基于視頻案例的工商管理教學方法探討

朱 瑾

（山東師范大學 管理科學與工程學院，山東 濟南250014）

工商管理行業是當今發展變化最為迅速的行業之一，工商管理教育的使命不僅僅在于傳授既有經驗和管理方法，更重要的是指引學生們在不斷變化的經濟管理環境中形成他們獨立的觀點和實踐的風格，從而使其在工作中能夠具有創新的觀念和能力。因此教師們運用大量的案例來豐富教學內容，引導學生們更好的理解和運用知識。但是，隨著案例教學實踐的深入，一方面，一些操作方面的問題也逐漸暴露出來，尤其是一些文本案例在操作中存在較多挑戰；另一方面，日益豐富精彩的傳媒節目內容、飛速發展的互聯網行業為工商管理教師和學生們提供了前所未有的良好條件，一種以視頻案例為基礎的多媒體教學方式來引導學生進行研究性學習的方法日益可行。

1 案例教學的新挑戰

1.1 案例挑選難度大是案例教學面對的首要問題

目前工商管理案例的數量巨大，但是對于教師來說選擇一個恰當的案例仍然是一件較為困難的事情。通常來說一個合適的工商管理教學案例需要具備如下幾個標準：第一是觀點的正確性，第二是教學內容的相符性，第三是容易理解便于操作性，第四是信息含量的豐富性，第五是要有一定的時效性，第六是要符合情境的文化性，第七是要具有較強的拓展性。

這七個標準同時具備往往是比較困難的。一般來說，工商管理案例在撰寫時經過作者的認真考察和仔細論證，其觀點的比較容易自圓其說，但也不乏有相反觀點的存在，因此教師需要進行認真辨別。尤其是許多管理決策受到個人決策風格的影響，因此其正確性有可能受到一定的質疑。當然，教師在案例選擇適合要挑選與教學內容相一致的案例進行講解，但是有時候該案例只是部分傳遞了某一知識理念，或者還闡釋了非相關的問題，這就不能很好的實現教學目的。而操作過程中的案例閱讀是存在較大的不足，受到閱讀人閱讀速度理解能力等多方面的限制，且占用較多時間并具有很少的交互性。更重要的是，許多案例時效性較差，從撰寫到進入案例庫再到課堂的過程對于快速發展的中國經濟來說往往是過長的，因此導致教師運用的案例較為陳舊甚至是在講解一個已經錯過階段的市場環境。此外，國外案例又往往缺乏中國文化情境的適應性，從而導致大量國外案例無法被使用。當然，如果教師精心篩選并且恰當運用，一個良好的案例可以有良好的拓展性，但是這也取決于具體案例的質量和教師的教學能力。

1.2 文本案例的閱讀障礙是案例教學實施的主要瓶頸

在教學實踐中，教師和學生們都深刻的感受到案例教學相比傳統的講授式教學相比更加開放和互動，因此案例教學仍將是工商管理專業教學的重要方式。但是在教學方式的實施過程中，大家普遍感受到傳統的文本案例教學存在較大的操作障礙。因為現有的文本案例存在的主要問題是陳述較多，作者為了傳遞足夠的信息便于學生理解和運用，就會用大量篇幅進行介紹，而在教學過程中就需要留給學生大量時間閱讀相關資料。這一閱讀過程往往是單向進行的無互動的環節，且對要點的理解因人而異。這一瓶頸制約著案例教學的效果，使得不少學生因此得不到良好的啟發，成為推廣案例教學必須要解決的問題。

1.3 教學內容的擴展性差是案例教學效果不佳的主要癥結

除了文本閱讀障礙以外，傳統的案例教學往往致力于具體知識模塊的講解，又受制于篇幅的限制，因此案例的撰寫往往以精準為目的，從而損失了許多有價值的案例背景和重要思想。但筆者認為與系統講授相比，案例教學以具體情境見長，教師采用案例教學往往放棄的是一種系統全面的知識傳授轉而通過小切口體現大問題。因此，案例教學的現有資料應當僅僅作為引子，為學生們引出問題，而真正解決問題的思路及資料的收集需要調動學生的積極性讓他們自己探索，最終在自主性學習中形成對對相關行業或職業等的綜合思考。在中國這個快速發展的大環境下，案例尤其是注重時效性，通過案例的分析使學生把握最新的行業發展狀態和經營管理理念，充實案例背景信息才能的進步。

