兩頓小吃

許侃

上世紀八十年代早期，南京城還保持著老城樸素的風貌。在周圍那些摩天大樓建成之前，城中心的鼓樓看上去還像一座比較高的建筑。那時，我在長江油運公司當一名水手。船到棲霞山錨地，我便乘交通車進城，與我最要好的朋友，已經上調機關的曹志高登上鼓樓玩耍。從鼓樓下來，已是晚飯時分，我們來到不遠處的“勝利”西餐廳，享用了一頓西式風味的小吃。

記得那時候南京城里霓虹燈還不是太多。西餐廳的門開得很小，門上方墻壁上有白色霓虹燈管彎出的英文，很是別致。當時整個南京的街市上，除了這間“勝利”西餐廳，好像沒見過第二個經營西餐的飯店。我和曹志高覬覦這家餐廳很久了，想要嘗嘗西餐的味道，這天終于奢侈了一回。

當時，我們只有二十出頭的年齡。曹志高雖然身份地位提高了，進入公司團委當了干事，可是少了油輪津貼和伙食補助，論收入還沒有我這個水手高。所以這頓飯理當由我來請。曹志高善于處事，情商很高，他說我們不要講排場，吃西式大餐，就點兩份快餐小吃好了。這是符合我們經濟狀況的一個建議，于是我們在那個非常豪華的地方，沒花太多的錢就體驗了一把“開洋葷”的滋味。

坐在鋪著臺布的西餐桌前，我們倆都不自覺地把腰桿挺直了。那時候，我們見慣的飯桌都是油膩膩臟糊糊的，陡然見到如此雪白厚實的臺布，感覺自己像個人物似的，有一種虛榮心受到抬舉的滿足。記得點餐后，那位脖子里扎著綠蝴蝶結的青年侍者送上來兩個方形的不銹鋼托盤，托盤里盛著我們的食物。有幾塊羊角狀的法式小面包，有一小盅土豆泥，還有一份雞湯。那份雞湯用一個高腰的小磁盅盛著，上面加了一個圓頂的青花磁蓋。揭開蓋子，看見雞湯上面漂了一層綠豌豆。雞湯的鮮、豌豆的嫩，真是難得品嘗的美味。當我回味這些細節的時候，卻發現它竟是中餐的風味。說白了，我們吃了一頓形式上的西餐，到頭來覺得最好吃的還是名義上當成西餐、事實上屬于中餐的內容。只是就餐的形式有所不同。我和曹志高一人一份，各用各的，這種不同于中餐，不再是大家往一個盤子里伸筷子的用餐方式，讓我們覺得新鮮。

我和曹志高從河校畢業，分配在同一條船上干了兩年之久。他因為人緣好，受到重用。如今老朋友見面，自是有聊不完的話題。站在生活的河灘上，我們像兩只抓魚的小熊，每一種嘗試都是嶄新的。這頓飯與其說吃了什么，不如說見識了一種風景。結賬時，曹志高微笑地聽任我來付賬，也沒有跟我客套。這一點尤其令我高興。

吃過這頓簡餐，我們決定逛逛南京街頭的夜市。走出西餐廳的時候還是殘陽如血，一抹斜陽輝映在綠色的梧桐樹葉間，從鼓樓走到新街口，再走到夫子廟，眼看著天色一點點黑下來。

路上的街燈剛剛開啟時，好像害羞的新娘不敢睜眼瞧人似的發出微紅的光芒，不太亮。等到天完全黑透，它們又好像越跑勁頭越足的運動員似的大放光明，讓人體會到華燈初上的感覺了。

走到夫子廟，已是夜晚八、九點鐘。這里是一個繁華熱鬧的地方，有許多雜貨鋪子，有說書場，還有大門緊閉的孔廟?？讖R為什么建在這樣一個熙熙攘攘的鬧市口？令人費解。轉而一想，恍然大悟：并非孔廟要找熱鬧去處，而是人們對孔廟趨之若鶩。而這地名之所以叫做夫子廟，就因為這里有一座孔廟嘛！

沿秦淮河擺著很多小吃攤點。最多的還是賣鴨血湯的。我們在勝利西餐廳本來就沒有放開肚皮吃，走到這里不知不覺就餓了。鴨血湯攤子上雪亮的汽燈發出誘人的強光，似乎在朝我們招手。曹志高看了我一眼，把頭朝那方向一歪，動作瀟灑得很。于是，我們就走到一個鴨血湯攤子跟前。

賣鴨血湯的小攤販是一男一女兩個人，顯而易見是一對夫妻。男的個頭矮銼，尚不及女人高，讓人聯想到武大郎之類的。但那女人卻不比潘金蓮，不漂亮也不風騷，只是幫著丈夫洗碗、配料，由那矮銼的丈夫將鴨血湯碗端到客人的面前去。如果不細瞧，你很難看出這副攤子原來是由一只板車變化出來的，攤子上的全部家什攤開來一大堆，生意打佯時可以收收疊疊一車拉走。

