奶牛“兩病”的流行特點與防控

宋震宇+李曉麗+阿依努爾·何孜爾+張寅生+哈建斌

摘要：布魯氏菌病和結(jié)核病（本文簡稱“兩病”）可人畜共患病，對人體健康及畜牧業(yè)的發(fā)展造成極大的威脅。隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，奶牛養(yǎng)殖作為畜牧業(yè)生產(chǎn)的新亮點，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容，已成為農(nóng)牧民增收的有效途徑。近年來，奶牛數(shù)量逐年增加，做好奶牛“兩病”的防控工作，對畜牧業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)發(fā)展具有十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：布病；結(jié)核病；流行；防控

中圖分類號：S851.33文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1674-0432（2014）-05-64-1

1奶牛“兩病”的主要癥狀

布魯氏菌病（簡稱布病）是由布氏桿菌引起的慢性傳染病。奶牛布病潛伏期2周至6個月，通常依賴于病原菌毒力、感染劑量及感染時母牛所處妊娠階段而定。主要癥狀為流產(chǎn)、不孕、關(guān)節(jié)炎、生殖系統(tǒng)和胎膜發(fā)炎，性成熟后的母牛較公牛和犢牛多發(fā)。結(jié)核病是由結(jié)核分枝桿菌引起的一種慢性消耗性傳染病。

牛結(jié)核病潛伏期長短不一，一般為3～6周，有的長達數(shù)月或數(shù)年。根據(jù)侵害部位不同，臨床表現(xiàn)不同，以肺結(jié)核、淋巴結(jié)核、乳房結(jié)核和腸結(jié)核最為常見，生殖器官結(jié)核也是有發(fā)生。肺結(jié)核病牛出現(xiàn)咳嗽，并有黃色粘液或膿性鼻液流出，呼吸困難，產(chǎn)奶減少。淋巴結(jié)核病牛身體多處淋巴結(jié)體表部位可見局部硬腫變形，有時破潰，形成不易愈合的潰瘍。乳房結(jié)核病牛乳房淋巴結(jié)腫大，乳房表面凹凸不平，無熱無痛，乳量減少，乳汁稀薄，混有膿塊，嚴重者泌乳停止。腸結(jié)核病牛多見于犢牛，表現(xiàn)為消化不良，食欲不振，下痢，糞便成粥樣，混有粘液和膿汁。生殖器官結(jié)核病牛出現(xiàn)性機能紊亂，流產(chǎn)，不孕等。

2.布魯氏菌病流行病學(xué)調(diào)查及為害

2.1流行特點

本病流行于世界各地，一年四季均可發(fā)生，病畜是主要傳染源。病牛胎盤、胎畜、羊水、流產(chǎn)后陰道分泌物具有高傳染性；乳汁排菌值得重視，病畜乳汁排菌可達數(shù)月至數(shù)年之久；皮毛、臟器、糞便、尿液也常向外排菌。布魯氏菌可經(jīng)消化道、呼吸道、生殖系統(tǒng)黏膜及損傷甚至未損傷的皮膚及皮膚黏膜等多種途徑傳播，通過接觸、食入和吸入感染動物的分泌物、體液、尸體及污染的肉、奶等而感染。

2.2為害

布病傳播途徑多，致病性強，常對奶牛生產(chǎn)性能產(chǎn)生影響，使懷孕母牛大量流產(chǎn)，奶量下降，造成經(jīng)濟損失，制約奶業(yè)健康發(fā)展，同時給食品安全及公共衛(wèi)生帶來隱患。更重要的是布病可感染人，特別是獸醫(yī)、牧民、乳肉加工人員等與病畜、染菌畜產(chǎn)品接觸較多的畜牧業(yè)一線人員，且一旦感染布病后，反復(fù)發(fā)作，不易治愈。

2.3奶牛布病監(jiān)測及結(jié)果分析

2010年完成奶牛布病檢測706頭，檢出布病陽性牛1頭；2011年完成奶牛布病檢測1267頭，檢出布病陽性牛8頭；2012年、2013年分別完成奶牛布病檢測800頭，均未檢出布病陽性牛。對確診布病陽性牛進行了撲殺；對檢測出陽性牛的同群畜實施采用圈養(yǎng)和固定草場放牧兩種方式隔離；并對其飼養(yǎng)場所進行消毒處理，同時對糞便等進行無害化處理。以上檢出布病陽性牛逐年減少，說明我轄區(qū)內(nèi)實行奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)規(guī)范化管理及防疫、監(jiān)管、凈化措施起到了一定的積極效果。