2 視頻案例教學的優越性和可行性

2.1 視頻案例教學的優越性

視頻案例教學作為案例教學的一種方式，與傳統的文本案例教學相對應，是指通過播放視頻資料，把具體案例的大量信息生動全面的傳遞給學生，為其進行研究性學習提供綜合、多元的素材。視頻案例近幾年開始運用于案例教學，主要是在醫學教育、教師教育、法學教育等方面有了嘗試，但在工商管理領域只有少數幾位學者（趙曙明[1]；劉得格[2]）提出了視頻案例的應用價值。相比文本案例，視頻案例具有如下幾個優越性：

1）視聽化信息極大提高了信息攝取效率。與文本案例相比，視聽案例有利于促進觀眾同時從視覺和語言上進行雙重編碼[3]，從而更易被學生接受和理解，并且記憶更加深刻，這樣便于后期的案例分析，大大提高教學效率。

2）及時的資訊確保學生獲取案例的最新進展。視頻案例來源廣泛，教師可以從最新播出的視頻節目中挑選合適的內容形成案例教學素材，結合最新的發展態勢進行講解，從而極大促進了新鮮案例進課堂。

3）豐富的內容引導學生理解案例的大背景。視頻案例內容豐富，形式多樣，經過媒體工作者的精心加工而形成的案例往往很具代表性，有時還配有專家點評，還經常能夠挖掘到很多不為人知的一手資料。

4）自主播放有益于師生互動增進案例溝通。視頻案例與文本案例相比，教師播放案例時具有較強的自主性。對于重點內容，教師可以通過重復播放、文本再現等方式，進行信息的強調，也可進行背景講解，解答學生們的疑問，便于學生理解消化。

2.2 視頻案例教學的可行性

2.2.1 視頻素材數量多，質量高，易搜尋

近年來，隨著媒體制作水平的提高和互聯網的普及，視頻資料數量大增，質量也有明顯的提高。媒體工作者充分利用其工作優勢，深入社會生活一線，挖掘并制作了大量具有充分時效性和深刻意義的視頻作品。尤其是工商管理類的視頻節目，作為全社會矚目的社會生活領域，產生了不少精彩的視頻作品。例如“中國經營者”、“與卓越同行”、“經濟半小時”、“第一聲音”、“財經郎眼”、“贏在中國”、“職來職往”等，追蹤社會經濟管理形勢，邀請知名企業家或學者進行分析點評，結合具體的行業、企業管理實際進行深入的報道，具有較高的品質。而且，由于互聯網的發展，這些視頻資料很容易被搜尋和下載，教師通過軟件進行編輯后就可以供教學使用了。

2.2.2 多媒體教學設備普及，互聯網接入便捷

近年來，高校的教學設備日益完善，多媒體教學設備普及程度高，教師可以順利的播放視頻案例，并且在此基礎上進行互動式的教學。同時，而為了便于案例教學的推進，教師不僅要讓學生通過視頻案例獲得相關信息，還鼓勵學生們從互聯網上查詢更多信息，從而實現學生自主的研究性學習。而互聯網及移動互聯的廣泛覆蓋已經使得上網查詢變成的可能，也方便了教師進行相關網絡鏈接的直接操作，從而極大的提高的案例教學的效率和效果。

2.2.3 已有案例教學經驗，綜合素養積累

經過多年的案例教學推廣，越來越多的教師已經具有案例教學的經驗。他們在案例的挑選、撰寫、教學組織方面已經形成了具有交互特色的教學風格，再利用視頻案例的優勢進行教學可以事半功倍。另外需要指出的是，在挖掘案例的便利性上，媒體工作者具有高校教師所不具備的優良條件，從而能夠采訪到知名的企業家和學者，組織多種形式的討論和會議，從而制作出較以往的文本案例更鮮活更深刻的佳作。當然，這些視頻的制作目的不是專門針對案例教學的，因此可能在相應知識點的分析方面與教科書的知識體系不完全一致，此時教師的案例教學經驗起到關鍵的作用，也能夠更充分的挖掘教師的綜合素質和知識積累，更好的引導學生實現更加豐富的學習和探索。

