不同栽培模式對江淮地區馬鈴薯產量及其構成因素的影響

董玲等

摘 要：在地膜覆蓋栽培和膜上覆土栽培條件下，進行了不同栽培模式對播種深度土壤溫度、馬鈴薯生育期、產量和主要經濟性狀影響的試驗。結果表明，播種深度和膜上覆土對馬鈴薯播種深度土壤溫度和出苗期等早期生育進程影響較大，但膨大期、成熟期等后期生育進程基本趨向一致。播種深度10cm、膜上覆土3cm，有利于克服后期高溫延長生育期和促進種薯膨大，折合單位產量達39 183.75kg/hm2，大薯率達63%，經濟效益較好。

關鍵詞：播種深度；覆土；產量；馬鈴薯

中圖分類號 S532 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）15-38-04

Abstract：In the different cultivation conditions of the plastic film covering and earthing on plastic film， the parameters were obtained including the soil temperature of sowing depth， the growth period， yield， and other main economic traits of potato. The results indicated that the early development process such as the soil temperature of sowing depth and seeding period were main influenced by the sowing depth and earthing on plastic film. The study showed that the sowing depth 10cm and soil covering 3cm were beneficial to overcome the latter high temperature， to prolong the growth period and promote the potato expanding. And in the condition， the best economic benefits were obtained such as the yield 39 183.75kg/hm2 and the big potato rate 63%.

Key words：Sowing depth；Earthing；Yield；Potato

早熟馬鈴薯生長期短，產量高，作為春季主栽作物或騰茬作物經濟效益好，發展前景廣闊。近年來，由于農村青壯年勞動力的大量減少，農村勞動力成本不斷提高，而馬鈴薯傳統人工種植需要工序多，費工費時，尤其是馬鈴薯出苗期人工破膜覆土和生長期培土尤為費工，制約了馬鈴薯的規模化生產。而采用施肥、播種、起壟、覆膜一體化的馬鈴薯播種機進行種植，結合壟面機械化上土馬鈴薯自出苗技術，實現了馬鈴薯生產的全程機械化，可有效提高勞動效率、降低生產成本。

播種深度是影響馬鈴薯產量和商品性的重要因素之一，生產中由于播種深度不當而導致減產和青頭薯增加的現象十分普遍。不同馬鈴薯品種、不同土壤質地和不同栽培模式，其適宜播種深度不同。膜上覆土栽培是馬鈴薯輕簡化栽培的一項重要配套技術措施，對于減少馬鈴薯青頭，降低馬鈴薯膨大期地溫以及增加馬鈴薯產量和商品性均具有重要的意義，但是膜上覆土必須要與適宜的馬鈴薯播種深度相結合。因此，為研究出安徽江淮地區馬鈴薯膜上覆土自出苗栽培模式下最佳的播種深度，以及該種栽培模式對馬鈴薯產量及主要構成因子的影響，安徽省農業科學院園藝研究所于2014年2～6月進行了馬鈴薯膜上覆土栽培技術研究，以期為馬鈴薯全程機械化栽培提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗在安徽省農業科學院園藝研究所試驗基地進行。土質黃棕壤，地塊肥力均勻，土壤肥力中等。播種前采用拖拉機對土壤進行翻耕和旋耙各1次，667m2撒施餅肥200kg、NPK（15∶15∶15）三元素復合肥65kg、尿素15kg作基肥。2014年2月20日播種，采用單壟雙行種植，畦寬75cm，株距30cm，畦間溝寬25cm。3月21日在馬鈴薯出苗前采用人工模擬馬鈴薯上土機在地膜上覆蓋3cm左右厚的田間碎土，其它農事操作及田間管理同當地生產一致。

1.2 供試材料 供試馬鈴薯品種為“中薯5”，由中國農業科學院蔬菜花卉研究所提供；地膜為厚0.008mm、幅寬100cm的聚乙烯農用地膜；NPK（15∶15∶15）三元素復合肥為史丹利牌；其它生產資料均為當地常用農資。

1.3 試驗設計 試驗設置共8個處理（表1），處理1～處理4為傳統地膜覆蓋栽培模式，播種深度分別為5cm、10cm、15cm、20cm；處理5～處理8為地膜覆蓋結合膜上覆土栽培模式，播種深度分別為5cm、10cm、15cm、20cm，其中以處理2為對照（ck）。每個處理重復3次，隨機區組排列，小區面積為3m2（1m×3m），計20株，共24個小區。

