日光溫室西葫蘆套種草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)

李方華

（甘肅省酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系 735000）

酒泉市地處河西走廊西端，光熱資源豐富，年均日照時數(shù)達(dá)3200h，年晴天日數(shù)達(dá)260～320d，無霜期130～159d，是進(jìn)行日光溫室生產(chǎn)的最適區(qū)域之一。現(xiàn)將草莓套種西葫蘆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)介紹如下。

1 整地施肥

選3年以上未種過葫蘆科作物的溫室，8月下旬結(jié)合深翻整地施肥。一般667m2施充分腐熟有機肥4000～5000kg、磷酸二銨或過磷酸鈣40kg 為宜，南北向起壟后覆膜，壟高20～25cm、寬50cm，間距50cm。

2 品種選擇

草莓選用生長勢強、休眠期短、耐低溫、果型大、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、早熟、低溫下著色好的品種，如春香、美國雞心和早交寶生等。西葫蘆選用抗病早熟、耐低溫、商品性和豐產(chǎn)性好的品種，如早春一代、一窩猴、早豐等。

3 播種育苗

3.1 草莓

8月上旬選莖稈粗壯、根系生長良好、有4～5 片真葉的幼苗，集中進(jìn)行遮光降溫處理，以促進(jìn)花芽分化，提早開花結(jié)果。

3.2 西葫蘆

2月中旬晾曬種子1～2d，然后用60～70℃溫水進(jìn)行浸種消毒，邊倒水邊攪拌，待水降溫至25℃后繼續(xù)浸種8～10h，再用10%磷酸三鈉溶液浸種20min 或用70%甲基托布津可濕性粉劑500 倍液浸種30min，可預(yù)防炭疽病、枯萎病、病毒病。種子瀝干后用濕紗布或濕毛巾包好，置于28～30℃條件下催芽，當(dāng)大部分種子露白后即可播種。出苗前溫度保持28～30℃，出苗后白天溫度保持20～25℃、夜間10～15℃。苗齡28～30d 即可定植。

4 適時定植

4.1 草莓

9月上旬打去老葉，僅留3 枚心葉定植，每壟栽2 行，株距15～20cm，667m2栽7000～8000 株。定植深度以苗心與地面齊平為宜，不可過深或過淺。

4.2 西葫蘆

3月20日定植于草莓壟中間，每壟栽1 行，株距50cm，667m2栽1300 株左右。

5 田間管理

5.1 草莓

5.1.1 調(diào)節(jié)休眠 一般9月中下旬開始扣棚，以防早霜。心葉發(fā)生初期，在晴天下午全株噴灑5mg/L 赤霉素可打破休眠，促進(jìn)植株花芽分化和開花結(jié)果，1周后再噴1 次。處理后最適溫度應(yīng)保持25～30℃，直至開花。

5.1.2 大棚溫濕度管理 開花結(jié)果期白天溫度保持25℃左右、夜間8～10℃，最低氣溫不得低于5℃。溫度高于30℃以上，濕度較大時，應(yīng)加強通風(fēng)換氣。

5.1.3 肥水管理 以基肥為主、追肥為輔。開花結(jié)果期每隔半個月葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素液，結(jié)果盛期結(jié)合灌水每穴穴施硝銨10kg 左右。采用膜下澆水，以降低空氣濕度。

5.1.4 人工輔助授粉 一般在上午9：30～10：30 用毛筆進(jìn)行人工輔助授粉。

5.1.5 植株調(diào)整 嚴(yán)格控制分株，及時摘除病葉、老葉，以利通風(fēng)。草莓開花能力很強，每株留20個果左右。

5.2 西葫蘆

5.2.1 溫度 定植后緩苗期無需通風(fēng)，保持白天溫度25～30℃、夜間15～20℃；進(jìn)入開花結(jié)果期，溫度管理較為關(guān)鍵，保持白天19～20℃、夜間10～12℃。溫度高于25℃時注意放風(fēng)降溫，當(dāng)外界溫度穩(wěn)定在10℃以上時晝夜放風(fēng)。

5.2.2 肥水管理 澆足定植水后，坐瓜前不再澆水，至田間大多數(shù)瓜秧坐瓜時開始澆水。每10d 左右追1 次肥，拉秧前30d 不追肥或少量追肥。

5.2.3 植株調(diào)整 保留主蔓結(jié)瓜，于晴天上午及早抹除側(cè)枝。西葫蘆葉片較大，透光率差，應(yīng)及時摘除病葉、大齡葉（45d 以上的）及受傷嚴(yán)重的葉片。

5.2.4 防止落花落果 西葫蘆為異花同株植物，溫室栽培常因雌花授粉不良而導(dǎo)致化瓜，因此采用人工授粉是溫室栽培西葫蘆的關(guān)鍵技術(shù)措施。摘下雄花，去掉花瓣，將雄蕊放在雌蕊的柱頭上輕輕涂抹，使花粉粘在柱頭上，1 朵雄花可授3～4 朵雌花。也可在上午8～9 時，用20～30mg/kg 防落素涂抹瓜柄和柱頭防止西葫蘆落花落果，效果較好。

6 病害防治

草莓病害主要有灰霉病、葉斑病、白粉病、炭疽病、病毒病等，西葫蘆病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病等，應(yīng)堅持以防為主、綜合防治的原則，除降低棚內(nèi)濕度、清除老葉病葉外，草莓可在9月下旬噴施50%丙環(huán)唑微乳劑4000 倍液和氨基酸500 倍液，間隔7d，連噴2 次；結(jié)果期噴施植物源殺菌劑2.1%丁香芹酚水劑或0.36%苦參堿水劑。西葫蘆可在第2片真葉展開后，噴1 次75%百菌清可濕性粉劑700倍液預(yù)防白粉病；灰霉病發(fā)病初期可噴灑50%農(nóng)利靈1000 倍液或50%撲海因1000 倍液防治，也可用速克靈或百菌清煙霧劑熏煙，每667m2每次用200～250g 于傍晚熏制；病毒病發(fā)病期可用20%病毒A 可濕性粉劑500 倍液或1.5%植病靈乳劑1000 倍液防治，隔10d 左右噴1 次，連噴2～3 次，可起到很好的效果。

6 收獲

6.1 草莓

2月下旬，一般在草莓果實著色程度達(dá)80%時即可采摘。應(yīng)在上午8～10 時或下午4～6 時采摘，每隔1～2d 采收1 次，要摘露水果和曬熱果，以免果實采后腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿輕放，不要損傷花萼，減少果皮破損，保持果實新鮮度。包裝運輸時也應(yīng)輕拿輕放，避免損傷。5月初草莓采收結(jié)束，667m2產(chǎn)量2000～2500kg。

6.2 西葫蘆

西葫蘆定植后50d 左右根瓜即可坐住，達(dá)到250g 左右時即可采收上市，以免墜秧。根據(jù)西葫蘆間歇結(jié)果的習(xí)性，即早坐住的果優(yōu)先調(diào)用養(yǎng)分，該果采摘后其他花果才能生長，應(yīng)盡量在西葫蘆500g 以下時采收上市，否則易引起莖蔓早衰，縮短結(jié)果期，降低產(chǎn)量。西葫蘆667m2產(chǎn)量3500～4000kg。

[1]李志強.設(shè)施園藝[M].北京：高等教育出版社，2005.

[2]張志斌.設(shè)施蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1997.