雙語(yǔ)教學(xué)在植物學(xué)教學(xué)中的探索與應(yīng)用

盛云燕等

摘 要：植物學(xué)是高等院校農(nóng)學(xué)類各專業(yè)的基礎(chǔ)課之一。植物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)緊跟國(guó)際植物學(xué)學(xué)科前沿、促使植物學(xué)教學(xué)內(nèi)容與國(guó)際接軌具有重要意義。針對(duì)植物學(xué)課程改革和實(shí)踐，該文從教學(xué)內(nèi)容選擇與安排、教學(xué)手段與方法改革、注重教學(xué)評(píng)價(jià)對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)在植物學(xué)教學(xué)中的探索與應(yīng)用進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：雙語(yǔ)教學(xué)；植物學(xué)；探索；應(yīng)用

中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）15-166-02

Abstract：Botany is a basic course of each agriculture major. It is very important for the botany bilingual teaching to follow the international frontier disciplines and promote the teaching content of Botany in line with international standards. According to the curriculum reform and the practice of Botang，this paper from the teaching content selection and arrangements，the reformation of teaching methods，teaching evaluation on the exploration and application of bilingual teaching in botany teaching are analyzed.

Key words：Bilingual teaching；Botany；Exploration；Application

2001年教育部在《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教育工作，提高教學(xué)質(zhì)量的若干條件》中要求各高校在3a內(nèi)開(kāi)設(shè)5%～10%的雙語(yǔ)課程，2003年又提出繼續(xù)推進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)[1]。可見(jiàn)，雙語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)成為高等教育改革和發(fā)展的必然趨勢(shì)。在高等院校進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)，是實(shí)施素質(zhì)教育和改變應(yīng)試型本科教育的重要途徑，也是培養(yǎng)具有國(guó)際合作意識(shí)、國(guó)際交流與競(jìng)爭(zhēng)能力人才的一項(xiàng)重要措施。我國(guó)實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)最主要的出發(fā)點(diǎn)是提高英語(yǔ)水平，培養(yǎng)雙語(yǔ)人才，以滿足國(guó)家、地方和學(xué)生未來(lái)發(fā)展的需要[2]。隨著改革開(kāi)放的日趨深化，中國(guó)正走向世界，世界也正向中國(guó)走來(lái)，國(guó)家和社會(huì)的發(fā)展，使得對(duì)雙語(yǔ)人才的需求程度迅速提升。同時(shí)，實(shí)施雙語(yǔ)教育也是為了滿足學(xué)生未來(lái)發(fā)展的需要，學(xué)生將來(lái)的科研工作、獲取信息、出國(guó)深造以及在合資企業(yè)謀求職業(yè)等都必須具有雙語(yǔ)能力。

1 雙語(yǔ)教學(xué)在植物學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐

《植物學(xué)》課程是高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)、植物保護(hù)、園藝、園林、資源與環(huán)境等專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。因此，在農(nóng)業(yè)高等院校開(kāi)設(shè)植物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)非常必要。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)農(nóng)學(xué)院植物教研室在網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)、課程教學(xué)改革及多媒體課件制作等多方面做了大量工作，制作了校級(jí)《植物學(xué)》精品課，完成了省級(jí)《植物學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)》項(xiàng)目的建設(shè)，同時(shí)拍攝了植物形態(tài)解剖結(jié)構(gòu)顯微圖片近500張，大慶周邊市縣、帽兒山等地植物照片500余種3萬(wàn)多張，掌握了大量的第一手植物圖片資料。本院將以這些資源為依托，大力開(kāi)展雙語(yǔ)課教學(xué)，提高了本科生的專業(yè)和外語(yǔ)水平，培養(yǎng)了具有高水平創(chuàng)新能力和跨文化交流能力的人才。

2 雙語(yǔ)教學(xué)在植物學(xué)教學(xué)中的具體實(shí)施方案

2.1 教學(xué)內(nèi)容選擇與安排 教材是課程教學(xué)的載體，是學(xué)生獲取專業(yè)知識(shí)的重要源泉，教材的選擇要堅(jiān)持適用性原則。在雙語(yǔ)教學(xué)中，一般采用國(guó)外原版教材，優(yōu)秀的英文教材可以指導(dǎo)學(xué)生正確使用專業(yè)詞匯，充分把握專業(yè)教學(xué)思路。Arthur Cronquist 教授是世界著名的植物學(xué)家，提出了著名的克朗奎斯特被子植物分類系統(tǒng)，我們選用他撰寫的植物學(xué)教材《Basic botany》的第二版（Arthur Cronquist1982）[3]，該教材內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)合理，英文語(yǔ)句也自然易懂，十分適合教師。此外，我們以東北農(nóng)業(yè)大學(xué)胡寶忠教授編寫的《植物學(xué)》作為中文教材，該教材簡(jiǎn)明扼要，內(nèi)容全面，使用效果良好。同時(shí)我們將這2本教材進(jìn)行了有機(jī)整合，使之更適合于農(nóng)業(yè)院校學(xué)生使用。

