本，美意為母本）種蜂王漿產(chǎn)量和10-HDA含量的差異研究鮮有報(bào)道。筆者從2012年11月10日至12月13日對(duì)美意、蜂王漿高產(chǎn)正交種、反交種的蜂王進(jìn)行培育。培育的2個(gè)蜂種經(jīng)過(guò)越冬繁殖后，從2013年4月14—25日進(jìn)行蜂王漿生產(chǎn)試驗(yàn)，并對(duì)其王臺(tái)接受數(shù)、蜂王漿產(chǎn)量、10-HDA 含量進(jìn)行比較，以期為選育適合云南生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蜂王漿的蜂種提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1供試材料

1.1.1試驗(yàn)蜂種美意種王從吉林種蜂場(chǎng)引進(jìn)，蜂王漿高產(chǎn)種王從浙江引進(jìn)。正交種是以美意種王的雄蜂為父本、蜂王漿高產(chǎn)種王為母本培育的蜂王；反交種是以蜂王漿高產(chǎn)種王的雄蜂為父本、美意種王為母本培育的蜂王。

1.1.2試驗(yàn)用具育王框、蘸蠟棒、蜂蠟、王漿框、塑料王臺(tái)、移蟲(chóng)針、取漿用具、起刮刀、蜂刷、冰箱（Haier BCD-215DF）、電子天平（METTLER AB204-S）、島津高效液相色譜儀（LC-10ATVP）等。

1.1.3試驗(yàn)時(shí)間正交種處女王交尾時(shí)間為2012年11月10—28日；反交種處女王交尾時(shí)間為2012年11月13日至12月10日；蜂王漿生產(chǎn)時(shí)間為2013年4月14—25日。蜂王漿生產(chǎn)試驗(yàn)時(shí)周圍的蜜源植物有石榴、小葉桉樹(shù)、玉米、女貞，正交種和反交種的蜂脾總數(shù)大致相等：正交種、反交種各有2群10足脾蜂，另外各有1群9足脾蜂。試驗(yàn)在國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅河綜合試驗(yàn)站西方蜜蜂保種場(chǎng)進(jìn)行。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1蜂王培育方法（1）正交種蜂王培育方法。2012年10月初在美意母種群中加入雄蜂巢礎(chǔ)，讓蜂群改造成雄蜂巢脾，蜂王產(chǎn)下未受精卵，培育出的雄蜂即為父本。10月30日從蜂王漿高產(chǎn)種王群移蟲(chóng)作為母本培育處女王。11月10日組織交尾群，在云南省蒙自市芷村鎮(zhèn)（此時(shí)方圓15 km沒(méi)有養(yǎng)殖西蜂）隔離交尾。（2）反交種蜂王培育方法。2012年10月初在蜂王漿高產(chǎn)母種中加入雄蜂巢礎(chǔ)，讓蜂群改造成雄蜂巢脾，蜂王產(chǎn)下未受精卵，培育成的雄蜂即為父本。11月3日從美意蜂王群移蟲(chóng)作為母本培育處女王。11月14日組織交尾群，在云南省個(gè)舊市冷墩鎮(zhèn)（此時(shí)方圓15 km沒(méi)有養(yǎng)殖西蜂）隔離交尾。

1.2.2蜂王漿生產(chǎn)試驗(yàn)方法2013年4月14日組織正交種和反交種各3群進(jìn)行蜂王漿生產(chǎn)試驗(yàn)。王漿框上固定3條塑料王臺(tái)條，每條有33個(gè)塑料王臺(tái)，每框共有99個(gè)塑料王臺(tái)。首先組織蜂群：在繼箱中間調(diào)入幼蟲(chóng)脾，依次為蛹脾和蜜粉脾；底箱放3～4張脾。4月15日移蟲(chóng)之前先加入王漿框讓蜜蜂對(duì)塑料王臺(tái)修整2 h左右，然后移入1日齡幼蟲(chóng)（正交種群只能移入正交種群中的1日齡幼蟲(chóng)，反交種群只能移入反交種群的1日齡幼蟲(chóng)）；4月16日檢查王臺(tái)接受情況。蜂王漿生產(chǎn)試驗(yàn)第1次移蟲(chóng)可以補(bǔ)移，目的是提高下次王臺(tái)接受率，移蟲(chóng)68 h后取蜂王漿，共取3次。蜂王漿取出后用電子天平稱量并放入冰箱冷凍保存，對(duì)正交種和反交種各3群共3次王臺(tái)的接受率和蜂王漿生產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，再用島津高效液相色譜儀檢測(cè)放入冰箱冷凍保存的蜂王漿的10-HDA含量，檢測(cè)方法參考GB 9697—2008《蜂王漿》。