3.奶牛結(jié)核病流行病學(xué)調(diào)查及為害

3.1流行特點

本病多為散發(fā)或地方性流行，外圍及小環(huán)境不良，如牛舍陰暗潮濕、病牛與健康牛同飼、營養(yǎng)不良等均可促進本病的發(fā)生。病牛尤其是開放性結(jié)核病牛是主要傳染源。病菌可隨呼出的氣體、分泌液、精液、乳汁等排出污染飼料、飲水、空氣等周圍環(huán)境，并經(jīng)消化道、呼吸道等途徑感染健康牛。

3.2為害

一是奶牛結(jié)核病使奶牛產(chǎn)奶量減少，乳汁稀薄，制約奶業(yè)發(fā)展。同時結(jié)核桿菌可通過乳汁傳播，對食品安全和公共衛(wèi)生造成直接影響；二是因病牛出現(xiàn)流產(chǎn)、死亡，及結(jié)核陽性牛撲殺、無害化處理等，造成巨大的經(jīng)濟損失；三是該病可通過接觸、喝鮮奶、吃肉等途徑傳染給人，進而擴散，給人民身體健康帶來隱患。

3.3奶牛結(jié)核病監(jiān)測及結(jié)果分析

2010年完成奶牛結(jié)核病檢測876頭，檢出結(jié)核病陽性牛5頭，已按有關(guān)動物防疫法規(guī)進行無害化處理；2011年、2012年、2013年分別完成奶牛結(jié)核病檢測800頭，均未檢出結(jié)核病陽性牛。通過加強管理和凈化工作，我轄區(qū)奶牛結(jié)核病已得到有效控制。

4“兩病”的防控策略

4.1政府要加強“兩病”防控工作重視程度

將奶牛“兩病”防控工作納入各級政府重要議事日程，列入重大動物疫病防控范疇，采取行政與技術(shù)相結(jié)合措施，啟動動物防疫責(zé)任制和責(zé)任追究制，強化隊伍，分解任務(wù)，明確責(zé)任，保障防疫經(jīng)費專款專用。落實“兩病”撲殺補償。政府應(yīng)根據(jù)本地區(qū)情況，及時制定出臺針對“兩病”的不同飼養(yǎng)品種、不同標(biāo)準(zhǔn)的撲殺賠償細則，并確保補償經(jīng)費落實到位，使“兩病”的傳染源得以有效的清除。通過出臺相關(guān)補貼政策和技術(shù)支持，積極開展“奶牛托兒所”、奶站建設(shè)，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民進行奶牛規(guī)模化集約化養(yǎng)殖。集約化養(yǎng)殖采用更科學(xué)的飼養(yǎng)模式和管理理念，便于開展防疫工作，防止疫情發(fā)生，同時降低生產(chǎn)資料和勞動力投入，回報率高。

4.2加強防疫監(jiān)管

加強對養(yǎng)殖小區(qū)的日常監(jiān)管，動物衛(wèi)生監(jiān)管及防疫部門定期、不定期進行督查及業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作，落實養(yǎng)殖、免疫、消毒等防疫制度，不斷改善養(yǎng)殖場飼養(yǎng)環(huán)境，引導(dǎo)科學(xué)飼養(yǎng)方式；加強對奶站的監(jiān)管，實行“一牛一標(biāo)一檔”管理制度，頒發(fā)奶牛健康證，嚴把生鮮乳收購檢驗關(guān)；加強流通環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)管力度，規(guī)范產(chǎn)地檢疫，禁止從疫區(qū)調(diào)運牲畜，嚴防疫情傳入，調(diào)入牲畜嚴格執(zhí)行隔離觀察制度；進一步完善防疫體系建設(shè)，加強疫情監(jiān)測，擴大檢測范圍，增加檢測頻率，增加監(jiān)測點、檢查站，建設(shè)隔離場、無害化處理場，及時掌握疫情動態(tài)；加大監(jiān)測凈化力度，凡監(jiān)測發(fā)現(xiàn)陽性牛，嚴格按照相關(guān)規(guī)定，進行撲殺和無害化處理。對出現(xiàn)陽性牛的牛群，進行隔離飼養(yǎng)，加強監(jiān)控，逐步凈化牛群。

4.3提高農(nóng)牧民的“兩病”防控能力和自我防護意識

要以人為本，做好宣傳。通過舉辦培訓(xùn)、發(fā)放宣傳資料等宣傳方式，增加基層防疫人員、養(yǎng)殖戶、農(nóng)牧民對“兩病”防控知識及相關(guān)法律法規(guī)的了解，提高防控能力和自我防護意識，科學(xué)開展防控工作。

作者簡介：宋震宇，碩士研究生，烏魯木齊市達坂城區(qū)畜牧獸醫(yī)站，獸醫(yī)師，研究方向：動物防疫。