大棚水稻育苗-蔬菜育苗-秋甘藍三茬高效復種試驗

徐海波 胡百利

大棚水稻育苗-蔬菜育苗-秋甘藍三茬復種，能充分利用光熱資源，提高土地利用率，取得較高效益。臺安縣水稻大棚育苗有近百畝，水稻苗移栽后有栽培蔬菜經驗的農戶就在大棚進行了蔬菜育苗，在高力房鎮、黃沙鎮采用水稻育苗-蔬菜育苗-秋甘藍三茬復種試驗獲得了成功，2013、2014年增大了該技術的應用規模。

1.大棚水稻育苗?試驗地點在高力房鎮棗木村，土質為中壤土。種植品種為遼星1號、沈稻18、鹽粳456。4月10日做床播水稻種，應用壯秧劑配制營養土育苗，每盤用種量90～100克，播種覆土后覆蓋無紡布，保濕保溫；4月16日出苗；5月20～25日插秧。

2.蔬菜育苗?主要以溫室茄子品種為主。①種子處理、催芽與播種技術。茄子砧木選用托魯巴姆，接穗苗選用布里塔、綠翠等，農戶買的種子都是賣家經過消毒、發芽處理過的，直接就播種。播種于6月初至6月中旬分期播種。穴盤育苗每穴1～2粒種子，播種深度0.5～1.5厘米，上面用蛭石覆蓋，澆水至育苗盤底部有水滴滲出止。②育苗容器選擇與消毒。根據育苗期和成苗標準，選用72孔穴盤，用肥皂水、2%次氯酸鈉水溶液、潔凈的自來水、硫磺粉等清洗或熏蒸育苗容器，并晾曬。③育苗基質配制。草炭＋蛭石基質，兩者比例2∶1。或草炭＋蛭石＋珍珠巖基質，三者比例7∶2∶1（冬季）、7∶1∶2（夏季）。可用椰糠、稻殼、酒糟、高粱殼、棉籽殼、廢棄菌棒以及秸稈與農家肥混合發酵，部分或完全替代草炭；也可直接購買育苗基質按說明書要求使用。④蔬菜育苗環境的調控。根據育苗實際遮光（遮陽網）、降溫排濕（頂部放風、三段放風）等技術，改善育苗設施內的溫光條件。⑤肥水一體化技術。商品復合肥配方（氮、磷、鉀、硫含量各15%，微量元素均5%，濃度0.3%）。清水與營養液分三個階段澆施：一次營養液兩次清水；一次營養液一次清水；兩次營養液一次清水。采用營養母劑配制營養基質，僅澆水，不要澆透，后期補充營養液或葉面肥。⑥株型調控技術。果菜類幼苗前中期用50～100毫克/公斤矮壯素澆灌幼苗，或多效唑10毫克/公斤處理。⑦病蟲害防控技術。重點預防根腐病、根結線蟲病、枯萎病等土傳病害。設施通風口用30～40目防蟲網阻止蚜蟲、白粉虱、薊馬、美洲斑潛蠅成蟲遷入。設施內應用殺蟲燈、張掛黃（藍）粘板誘殺害蟲。加強溫濕度和光照管理，為秧苗生產創造適宜條件；與化學調控相結合，應用低毒低殘留無公害農藥防控病蟲。⑧嫁接技術。插接嫁接法，選擇托魯巴姆嫁接砧木，嫁接時注意遮陰提高嫁接苗成活率，對嫁接苗的溫光水氣等環境指標合理調控。

3.秋甘藍栽培秋甘藍的生長前期正是高溫的季節，因此應選用耐熱、抗寒和產品耐貯藏的早、中、晚熟品種，可排開播種。在7月上旬播種為宜。采用高畦遮陰育苗，以利防曬、防雨、排水降溫。整地時每畝施入過磷酸鈣40公斤、氯化鉀15公斤作基肥，30公斤復合肥作為定植前的基肥耕翻入土壤中。①適時定植。茄子苗起收售出后，8月末至9月初定植秋晚甘藍。選陰天或晴天傍晚進行。定植前1天苗床澆透水，挖苗不要傷根過多。定植時適當淺栽，有利于發根。要澆足定植水，緩苗水要早澆，并做好補苗工作，以保全苗。一般苗30天左右、7～8片葉時定植。行距50～60厘米、株距40～45厘米。②科學追肥。秋甘藍追肥一般分4次進行。定植時追第一次施。蓮座葉生長盛期追施第二次肥，可在行間開溝埋肥，將有機肥與氮、磷化肥混合，施入后封土灌水，然后在地面撒施草木灰。在結球前期和中期各追施三元復合肥1次，每次畝施35公斤左右，結球后期停止追肥。③澆水排水。前期注意松土透氣、防旱、防草和排水防澇。中后期肥水齊攻，旱時及時澆水，保持土壤見干見濕。進入蓮座期后保持土壤濕潤，收獲前半個月控制水肥，以利收貯。④防病治蟲。定植后注意防治病蟲，防治黑腐病可用50%滅菌成水溶性粉劑800倍液或72%農用鏈霉素可溶性粉劑3500倍液或77%可殺得可濕性粉劑500倍液噴霧。防治病毒病可噴施20%病毒A可濕性粉劑500倍液或噴施1.5%植病靈1000倍液。防治甘藍主要害蟲菜青蟲、小菜蛾及夜蛾等，可用5%抑在保乳油1500倍液進行噴霧。

4.產量及效益分析水稻育苗700平方米大棚可培育稻苗3000盤，每畝插秧按25盤計算可插秧120畝，1畝本田苗賣80元，700平方米大棚可賣苗9600元，去除成本可收入5000元。蔬菜育苗（溫室茄子）每畝育苗3.5萬棵，以每棵茄苗收入0.2元計算，每畝純收入0.7萬元。秋甘藍每畝可產4000公斤，每公斤按1.2元計算收入4800元，去除成本純收入4300元。水稻苗、茄子苗、秋甘藍三茬合計純收入1.63萬元。試驗證明，大棚水稻育苗-蔬菜育苗-秋甘藍三茬復種，使大棚設施得到了充分利用，增加了復種指數，水稻苗比普通拱棚育苗長勢好，便于管理，節約了土地面積，蔬菜育苗、秋甘藍又增加了效益，是當前比較好的種植模式，可向各地推廣。