褚慧蓉
7月份以來,蘇州氣溫逐漸升高,整體來看,市場上蔬菜整體供應貨源依舊充足,暫未受到氣溫升高的影響,且水產區內水產品的總到貨量也不減。
7月17日蔬菜不但貨源量充足,部分蔬菜品種的價格甚至還有所下跌,其中主要以綠葉菜價格下跌為主,有青菜、生菜、雞毛菜、小白菜等,平均比上周價格下跌15%。價格下跌的還有百合、豇豆等,目前百合批發價每公斤是10.4元,與上周價格環比,下跌16%,豇豆批發價每公斤是3.2元,與上周價格環比,下跌11%,目前百合的貨源產地主要有湖南、安徽產地,豇豆的貨源產地有蘇北、山東、浙江等地。
進入夏季,河蝦的產量呈季節性減少,目前日供應量只有3噸左右,批發價每公斤85元,比上周價格上漲4%,與去年同期價格比,下跌13%。近期基圍蝦與草蝦逐漸進入大量上市期,價格比河蝦要便宜好多,當日基圍蝦批發價每公斤40元,比上周價格下跌3%,與去年同期價格持平,而草蝦批發價每公斤46元,與上周價格持平,比去年同期價格上漲8%。河蟹的日上市量小幅增加至兩噸,批發價格整體比較平穩。
目前洋雞蛋批發價11.4元/公斤,與上周價格環比,上漲5%,與去年同期價格同比,上漲30%。根據往年上市行情,預計后期雞蛋價格下跌的可能性不大。
當日豬肉批發價17.0元/公斤,與上周價格環比,基本持平,與月初價格環比,上漲4%。