口訣巧記中學生物實驗

羅德清，陸夢婷

摘要：生物是一門以實驗為載體的課程，生物實驗不僅能夠更好地激發學生學習的興趣、培養學生的動手能力和創造性，而且實驗也是一種重要的教學手段。如何在新課標的要求下，達到較好的中學生物實驗教學效果？筆者從實驗原理、實驗操作、實驗現象及結論、實驗注意事項等四個方面舉例說明對中學生物實驗以口訣的方式巧記，加深學生生物實驗的認識度，使實驗能更加順利有效地進行，提高課堂教學效率。

關鍵詞：中學；生物實驗；口訣巧記

中圖分類號：G632.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）08-0281-03

新課標要求高中生物必做的17個實驗，要全部記清楚真不容易。生物實驗繁多，通過口訣的方式記憶實驗的原理、操作步驟及結果，增加生物實驗的學習興趣，同時也提高課堂學習效率。為了使學生記憶輕松，將新課標蘇教版高中必修一教材部分典型的生物實驗原理、操作、現象及結論為例，通過口訣的形式總結如下。

一、實驗原理口訣巧記

生物實驗是生物教學的基礎，是生物教學內容的重要組成部分。實驗原理是生物實驗的理論基礎，同時也是學生學習和掌握生物實驗的關鍵。通過口訣的方式進行實驗原理的記憶非常值得推廣于生物實驗教學中。

二、口訣巧記實驗操作

新課標背景下強調培養學生的科學探究精神、動手實驗能力和創新意識。操作是實驗的實施過程，每一個環節步驟都關乎結果的成敗。學生能否較好的掌握實驗操作是評價教學效果是否達成的標準。筆者以生物實驗的常用儀器顯微鏡操作為例。顯微鏡是中學生物實驗教學中最常用的教學儀器，熟練掌握顯微鏡的使用是課程標準中學生必須掌握的基本實驗技能之一。通過口訣記憶的方式能讓學生將顯微鏡操作規范銘記于心，熟練于手。

顯微鏡操作流程口訣：

開箱右臂左鏡座，鏡置左側距邊5。

動轉低鏡對光孔，物距載臺2厘米。

左看右睜強小平，弱大凹來亮度中。

壓住標本置中央，轉動粗準看物鏡。

逆時轉動粗螺旋，鏡筒上升見象止。

細準螺旋調至清，像偏反向移位還。

左眼看像右手繪，取片凈物歸原位。

取鏡：口訣：開箱右臂左鏡座。

解析：打開鏡箱，右手握鏡臂，左手托鏡座。

安放：口訣：鏡置左側距邊5。

解析：顯微鏡放試驗臺左側，距試驗臺邊5cm。

對光：口訣：動轉低鏡對光孔，物距載臺2厘米。左看右睜強小平，弱大凹來亮度中。

解析：轉動轉換器，低倍鏡對準光孔，物鏡距載物臺2cm。

左眼看目鏡右眼睜開，強光時用小光圈平面鏡，弱光時用大光圈凹面鏡，亮度適中。

觀察：口訣：壓住標本置中央，轉動粗準看物鏡。

解析：壓片夾壓住標本，正對通光孔中心。轉動粗準焦觀察與物鏡距離。

調焦：口訣：逆時轉動粗螺旋，鏡筒上升見象止。細準螺旋調至清，像偏反向移位還。左眼看像右手繪。

解析：逆時針轉粗準焦螺旋，鏡筒上升見到物象停止，調節細準焦螺旋至清晰時觀察。物像不在中央，應反向移動位置，物象清楚后一般以左眼觀察右手繪圖，但是學生可根據自己習慣觀察繪圖。

