水產養殖池塘底質存在的問題及改進途徑

文/冀鋒

山西省晉中市平遙縣水務局 山西晉中 031100

魚蝦等水產動物的最基本生存條件是水體環境，所以為保證水產養殖業更快更好地發展，首先就必須保持養殖池塘水質的良好性。但是水產養殖池塘底質可與池水相互作用，從而嚴重影響水體的質量，因此，歸根到底還是要重視水產養殖池塘底質的有關改良。為了達到更為合理地利用養殖池塘的水土資源的目的，務必要從改良與修復著手。

1 水產養殖池塘底質存在的問題

水產養殖池塘主要輸入人工投餌、施肥、生物尸體及其糞便等有機物。池塘水深的不同造成了輸入的部分有機物不能及時得到分解，所以原本的有機物慢慢地就變成了水底沉淀淤泥的組成成分。雖然池塘池底有限的淤泥量可以有效發揮保肥、供肥以及緩沖池水水質等作用，但是如果養殖池塘池底沉淀的淤泥量超過一定的限度，水中含有的有機質就會增多，細菌在氧化分解這些有機質的過程中要消耗更多的氧氣，從而導致存在于池塘下層水中的氧氣含量少之又少。對于厭氧性細菌，在這種缺氧環境下，繁殖速度無疑會大幅度提高，同時可以更快地發揮發酵作用，從而增加了諸如氨、硫化氫、有機酸、低級胺類、甲烷等還原性中間產物的含量。一方面，這些還原性中間產物的長時間積累將會嚴重阻礙魚類的順利生長；另一方面，這些產物特別喜歡與氧氣同在，水中一旦有氧存在，它們立即和氧氣發生反應，消耗大量的氧氣，而水中的含氧量只有在其完全氧化之后才可以回升。在夏秋兩個高溫的季節，天氣變化多端，如遇到響雷、閃電、下雨等不同的情況，會瞬間導致魚塘表層的水溫下降，從而引發水位對流。含氧量較高的上層水向下層傳去，促使下層水位升高，此時生存于下層水的還原性物質通過氧化作用而消耗大量的氧氣，最終可能造成水體環境嚴重缺氧，魚蝦等水產動物大量死亡。

2 改進途徑

2.1 通過暴曬和冰凍池底改良底質

將池塘中的水全部排出，以便池塘底部能夠被充分曬到，也可以在冬季用冰凍的方法，這兩種方法在改良底質問題上都是比較可靠的。通過暴曬，池底沉淀的淤泥可以變得較為干燥疏松，同時也進一步增大了與空氣的接觸面積，從而可以接受到更多的氧氣，有利于降解沉淀的有機物質。總之，這兩種方法一方面能夠消滅大量的害蟲和寄生蟲，另一方面也能殺死大量的病菌和有效提高施肥的肥力。

2.2 排凈池塘污水，挖去多余的塘底淤泥

養殖人員每年在水產養殖池塘的養殖階段向池塘投入大量綠肥、飼料，致使池塘底部泥土中有機質含量增加，土質惡化，對水產養殖產量造成影響。水產養殖池塘應該每年排干塘水以濾去多余的淤泥，淤泥中含有豐富的有機質，可以為陸上經濟作物提供優質肥料。養殖池塘底部通常保有大約20cm的淤泥層最好。在干塘期可修正池塘堤岸，預防漏塘。在水產養殖期，池塘有水的情況下，為了水產動物的正常生存和生長，也要定期濾去一些淤泥，改善池塘水質；在去淤過程中，可以釋放淤泥中的養分，增加池塘肥力。此外，為了應對池塘有機質分解消耗的氧氣導致池塘缺氧，應該運用增氧機增加塘水的含氧量，特別是夏季。

2.3 在池塘干塘期進行作物種植

池塘一般排完水后，要保持較長時間的干塘期，此時可適時在塘底進行一些經濟作物的輪作。這樣可依靠植物發達的根系吸收淤泥中的水分、淤積的有機質、礦質元素，改善塘底土壤結構。同時，在干塘期可以獲得一份不錯的經濟作物的收入。假如種植的是種草，可以為養殖池塘下一個養魚期提供優質的綠肥。

2.4 光合類菌種的投放

水產養殖階段，池塘水中有機質含量高，孕生了大量腐殖質，其分解過程會消耗水中大量氧分；缺氧條件下的有機物分解更是會產生大量的還原性中間產物，導致水質持續惡化，影響養殖動物的生長。面對這種情況，可向水體投放一種具有優化水質功能的光合細菌，分解池塘有機物，產生氧氣和營養物，減少有害物質，增加浮游動物的生活量。這些浮游動物和細菌將養殖動物的糞便和池塘多余有機物分解成光合細菌的食物，使光合細菌增殖，繼續凈化水質。在這個水生循環系統中，光合細菌不會影響水產動物的生長，其是小型水生動物的食物，而魚類又以這些小動物為食。這個良性的循環系統最大限度地改善了水產動物的生活條件。

2.5 生石灰巧妙施用

2.5.1 大量有機質在池塘底部的積累導致淤泥酸化，不利于各種細菌的生長。

池塘施用生石灰，導致池塘淤泥pH升高，形成各種水生分解者的生活環境，促進水底營養物質的循環，增加水體肥力。此外，增加的池塘水體堿度，可以提供水體一定的緩沖空間，維持水體環境的穩態，提高水生植物的光合作用。

2.5.2 水產養殖工程中，飼料等有機質的投放，致使水中腐殖質量增加，懸浮于水體中，減弱陽光的攝入強度，不利于水生植物的光合作用

施用生石灰可以促進腐殖質聚沉，提升水生植物的光合效率。魚類養殖中阻礙產量的原因是由于養殖過程中塘底淤泥的沉積作用，而養殖專業戶往往忽略了這點。他們只重視對池塘施肥及預防疾病等方面，對底質缺乏關注，使塘底的淤泥積聚得多，水質不斷惡化，致使魚苗得病死亡。在養殖期間，不能忽視每一個細小的階段，對池塘底質要定期更換，以使水產品更加安全和健康。

2.5.3 運用現代高科技生物技術來對養殖池塘底質進行定期檢測，避免水生動物感染疾病

只有讓營養有機體重復利用，才能在一定程度上減少有毒物質對池塘水體的危害；只有重視水產養殖池塘底質的水體問題，才能讓水產養殖業走健康、持久之路。

3 結語

綜言之，只有改善養殖池塘底部淤泥中的有機質的種類和配置比，使之符合養殖動物的生態生活條件，才能從根本上解決池塘養殖過程中因池塘底質改變引起的一系列問題。

[1] 王文彬.水產養殖過程中疾病的綜合預防措施[J].漁業致富指南,2012,(20)

[2] 趙朝君,汪新華.水產養殖過程中的水質“平衡”問題[J].漁業致富指南,2012,(03)