基于職業核心能力的高職英語“項目學習”的教學設計和實踐

唐長江TANG Chang-jiang

（廣州科技貿易職業學院公共課教學部，廣州511442）

1 職業核心能力及項目學習基本內涵

1.1 德國學者梅騰斯于1972年首先提出“核心能力”這一概念，認為“核心能力與職業流動性和職業適應性緊密相聯，是勞動者‘進入日益復雜的和不可預測的世界工具’”。概念提出之后，在歐盟各國以及澳大利亞等國家和地區引起了極大的反響，并在職業教育中得到了廣泛的應用。各國通過發布報告、法令等對“核心能力”做出了規定。

對于非英語類高職學生而言，其能力構成的主體是專業能力，英語能力是為其專業能力的服務的。因此，對于高職學生來說，僅僅學習基礎英語，滿足用英語進行日常交流和溝通是不夠的，也偏離了高職教育的目標。

當前，已有研究偏向于從英語的某項技能教學，如口語、寫作等，探討核心能力的培養，而且都指出教學方法的改革對核心能力培養的關鍵作用，而項目教學被認為是培養核心能力的重要方法，這一點在德國的職業教育中特別突出。

1.2 項目學習基本內涵 項目學習就是對一個特殊的將被完成的有限任務，它是在一定時間內，滿足一系列特定目標的多項相關工作的學習掌握。

項目學習，對學生來說是參與了一個長期的學習任務。要求他們扮演現實世界中的角色，通過工作，研究問題、得出結論，就像成人工作一樣。他們常會遇到社區或真實世界中的問題，使用科技手段研究、分析、協作和通信。他們會在社區與專家或社區成員一起工作。學生接觸各個學科領域，使他們更容易理解概念，明白不同學科是如何相互聯系和相互支持的。

傳統的公共英語教學是以教師為本位的教學，教在整個教學活動中起決定性的因素，學是被決定的。現在高職公共英語改革理念，教師已從傳統課堂的絕對主體地位轉為走下講臺，以一種平等的協商者和參與者的身份與學生交往和共同活動，在學習基礎英語的過程中，以項目教學策略為手段，引入職業英語，培養職業核心能力。

2 項目教學模式的設計

在項目教學法設計單元，要求教師在設計總體目標的框架上，把總目標分化成若干分目標，把學習內容細化成學生容易掌握的小項目，從而通過這些小項目來體現總的學習目標。本文以公共英語課程為案例進行項目教學。

2.1 計劃準備階段—產品導入主題 在項目化課程實施前，首先進行教學準備工作，如實訓設施、實訓耗材、訓工具、量具、各類工具書等硬件資源配置。該階段要求教師擁有很強的項目整合能力。在項目設計時，教師要結合具體的項目把課程的主要知識點提煉出來。項目的選取要能吸引學生的興趣，項目的內容最好使學生充分感覺到學有所用，現在的學生對于學習內容的選擇有一定的功利性，當他們覺得這個知識很有用的時候就會激發起他們強烈的學習欲望，就能夠起到事半功倍的效果。

在實際的教學過程當中，導入顯得尤其重要，他對于學生的興趣、注意力起到了至關重要的作用。所以一個好的導入，有利于課堂的有效組織和教學。導入的方式可以通過提問、故事、實物、圖片和視頻等來實現。

為了引入“Marketing Mix”-營銷這個概念，可以通過實例的方式進行導入。教師在課堂上手持一罐王老吉涼茶向學生提問如表1所示。

2.2 組織實施階段

2.2.1 傳統的教學方法與項目教學相結合 在組織實施階段，教師通過讓學生快速閱讀課文進行鋪墊，了解文章的主要內容，課文當中所出現的生詞，教師通過課堂提問了解學生對于文章內容的掌握程度。

表1 “4P”主題導入

對于課堂提問發現問題，教師講解。將課文當中出現的關鍵詞和關鍵句進行講解。

例如：Structure Analysis:“that many marketers…the industry”is an attributive clause,modifying the antecedent“definition”.

e.g.The shirt that Peter bought yesterday afternoon is very expensive.皮特昨天買的那件襯衫很貴。

通過閱讀文章內容，逐步使學生歸納出完整的“4 P”概念—“product”、“price”、“place”、“promotion”。

2.2.2 項目實施——核心環節（將所學4p概念引入產品當中）項目確定后，進行項目實施動員，教師要做好學生的學習動員工作，讓學生了解項目活動教學的意義、項目應完成的任務、項目活動所需的技術與學習方法、實施流程及考核辦法等。教師應先期完成該項目，一方面對項目有個全面的了解，便于更好地指導學生，另一方面當項目提出的時候就能拿出明確而具體的成果展示，以調動學生的學習興趣，使學生能夠積極主動地參與到項目活動教學中來。

以“4 p”為例：教師做好活動組織：①科學劃分活動小組。②確定組長公布成員名單。③制訂活動機制：集體討論輪流發言。④明確成績考核辦法如表2所示。

表2 “4P”項目活動表Proposals of Marketing Activities

2.3 檢查評價階段 當一個項目完成后，小組成員進行項目總結和交流，找出在共同完成項目過程中出現的一些問題，成員配合是否良好，各成員是否及時完成各自的任務，完成率是否理想，項目產品是否達到理想效果，對于該項目還存在的問題如何解決等。項目完成后的總結評估是必不可少的重要環節。首先，讓學生表達、分享自己都學會了什么，總結項目教學活動對他們的意義。通過總結，使學生找到自己理論及操作技巧上的不足，以及在項目活動實施過程的最大收獲與體會。然后，教師要在評估中指出項目活動存在的問題及解決的方法，要總結比較各組的特點，引導學生相互學習他人的長處，使學生的綜合能力在總結中得到提高。學生完成各項任務后，讓學生展示各組的成果。項目呈現的形式可以是圖片、報告或PPT展示等。

2.4 成績處理階段 重視調查測評環節，有利于對實施項目教學法教學的更進一步完善、充實和提高。通過實施項目活動教學，掌握了所學的知識和技能。

2.4.1 小組活動成績評價 項目教學中，學習的成果是多元化的，評價也應該是多元化。因此評估時，教師要尊重學生的成果，不能簡單地以對錯而論。項目實施的成功與否應該看整個過程的進行情況。可以采用表格的形式對小組成員的活動成績進行評價，在評價的過程當中，對學生參與度，貢獻率，努力程度，進步及演講幾個方面對小組成員進行評價，如表3所示。

表3 “4P”小組成績評價表

2.4.2 學期活動評價 每個單元結束以后，對每個單元這個學生的表現進行總結。學期結束以后，對每個單元進行相加然后除以單元數，得出學生的平時成績。這樣可以有效的進行項目教學的組織，提高學生學生學習的積極性。如表4所示。

表4 成員單元成績評價表Term Performance Records

3 總結

項目教學和高職英語相結合，不是簡單的采用一種教學方式，而是在教學過程中，采用多種方法和手段提高學生學習的積極性。面對目前公共英語教學中的學生學習英語積極性不高，教師滿堂灌，學生被動學且感覺學習公共英語用處不大等問題，公共英語在教學內容和教學手段上面必須改革。教育內容應當突出高職英語的特點，但是又不能取代專業英語，應該在基礎英語和專業英語之間建構一座橋梁，使得學生能夠感覺學有所用。改革教學方法和手段上，采用項目教學法，突出職業核心能力發展，圍繞學生為中心，突出學生動手能力，學生自我管理，教師監督等，在實際操作的過程中提高學生解決問題能力和實際應用能力。

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