悠逸巴厘 趣味旅行新體驗

楚鵬

巴厘島，一個大家都耳熟能詳的名字，金巴蘭日落、烏布市集、庫塔沖浪、海鮮大餐、圣泉寺沐浴，除去這些耳熟能詳的標志外，這座海島究竟還蘊藏著怎樣別致的風景呢？

插秧種稻體驗農耕樂趣、探尋傳統巴厘美食、特色水療享受時光、山地騎行挑戰自我、烏魯瓦圖震撼舞蹈……這座古老與現代交錯的島嶼，讓我們從不同的角度去欣賞它。

插秧種稻農耕樂

自從在清邁體驗過“種稻”后，我就一直對此念念不忘，想要再次感受大地的真實與芳香，播種的快樂與歡愉。這次巴厘島烏布山妍四季“種稻”不僅幫我圓了心愿，還帶來不少意外之喜。頭頂烈日，腳踩雨靴，手持土耙，在泥濘的稻田里趔趄打轉，惹得在場農夫一陣哄笑的畫面歷歷在目。

本以為有了清邁的經驗，這次“種稻”應該是信手拈來，沒想到完全出乎我的意料。這次種稻需要自己動手耙地，泥濘的稻田站定不動都費盡，更別提拎著大耙子揮來揮去了，地沒耙好不說，好幾次我都差點跌倒。雨靴就像釘了釘子似的牢牢扎在地里，每次挪動一步，都累得我滿頭大汗。最后我干脆把鞋脫掉直接光腳踩地，當腳掌觸碰泥濘的瞬間，頓時一股透心清涼的舒適感爬遍全身，整個人立馬身輕如燕，動作越來越協調，不一會兒就耙好了一小塊“試驗田”。

耙好地就要開始播種了。農夫簡單示范之后便輪到我了，我小心翼翼地按照固定間隔把翠綠的秧苗一個個穩穩地插到泥濘里。烈日火辣辣地灼烤著大地，就算戴著草帽汗珠還是成串地往下落。經過十幾分鐘艱苦卓絕的“戰斗”，腳下終于呈現出一排排還算整齊的秧苗，種稻圓滿結束。農夫告訴我，我播種的這些秧苗從今往后就要開始自然生長，一直到它們成熟、收獲，如果下次再來巴厘，依舊還可以再看到它們。盡管累得腰酸背痛滿頭大汗，但看著眼前綠瑩瑩的秧苗心底卻無比開心，強烈的成就感和滿足感涌上心頭，還有什么比親近自然更暢快的體驗呢？

傳統美食享不停

來巴厘島度假一定不能錯過好吃的印尼美食，住在海邊有吃不完的生猛海鮮，住在山里可以盡情品嘗山珍野禽，還有爪哇傳統大餐，隨便一頓飯就是十幾道菜，相當霸氣。不過，我最喜歡吃的還屬臟鴨餐，百分之百最愛，沒有之一。由于當地的鴨子都是散養在水稻田中，常常搞得渾身泥巴，再加上烹制過程中鴨子經過油炸、燒烤，表皮看起來顏色較深，因此得名“臟鴨”（Dirty Duck）。全巴厘島以烏布的臟鴨餐最為出名，別看臟鴨餐名字起得有些“倒胃口”，味道卻相當驚艷。在翠綠的芭蕉葉上，全身油亮棕色的烤鴨搭配好幾種小菜，光是賣相就已經把饞蟲勾起來了。用手輕輕撕一塊鴨肉，入口后酥酥脆脆，毫無油膩感和腥味，在秘制香料的烘焙下，鴨肉的前香后味簡直美味得無以言表。

巴厘島與臟鴨齊名的另一著名美食就是烤乳豬，據說當地人最愜意的事就是三五好友圍坐一桌，一邊品嘗鮮嫩多汁的烤乳豬，一邊天南地北地侃大山，簡直堪稱他們人生一大快事。如果不是在山妍四季親眼所見，真不敢相信所謂的“乳豬”竟然有四五十斤重，一整只乳豬端上來我和我的小伙伴們全都驚呆了?？救樨i體內填充了很多當地特有的香料，別看乳豬賣相有點彪悍，吃起來還是相當可口的。切一片酥脆的烤豬皮，夾一塊油而不膩的烤豬肉，再配上噴香的米飯，味道鮮香誘人，回味無窮。

要不是來巴厘島，還真不知道世界上最貴的咖啡是Luwuk貓屎咖啡，更沒想到最好的貓屎咖啡竟然就產在巴厘島。當地朋友為了滿足我的好奇心，特意帶我去了最有特色的貓屎咖啡種植園參觀。本以為“貓屎”只是個噱頭，沒想到真的是把咖啡豆經過貍貓的消化系統排出后磨制而成的，而這樣奇特方法制作而成的Luwuk咖啡價格十分昂貴。盡管對咖啡沒什么研究也談不上愛喝，但是為了不枉此行我還是花重金品嘗了一杯世界上最貴的Luwuk黑咖啡，就算品不出特別滋味依然心滿意足。