回放：口訣：取片凈物歸原位。

解析：取出載玻片，擦凈載物臺、顯微鏡，按照原模樣將顯微鏡歸位放好。

三、口訣巧計實驗現象結論

四、口訣巧計實驗要點及注意問題

1.還原糖的鑒定。

口訣：糖高色淺，甲乙混均，現配現用不過量，隔水加熱，萬勿對人，溶液沸騰易傷人。

取材：口訣：糖高色淺。

解析：試驗材料需糖分含量高，色素少顏色淺淡。

斐林試劑配制：口訣：甲乙混均，現配現用不過量。

解析：生成的Cu（OH）2不穩定，久置易分解，剛配制的懸液利于反應進行。

鑒定：口訣：隔水加熱，萬勿對人，溶液沸騰易傷人。

解析：鑒定時需隔水加熱，試管口切勿對準人，沸騰易造成燙傷。

2.高倍鏡觀察葉綠體和線粒體。

觀察葉綠體：口訣：裝片內，需有水，先低后高看形態

解析：臨時裝片的葉片不能干，需先在低倍鏡下找到葉片細胞，再換高倍鏡觀察細胞內的葉綠體形態和分布。

觀察線粒體：口訣：先滴健，內輕刮，置于染液好觀察。

分析：載玻片先滴加健那綠染液，消毒牙簽在洗漱后的口腔內壁輕輕刮幾下，將刮下的碎屑涂抹于染液中，加蓋玻片觀察。

3.葉綠體中色素的提取和分離實驗。

提取色素：口訣：選材新鮮濃綠軟，研磨迅速要加塞，尼龍過濾禁濾紙，色素提取需謹慎。

分析：選取材料要選擇新鮮濃綠色素多、柔軟的葉片，研磨要充分迅速用紙蓋住研缽口，試管口加塞。過濾時需要用尼龍布過濾不能使用濾紙（濾紙易吸附色素）。

濾紙條及分離色素：口訣：紙條干燥需剪角，細線畫得齊直細，析液不沒濾液線，尖端向下斜靠壁。

口訣分析：濾紙條需要干燥剪角利于色素擴散保證色素水平擴散。濾液細線要畫得細、直、齊，重復畫增加色素量使實驗效果明顯。

分離素色層析液不能沒及濾液細線，否則色素將溶解在層析液中。紙條尖端向下，斜靠著壁，貼壁會影響層析，且要加蓋，層析液易發揮有毒。

以上生物實驗口訣節奏感強，讀起來朗朗上口、流暢易記。能幫助同學們在相關生物實驗的學習中，系統地掌握實驗儀器的使用、實驗操作要領以及實驗中應該注意的相關事項。口訣記憶應在新課學習之后，在學生對生物實驗知識已有一定理解的基礎上，做及時地講解，鞏固加深記憶。“口訣記憶”的方法不但能提高學生的記憶效果，取得事半功倍的作用，而且能激發學生學習生物的興趣，不失為提高學生學習效率的一條捷徑。如果能和其他記憶方法結合運用，將會使教學效果更上一個層次。

參考文獻：

[1]吳現健.落實高中生物實驗教學，培養學生的創造性[J].學周刊，2013，（10）：166-166.

[2]李志紅.探索新課標背景下的初中生物實驗操作考核[J].中國教育技術裝備，2012，（11）：20-23.

基金項目：2012年江蘇省大學生實踐創新訓練計劃項目“基于科學寫作的科學教師職前成長研究”。

作者簡介：陸夢婷（1992-），女，江蘇常熟人，本科，研究方向：中學生物教育，小學科學教育。

通訊作者：羅德清（1989-），男，福建龍巖人，本科，研究方向：中學生物教育，小學科學教育。endprint

摘要：生物是一門以實驗為載體的課程，生物實驗不僅能夠更好地激發學生學習的興趣、培養學生的動手能力和創造性，而且實驗也是一種重要的教學手段。如何在新課標的要求下，達到較好的中學生物實驗教學效果？筆者從實驗原理、實驗操作、實驗現象及結論、實驗注意事項等四個方面舉例說明對中學生物實驗以口訣的方式巧記，加深學生生物實驗的認識度，使實驗能更加順利有效地進行，提高課堂教學效率。

關鍵詞：中學；生物實驗；口訣巧記

中圖分類號：G632.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）08-0281-03

新課標要求高中生物必做的17個實驗，要全部記清楚真不容易。生物實驗繁多，通過口訣的方式記憶實驗的原理、操作步驟及結果，增加生物實驗的學習興趣，同時也提高課堂學習效率。為了使學生記憶輕松，將新課標蘇教版高中必修一教材部分典型的生物實驗原理、操作、現象及結論為例，通過口訣的形式總結如下。

一、實驗原理口訣巧記

生物實驗是生物教學的基礎，是生物教學內容的重要組成部分。實驗原理是生物實驗的理論基礎，同時也是學生學習和掌握生物實驗的關鍵。通過口訣的方式進行實驗原理的記憶非常值得推廣于生物實驗教學中。

二、口訣巧記實驗操作

新課標背景下強調培養學生的科學探究精神、動手實驗能力和創新意識。操作是實驗的實施過程，每一個環節步驟都關乎結果的成敗。學生能否較好的掌握實驗操作是評價教學效果是否達成的標準。筆者以生物實驗的常用儀器顯微鏡操作為例。顯微鏡是中學生物實驗教學中最常用的教學儀器，熟練掌握顯微鏡的使用是課程標準中學生必須掌握的基本實驗技能之一。通過口訣記憶的方式能讓學生將顯微鏡操作規范銘記于心，熟練于手。

