下午吃甜點血糖波動小

零食、點心是很多人喜歡的美食，可對糖尿病病人來說，這些小點心有可能成了“甜蜜的負擔”，想吃又不敢吃。不過，日本一項最新研究發(fā)現(xiàn)，下午3點左右吃甜點，不易得糖尿病。

日本大阪府立大學做了一項臨床研究，讓20名2型糖尿病患者分兩天，分別于早餐后至中午12半點前和下午3點左右各吃3塊餅干。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，上午吃甜點的人血糖值上升更快，變化幅度更大，下午吃甜點，血糖波動則相對更小。

研究者認為，上午進食甜點，可能會受到早餐的影響，在早餐還沒有充分消化的情況下，甜點進一步加重血糖負擔。而下午3點左右，人的代謝調(diào)節(jié)能力較好，血糖調(diào)節(jié)水平最為穩(wěn)定，正餐也已經(jīng)消化吸收，是補充零食的“最佳時機”。此外，對內(nèi)臟脂肪超標和有糖尿病風險的人來說，可以遵循先吃蔬菜，再吃蛋白質(zhì)類，最后吃碳水化合物類的進食順序，同樣有助于平穩(wěn)血糖，預(yù)防糖尿病。endprint