祛火試試綠豆枕

王榮華

對于愛“上火”的人來說，夏天自制一個綠豆枕是個不錯的選擇。既能解暑、祛火，又有利于睡眠。

綠豆枕制作很簡單。將新鮮的綠豆皮曬干，再摻以破碎的綠豆，用細密又透氣的布料包裝，再套以枕套即可。綠豆皮可通過煮綠豆湯獲取。

中醫認為，綠豆性寒，有清熱解毒、止渴防暑和利尿消腫等功效，常用來防治頭痛腦熱、眼赤喉痛、瘡癤腫毒和心煩口渴等病癥。綠豆枕使藥性借頭部溫度和頭皮毛孔吸收作用透入體內，緩慢持續發揮藥效，通過經絡疏通氣血，調整陰陽；還可鼻腔吸入，通過肺的氣血交換進入體內，此為“聞香治病”，能夠在人睡眠時幫助清熱解毒、消除內火。綠豆枕發出的清馨氣味還能幫助潤肺化痰。

年輕人單用綠豆皮藥枕即可，中老年人可加入菊花、決明子等與綠豆皮共做成枕芯，以達到清心、安神、明目的效果。綠豆皮的多少以枕高而定，一般以稍低于肩到同側頸部距離為宜，可根據自己的需要加以調整。綠豆枕應定期更換枕芯，以1～3個月為宜，夏天應常晾曬，以防發霉變質。

綠豆做枕頭，有解暑、祛火的作用，有利于睡眠。

綠豆的藥用價值，古代醫書早有記載。綠豆性味甘寒，入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿、消腫止癢、收斂生肌、明目退翳、解諸毒的作用。明代醫藥學家李時珍在《本草綱目》中記載：“用綠豆煮食，可消腫下氣，清熱解毒，消暑解渴，調和五臟，安精神，補元氣，滋潤皮膚；綠豆粉，解諸毒，治瘡腫，療燙傷；綠豆皮療熱毒，退目翳；綠豆芽可解毒。”

用綠豆做枕頭，《本草綱目》中也有記載：“綠豆甘寒無毒，作枕明目，治頭風頭號痛。”在民間用綠豆衣、決明子、干菊花裝入枕芯做“明目枕”，就有著悠久的歷史。由于綠豆或綠豆皮做枕頭，清涼、透氣、散熱快，吸濕性能好，柔軟舒適，加上其藥理作用，在民間很受歡迎。

人們的頭部有近1/3的時間在枕上，頭部為諸陽之會，精明之府，氣血皆聚于頭部，頭與全身經絡俞穴緊密相連，這樣通過近距離的呼吸藥物散發的氣味和直接刺激頭部皮膚之經絡，使之能調整臟腑功能，疏通經絡，使氣血流暢，提高人體免疫力，調節內分泌，達到輔助防病治病的目的。按現代醫學的解釋，綠豆藥枕能調節血管和神經功能，改善局部微循環，使血流加快，肌肉松弛，使機體內部環境保持相對穩定。

按古代醫書的記載，一般是用綠豆皮做枕芯。綠豆皮與綠豆有相似的功效，且綠豆皮曬干后，柔軟舒適，輕便，較易收藏，而綠豆質重，使用不方便，易生蟲變質，不利于收藏。不要把綠豆煮熟后取綠豆皮，這樣效果會差些。正確方法是綠豆浸泡24小時脹大后，用手搓洗綠豆，綠豆皮自然脫落，將其曬干或烘干后裝入枕芯，或加入少量花椒，以防蟲蛀；也可取綠豆發芽后脫落的皮曬干或烘干作枕芯。

綠豆枕作為藥枕，對暑熱心煩、頭痛頭暈，目赤眼痛、瘡瘍腫癤或患有頸椎病并伴有高血壓的人比較適宜，而不適于虛寒體質的人。正常體質的人也可以作為保健藥枕使用，有促進睡眠和提高機體免疫功能的作用，延年益壽。

在使用綠豆枕時，枕套必須是純棉布的，能防止碎末漏出，也便于清洗；要選用無蟲咬、變質的綠豆皮，將泥砂清洗干凈，一定要曬得非常干，方可入枕；枕頭大小和高低，要根椐自己的具體情況而定，一般以低于肩膀到同側頸部距離適宜。也可根椐不同病情，加入相應的藥物，如高血壓可加入菊花、夏枯草、決明子、蒲公英等；頸椎病可加入通草、白芷、川芎、石菖蒲等。綠豆枕半年左右清洗一次，并經常在烈日下暴曬，達到消毒和去除濕氣的作用，這樣不易霉變，一到兩年要更換新枕。

湖南中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師吳金蓮