奶牛“兩病”的流行特點與防控

宋震宇+李曉麗+阿依努爾·何孜爾+張寅生+哈建斌

摘要：布魯氏菌病和結核病（本文簡稱“兩病”）可人畜共患病，對人體健康及畜牧業的發展造成極大的威脅。隨著畜牧業的不斷發展，奶牛養殖作為畜牧業生產的新亮點，產業結構調整的重要內容，已成為農牧民增收的有效途徑。近年來，奶牛數量逐年增加，做好奶牛“兩病”的防控工作，對畜牧業持續健康穩發展具有十分重要的意義。

關鍵詞：布病；結核病；流行；防控

中圖分類號：S851.33文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2014）-05-64-1

1奶牛“兩病”的主要癥狀

布魯氏菌病（簡稱布病）是由布氏桿菌引起的慢性傳染病。奶牛布病潛伏期2周至6個月，通常依賴于病原菌毒力、感染劑量及感染時母牛所處妊娠階段而定。主要癥狀為流產、不孕、關節炎、生殖系統和胎膜發炎，性成熟后的母牛較公牛和犢牛多發。結核病是由結核分枝桿菌引起的一種慢性消耗性傳染病。

牛結核病潛伏期長短不一，一般為3～6周，有的長達數月或數年。根據侵害部位不同，臨床表現不同，以肺結核、淋巴結核、乳房結核和腸結核最為常見，生殖器官結核也是有發生。肺結核病牛出現咳嗽，并有黃色粘液或膿性鼻液流出，呼吸困難，產奶減少。淋巴結核病牛身體多處淋巴結體表部位可見局部硬腫變形，有時破潰，形成不易愈合的潰瘍。乳房結核病牛乳房淋巴結腫大，乳房表面凹凸不平，無熱無痛，乳量減少，乳汁稀薄，混有膿塊，嚴重者泌乳停止。腸結核病牛多見于犢牛，表現為消化不良，食欲不振，下痢，糞便成粥樣，混有粘液和膿汁。生殖器官結核病牛出現性機能紊亂，流產，不孕等。

2.布魯氏菌病流行病學調查及為害

2.1流行特點

本病流行于世界各地，一年四季均可發生，病畜是主要傳染源。病牛胎盤、胎畜、羊水、流產后陰道分泌物具有高傳染性；乳汁排菌值得重視，病畜乳汁排菌可達數月至數年之久；皮毛、臟器、糞便、尿液也常向外排菌。布魯氏菌可經消化道、呼吸道、生殖系統黏膜及損傷甚至未損傷的皮膚及皮膚黏膜等多種途徑傳播，通過接觸、食入和吸入感染動物的分泌物、體液、尸體及污染的肉、奶等而感染。

2.2為害

布病傳播途徑多，致病性強，常對奶牛生產性能產生影響，使懷孕母牛大量流產，奶量下降，造成經濟損失，制約奶業健康發展，同時給食品安全及公共衛生帶來隱患。更重要的是布病可感染人，特別是獸醫、牧民、乳肉加工人員等與病畜、染菌畜產品接觸較多的畜牧業一線人員，且一旦感染布病后，反復發作，不易治愈。

2.3奶牛布病監測及結果分析

2010年完成奶牛布病檢測706頭，檢出布病陽性牛1頭；2011年完成奶牛布病檢測1267頭，檢出布病陽性牛8頭；2012年、2013年分別完成奶牛布病檢測800頭，均未檢出布病陽性牛。對確診布病陽性牛進行了撲殺；對檢測出陽性牛的同群畜實施采用圈養和固定草場放牧兩種方式隔離；并對其飼養場所進行消毒處理，同時對糞便等進行無害化處理。以上檢出布病陽性牛逐年減少，說明我轄區內實行奶牛養殖產規范化管理及防疫、監管、凈化措施起到了一定的積極效果。

3.奶牛結核病流行病學調查及為害

3.1流行特點

本病多為散發或地方性流行，外圍及小環境不良，如牛舍陰暗潮濕、病牛與健康牛同飼、營養不良等均可促進本病的發生。病牛尤其是開放性結核病牛是主要傳染源。病菌可隨呼出的氣體、分泌液、精液、乳汁等排出污染飼料、飲水、空氣等周圍環境，并經消化道、呼吸道等途徑感染健康牛。

3.2為害

一是奶牛結核病使奶牛產奶量減少，乳汁稀薄，制約奶業發展。同時結核桿菌可通過乳汁傳播，對食品安全和公共衛生造成直接影響；二是因病牛出現流產、死亡，及結核陽性牛撲殺、無害化處理等，造成巨大的經濟損失；三是該病可通過接觸、喝鮮奶、吃肉等途徑傳染給人，進而擴散，給人民身體健康帶來隱患。

3.3奶牛結核病監測及結果分析

2010年完成奶牛結核病檢測876頭，檢出結核病陽性牛5頭，已按有關動物防疫法規進行無害化處理；2011年、2012年、2013年分別完成奶牛結核病檢測800頭，均未檢出結核病陽性牛。通過加強管理和凈化工作，我轄區奶牛結核病已得到有效控制。

4“兩病”的防控策略

4.1政府要加強“兩病”防控工作重視程度

將奶牛“兩病”防控工作納入各級政府重要議事日程，列入重大動物疫病防控范疇，采取行政與技術相結合措施，啟動動物防疫責任制和責任追究制，強化隊伍，分解任務，明確責任，保障防疫經費專款專用。落實“兩病”撲殺補償。政府應根據本地區情況，及時制定出臺針對“兩病”的不同飼養品種、不同標準的撲殺賠償細則，并確保補償經費落實到位，使“兩病”的傳染源得以有效的清除。通過出臺相關補貼政策和技術支持，積極開展“奶牛托兒所”、奶站建設，引導當地農牧民進行奶牛規模化集約化養殖。集約化養殖采用更科學的飼養模式和管理理念，便于開展防疫工作，防止疫情發生，同時降低生產資料和勞動力投入，回報率高。

4.2加強防疫監管

加強對養殖小區的日常監管，動物衛生監管及防疫部門定期、不定期進行督查及業務指導工作，落實養殖、免疫、消毒等防疫制度，不斷改善養殖場飼養環境，引導科學飼養方式；加強對奶站的監管，實行“一牛一標一檔”管理制度，頒發奶牛健康證，嚴把生鮮乳收購檢驗關；加強流通環節的檢疫監管力度，規范產地檢疫，禁止從疫區調運牲畜，嚴防疫情傳入，調入牲畜嚴格執行隔離觀察制度；進一步完善防疫體系建設，加強疫情監測，擴大檢測范圍，增加檢測頻率，增加監測點、檢查站，建設隔離場、無害化處理場，及時掌握疫情動態；加大監測凈化力度，凡監測發現陽性牛，嚴格按照相關規定，進行撲殺和無害化處理。對出現陽性牛的牛群，進行隔離飼養，加強監控，逐步凈化牛群。

4.3提高農牧民的“兩病”防控能力和自我防護意識

要以人為本，做好宣傳。通過舉辦培訓、發放宣傳資料等宣傳方式，增加基層防疫人員、養殖戶、農牧民對“兩病”防控知識及相關法律法規的了解，提高防控能力和自我防護意識，科學開展防控工作。

作者簡介：宋震宇，碩士研究生，烏魯木齊市達坂城區畜牧獸醫站，獸醫師，研究方向：動物防疫。