1.3數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)分析用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行處理。

2結(jié)果與分析

2.1正交種和反交種的王臺(tái)接受數(shù)和蜂王漿產(chǎn)量

正交種的王臺(tái)接受數(shù)為248個(gè)，反交種為163個(gè)，二者差異顯著（P<0.05）；正交種的蜂王漿產(chǎn)量為128.21 g，顯著高于反交種的68.37 g （P<0.05）。

正交種種和反交種的王臺(tái)接受數(shù)和蜂王漿產(chǎn)量

蜂種王臺(tái)接受數(shù)

（個(gè)）蜂王漿產(chǎn)量

（g）正交種248±25.00a128.21±12.92a反交種163±43.28b68.37±24.49b注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母者表示差異顯著（P<0.05）。endprint

2.2正交種和反交種蜂王漿10-HDA含量比較

正交種蜂王漿10-HDA含量為173%，反交種為2.33%，二者差異極顯著（P<0.01）。說(shuō)明反交種蜂王漿的質(zhì)量顯著優(yōu)于正交種。

表2正交種和反交種蜂王漿10-HDA含量的比較結(jié)果

蜂種10-HDA含量（%）正交種1.73±0.12bB反交種2.33±0.12aA注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫、大寫字母者分別表示差異顯著（P<0.05）、極顯著（P<0.01）。

3結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，正交種的王臺(tái)接受數(shù)和蜂王漿產(chǎn)量顯著高于反交種，說(shuō)明父本為美意、母本為蜂王漿高產(chǎn)正交獲得的蜂王具有蜂王漿高產(chǎn)性狀；反交種蜂王漿10-HDA含量顯著高于正交種，僅從蜂王漿10-HDA這個(gè)指標(biāo)來(lái)看，反交種的蜂王漿質(zhì)量比正交種好。說(shuō)明選育蜂王漿高產(chǎn)蜂種時(shí)，既要注重產(chǎn)量，也要保證質(zhì)量，如何讓兩者有機(jī)地結(jié)合有待于進(jìn)一步研究。本試驗(yàn)只比較了正交種和反交種各3群3次的王臺(tái)接受數(shù)、蜂王漿產(chǎn)量和10-HDA含量，蜂王漿其他質(zhì)量指標(biāo)和多群多次的比較試驗(yàn)有待進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)：

[1]張立卿. 提高蜂王漿產(chǎn)量的補(bǔ)充措施[J]. 蜜蜂雜志，1986（6）：9.

[2]劉光楠，曾志將. 我國(guó)蜂王漿生產(chǎn)研究現(xiàn)狀[J]. 黑龍江畜牧獸醫(yī)，2011（10）：41-42.

[3]李建科，陳盛祿，鐘伯雄，等. 西方蜜蜂產(chǎn)漿量的動(dòng)態(tài)遺傳研究[J]. 遺傳學(xué)報(bào)，2003，30（6）：547-554.

[4]潘嬌，劉芳，吳儷楠，等. 蜂王漿高產(chǎn)性狀相關(guān)的遺傳標(biāo)記研究[J]. 中國(guó)蜂業(yè)，2011，62（增刊1）：9-12.

[5]Chen S L，Li J K，Zhong B X，et al. Microsatellite analysis of royal jelly producing traits of Italian honeybee（Apis mellifera Liguatica）[J]. Acta Genetica Sinica，2005，32（10）：1037-1044.

[6]蘇松坤，陳盛祿.意蜂王漿生產(chǎn)性能形態(tài)學(xué)遺傳標(biāo)記的研究[J]. 遺傳，2003，25（6）：677-680.

[7]Li J K，Chen S L，Zhong B X，et al. Optimizing royal jelly production—good queens are a must[J]. American Bee Journal，2003，143（3）：221-223.

[8]蘇松坤. 意大利蜂王漿生產(chǎn)性能遺傳標(biāo)記研究進(jìn)展（綜述）[J]. 中國(guó)養(yǎng)蜂，2000，51（3）：8-9.