攤位有限，一次僅容得下幾位客人就坐，卻是一撥接一撥，生意好得出奇。我和曹志高看見一對青年男女起身離去，正好填補了他們的空位。曹志高對這里的環境顯然很熟，他高聲叫道：

“老板，來兩碗鴨血湯，多放鴨腸?！?/p>

不一會兒，兩碗熱氣騰騰飄著蔥花香味的鴨血湯端了上來。鴨血紅旺鮮嫩，滑而不膩，到嘴里只一抿就碎裂出一股清香。鴨腸薄而韌結，嚼在嘴里很有勁道。我還是頭一回知道鴨血湯里是放有鴨腸的，于是對曹志高的那一句“多放鴨腸”佩服得很。

在攤位的內檔，一個年可八、九歲的小女生伏在汽燈下的小凳子上寫作業。這時候站起身來，指著臺案上的一摞燒餅說：

“爸爸，我要吃燒餅！”

“干巴巴、冷兮兮的，有什么吃頭?。　迸苏f。

“吃吧，吃吧，難不成我們連吃都不給她吃？”男人說。

“你媽個頭！她是你生的，不是我生的?。俊迸肆R道，舉起手里的勺子做出要打男人的架勢。

男人嘻嘻笑著，頭一縮，雙手可笑地舉過肩膀，好像一只舉起前爪的青蛙。女人終于沒有真打。罵聲雖然高，原來卻是一場愛的競賽，也許可以算做打情罵俏吧？女兒迅速地瞥了他們一眼，眉頭一擠，鼻端縮上去，皺成一只小貓睨視老鼠的樣子，然后大模大樣地拿起一塊燒餅舉到嘴邊咬了一口。鴨血攤上的氣氛又恢復了寧靜與平和。

這平凡的一幕令我感動。他們的日子無疑是窘迫拮據的。但是，無論多少艱辛與坎坷都在這充滿親情的笑罵中融化了、熨平了。

鴨血湯攤子旁，緊挨著一個餛飩攤子。紅旺的爐火映紅了包餛飩的老媽子柿餅狀的臉。這時，走過來一男一女，好像是一對在校的大學生，男生說：“要不，我們吃碗……？”

女生說：“好呢。”

兩人在白案板邊坐下，不一會兒工夫，餛飩端上來，熱氣騰騰的。兩人爭著付錢。老媽子作為難狀，不知收誰的錢才好，左一眼右一眼，其實是貪看這兩位模樣可愛。我發現曹志高也在偷眼打量他倆，流露出羨慕神色。

男生說：“哪有叫女孩子掏錢的道理。”

女生說：“我偏要，為什么就不能？”

老媽子說：“先吃著，先吃著。先吃后付錢。”

吃著餛飩，兩人非常有意思地討論付賬的問題。男生說：“這樣吧，我們打一個賭，誰贏了誰付錢?！迸f：“我同意，那么——賭什么呢？”男生略做思考，忽然說：“有了，我賭你一定不能舔到你自己的鼻子?！?/p>

女生說：“哈，這有何難？我贏定了，你可不許耍賴喲！”

男生說：“一言為定。”

女生小心翼翼地伸出舌尖，夠啊，夠啊，就是夠不著。

哈哈，男生看見她那乖巧的模樣，高興得手舞足蹈。女生忽然發現上當了，說：“好哇，原來你在逗我。”舉起一雙拳頭在他的背上一陣猛擂。

賣餛飩的老媽子在一旁不由地笑出聲來。

我和曹志高也笑了，卻有幾分酸溜溜的感覺滑過心頭。唉，我們這些自稱水和尚的水手，什么時候也能有如此這般的幸福呢？

吃完鴨血湯，我們乘16路公交車返回下關。這時候已經11點多了，好在16路是通宵車。曹志高的宿舍在水關橋，此時回宿舍恐怕鬧醒了室友，他說他在辦公室有一張行軍床，可以供我倆過夜。于是，我們便在鹽倉橋下車，走到公司新建的12層黃褐色的大樓里去。

辦公室果然有一張可以折疊的行軍床和一套被褥。我們把它們攤在墻與辦公桌之間，一個人背靠墻，另一個人背靠辦公桌，腳抵腳，半坐半躺地裹在一個被筒里，繼續聊天。這使我想起我們上船不久，有一回我感冒了，曹志高給我拎來一桶熱水，我們兩人一起燙腳的情景。他向我傳授了一句他們家鄉的格言：“富人吃藥，窮人燙腳”。那里面包含著豐富的人生經驗和社會透視。

曹志高這天給我透露了一個信息：公司要開拓國際航運業務，打算籌組出海船員，問我想不想去？雖然出海的寂寞和孤獨更甚于內河，但是能到更遠的地方去，去看更多的風景，令我的心像鳥兒振翅那般鼓蕩了一下。人在年輕的時候，什么都想見識，什么都想嘗試，我想我是一定要報名的。

這么窮聊了一陣子，睡意襲來，我便帶著對老朋友的情誼，帶著對新生活的憧憬，迷迷糊糊地睡著了。夢中，我夢見自己吧嗒了一下嘴唇，仿佛在回味那兩頓小吃的滋味。endprint