徐亞敏
(江蘇省常熟中等專業學校,江蘇 常熟 215500)
職業學校的教學重點是培訓學生的職業技能,大部分學生認為歷史學習和他們以后的就業沒有多大的關系,對這門課程不夠重視,常常出現開小差、睡覺等情況。從教材來說,概念多,結論多,中職學生覺得乏味。如果中等職業學校歷史教學仍采用傳統的教學形式,要求學生用背的形式記知識點,就很難調動學生學習歷史的積極性。這也是現階段中職歷史課程改革繼續解決的問題。
開發校本教材,適當調整教學內容。根據酒店專業特點,適當增加古代禮儀、園林文化旅游景點知識、建筑歷史文化、宗教歷史、民俗風情等內容。這樣,既能和專業結合,又能改善教學效果,讓學生在學習旅游景點的歷史的同時拓寬學生的視野,提高專業技能。對歷史教材可以刪繁就簡,對一部分枯燥且又與旅游專業聯系不密切的知識點可以刪減,對教材中的經濟部分、概念式的制度等章節,也可以作為學生了解或者課外閱讀來處理。設置的教材有:《常熟歷史遺跡介紹》,通過介紹常熟著名歷史遺跡,如言子墓、仲雍墓、彩衣堂、昭明太子讀書臺、常熟古城墻、紅豆山莊等,使學生加深對地方歷史文化的了解,也力求對導游專業的學生撰寫導游詞提供幫助?!冻J靷鹘y美食小吃》,叫化雞、桂花酒、石梅盤香餅、興福蕈油面、鴨血糯、山前豆腐干、方橋拖爐餅,每一件美食都是一個歷史典故。烹飪專業、酒店管理專業的學生不僅要學好自己的專業技能,也要提高自身文化素養,更好地傳承地方傳統小吃?!段覀兩磉叺臍v史》,通過訪問、調查,了解身邊感興趣的歷史事件、任務、現象,培養學生發現歷史、了解歷史、感悟歷史的能力;《常熟傳統習俗介紹》,通過介紹常熟傳統性社會習俗來提高學生保護、傳承傳統文化的意識。
傳統的課堂教學是老師“滿堂灌”的填鴨式教學,以講授為主,效果一般,易引起學生厭倦,尤其是對學習興趣不高的中職學生,更難以接受千篇一律的講授。所以,中職學校歷史教學要解決的一個重點問題就是教學方法的改進。通過教學方法的改進,引導學生成為學習的主體,在輕松、快樂中學習歷史。
2.2.1 倡導以學生為主,快樂學習
采用分組討論法:給出任務,讓每個小組以討論,自學的方式學習知識點。學生在討論的過程中提高了積極性,教師以競賽加分的方式讓學生在課堂上活躍起來。在討論的過程中教師加以引導,由學生歸納知識點,教師的總結起到畫龍點睛的作用。如在《第一次世界大戰》一課中,讓學生在網絡上搜索第一次世界大戰各個戰役的過程的資料,并進行討論整理,教師在旁協助引導和啟發學生思維。然后,讓各個小組分別講解一個戰役的過程。最后,教師歸納總結,并補充錯漏。經過學生的分組討論和教師的引導,定會提升學生分解和解決歷史問題的能力。
2.2.2 利用豐富的教學資源,多元化學習
(1)學生的能力是最好的教學資源。組織有表演欲的學生編演歷史短劇。如 《漢武帝》、《張騫出使西域》、《文成公主入藏》、《杯酒釋兵權》、《開國大典》。教學案例:我在教授《《張騫出使西域》一課前,布置給了學生一個任務:以張騫出使西域等故事為題材,編演歷史劇。職業學校學生的歷史基礎薄弱,很難想象他們能把這個活動辦成什么樣。當老師把活動要求、目的、時間安排布置給學生后,學生對活動的熱情、和創造性很快顯現出來,分頭找資料,分工協作,幾天時間,一本像樣的劇本初稿交到了老師手上。令我不得不贊嘆:學生的創造就是課程資源的一部分。
(2)將課堂搬到校外。我校地處城郊結合部,廣大生源來自農村各鄉鎮,農村留下來的豐富的民風民俗就是可開發的鄉土資源,例如常熟傳統的歲時節日、民俗:三月三拜香、寶巖看楊梅、湖甸龍舟會等。教師根據學生所住地,讓學生分工合作收集鄉土資源。住在市里的學生搜集仲雍、言子、翁同和等常熟名人的資料,白茆的學生負責收集白茆山歌的資料,古里的學生負責“鐵琴銅劍樓”資料搜集、整理;沙家浜的學生負責“紅石民俗文化”整理,唐市的學生負責“唐市古鎮”資料搜集。因此,我們定期組織學生到這些地方參觀、調查、訪問。結果表明,學生不僅對這一段歷史印象特別深刻,而且對其中許多問題的認識和理解十分到位,有的學生還寫出了水平較高的歷史小論文??傊?,這些豐富的鄉土資源,充實了歷史課程內容,大大提高了學生的學習積極性。
(3)欣賞影視、品味歷史。在課堂上適當截取影視資料。如《三國演義》、《漢武帝》、《雍正王朝》、《鴉片戰爭》、《長征》、《開國大典》、《建國大業》等影視片比較接近史實。文獻紀錄片《百年中國》、《大國崛起》真實生動地再現著當年的歷史?!短剿靼l現》、《百家講壇》等電視欄目是青年學生非常感興趣的節目?!段掏汀?、《柳如是》、《沙家浜》等影視作品豐富著常熟鄉土教材的內容。通過軟件精心剪輯,做到影視媒體與歷史教學的完美結合。增強學生對歷史學習的趣味感。
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