王豪
山楂既是人們熟悉的消食健胃食品,又是常用的中藥之一?!侗静菥V目》說它“化飲食,消肉積、癥瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血痛脹”。山楂性微溫,味酸而甘,入脾、胃、肝經,具消食健胃、化淤行滯功效,屬消導類中藥。傳統上常用于消化不良、血淤經痛、產后淤滯腹痛等證。
現代藥理研究表明,山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質等化學成分,有擴血管、降血壓、調膽固醇、收縮子宮、助消化作用;焦山楂煎劑對痢疾桿菌及綠膿桿菌有強烈抗菌作用。山楂能增加食欲,改善睡眠,這一點眾所周知;以山楂配伍治療血脂異常、高血壓,也已有不少成功的例子;此外,它還能治療小兒腹瀉、熱淋、軟組織損傷、呃逆、眩暈等,這些卻鮮為人知。
呃逆
以山楂5~10個,溫水燒熟。用時細嚼慢咽,將核吐出,并飲少量溫開水。一般服后呃逆即可停止,連服3~5次可痊愈;兒童用量酌減。對于頑固性呃逆,則取生山渣搗爛擠汁,成人每次15毫升,每天3次,口服,一般1天即可見效。
眩暈
山楂、烏梅、菊花各15克,水煎,煎好后加白糖50克,溫服。此法能治多種原因引起的眩暈(編者注:如果是頸椎病引起的眩暈,本方作用很有限,應請有經驗的外科醫生診治)。
軟組織損傷
山楂100克,細辛10克,共研為粗末,加黃酒適量,調糊外敷。一般外敷1小時后能減輕疼痛,1~2天疼痛消失。
小兒腹瀉
山楂、車前子各10克,谷殼2克,炒至焦黃后混合研為細末,裝瓶備用;每天服3次,每次按每多1歲加0.5克量,3天為1療程。1~2個療程即可痊愈。
熱淋
山楂90克,水煎服,每天1劑,一般3天即見效。
熱淋為急性泌尿系統感染,主要表現為尿頻、尿急、尿痛,并伴有發熱、惡寒,甚至頭痛、口干口苦、乏力,舌紅、苔黃膩,脈弦數等。尿常規檢查白細胞、尿蛋白、淋巴細胞等均異常。
研究發現,山楂還有以下8個新用途——
1.治聲帶息肉:焦山楂24~30克,水煎2次,取汁1500毫升,涼后慢慢服完,每日1劑,并讓聲帶充分休息。
2.治療結腸炎:干山楂片30~40克放保溫杯(其他杯也可),經開水浸泡2小時左右,先將水一次性喝光,后食余下的山楂片。
3.治凍瘡:局部未潰者,用山楂120克、水2500毫升,煎半小時后去渣,溫洗患處,每天1次,一般3天可愈;局部已潰者,將鮮山楂搗為糊狀,外敷患處,每天換藥1次,7天可愈。
4.治產后宮縮痛:每日取生山楂100克,加紅糖、清水適量水煎,取汁300毫升,分3~5次(1~2天)口服,服藥后疼痛明顯緩解。這是因為生山楂可活血散淤,使氣血通則不痛;紅糖則能溫中補虛。
5.治黃褐斑:生山楂研細末,裝瓶備用。用前溫水洗面,擦干,取山楂粉5克,雞蛋清適量,調成糊狀,薄薄覆蓋于面部,保留1小時。早晚各1次。
6.治細菌性痢疾:生、熟山楂各15克,煎水代茶,白痢加紅糖,紅痢加白糖,趁熱飲用。
7.治療乳糜尿:每次用北山楂末25克,水煎成膏狀,加入生蜂蜜25克,飯后半小時內服完,每日2次,20日為1療程。
8.治久咳不愈,痰多而黏:山楂去籽、雪梨去皮去核,加冰糖適量浸入水后煮熟連汁服下,每日1次。