山楂新用途

王豪

山楂既是人們熟悉的消食健胃食品，又是常用的中藥之一?！侗静菥V目》說它“化飲食，消肉積、癥瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血痛脹”。山楂性微溫，味酸而甘，入脾、胃、肝經，具消食健胃、化淤行滯功效，屬消導類中藥。傳統上常用于消化不良、血淤經痛、產后淤滯腹痛等證。

現代藥理研究表明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質等化學成分，有擴血管、降血壓、調膽固醇、收縮子宮、助消化作用；焦山楂煎劑對痢疾桿菌及綠膿桿菌有強烈抗菌作用。山楂能增加食欲，改善睡眠，這一點眾所周知；以山楂配伍治療血脂異常、高血壓，也已有不少成功的例子；此外，它還能治療小兒腹瀉、熱淋、軟組織損傷、呃逆、眩暈等，這些卻鮮為人知。

呃逆

以山楂5～10個，溫水燒熟。用時細嚼慢咽，將核吐出，并飲少量溫開水。一般服后呃逆即可停止，連服3～5次可痊愈；兒童用量酌減。對于頑固性呃逆，則取生山渣搗爛擠汁，成人每次15毫升，每天3次，口服，一般1天即可見效。

眩暈

山楂、烏梅、菊花各15克，水煎，煎好后加白糖50克，溫服。此法能治多種原因引起的眩暈（編者注：如果是頸椎病引起的眩暈，本方作用很有限，應請有經驗的外科醫生診治）。

軟組織損傷

山楂100克，細辛10克，共研為粗末，加黃酒適量，調糊外敷。一般外敷1小時后能減輕疼痛，1～2天疼痛消失。

小兒腹瀉

山楂、車前子各10克，谷殼2克，炒至焦黃后混合研為細末，裝瓶備用；每天服3次，每次按每多1歲加0.5克量，3天為1療程。1～2個療程即可痊愈。

熱淋

山楂90克，水煎服，每天1劑，一般3天即見效。

熱淋為急性泌尿系統感染，主要表現為尿頻、尿急、尿痛，并伴有發熱、惡寒，甚至頭痛、口干口苦、乏力，舌紅、苔黃膩，脈弦數等。尿常規檢查白細胞、尿蛋白、淋巴細胞等均異常。

研究發現，山楂還有以下8個新用途——

1.治聲帶息肉：焦山楂24～30克，水煎2次，取汁1500毫升，涼后慢慢服完，每日1劑，并讓聲帶充分休息。

2.治療結腸炎：干山楂片30～40克放保溫杯（其他杯也可），經開水浸泡2小時左右，先將水一次性喝光，后食余下的山楂片。

3.治凍瘡：局部未潰者，用山楂120克、水2500毫升，煎半小時后去渣，溫洗患處，每天1次，一般3天可愈；局部已潰者，將鮮山楂搗為糊狀，外敷患處，每天換藥1次，7天可愈。

4.治產后宮縮痛：每日取生山楂100克，加紅糖、清水適量水煎，取汁300毫升，分3～5次（1～2天）口服，服藥后疼痛明顯緩解。這是因為生山楂可活血散淤，使氣血通則不痛；紅糖則能溫中補虛。

5.治黃褐斑：生山楂研細末，裝瓶備用。用前溫水洗面，擦干，取山楂粉5克，雞蛋清適量，調成糊狀，薄薄覆蓋于面部，保留1小時。早晚各1次。

6.治細菌性痢疾：生、熟山楂各15克，煎水代茶，白痢加紅糖，紅痢加白糖，趁熱飲用。

7.治療乳糜尿：每次用北山楂末25克，水煎成膏狀，加入生蜂蜜25克，飯后半小時內服完，每日2次，20日為1療程。

8.治久咳不愈，痰多而黏：山楂去籽、雪梨去皮去核，加冰糖適量浸入水后煮熟連汁服下，每日1次。