動物產品檢疫技術性貿易壁壘對策研究

□唐劉兵

眾所周知，按照國家法規對各種動物及其產品進行的疫病檢查。通過動物檢疫，對可疑或已證實的疫病對象實行強制隔離，或作出適當處理，目的是防止動物傳染病的傳播，保障畜牧業生產和人民健康。在防禽流感、豬口蹄疫、鏈球菌病后，重視畜禽產品的衛生檢疫已刻不容緩，同時，大陸向香港、澳門、以及國外貿易訂單越來越多。出入境的動物產品的數量也隨之增加。為了在交易過程中保護食品的安全，按照有關法律條例。對于流通環節、出入境的畜禽及產品進行嚴格檢疫，以保證人們食用到健康、衛生、安全的畜禽產品。在對合格動物及產品開具檢疫證明環節，檢疫人員做出了突出的貢獻，但還有一部分存在檢疫環節執法難，檢疫過程遇到重重阻力，那么我國動物檢疫的現狀如何，又存在什么問題，我們該怎樣解決這些問題。

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1.1 2011年11月，盤錦市盤山縣公安分局高升派出所與縣食藥偵大隊共同破獲了一起囤積病死豬案件，違法嫌疑人李某被控制，警方在其家中冷庫中查獲病死豬肉及尚未分解的死豬400余kg。

經初步審訊，今年31歲的李某承認其自6月開始，駕駛貨車在盤山縣境內以每只1 200元的價格收購病豬和母豬，隨后將生豬運輸到鞍山市臺安縣桑樹林鎮小高家市場以每只1 400元的價格銷售，從中賺取差價。

在停止販賣3個月后，為牟取暴利，李某不再收購病豬和母豬，而是直接到溝渠或農地附近撿拾死豬，在其家中分解后將豬頭、內臟等丟棄，分割下的精肉放置于冷庫中待售?！?br>