SLP理論在農批市場設施規劃中的應用研究

蔣 媛

(西南交通大學建筑學院，四川成都610031)

如何科學合理地設計和安排批發市場的各類設施，建設一個完整和功能健全的市場，減少其在流通過程中的損耗和保障食品衛生安全，是決定其商品屬性能否充分體現和人民生命財產能否得到保障的重要因素。

近年來逐步形成了一些先進的設計方法，其中最具代表性的就是理查德·繆瑟(Richard Muther)的系統布置設計(System Layout Planning，簡稱：SLP)理論。該方法提出了作業單位相互關系的等級表示法，使設施布置由定性階段發展到定量階段。本文從跨學科(物流學與建筑學)的角度將該理論在農批市場的設施規劃中的應用做出試探性的研究。

1 系統布置設計(SLP)理論概述

然后，根據相互關系表中作業單位之間相互關系密切程度決定各作業單位之間距離的遠近。再根據作業單元綜合關系表中各作業單元的綜合接近程度安排各作業單位的位置。

在農批市場中，農產品的進場、貯存、銷售和出場等環節中都貫穿了農產品物流的概念。不同的農產品在這些環節中的運作方式是不同的，這就決定了農產品的物流線路的不同；而且不同農產品的交易量和物流量也是不同的，這又決定了市場中農產品物流強度的不同。而市場中相關設施布置的距離和相對位置等因素將直接影響到農批市場的運作和農產品的流通效率。可以看出，農批市場運作的基本要素也是以農產品的種類、農產品的到流通量和農產品的交易流程構成的，而且物流線路和物流強度也是影響農批市場布局的重要因素之一，這和SLP的布置方法有相似之處。而且，本文所定義的“大型農批市場”中，各類設施較多，設施規劃上具有一定的復雜性，因此，SLP方法是可以對農批市場的總體布局提供參考的，特別是對農批市場中相關設施的定量分析上。

2 SLP理論在農批市場設施規劃中的應用

2.1 基本要素分析

SLP方法的基本要素包括農批市場配套設施建的物流對象P、物流量Q、物流作業路線R、輔助服務部門S、物流作業技術水平T五個要素。

2.2 設施間的物流關系分析

設施之間的物流關系主要是確定交易商品在市場流通過程中的各設施間的空間移動最有效的順序及其強度。因此物流分析是農批市場規劃布局中的核心工作。通常物流分析的方法時通過物流對象P和物流量Q決定，因此物流分析也叫做“P-Q分析”。

2.2.1 物流強度分析

通過物流分析，既可以確定各設施間的相互關系，也可以確定各線路上一定周期內的物流強度來確定各設施之間的物流強度。可以將物流強度轉化為5個等級，分別用A(absolutely improtant)、E(extremely important)、I(important)、O(ordinary important)、U(unimportant)來表示，物流強度依次次減少，設施之間的物流強度等級應按一定比例來確定(表1)。

表1 物流強度等級劃分比例(理查德·繆瑟，系統布置設計)

2.2.2 設施群組分析

依照農批市場的各設施之間的不同，可以將與物流相關的設施劃分為下列群組(表2)。

表2 農批市場物流相關設施群組分析

為了簡單明了的反應出所有單元之間的物流相互關系，并結合表1和表2的內容，可以通過作業單元物流相關表來反應其之間的物流關系(圖1)。

圖1 物流相關設施間物流相關表

2.3 設施間的非物流關系分析

農批市場各個設施之間除了存在物流關系之外，同時還存在著一些非物流的關系。這些關系雖然從物流分析上反映不出來，但是有時卻直接影響著設施間的運作效率等。

在設施間的相互關系密切程度評價時，可先通過系統設計布置人員根據物流計算、個人經驗或與相關專業人員討論后制定一套“基準相互關系”，然后再通過對照該“基準相互關系”來確定其設施間的相互關系，然后制定出相互關系等級理由表(表3)。

表3 農批市場各設施間的相互關系理由

確定了各作業單元相互關系密切程度之后，可以利用與物流相關表相同的表格形式來建立作業單元相互關系表。表中的每一個菱形框格填入相應的兩個作業單位之間的相互關系密切程度等級，上半部用密切程度等級符號表示密切程度，下半部用數字表示確定密切程度等級的理由(圖2)。

圖2 農批市場各設施間的非物流互關系表

2.4 設施間的綜合關系分析

在農批市場中，各設施間既有物流關系也有非物流關系，因此在農批市場的設施規劃時，要將設施間的物流關系和非物流關系進行整合，求出設施綜合關系表(圖3)，然后從各設施間的綜合關系出發實現各設施的合理布置。

圖3 設施綜合相互關系表

2.5 設施間的位置確定

在對各設施間位置的確定，需要用到綜合接近程度的概念。所謂綜合接近程度等于該設施與其他所有設施之間量化后的關系密級程度的總和。這個值得高低反應了該設施應處在中心位置還是邊緣位置，反之則應處于較邊緣位置。量化后的綜合接近程度計算表如表4、表5 所示。

表4 農批市場各設施間的綜合接近程度計算

表5 設施關系等級表示符號(資料來源：方慶琯，現代物流設施與規劃)

在繪制設施位置相關圖時，采用編號來區分設施間的功能和性質，采用如圖所示語言來表示設施之間的相互關系。然后根據各級關系，可以得出設施位置相關圖(圖4)。

圖4 設施位置相關圖

2.6 最終方案生成

根據設施間的位置相關圖，在結合有關個設施面積比例和要求的相關規范要求，在農批市場的設施位置相關圖和面積確定的基礎上繪制出多個市場的總平面布置圖，拋棄一些不合實際的方案，保留出3～5個可行的方案供選擇(圖5～圖7)。后期還可以通過相關評價系統對得出的方案進行擇優。

圖5 生成方案一

圖6 生成方案二

圖7 生成方案三

3 結束語

本文是對農批市場配套設施設施規劃的解析，采用的是工業工程領域中較為常見的設施規劃技術——系統布置設計(SLP)方法對農批市場的配套設施規劃做出試探性的研究。該方法體現的是定量設計的原則，是有別與定性設計的一種新型設計手法，可以解決較大規模的建筑規劃問題。最后通過該方法得出了幾種在一般情況下的設計方案，再通過

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