莫自行用肉桂降血糖

吳志+羅金財

福建省的李元貴老人，最近聽病友說中藥肉桂具有降血糖、降血脂的功效，很想買來嘗試一下，但又擔心會有副作用，一直猶豫不決。

南京軍區福州總醫院第一附屬醫院內分泌科黃勝立副主任醫師介紹，雖然有研究認為，肉桂在一定程度上能降血糖，但患者不能隨意服用。降低血糖最好的方法還是運動，其次是使用已經被科學證明能治療糖尿病的正規藥物。

肉桂又名玉桂、牡桂、玉樹、中國桂皮，味辛、甘，性熱，具有溫補腎陽、溫中逐寒等作用，常用于治療命門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、腹痛泄瀉、腰膝冷痛等癥。又因其樹皮芳香，因此還可用作香料，是常用的調料之一。

研究發現，肉桂不僅具有上述功效，還可增加胰島素的分泌，并能清除血中的“壞膽固醇”，有助于降血糖、降血脂，特別是能夠降低餐后血糖。同時還有實驗證明，每天食用1～6克肉桂粉的糖尿病患者，6周后比對照組的患者血糖要低20%左右。

雖然已經證實肉桂有一定的降血糖作用，但目前還不能作為臨床降糖藥物使用，僅作為一個輔助治療手段，嘗試用于2型糖尿病患者的臨床干預。

肉桂的吃法很多，除了藥用外，還可制作肉桂茶、肉桂水，若加入蜂蜜適量，口感更好。肉桂可研成粉，用來制作甜點，但糖尿病患者不宜食用肉桂蛋糕等甜食，建議在日常飲食中，適當地將肉桂粉撒在肉類、菜肴中，或用肉桂片來燉肉。

糖尿病患者若想用肉桂來降低血糖，最好在藥師的指導下進行，通常每天攝入量不要超過4克。在食用過程中，患者應密切監測血糖，如果發生低血糖，要減少肉桂的用量，而不要隨便減少降糖藥物的用量，并且要定期檢查肝腎功能。

需要注意的是，中醫認為，肉桂辛甘大熱，易傷陰助火，有咽干、面紅目赤、便秘、舌紅苔黃等癥狀的糖尿病患者忌用；痰熱咳嗽者、風熱感冒者、有出血傾向者及孕婦也不宜食用。