鳳梨與其加工品市場仍然興旺。因此,印度尼西亞Great Giant Pineapple公司今年定下鳳梨產量為55萬t,與去年的50萬t相比增長10%。
雖然如此,該Gunung Sewu集團子公司對厄爾尼諾風暴的預期影響仍保持警惕。Great Giant Pineapple公司永續作業經理魯斯蘭·克里斯諾稱,厄爾尼諾風暴造成的旱災會降低鳳梨生產量。“但是我們仍未預測下降的比例。”他說。
魯斯蘭希望今年鳳梨生產仍能保持穩定。他對今年初的鳳梨生產成績滿懷信心。今年初的天氣溫和,以致獲得最佳收成。今年首5個月,Great Giant公司已生產22萬t,占今年總產指標的40%。魯斯蘭說,實際生產已符合公司的指標。
Great Giant公司生產數種鳳梨加工產品,如罐頭鳳梨、濃縮鳳梨果汁和罐頭水果沙拉。該公司將添加一些鳳梨加工產品,但是魯斯蘭仍在保密。“正在發展的階段,今年我們將投放市場。”
全球最大的鳳梨公司Great Giant公司目前在印尼楠榜省擁有5家鳳梨加工廠。新鮮鳳梨總產量每天達2 000 t。其鳳梨種植園面積7.5萬hm2。每天大約15 hm2的種植園能收成,每公頃大約生產70 t。Great Giant公司出口大部分鳳梨加工產品。出口目的國是歐洲、美國、澳大利亞及亞洲。
此前,印尼農業部農產銷售和加工局長尤斯妮·艾梅麗婭說,鳳梨是最受國際市場歡迎的水果之一,尤其是歐洲。“因此,未來我們將吸引外國投資者,不僅是要購買水果,而且是來發展加工業。”
(摘自印度尼西亞《商報》,2014-05-29)