不同管理模式下福州北峰茶園土壤環境特征分析

朱珊玲

(福建省福州市晉安區宦溪鎮農技站 350024)

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不同管理模式下福州北峰茶園土壤環境特征分析

朱珊玲

(福建省福州市晉安區宦溪鎮農技站 350024)

分析了福州市北峰茶園3種經營管理模式對土壤養分、重金屬含量的影響，結果表明:公司規模經營模式的土壤pH值較小戶精細經營提高1.6，差異顯著；土壤速效鉀含量比小戶精細經營和小戶粗放經營分別提高29.48mg/kg、33.83mg/kg，差異均達顯著水平；土壤鉻含量分別比小戶精細經營和小戶粗放經營減少6.10mg/kg和4.97mg/kg，差異達顯著水平；土壤銅含量比小戶粗放經營降低10.00mg/kg，差異顯著。

茶園；管理模式；土壤養分；重金屬

茶葉是福建省特色農業產業，2012年全省茶園面積22.1萬hm2，產量32.1萬t[1]，涉茶從業人員近300萬人。福州市北峰是福建傳統茶區之一，主要種植綠茶、茉莉花茶。發展綠色食品茶葉、有機食品茶葉已經成為傳統茶區轉型升級的必然趨勢。然而，茶區轉型升級與茶葉產地環境密切相關，孫威江等[2]1997年對福州北峰恩頂茶場茶園進行產地環境取樣分析，發現茶園出現個別重金屬超標。近年隨著經濟社會發展，不同經營者采用不同管理模式，福州北峰茶園也呈現差異化發展態勢。分析不同管理模式對茶園產地環境的影響，有助于為經營者發展綠色食品茶葉、有機食品茶葉提供科學參考。

1 材料與方法

1.1試驗區概況

試驗地位于福州宦溪鎮創新村洲洋北峰綠茶核心區，海拔600m。屬東南亞熱帶季風性濕潤氣候，年均氣溫15.5℃，夏季比市區低3～8℃，是避暑、休閑、旅游的勝地，有“榕城后花園”之譽。

1.2取樣方法

于2014年4月對3種管理模式(公司規模經營、小戶精細經營、小戶粗放經營)的茶園取土壤樣品，按對角線選取3個點，每個點取0～20cm土壤樣品，做好標簽，風干，待測，同時取茶樹老葉混合樣500g，測定重金屬含量。

1.3測試分析方法

pH值按NY/T1377—2007方法；有機質按NY/T 1121.6—2006方法； 全氮按NY/T53—1987方法； 全磷按NY/T88—1988方法；全鉀按NY/T87—1988方法；速效鉀按NY/T889—2004方法；有效磷和堿解氮按《土壤農業化學分析法》測定；汞按GB/T22105.1—2008方法；砷按GB/T22105.2—2008方法；鉛、鎘按GB/T17141—1997方法；鉻、銅按《土壤農業化學分析法》(1999年版)方法。

1.4數據分析方法

投入產出數據為3年平均，土壤養分含量、重金屬含量為3個取樣點數據平均值，并進行方差分析。

2 結果與分析

2.1茶園投入產出分析

經過調研(表1)，福州北峰茶區大致存在3種經營方式，公司規模經營、小戶精細經營、小戶粗放經營。在核心區選擇持續經營3年以上的茶園作為調查對象。小戶精細經營和小戶粗放經營均種植茶樹品種福云6號，每667m2產值為1800～2000元；公司規模經營模式種植茶樹新品種黃觀音，每667m2產值達14000元，遠遠高于小戶精細經營和小戶粗放經營。因此，小戶粗放經營茶園逐漸呈現荒廢的狀態。

注：投入與產出均按每667m2計算。

2.2土壤養分含量分析

測定不同模式茶園0～20cm土壤養分含量(表2)，公司規模經營模式下，茶園土壤pH值較小戶精細經營提高1.6，且差異顯著；土壤速效鉀含量比小戶精細經營和小戶粗放經營分別提高29.48mg/kg、33.83mg/kg，差異均達顯著水平。小戶精細經營長期單施尿素，土壤有效磷含量最低，僅為9.10mg/kg。

表2 不同管理模式茶園土壤養分含量

2.3土壤重金屬含量分析

測定不同模式茶園0～20cm土壤重金屬含量(表3)，結果表明，不同模式下茶園土壤汞、砷、鎘的含量均較低，鉛、鉻、銅是主要的重金屬污染元素。小戶精細經營土壤鉛含量達89.33mg/kg，高于其他模式；土壤鉻含量達13.50mg/kg，也為最高，這可能與小戶精細經營茶園位于主干道附近有關。小戶粗放經營土壤銅含量最高，達16.80mg/kg。公司規模經營模式下，土壤鉻、銅含量最低，其中鉻含量分別比小戶精細經營和小戶粗放經營分別低6.10mg/kg和4.97mg/kg，且差異達顯著水平。

表3 不同管理模式茶園土壤重金屬含量 (單位：mg/kg)

3 小結與討論

試驗同時測定了茶樹老葉的重金屬含量，未能檢測出鎘、汞、砷，不同程度檢測出銅、鉻、鉛等重金屬元素，這與土壤測定的結果一致。表明銅、鉻、鉛是福州北峰茶園主要的重金屬污染元素，應當予以重視。

公司規模經營由于在建園前選市場緊俏茶樹品種，產值高。施足有機肥，追肥采用溝施覆土方式，提高了土壤pH值，土壤重金屬鉻、銅含量較低，有利于茶園持續發展。小戶粗放經營由于地理位置偏離主干道，采摘運輸采用雇工，隨著工價提高，基本沒有利潤，呈現荒廢趨勢。小戶精細經營位置優越，土壤有機含量高，產量高，但由于長期偏施尿素導致土壤缺磷，長期使用除草劑和農藥造成土壤鉻含量偏高。

[1]福建省統計局.福建統計年鑒[M].福州：福建統計出版社,2013.

[2]孫威江,羅星火,陳志雄,等.福建名優綠茶產地土壤環境質量現狀評價[J].福建農業大學學報,1998,27(2):172-176.

[3]陳劍俠,姜能座,楊冬雪,等.福建省茶園土壤中重金屬的監測與評價[J].茶葉科學技術,2009(3):26-29.

[4]郭雅玲,王果,羅丹,等.福建省鐵觀音茶園土壤中鉛、鎘、砷、鉻、汞、銅、氟的環境質量現狀分析[J].中國生態農業學報，2011,19(3)：676-681.

(責任編輯：劉新永)

AnalysisonthesoilenvironmentcharacteristicsofteagardenunderdifferentmanagementpatternsinBeifengofFuzhou

ZHU Shan-ling

(HuanxiTownAgriculturalTechniqueExtensionStationofJin’anDistrict,FujianProvince350024)

Effects of three management patterns, i.e. large-scale, extensive family and fine family management, on the soil nutrients and heavy metal contents were studied in tea garden of Beifeng, Fuzhou. The results showed that the pH value was significantly higher under large-scale pattern than fine family management, increased by 1.6; under large-scale management, the available potassium content increased by 29.48mg/kg and 33.83mg/kg respectively, chromium content decreased by 6.10mg/kg and 4.97mg/kg, to compare with that under fine family pattern and extensive family patterns and reached significant level; and the copper content significantly decreased by 10.00mg/kg to compare with that under extensive family pattern.

Tea garden; management pattern; soil nutrient; heavy metal

2014-06-16

朱珊玲，女，1979年生，助理農藝師。

福州市科技計劃項目(2012-G-114)。