3 視頻案例在工商管理教學中的具體操作方法

3.1 視頻案例的搜集

雖然目前工商管理類的視頻案例的素材日益增加，但是還沒有專門制作的視頻案例供教師使用，因此教師們需要及時關注各類財經類節目進行自主選擇。具體來說，首先可以根據每個欄目主要關注的領域或者節目的風格來進行初步篩選，有些欄目關注行業動態，有些節目更加關注創業企業，有的欄目可以采訪到知名企業的高管，這些特色成為案例搜集的重要線索，教師可以按時追蹤某幾個重點欄目的節目從而發現新鮮有價值的素材。其次，要及時把握社會經濟發展的最新動態，通過關鍵詞搜索獲取熱點問題的相關視頻。再次，有些財經類網站還會有專門的視頻新聞和專訪，這些視頻不一定能夠用搜索引擎找到，因此教師可以到此類網站上找尋素材。最后，教師們之間的交流、同行業論壇的信息也是教師獲取視頻素材的重要來源。

3.2 視頻案例的問題設計

當教師找到較為滿意的視頻資料后，就要針對素材提煉案例問題。這一部分工作體現了教師的專業素養，也是案例教學成敗的關鍵。每位老師會在視頻素材中挑選與教學內容相一致的問題，確定問題的大思路，然后再根據研究的需要細化研究問題，給出學生相應的研究線索，從而啟發學生們進行深入思考。

很多時候，對于同一個案例來說，由于教師所授課程的內容不同，可能會被設計成不同的案例問題，而教師最好能夠結合案例的其他要點對學生們進行簡單闡述，從而開拓學生們的視野。因為客觀上來說我們的教學目的不局限于教會學生們某一門課程或者某一個知識點，而更在于幫助學生們在具體情境中提升綜合能力的，因此視頻案例難免會有知識上的融合，這應當被看作為視頻案例的優點，被教師們充分的肯定和運用。

3.3 視頻案例的編輯

由于現有的視頻素材多不是專門為教學而設計的，或者其教學思路與教師有差異，因此有不少內容可能與案例教學目的無關，就需要教師在教學過程進行視頻的刪減、拼接等編輯工作。常用的軟件如會聲會影、Purchase Requisition等就可以實現常用的視頻編輯功能，從而為學生們展示更加連貫豐富的視頻內容。有時候為了簡便起見，教師還可以通過將現有視頻的主要內容通過“場記”方式記錄主要內容的時間起止點，從而實現視頻的直接使用。

3.4 研究性學習在視頻案例中的應用

由于學生是學習的真正主人，而教師是學生自主學習的促進者和引導者，因此在案例教學中也要充分調動學生們的積極性和創造性。在進行視頻案例教學過程中，教師要注意引導學生以案例為出發點，自主制定研究計劃，將相關的行業背景和企業現狀等信息收集分析，撰寫研究報告等，最終得出豐富而深刻的結論。教師也要重視學生在學習中提出的未進行預先設計的問題，鼓勵他們自己發現問題并引導他們找到解決的思路。

綜上所述，作者在近年來的案例教學中，嘗試通過視頻案例引導學生發現最新研究動態，進而激發學生們的自主學習熱情，指導他們更好的理解理論和現實，取得了較好的效果。視頻案例教學以其高效、新鮮、深刻的特點提高了案例教學的效果，學生們通過視頻案例學習過程，掌握了對新鮮視頻資料的自主學習能力，真正教會了他們理論運用于實踐，解讀行業發展動態和規律的能力。

［1］劉得格,王集正.工商管理類專業教學中增強視頻案例應用效果的策略研究[J].文教資料，2013,04：161-164.

［2］趙曙明,于靜靜.視頻案例教學在管理學課程教學中的應用探析[J].管理案例研究與評論,2012,04：315-322.

［3］Paivio A.Imagery and Verbal Processes[M].New York：Holt,Rinehart and Winstion,1971.

［4］李巍.市場營銷課程應用視頻案例的問題與對策[J].西南農業大學學報：社會科學版，2013,07：173-175.

［5］吳凡.論視頻案例教學法在法學教育中的應用[J].云南農業大學學報：社會科學版，2010,02：53-55+67.

［6］李巍，席小濤.視頻案例教學及其應用策略分析[J].蘭州教育學院學報,2013,09：63-64.