并且，我們對(duì)植物學(xué)雙語(yǔ)研究性教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了篩選，教學(xué)過(guò)程中根據(jù)知識(shí)點(diǎn)的特征將教學(xué)內(nèi)容分為多個(gè)模塊，一些概念性強(qiáng)、較難理解部分的知識(shí)仍以講授為主；對(duì)于通俗易懂的部分可留給學(xué)生課后自學(xué)或由學(xué)生自己備課，充當(dāng)教師講解，教師負(fù)責(zé)引導(dǎo)和指導(dǎo)；以往教師講授時(shí)學(xué)生提不起興趣，采取由學(xué)生主講、集體討論的方式，可促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)；對(duì)動(dòng)態(tài)發(fā)展的知識(shí)模塊，則交由學(xué)生搜集相關(guān)資料，了解最新前沿知識(shí)，整理成果并在課堂上交流討論，根據(jù)內(nèi)容和難易程度可選擇團(tuán)隊(duì)合作或個(gè)人獨(dú)立完成等方式。

2.2 教學(xué)手段與方法改革 在雙語(yǔ)教學(xué)的整個(gè)過(guò)程中，以研究性教學(xué)方法為主，以互動(dòng)式教學(xué)方法為輔，突破傳統(tǒng)的以傳授知識(shí)為主的教學(xué)模式弊端，轉(zhuǎn)向以協(xié)作、創(chuàng)新、基于資源學(xué)習(xí)的以學(xué)生為中心的素質(zhì)教學(xué)模式；重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中，主要采用師生互動(dòng)式的討論式教學(xué)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)，訓(xùn)練他們用英語(yǔ)思維思考專業(yè)問(wèn)題的能力，形成較好的學(xué)習(xí)習(xí)慣；在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)中，要求學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和操作技術(shù)；對(duì)于綜合性、設(shè)計(jì)性和開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)則側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。此外，充分利用本課題組在校園局域網(wǎng)已建成的《植物學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)》，將植物學(xué)雙語(yǔ)研究性教學(xué)模塊補(bǔ)充到該系統(tǒng)中，其中的研究性教學(xué)模塊具有小組建立與劃分、討論交流、學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)等功能，可為教師和學(xué)生提供方便。教師可進(jìn)行研究性課題的布置、了解學(xué)生學(xué)習(xí)討論的情況、對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)；學(xué)生可以自由選擇題目，自由組建研究性小組，在討論區(qū)進(jìn)行相互討論或與教師交流，成果共享及進(jìn)行小組或個(gè)人評(píng)價(jià)，保證教與學(xué)的高效交流和反饋。同時(shí)本課題組將近幾年拍攝的植物顯微結(jié)構(gòu)及植物形態(tài)結(jié)構(gòu)照片附以中英文解釋，通過(guò)按鈕交互功能實(shí)現(xiàn)植物學(xué)專業(yè)術(shù)語(yǔ)與專業(yè)詞匯間的轉(zhuǎn)換，并借助計(jì)算圖標(biāo)實(shí)現(xiàn)詞匯的跟讀功能，同時(shí)將錄制的植物視頻用真人雙語(yǔ)解說(shuō)，進(jìn)而利用Indesign軟件將圖片、文字、音頻、視頻等融為一體制作出一部引起視覺(jué)刺激的精美多媒體電子書，不僅增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)植物學(xué)的熱情，還方便了學(xué)生用手機(jī)下載，使學(xué)生隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)植物學(xué)，不僅提高了學(xué)習(xí)效率，還可使學(xué)生快速掌握本學(xué)科相關(guān)的英語(yǔ)專業(yè)詞匯。

2.3 注重教學(xué)評(píng)價(jià) 目前雙語(yǔ)教學(xué)在我國(guó)還處于初級(jí)階段，將現(xiàn)代教育手段、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)資源運(yùn)用于雙語(yǔ)教學(xué)，仍屬新生事物。因此，應(yīng)靈活采用多種考核、考試形式，以促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)效。在雙語(yǔ)教學(xué)中，傳統(tǒng)的考試模式不利于對(duì)學(xué)生綜合能力的評(píng)定，我們把形成性評(píng)價(jià)應(yīng)用于植物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)中，在學(xué)習(xí)中測(cè)評(píng)學(xué)生學(xué)習(xí)情況，并依此獲得反饋信息，在教學(xué)中不斷改進(jìn)教學(xué)方法，以期增強(qiáng)學(xué)生的自信心，提高他們的總體學(xué)習(xí)能力并改善教學(xué)過(guò)程，提高教育質(zhì)量。通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐，我們體會(huì)到進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的目的并不在于用外語(yǔ)講授該門課的基礎(chǔ)知識(shí)，重要的是給學(xué)生提供盡快掌握學(xué)科的專業(yè)知識(shí)和相對(duì)應(yīng)的外語(yǔ)詞匯的機(jī)會(huì)，使他們?cè)诒緦I(yè)的學(xué)習(xí)和研究實(shí)踐中提高靈活運(yùn)用外語(yǔ)技能獲取專業(yè)新知識(shí)、新信息的能力。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，要明確雙語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)要求，制定合理的教學(xué)計(jì)劃以及授課學(xué)時(shí)，不斷加強(qiáng)師資培養(yǎng)，靈活使用現(xiàn)代教育技術(shù)，對(duì)學(xué)生因材施教，分階段、分層次地傳授英文理念、營(yíng)造英文環(huán)境，讓學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)提高專業(yè)英語(yǔ)能力。

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