韓國大叔最愛赫本咖啡廳

本報(bào)駐韓國特派記者 萬 宇圖片說明：奧黛麗·赫本咖啡廳內(nèi)景。在韓國，一家以奧黛麗·赫本為主題的咖啡廳不僅在競爭激烈的市場(chǎng)爭得了一席之地，還在迅速擴(kuò)張，開業(yè)不到一年就已經(jīng)在韓國各地開設(shè)了9間分店。首間奧黛麗·赫本咖啡廳位于首爾江南區(qū)林立的高樓大廈中， 米白色的招牌寫著英文的店名，門口一張赫本擁抱孩子的黑白照片給人一種優(yōu)雅親切的感覺，推開黑框的玻璃門，充滿原木色和白色的簡約干練的設(shè)計(jì)立刻凸顯出它與其他咖啡廳的不同。店內(nèi)非常寬敞，一側(cè)的綠色植物墻更增添了自然的美感。雖然是下午，這里的顧客依然不少，其中不少都是中年大叔。大小不同的奧黛麗·赫本的彩色和黑白照片錯(cuò)落有致地掛在墻上，非常自然，沒有給人帶來到處都是她的壓迫感。這里的咖啡價(jià)格和一般行情差不多，大杯拿鐵4800韓元（約合29元人民幣）。不過有些不同的是這里的甜點(diǎn)種類非常多，其中還有名為赫本布朗尼的蛋糕，據(jù)說當(dāng)時(shí)這個(gè)甜點(diǎn)是她最喜歡為兒子做的。等飲料的震動(dòng)提醒器上也印有赫本的照片。咖啡廳一側(cè)陳列著赫本用過的瓷器。有顧客說，在這里喝咖啡有種在奧黛麗·赫本的故居庭院里的感覺。據(jù)介紹，這個(gè)咖啡廳大到設(shè)計(jì)小到紙杯，方方面面都是和奧黛麗·赫本兒童基金會(huì)商定的，展示出她的獨(dú)特品位以及慈善精神。這里的咖啡豆是來自古巴的水晶山，是非常高級(jí)的咖啡品種，店內(nèi)還有各種相關(guān)產(chǎn)品出售。2013年7月，世界第一家以“奧黛麗·赫本”為主題的咖啡廳在韓國首爾開門營業(yè)。經(jīng)營連鎖餐飲業(yè)的vinefc公司代表金釋勛在此之前已經(jīng)成功經(jīng)營了面條和辣牛肉湯的連鎖店，其中主營面食的連鎖店在韓國已經(jīng)有60多間加盟店，還打入了東南亞市場(chǎng)。據(jù)韓國媒體報(bào)道，金釋勛說，他在2011年偶然看到一張奧黛麗·赫本的照片，頓時(shí)對(duì)她深深著迷。作為生意人的他靈機(jī)一動(dòng)，想到為她開一間咖啡廳，把她的美好傳達(dá)給更多人。于是他與奧黛麗·赫本兒童基金會(huì)積極溝通，歷經(jīng)2年執(zhí)著地堅(jiān)持，終于獲得了奧黛麗·赫本品牌的代理權(quán)。咖啡廳開業(yè)不久就吸引了許多奧黛麗·赫本粉絲，他們希望能夠加盟，現(xiàn)在在全韓國的加盟店已經(jīng)有8家。金釋勛說，加盟的店主一般都有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和品位，最多的是從年輕時(shí)就喜愛奧黛麗·赫本的四五十歲中年人。各加盟咖啡廳的飲料和裝修也并不是統(tǒng)一不變的，而是按照奧黛麗·赫本世紀(jì)巨星的魅力實(shí)行差別化戰(zhàn)略，進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)。在每間奧黛麗·赫本咖啡廳所看到的有關(guān)她的藏品也是不同的。首爾的咖啡廳收藏有她生前最喜歡的利摩日瓷器，釜山的咖啡廳則有她在拍攝電影《龍鳳配》時(shí)的劇照。在今年的情人節(jié)，這個(gè)咖啡廳還變身電影院，授權(quán)放映了奧黛麗·赫本主演的《甜姐兒》金釋勛說，通過這些展示，咖啡廳也可以成為奧黛麗·赫本的小小博物館。2014年的目標(biāo)是讓連鎖店總數(shù)增加到30家。奧黛麗·赫本是世界最著名女星之一，她生前主演的多部電影，例如《羅馬假日》、《蒂凡尼早餐》和《窈窕淑女》等至今仍被視為經(jīng)典。 她在晚年積極投身慈善，擔(dān)任聯(lián)合國兒童基金會(huì)的親善大使，幫助拉丁美洲和非洲的孩子們，為兒童奔走募捐。1993年1月20日，奧黛麗·赫本于瑞士的住所病逝，享年63歲。▲