[9]陳在倫.從蜂王漿的品質(zhì)，探討蜜蜂品種改良方向[J]. 蜜蜂雜志，1999（11）：31.

[10]王艷輝，余玉生，盧煥仙，等. 不同品種蜜蜂蜂王漿產(chǎn)量差異研究[J]. 中國(guó)蜂業(yè)，2011，62（增刊2）：16-17.

[11]王艷輝，余玉生，盧煥仙，等. 不同品種蜜蜂及不同花期生產(chǎn)蜂王漿癸烯酸含量的差異[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（12）：337-338.

[12]羅建能. 生產(chǎn)蜂場(chǎng)優(yōu)質(zhì)蜂種的選育[J]. 蜜蜂雜志，2009（7）：12.endprint

2.2正交種和反交種蜂王漿10-HDA含量比較

正交種蜂王漿10-HDA含量為173%，反交種為2.33%，二者差異極顯著（P<0.01）。說(shuō)明反交種蜂王漿的質(zhì)量顯著優(yōu)于正交種。

表2正交種和反交種蜂王漿10-HDA含量的比較結(jié)果

蜂種10-HDA含量（%）正交種1.73±0.12bB反交種2.33±0.12aA注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫、大寫字母者分別表示差異顯著（P<0.05）、極顯著（P<0.01）。

3結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，正交種的王臺(tái)接受數(shù)和蜂王漿產(chǎn)量顯著高于反交種，說(shuō)明父本為美意、母本為蜂王漿高產(chǎn)正交獲得的蜂王具有蜂王漿高產(chǎn)性狀；反交種蜂王漿10-HDA含量顯著高于正交種，僅從蜂王漿10-HDA這個(gè)指標(biāo)來(lái)看，反交種的蜂王漿質(zhì)量比正交種好。說(shuō)明選育蜂王漿高產(chǎn)蜂種時(shí)，既要注重產(chǎn)量，也要保證質(zhì)量，如何讓兩者有機(jī)地結(jié)合有待于進(jìn)一步研究。本試驗(yàn)只比較了正交種和反交種各3群3次的王臺(tái)接受數(shù)、蜂王漿產(chǎn)量和10-HDA含量，蜂王漿其他質(zhì)量指標(biāo)和多群多次的比較試驗(yàn)有待進(jìn)一步研究。

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2.2正交種和反交種蜂王漿10-HDA含量比較

正交種蜂王漿10-HDA含量為173%，反交種為2.33%，二者差異極顯著（P<0.01）。說(shuō)明反交種蜂王漿的質(zhì)量顯著優(yōu)于正交種。

表2正交種和反交種蜂王漿10-HDA含量的比較結(jié)果

蜂種10-HDA含量（%）正交種1.73±0.12bB反交種2.33±0.12aA注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫、大寫字母者分別表示差異顯著（P<0.05）、極顯著（P<0.01）。

3結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，正交種的王臺(tái)接受數(shù)和蜂王漿產(chǎn)量顯著高于反交種，說(shuō)明父本為美意、母本為蜂王漿高產(chǎn)正交獲得的蜂王具有蜂王漿高產(chǎn)性狀；反交種蜂王漿10-HDA含量顯著高于正交種，僅從蜂王漿10-HDA這個(gè)指標(biāo)來(lái)看，反交種的蜂王漿質(zhì)量比正交種好。說(shuō)明選育蜂王漿高產(chǎn)蜂種時(shí)，既要注重產(chǎn)量，也要保證質(zhì)量，如何讓兩者有機(jī)地結(jié)合有待于進(jìn)一步研究。本試驗(yàn)只比較了正交種和反交種各3群3次的王臺(tái)接受數(shù)、蜂王漿產(chǎn)量和10-HDA含量，蜂王漿其他質(zhì)量指標(biāo)和多群多次的比較試驗(yàn)有待進(jìn)一步研究。

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[8]蘇松坤. 意大利蜂王漿生產(chǎn)性能遺傳標(biāo)記研究進(jìn)展（綜述）[J]. 中國(guó)養(yǎng)蜂，2000，51（3）：8-9.

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[11]王艷輝，余玉生，盧煥仙，等. 不同品種蜜蜂及不同花期生產(chǎn)蜂王漿癸烯酸含量的差異[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（12）：337-338.

[12]羅建能. 生產(chǎn)蜂場(chǎng)優(yōu)質(zhì)蜂種的選育[J]. 蜜蜂雜志，2009（7）：12.endprint