全腦開發補給站（3）

1.讓牛奶喚醒腦細胞

牛奶被貼上無以數計的營養標簽——蛋白質、鈣以及大腦必需的氨基酸。尤其是人體最需要又最容易吸收的鈣質，大腦代謝需要它來助力。

2.像大力水手一樣愛菠菜

大力水手在危難關頭掏出的永遠只有菠菜，因為菠菜豐富的維生素A、C、B1和B2是腦細胞代謝的最佳供給者之一，同時大量葉綠素起著健腦益智的作用。

3.將巧克力隨身攜帶

無論減肥口號喊得多么響亮，巧克力所具備的熱量是不可缺少的。富有“黃烷醇”的可可，能有效地提高認知能力。

4.菠蘿藍莓情同姐妹

菠蘿，含有豐富維C，生津提神、提高記憶力。而藍莓所含有的化合物亦可防止腦細胞老化。毫無血緣關系的它們，在為大腦做貢獻上，不分彼此。

5.愛屋及烏愛上芥末

你的身體若每天攝取17毫克的姜黃，便可活化基因，清除大腦里的不良物質。姜黃哪兒來？它常常現身在芥末中，那么，愛屋及烏，平時多愛一點點芥末吧。endprint