桑樹田間作綠肥技術

許 劍

(如皋市如城街道農業服務中心 226500)

長期以來，很多地方在桑園施肥時施用的肥料，基本上都是單一的品種——化肥。如果長期大量施用化肥，也就是用地不養地，導致土壤酸化后，就會使土壤中有毒性增強，土壤吸肥吸水能力變差，土壤結構受到破壞，形成土壤板結，造成土壤貧瘠，使得營養成分流失，肥力和土壤有機質下降。化肥既無法補償土壤中有機質的缺乏，又能影響土壤微生物的生存，不僅破壞土壤肥力結構，而且還會降低肥效。化肥用多了，其在土壤中的濃度就會增大，需要的水分就越多，它能與桑樹爭用水分，使桑樹不能正常地利用水分，導致桑葉萎蔫，特別是干旱季節更為明顯。此外過多的施入氮肥使桑樹貪青，晚熟，不利于蠶期中的良桑飽食。桑樹過多地吸收單一的養分，就會抑制其它養分的吸收，導致其營養不全面。這樣營養成分的比例就會嚴重失調，造成桑樹生長不良，枝條細而空，葉片小而薄，產葉量下降，葉質量降低。樹勢衰弱的桑田，抗病，抗寒能力下降，對桑樹產生不良影響，冬季還特別容易發生凍害。生產中要從根本上改變這一不利局面，只有通過間作綠肥，適期進行綠肥埋青，增加有基質肥料，提高施肥質量，才能改良桑田的土壤性質，提高桑園的整體素質。

1 綠肥埋青的作用

1.1 改良土壤結構

桑園夾種綠肥，采用豆科作物比較好，豆科作物根系極為發達，吸收能力也相當強，還有豆科作物的根瘤菌能固定空氣中的游離氮素。豆科作物中所含的氮、磷、鉀等多種微量元素，非常符合桑樹生長發育的需要。桑田常年間作綠肥，能增強土壤的保水和滲水能力，增強土壤對養分的貯藏和釋放能力，增強土壤的通透性，使土壤具有穩水、穩肥、穩溫的良好性能，桑園綠肥埋青的部位可使土壤疏松，改善土壤空氣和水分的狀況，增強桑樹根系的吸收和呼吸作用，促進土壤中有益微生物的繁殖，加速有機肥料的分解，轉化和釋放各種營養元素，提高土壤的肥力，同時還可減少桑樹病蟲的發生，為桑樹的正常發育創造良好的生長條件。

1.2 解決肥料來源

桑樹是多年生的用葉植物，每年要進行剪伐，還要多次采葉，必須從土壤中消耗大量的營養元素，如不及時補充，或者長期施用化肥，會導致桑樹無法正常生長。如能在桑園中堅持夾種冬、夏兩季綠肥埋青，其所產生的氮，磷，鉀等營養元素，再加上施用發酵過的蠶沙、雞糞或適量的人畜糞，就能滿足桑樹正常生長的需要，解決桑樹施肥、肥源不足的矛盾。

1.3 節約施肥成本

按照湖桑育71-1品種高產桑園，每畝年產桑葉3000kg計算，每畝需施氮肥60kg，磷肥24kg，鉀肥30kg，如果長期使用化肥施肥的桑園量還會增加。桑園種植綠肥埋青，若每畝埋青綠肥3500kg，其含氮19.6kg，含磷4.6kg，含鉀15.1kg，再加上發酵后的蠶沙、雞糞或適量的人畜糞，化肥、復合肥等成本費用還不足商品肥料的三分之一。

1.4 提高桑葉產量

桑園內種綠肥一段時期以后，綠肥很快就能蓋滿地面，可以減少水土流失，抑制雜草生長，節省除草用工。夾種綠肥，還可調節地溫，春季桑樹發芽能提前一到二天。綠肥埋青后，土質大有好轉，土壤結構得到改良。桑樹長勢良好，枝條生長迅速，有效條長，延長了生長期，充實了枝條營養，耐寒能力進一步增強，發芽率有所提高，不僅當年產葉量明顯增加，還能持續發揮肥效，增產桑葉。一般來說，每年每畝綠肥埋青3500kg比不搞綠肥埋青的，第一年增產桑葉30%，第二年增產桑葉片60%。桑葉產量提高了，飼養的蠶也就多了，這樣蠶農的桑田畝效益也就得到了進一部的提高。

1.5 促進繭層增厚

桑園內長綠肥，適時埋青，地力就會提高，桑樹能夠持久地旺盛生長，不但桑葉產量高，而且還能增加桑葉中的蛋白質和糖分，提高桑葉質量，各期蠶都能吃到優質的桑葉，蠶體的抗病力得到增強，蠶體健壯，提高了葉絲轉化，蠶繭繭層增厚，上繭率高，解舒好，蠶繭產量和蠶繭質量將會得到明顯提高。

2 間作綠肥的要點

2.1 提早播種，適期埋青

桑園夾種綠肥必須根據桑樹的栽植密度，長勢情況，用葉程度，以及綠肥的品種等情況來決定冬、夏綠肥的播種和埋青時間。早播產量高，早埋肥效好。冬綠肥的播種時間，黃花草一般在9月下旬，如果長蠶豆可適當推遲時間播種。對桑園長勢差，桑樹發育早的田塊，可適當提前播種。在秋蠶大量用葉以后，枝條上部仍有5～6片桑葉遮蔭，桑園地面上又能透射到陽光，對綠肥出苗比較有利，苗齊，苗全，苗壯。桑樹落葉后，綠肥已經分蘗發棵，能夠安全越冬，為來年春天綠肥旺盛生長打好良好的基礎。冬綠肥埋青的時間應掌握在春季桑樹沒有脫苞之前結束，以防過遲田間操作碰落桑芽，對桑葉產量造成影響。夏綠肥的播種期一般為5月下旬，在春蠶大量用葉以后，即可播種。5月底、6月初桑園夏伐以后，地面光照充足，有利于綠肥的快速生長，埋青應掌握在桑樹新生條封行前進行為宜。

2.2 施足基肥，以肥養肥

冬、夏兩季的綠肥播種時期都應在大量采葉以后，這時桑園的地力已經消耗得差不多了，綠肥幼苗生長期需要磷肥、鉀肥，要使綠肥生長得好，在播種時需要帶磷、鉀肥播種，一般每畝用35kg過磷酸鈣和1750kg灰雜肥，以確保綠肥的幼苗生長有足夠的養分，保證在封凍前發蘗發棵，增強抗寒能力。到了春分后，氣溫回升，可施尿素或稀澤人畜糞，以肥養肥，促進綠肥早發，迅速分枝生長，為提高綠肥的產量奠定基礎。

2.3 搭配品種，合理混播

為了能夠有效地利用光能和空間，增加綠肥的產量，可采用2～3個綠肥品種混播，達到高矮搭配，莖稈硬軟相扶。每畝的播種種量要根據桑樹行距大小，綠肥的種類，種子大小，發芽率高低，播種遲早及土壤肥力等而定。目前畝載千株的桑園需豌豆10kg，或綠豆6.5kg，或蠶豆15kg左右。混播的按品種搭配決定播種量。同時要適當密播，提高土地和光照的利用率，加強田間管理，努力提高綠肥產量。

桑園夾種綠肥埋青，是培養地力，改良土壤結構，提高桑葉產量，改善蠶繭質量，增加養蠶收入的一條有效途徑，值得廣大蠶農借鑒。