文|吳鎖偉 主要農作物種質創新國家重點實驗室研究員
近日召開的中央經濟工作會議提出了2014年經濟六大任務,“切實保障糧食安全”位居首位。2013年,我國糧食總產量突破6億噸,實現“十連增”已無懸念,而在連年豐收的背景下強調“糧食安全”,顯示了中央政府未雨綢繆的態度。
一方面,2013年我國糧食總產量雖然實現了“十連增”,但是三大谷物(玉米、水稻、小麥)和大豆的進口量也再創新高,充分表明我國糧食現狀是產不足需,且缺口在不斷擴大。另一方面,我國糧食生產規模化難以短期實現、耕地、水及多種資源日益短缺,導致糧食生產成本居高不下、產量提升空間有限。因此,中央拉響糧食安全警鐘,非常及時。
我認為影響糧食安全的主要有以下三方面影響因素:
一是資源因素。我國人多地少,人均耕地1.38畝,僅為世界平均水平的40%。并且耕地總體質量不高,18億畝耕地中,高標準基本農田僅占30%,中低產田分別為6億畝和5億多畝。此外,由于城鎮化進程,建設用地大量占用良田,而補充的耕地普遍質量不高。
二是農民因素。由于糧食價格低,種糧效益差,農民種糧積極性不高,大量農田被荒廢。農村勞動力結構失衡,老齡化、婦女化嚴重。同時由于土地流轉、規模經營造成種糧成本提高,致使部分種糧大戶改種其它經濟作物等。
三是科技(新品種和新技術)因素。以種業為例,我國種業由于歷史原因,過去一直是作物品種研發主要靠農業科研院所和高校,而科研單位的考核機制決定了其研發的品種大部分沒有市場競爭力,造成了目前科技在糧食生產中貢獻率較低。以玉米為例,目前在局部地區能與國外公司的品種(如先玉335)抗衡的還是十多年前育成的鄭單958、浚單20等品種,缺乏具有市場競爭力的更新換代國產大品種。另外,糧食高產、高效技術(如高密植、機械化播種和收獲技術),由于缺乏相應品種,也不能推廣應用。
“糧食安,天下安”,糧食安全始終是治國安邦的頭等大事,也是當今人類社會共同面對的生存和發展主題。在影響糧食安全的各種因素中,除了人口這個直接因素引起糧食需求剛性增加外,還有土地等生產要素的惡化,消費結構升級,生態環境遭遇傷害,極端天氣反復發作,氣候變異等,如何緩解糧食安全問題,是國際社會的共同責任,也是我國研究和關注的焦點。
對我國糧食安全未來的發展道路,有如下的建議:
第一,加大耕地資源保護力度,尤其是加大中低產田的改造力度;實施農業“走出去”戰略,鼓勵民企到海外購買土地,進行農業綜合開發或糧食生產。
第二,加大對農民種糧補貼力度,在農藥、化肥、種子、機械等方面直接補貼農民,提高農民的種糧積極性。條件成熟的地方,建議成立農民股份合作社,鼓勵適度規模化經營;提高種糧農民素質,送技術、送服務下鄉,培訓符合現代農業發展要求的現代農民。
第三,加大種業科技創新支持力度,大力支持“育繁推”一體化龍頭企業開展種業研發,建立企業為主體、產學研相結合的農作物商業化育種新機制。用優秀的品種和先進的技術武裝現代農民,保障國家糧食安全。例如,我們金冠豐種業正在研發的玉米“多控不育技術”,一旦推廣應用后,將大大降低玉米制種成本、提高玉米雜交種純度和雜交種產量,引發玉米雜交育種和制種技術的第三次技術革命。希望科技部等相關部門能進一步加大支持力度,支持國內企業的科技創新,從而推動整個產業生產力水平的大力提升。
第四,在全社會大力提倡“節約糧食、杜絕浪費”,實踐“光盤”行動。