那些不靠譜的健康“常識”

丹丘生

吃糖太多，兒童易患多動癥

很多父母限制孩子吃甜食，認為它們會引發多動癥。限制甜食是對的，但這條理由卻是錯的。

的確，高熱量食品營養價值不高，還容易導致肥胖和其它問題，但并沒有科學依據能夠證明糖類會導致多動癥。糖能夠在短時間內迅速補充能量，但這跟多動癥是兩回事。生日宴會上的孩子們吵鬧不休多半是因為一下子多了好多伙伴，而不是吃多了蛋糕所致。那些攥著巧克力棒，在小賣部里橫沖直撞的兒童又是怎么回事呢？這些小孩的父母想必太寵他們了，所以才造就了他們的任性多動，這跟巧克力棒也沒有必然的因果聯系。

寒冷天氣易感冒

“多穿點衣服，否則要著涼感冒的！”這種話您聽過多少次了？可惜我們親愛的媽媽們都說錯了。

引發感冒的是病毒，而不是寒冷的天氣。為了讓您感冒，病毒必須從患病者身上傳播到您身上。通常情況下，病毒和病菌主要通過患者咳嗽或打噴嚏產生的飛沫傳播。和感冒患者握手或接觸電話、門把手等被病毒暫時污染的物體表面，都會讓您染上感冒。在寒冷的季節，感冒較為普遍，這是因為人們長時間待在室內，容易導致病毒傳播。

口香糖咽下去很危險

有些謊言很難取信于人，但下面這則卻已流傳多年。據說吞下肚的口香糖，足足需要7年時間才能被消化掉。

自從19世紀晚期口香糖興起以來，這則流言就已經出現。口香糖中含有調味劑、甜味劑、軟化劑和膠基。人體可以消化前3種原料，膠基確實很難消化。但這只是說您的身體不能將其分解并從中提取營養。說到底，膠基和纖維素一樣，可以順暢地通過您的消化系統——兩三天內它就會被排出體外。

捏響指節易患關節炎

指關節是指指節之間的連接部位，這些關節內有種名為膠原液的潤滑劑。當您捏指節時，等于拉開了關節處的兩根指骨，這意味著膠原液將填補更大的空間。這就減少了液體壓力，同時導致微小氣泡中包含的氮氣等氣體迸出。這些氣泡破裂的聲音正是我們聽到捏響指關節發出的聲音。

顯然，氣泡破裂并不等于關節炎——對了，這還是2010年“搞笑諾貝爾獎”的一項重要成果呢。獲獎者捏了數十年的指節，也沒見得關節炎。當然另一方面，經常捏響指關節會對關節和手指造成損傷，所以還是少捏為妙。

巧克力和油炸食品催生青春痘

我們先來看看青春痘是怎么產生的。維持皮膚潤滑的皮脂腺分泌過剩就會形成青春痘。當多余的皮脂和死皮堵塞毛孔時，該區域的皮膚就變得腫脹、發紅，表現為青春痘初期癥狀。

目前我們還不清楚為什么皮脂腺會產生多余的油脂，激素是最大的嫌疑犯。這可以解釋為什么青春痘多發于青少年時期。此外，壓力和遺傳也是引發青春痘的因素，但巧克力和油炸圈則不在其列。

咖啡可以醒酒

如果您已經醉了，那么無論喝多少咖啡、蘇打水或其他飲料都不會讓您清醒過來。唯一有效的解藥是時間。

誰說咖啡可以醒酒？肝臟每小時只能代謝一定量的飲料（360克啤酒、180克葡萄酒或45克烈酒）。所以如果您在1小時內喝了超過以上標準的酒，酒精就會在您體內累積。咖啡所謂的醒酒作用，可能是因為咖啡因的興奮功效，在一定程度抑制了酒精的鎮定效果，然而它對血液中的酒精含量毫無影響。所以說，如果您喝醉了，那把錢花在咖啡上，還不如花錢打車回家。

發冷要多吃，發熱要少吃

這條小小的民間偏方已經流傳了數百年。它的出現，可能是因為疾病可以被歸為兩類：低溫（那些令您發冷的病，比如感冒）和高溫（如發燒）。發冷時，給人體內的“火爐”多添點食物聽上去合情合理。另一方面，當疾病導致體溫升高時，人們自然就會想到應該削減產生熱量的“燃料”。

然而，科學證據并不支持這種觀點。很多疾病都有各自不同的周期規律。但話說回來，如果您因為感冒而臥病在床，那么多吃點親人端過來的食物也沒什么不好。至于發燒時沒有食欲也非常正常，如果您有足夠的流食攝入，那么少吃一兩頓飯也是可以的。

飯后過半小時才能游泳

對于孩子來說，最能破壞無憂無慮的夏日假期的，莫過于在野外大餐后被愛操心的父母禁止游泳。他們總是說飯后就游泳容易痙攣，容易溺水。

飯后游泳的確有很可能會導致腹部痙攣，但這只是很小的可能，對于絕大多數人來說，這并不危險。飯后，人體的確會將血液從肌肉轉移到腸胃系統，以便幫助消化，但還遠不至于削弱肌肉的運動功能。只要您覺得身體舒適，那么游游泳沒多大關系。當然，就像您多半不會在晚餐后就去跑馬拉松一樣，您也不會想在塞滿山珍海味后立即游泳。但吃一頓量不大的便餐后去水里活動活動，是絕對安全的。畢竟，運動員們通常會在賽前都吃些東西。

注射流感疫苗可能導致感染流感

這條關于疫苗的誤解，源于“疫苗是由病毒制造出來的”這樣一件事實。的確，疫苗一般是用失去活性的，甚至是死亡的病毒制造的，它可以刺激您的免疫系統，使其產生抗體。您日后如果再接觸到這種病毒，體內的抗體就會將其殺死。

但當您注射流感疫苗時，您所注射的并非完整的流感病毒，病毒中可能使您感染或致病的部分早已經被去除，所以它們是絕對安全的。比如說，即使是對各種注射液最敏感的孕婦，醫生也允許她們注射流感疫苗。

應該避免接種疫苗的極少數人群，是那些對雞蛋嚴重過敏的人。因為雞蛋是制造疫苗的原料。沒有一種疫苗是百分之百有效的，所以在接種完流感疫苗以后您依然可能得流感，但那并不意味著是疫苗使您感染了病毒。

（丁強摘自《大科技·科學之謎》）