特色水療最享受

巴厘島有著“世界水療之都”的美名，據說如果你在巴厘島找不到好的水療，那么在世界任何地方都不可能找到了。世代相傳的傳統按摩技法和當地盛產的天然鮮花草藥成為調理身體機能的完美組合，無論是自然環境還是人文氛圍，從精油用料到按摩手法，簡直就是天時地利人和的絕配。

山妍四季的SPA中心，應稱得上是烏布最好的水療中心之一。體驗之后，果然不負盛名。SPA開始前先泡泡花瓣浴，整個小清新的“前戲”。緊接著就進入正題，按摩師輕輕地在我身上涂滿精油，之后用香蕉葉一片片蓋好，據說這樣可以加速精油滲透。同時，按摩師會根據需要給你做不同部位的身體按摩，我選了頭部按摩，給腦動力加加油。熱敷后，按摩師抄起7塊熱騰騰新出爐的石頭在我身上一字排開，陣勢相當霸氣。不過真別說，精油和熱石共同作用下，渾身都暖滋滋的，筋骨很快就揉開了，效果特別顯著，感覺也相當舒服。

金巴蘭海灘號稱有著世界上最美的落日。當然，作為“SPA哥”看美景之余是萬萬不會錯過金巴蘭四季特色SPA體驗的。先說“聲音浴”，別看名字小清新，其實卻是重口味。一上來按摩師就給我披盔帶甲上設備，接下來便輕輕地反復敲打銅鑼。鑼鼓聲動靜不小，卻一點兒不覺得震耳，反倒很空靈，讓精神很快放松下來。最后特別推薦水下SPA，據說這項特別的水療體驗能帶給人失重以及自由活動之感，還能釋放肌肉和關節壓力，增強身體靈活性。要想充分享受水下SPA帶來的舒暢感，必須特別放松，倆眼兒一閉，兩腳一蹬就算完活，接下來就全權交給按摩師。在我還有一點兒知覺的時候，隱約感覺到按摩師輕輕地拖著我在水中央劃圈兒，流水竟像施了魔法的催眠曲一樣，劃著劃著我就找美人魚姐姐在夢里幽會去了。據說這位來自荷蘭的美女按摩師抱著我的時候一直在說“He looks like a baby”，可見我睡得有多安詳。

山地騎行樂趣多

我住的山妍四季酒店，每天都有很多免費活動供客人體驗，山地騎行是最受歡迎的項目之一。作為一名運動愛好者，當然不能錯過這個舒展筋骨的好機會。騎行安排在下午，本來有5個人報名，結果他們臨時改變計劃取消了騎行，最后就只剩下我一個人，誤打誤撞享受了一回超級VIP騎行。

騎行時間一小時，路線是圍繞山妍村莊騎行一周。巴厘島的道路本身就特別狹窄，鄉下的小路更是崎嶇，時不時就有大上坡或者大下坡，而且還是左行，騎行難度驟增。印象最深的是要穿過一條10米長的大下坡超窄胡同，不夸張地說，這個胡同比肩膀寬不了幾公分，加上坡度很大，稍不留神就可能連人帶車一起滾下來。為安全起見，教練建議我推車走下來，起初我也是這么打算的。但是看著教練輕松自如地順坡而下，我這個大老爺們的自尊心受到了極大的刺激，決定挑戰自己，勇敢地騎下去。單腳支撐，調整好呼吸，穩定好車向，控制好剎車，兩眼平視前方，起步勻速前行，安全抵達終點?？粗翼樌T下來，教練一臉滿意笑得合不攏嘴。

前半段路程基本在村莊外圍騎行，沿途都是民居和印度教寺廟，古樸而別有韻味。大約20分鐘后我們騎進稻田，田間小路只有半米寬，坑洼起伏非常難騎，但是滿眼的美景讓我根本舍不得停下來。無論村里村外，我們一路上遇見的每個人幾乎都會跟教練親切地打招呼，她說這些都是她的鄰居，她是村子里的“super star”呢。望著一望無際的綠色稻田，看著教練純樸而燦爛的笑容，我頓時心生溫暖，無論人與自然還是人與人之間，這里的一切都是那樣和諧融洽?！奥眯校褪菫榱擞錾厦篮谩?，這次騎行的經歷，讓我難以忘懷，就將這份美好久久藏于心底，默默懷念……

Tips

航空：鷹航是印尼最大也是最好的航空公司，開通北京、上海、廣州、香港等地飛往印尼的直飛航班，每天都有從雅加達往返巴厘島的多班航機。

簽證：印尼開放落地簽，可持護照和往返機票辦理；這也是護照無簽證能出中國海關的為數不多的國家之一。

語言：官方語言為印尼語，通用英語。

貨幣：建議帶美元到當地兌換，人民幣匯率不太劃算。

小費：印尼服務業人員收入很低，小費是主要收入來源。