2.2 不同栽培模式對馬鈴薯生育期的影響比較 由表4可以看出，同一播種深度情況下膜上覆土處理出苗期和團棵期較不覆土延遲，5cm、10cm、15cm、20cm分別延遲1d、3d、3d、2d和1d、2d、1d、1d；不同播種深度情況下，各處理出苗期和團棵期相差較大，其中處理1較處理8出苗期和團棵期分別提前5d和4d。這是由于膜上覆土在馬鈴薯生長前期起到降溫作用，改變了其地下生長環境因子，延緩了馬鈴薯生育進程；隨著馬鈴薯植株的生長，生育進程差距逐步縮小，在馬鈴薯現蕾期和開花期逐步趨向一致，僅15cm膜上覆土處理較未覆土處理延遲1d。不同處理的馬鈴薯成熟期相差較大，其中成熟期最遲的是處理7，為6月4日；成熟期最早的是處理1、處理2，均為5月27日。

通過表4還可以看出，在播種深度在5～15cm時，地膜覆土馬鈴薯成熟期較不覆土馬鈴薯要延遲4～7d，播種深度達到20cm時，成熟期又提前。說明在適宜播種深度通過地膜覆土有利于為馬鈴薯創造適宜的生長環境，延緩植株早衰，從而延長馬鈴薯生育期。處理1～8生育期分別為62d、63d、62d、60d、65d、67d、66d、63d。

2.3 不同栽培模式對馬鈴薯植物學性狀的影響比較 從表5可以看出，適宜的播種深度和膜上覆土，有利于促進植株生長，主莖數、株高和莖粗都有所增加，處理1～8平均主莖數為1.6～2.3個、株高為42.7～59.2cm、莖粗1.22～1.62cm。膜上不覆土時，處理3平均主莖數、株高和莖粗均較大，分別達到2.1個、51.8cm和1.48cm；膜上覆土時，處理6平均主莖數最多、莖粗最粗，分別達到2.1個和1.48cm，處理7平均株高最高為59.2cm，其它處理播種過淺或過深主莖數、株高和莖粗均有減少的區試。

從表5還可以看出，播種深度和膜上覆土對商品薯的大中薯率及綠薯率也有較大的影響。在不覆土時，以處理3即播種深度15cm，大中薯率最高達到69.90%；膜上覆土時，以播種深度10cm，大中薯率最高達到73.62%，綠薯率隨著播種深度的增加而減少，同種播種深度以膜上覆土的綠薯率較低。

3 結論與討論

（1）地膜覆蓋栽培馬鈴薯播種深度和膜上覆土處理顯著影響地溫，進而影響到馬鈴薯出苗期、團棵期、現蕾期、開花期、成熟期等生育進程和馬鈴薯株高、主莖數、莖粗；同時，對馬鈴薯產量、商品率和效益也有直接的影響。

（2）馬鈴薯地膜覆蓋栽培播種深度淺時，有利于早春播種深度地溫的提高，促進早出苗，一定程度上提早團棵期、現蕾期等生育進程；在適宜播種深度通過地膜覆土，可以降低馬鈴薯生長后期地溫，為馬鈴薯塊莖膨大和根系生長創造適宜的環境，延緩植株早衰，延長馬鈴薯生育期，播種深度10cm、15cm地膜+覆土處理生育期分別達到67d和66d。

（3）適宜的播種深度和膜上覆土有利于促進植株健壯生長，增加主莖數、株高和莖粗，播種深度10cm結合膜上覆土處理主莖數最多、莖粗最粗，分別達到2.1個和1.48cm。播種深度和膜上覆土對商品薯的大中薯率也有較大的影響，地膜覆蓋栽培播種深度15cm，大中薯率最高，為69.90%；膜上覆土時，以播種深度10cm大中薯率最高，為73.62%。綠薯率隨著播種深度的增加而減少，同種播種深度以膜上覆土的綠薯率較低。

（4）播種深度和膜上覆土對馬鈴薯產量和商品薯率影響較大，進而影響馬鈴薯生產的效益。在試驗設計播種深度范圍內，試驗區域膜上不覆土情況下以15cm播種深度產量和商品薯率最高，分別為34 409.2kg/hm2和75.81%；膜上覆土情況下，以播種深度10cm產量和商品薯率最高，分別為38 661.3kg/hm2和86.39%，其產值和效益亦最高，分別為60 119.10元/hm2和45 119.10元/hm2。播種過深或過淺，受產量、青頭薯和商品薯率影響，其經濟效益均不理想。在同等栽培管理條件下，以處理6（播種深度10cm地膜覆土）為最佳，無論是大薯率還是產量，都明顯高于其他處理，是值得大力推廣的一種栽培方式。

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（責編：張宏民）