夏季養生心脾胃

夏韻

夏要養“心”

心屬火，主血脈，主神志，通于夏氣，就是說在夏季，心陽最為旺盛，功能最強。所以“心”的保健是夏季養生的關鍵。根據中醫天人相應的觀點，盛夏的自然之火與體內的心火可以相互影響。夏天的炎熱非常容易使人煩躁易怒，心緒不寧，焦慮不安；心煩會加速心跳頻率，進而加重心臟的負擔，導致情緒不穩定，血管痙攣，血壓升高。氣候的炎熱使人出汗較多，致使體液丟失，血液黏度增高。這些都可能導致心腦血管病的發生。因此，在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。

我們平時常說“心靜自然涼”，就是說要做到清心寡欲，恬淡虛無，靜養心神。就像《養生論》中說：“夏季炎熱，更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心減少，不可以熱為熱，更生熱矣。”這也是順應自然規律，天人和諧的體現。

清淡飲食有利于心神養護，茯苓、蓮子、百合、紅棗、枸杞子等都是養心安神的食物。夏天易多汗，而中醫認為“汗為心之液”，出汗過多會導致心氣不足、氣津兩虧，所以，養陰生津的食物如銀耳、西瓜等，都有利于夏季養生。另外，適當服用西洋參或生曬參，有助于補益心氣，避免由于汗出太多而導致氣虛的癥狀。

在《黃帝內經·素問》中還提出，“心主夏，心苦緩，急食酸以收之；心欲軟，急食咸以軟之”，也就是說，夏季可多食些酸味或咸味之品來養心。為此，我們可有選擇性地食用一些酸味之品，如烏梅、五味子煎湯代茶等，它們不但能補氣，還能生津止渴。

夏天容易心火亢盛，中醫認為咸味入腎，有補腎的作用，通過補腎水來調劑心火，使心火不易亢盛。此外，咸味之品還能補充因汗液流失而缺少的鈉，保持人體水電解質的平衡。注意調節心志、靜坐閉目養神，也有協調身心、平衡陰陽、安神定志的良好作用。

小心脾胃受損

很多人在夏天容易出現胃腸道問題，其中的原因，一是因為消化功能本來就受天氣影響，入夏后人體胃口自然變差；二是由于暑夏人們貪涼，嗜好冰寒的食物，刺激腸胃，胃受到強烈的低溫刺激后血管驟然收縮，血流量減少，影響胃腸道消化液的分泌，導致生理功能失調。很多老人、兒童以及消化功能不良者，往往會在夏季出現腹部疼痛、胃炎等情況。

從養生方面來說，夏季養護脾胃，最好能多進稀食，吃粥喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。此外，新鮮蔬菜水果能補充足夠的維生素、水和無機鹽。在食物中，清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等，這些都有一定消暑作用。從冰箱里取出來的食物最好不要急著吃，應在常溫下放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人，更應少吃或不吃。

飲食方面，可食用芡實、山藥等健脾養胃。日常飲食首推清熱祛濕、健脾和中的食物。如冬瓜、綠豆芽、小白菜、苦瓜等能清熱；薏苡仁、芡實、赤小豆等能利水滲濕。薏苡仁粥、赤豆粥等都是這一季節不錯的選擇。如果因為脾胃虛弱，出現易疲倦、四肢無力、氣短、胃口不佳等表現，可在中醫指導下，適當選用黨參、黃芪、白術、甘草等和胃化濕、益氣健脾的藥物。

總之，夏季養生應當注意養陽，補充元氣；重在精神調節，保持愉快而穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上澆油；飲食宜溫涼有節，不宜過食寒涼，要顧護人體的脾胃之氣；另外適當運動，以增強抵抗力。只有正確的養生保健方法，才能安然地度過夏天。