《生物分離技術》課堂教學演示實驗探討

摘要：結合該課程教學實踐，對《生物分離技術》課堂教學演示實驗的開展進行了探討，舉例說明啟發(fā)性、驗證性、強化性和調節(jié)性等各類教學演示實驗，最后探討了教學演示實驗的幾個注意點。

關鍵詞：生物分離技術；課堂教學；演示實驗

中圖分類號：G642.3 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）06-0242-02

《生物分離技術》理論課是我院的專業(yè)選修課，開設迄今已有6個學年，目前筆者承擔并已主講兩次該課程，獲得學生好評，同時主持相關科研項目，力爭將生物分離這門技術在教學、科研與生產實踐上融會貫通。我校所設《生物分離技術》理論課服務于生物技術本科專業(yè)，堅持理論與實踐相結合，并以應用為主，指導學生如何將該技術應用于工農業(yè)生產，而生物分離涉及的諸多原理性問題不是教學重點。為提高教學效率，筆者曾從多方面綜合考慮，在前人基礎上對該課程的教材選擇、課件制作、考核導向等方面做了調整，充分利用原有教學資源，盡量改變過去陳舊的教學方法[1]。《生物分離技術》課程實踐性強，重在操作，但由于條件所限，目前該課程尚未開設實驗課。而實驗課的開設需要場地、儀器設備、人員配置、經費支持以及教學計劃調整等多方面，牽一發(fā)而動全身，雖已在申請中，但短期內難以實行。為提高學生學習興趣，活躍課堂氣氛，增強教學互動，筆者擬在課堂上開展教學實驗演示，本文即對此展開詳細探討。

一、教學演示實驗的分類

根據要達到的目的，《生物分離技術》教學演示實驗可簡單分為以下幾種：