桌子為什么要擦七遍

秦合舫

那些所謂適合于小公司、看起來靈活、高效的“差不多”做法，如果成為一個(gè)公司的文化基因和行為準(zhǔn)則，也基本上可以判斷這樣的公司不可能做大。據(jù)說，日本的餐館要求餐桌擦七遍。關(guān)于擦桌子一個(gè)廣泛流傳的對(duì)比是：老板要求餐桌擦七遍，如果是一個(gè)日本雇工，就會(huì)一直按七遍堅(jiān)持擦下去，而如果是一個(gè)中國雇工，一開始會(huì)堅(jiān)持擦七遍，但過一段時(shí)間之后就會(huì)減為六遍，最后或許就淪為得過且過了。

我不知道擦七遍的要求有何科學(xué)依據(jù)，但可以肯定的是，擦一兩遍和擦七八遍是有區(qū)別的，這種區(qū)別短期內(nèi)可能并不明顯，比如，肉眼觀察到的桌子已經(jīng)變干凈了，但若仔細(xì)查看或借助儀器檢測(cè)，就可以看到，擦的遍數(shù)少，會(huì)有一些看不到的污漬遺留下來，這種遺留下來的污漬極少極微，短期來看差別不大，但如果日積月累，就會(huì)固化為一種難以清除甚至不可逆轉(zhuǎn)的積淀，并日漸顯露。這個(gè)過程在日常的生活中我們也都有體會(huì)，道理不難理解。

有人做過一個(gè)計(jì)算，一天進(jìn)步0.01或退步0.01，那么一年365天之后的差距是多大呢？其結(jié)果超出大部分人的想象，1.01的365次方是37.8，而0.99的365次方是0.03，這也就意味著，一個(gè)在每天看來很小的差距，經(jīng)過一年的積累之后，差距就會(huì)擴(kuò)大為1000倍。如果把時(shí)間拉得更長，如10年、100年，那么即使更細(xì)小一點(diǎn)的差距也會(huì)積累成巨大的鴻溝。

這就是我們探究桌子為什么要擦七遍的意義所在。當(dāng)很多企業(yè)和企業(yè)家都在為基業(yè)長青，成就百年企業(yè)而殫精竭慮的時(shí)候，就需要考慮是哪些因素雖然在當(dāng)下看起來并不起眼，但是因?yàn)槌掷m(xù)積累，最終成為決定企業(yè)是否能夠基業(yè)長青的基因。這些因素我稱其為常變量，桌子少擦一兩遍留下來的那些不斷積累的“污漬”就是常變量。

也可以用這種思維模式來評(píng)判我們很多人掛在口頭的“差不多”一詞的影響。當(dāng)做簡(jiǎn)單、單體、小規(guī)模、短周期的事情時(shí)，“差不多”的差異往往看不出來，甚至可以提高效率、節(jié)省時(shí)間；但是當(dāng)需要做復(fù)雜、綜合、大規(guī)模、長周期的事情時(shí)，“差不多”就會(huì)積累巨大的差距，甚至變成不可能。

這就是為什么一些做法適合于小公司，但對(duì)于大公司卻行不通。而其實(shí)，那些所謂適合于小公司、看起來靈活、高效的“差不多”做法，如果成為一個(gè)公司的文化基因和行為準(zhǔn)則，也基本上可以判斷這樣的公司不可能做大。

我國歷史上著名的水利工程都江堰，歷千年而仍能發(fā)揮作用，據(jù)說跟設(shè)計(jì)者的建造理念有很大的關(guān)系，那就是“深淘灘，低作堰”。我的理解是，“深淘灘”就是把河床淤積的泥沙盡量清除干凈，而不是采取加高堤堰的方式應(yīng)急解決，這樣才能避免其日積月累地逐步抬高，其根本意義就是從事物發(fā)展的本質(zhì)上去解決問題，而不是通過“防”來掩飾問題。華為總裁任正非認(rèn)為這個(gè)理念用來指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營也恰如其分。企業(yè)內(nèi)部的問題永遠(yuǎn)存在堵和疏兩種解決方案，如果總是從堵的角度去解決，問題就會(huì)越積越多，直到用盡所有堵的辦法，因?yàn)榈侥菚r(shí)再“作堰”，也總有高度限制，不可能作到天上，而“淘灘”才有持久的效力。