顯微鏡操作流程口訣：

開箱右臂左鏡座，鏡置左側距邊5。

動轉低鏡對光孔，物距載臺2厘米。

左看右睜強小平，弱大凹來亮度中。

壓住標本置中央，轉動粗準看物鏡。

逆時轉動粗螺旋，鏡筒上升見象止。

細準螺旋調至清，像偏反向移位還。

左眼看像右手繪，取片凈物歸原位。

取鏡：口訣：開箱右臂左鏡座。

解析：打開鏡箱，右手握鏡臂，左手托鏡座。

安放：口訣：鏡置左側距邊5。

解析：顯微鏡放試驗臺左側，距試驗臺邊5cm。

對光：口訣：動轉低鏡對光孔，物距載臺2厘米。左看右睜強小平，弱大凹來亮度中。

解析：轉動轉換器，低倍鏡對準光孔，物鏡距載物臺2cm。

左眼看目鏡右眼睜開，強光時用小光圈平面鏡，弱光時用大光圈凹面鏡，亮度適中。

觀察：口訣：壓住標本置中央，轉動粗準看物鏡。

解析：壓片夾壓住標本，正對通光孔中心。轉動粗準焦觀察與物鏡距離。

調焦：口訣：逆時轉動粗螺旋，鏡筒上升見象止。細準螺旋調至清，像偏反向移位還。左眼看像右手繪。

解析：逆時針轉粗準焦螺旋，鏡筒上升見到物象停止，調節細準焦螺旋至清晰時觀察。物像不在中央，應反向移動位置，物象清楚后一般以左眼觀察右手繪圖，但是學生可根據自己習慣觀察繪圖。

回放：口訣：取片凈物歸原位。

解析：取出載玻片，擦凈載物臺、顯微鏡，按照原模樣將顯微鏡歸位放好。

三、口訣巧計實驗現象結論

四、口訣巧計實驗要點及注意問題

1.還原糖的鑒定。

口訣：糖高色淺，甲乙混均，現配現用不過量，隔水加熱，萬勿對人，溶液沸騰易傷人。

取材：口訣：糖高色淺。

解析：試驗材料需糖分含量高，色素少顏色淺淡。

斐林試劑配制：口訣：甲乙混均，現配現用不過量。

解析：生成的Cu（OH）2不穩定，久置易分解，剛配制的懸液利于反應進行。

鑒定：口訣：隔水加熱，萬勿對人，溶液沸騰易傷人。

解析：鑒定時需隔水加熱，試管口切勿對準人，沸騰易造成燙傷。

2.高倍鏡觀察葉綠體和線粒體。

觀察葉綠體：口訣：裝片內，需有水，先低后高看形態

解析：臨時裝片的葉片不能干，需先在低倍鏡下找到葉片細胞，再換高倍鏡觀察細胞內的葉綠體形態和分布。

觀察線粒體：口訣：先滴健，內輕刮，置于染液好觀察。

分析：載玻片先滴加健那綠染液，消毒牙簽在洗漱后的口腔內壁輕輕刮幾下，將刮下的碎屑涂抹于染液中，加蓋玻片觀察。

3.葉綠體中色素的提取和分離實驗。

提取色素：口訣：選材新鮮濃綠軟，研磨迅速要加塞，尼龍過濾禁濾紙，色素提取需謹慎。

分析：選取材料要選擇新鮮濃綠色素多、柔軟的葉片，研磨要充分迅速用紙蓋住研缽口，試管口加塞。過濾時需要用尼龍布過濾不能使用濾紙（濾紙易吸附色素）。

濾紙條及分離色素：口訣：紙條干燥需剪角，細線畫得齊直細，析液不沒濾液線，尖端向下斜靠壁。

口訣分析：濾紙條需要干燥剪角利于色素擴散保證色素水平擴散。濾液細線要畫得細、直、齊，重復畫增加色素量使實驗效果明顯。

分離素色層析液不能沒及濾液細線，否則色素將溶解在層析液中。紙條尖端向下，斜靠著壁，貼壁會影響層析，且要加蓋，層析液易發揮有毒。

以上生物實驗口訣節奏感強，讀起來朗朗上口、流暢易記。能幫助同學們在相關生物實驗的學習中，系統地掌握實驗儀器的使用、實驗操作要領以及實驗中應該注意的相關事項。口訣記憶應在新課學習之后，在學生對生物實驗知識已有一定理解的基礎上，做及時地講解，鞏固加深記憶。“口訣記憶”的方法不但能提高學生的記憶效果，取得事半功倍的作用，而且能激發學生學習生物的興趣，不失為提高學生學習效率的一條捷徑。如果能和其他記憶方法結合運用，將會使教學效果更上一個層次。

參考文獻：

[1]吳現健.落實高中生物實驗教學，培養學生的創造性[J].學周刊，2013，（10）：166-166.

[2]李志紅.探索新課標背景下的初中生物實驗操作考核[J].中國教育技術裝備，2012，（11）：20-23.

基金項目：2012年江蘇省大學生實踐創新訓練計劃項目“基于科學寫作的科學教師職前成長研究”。

作者簡介：陸夢婷（1992-），女，江蘇常熟人，本科，研究方向：中學生物教育，小學科學教育。

通訊作者：羅德清（1989-），男，福建龍巖人，本科，研究方向：中學生物教育，小學科學教育。endprint

摘要：生物是一門以實驗為載體的課程，生物實驗不僅能夠更好地激發學生學習的興趣、培養學生的動手能力和創造性，而且實驗也是一種重要的教學手段。如何在新課標的要求下，達到較好的中學生物實驗教學效果？筆者從實驗原理、實驗操作、實驗現象及結論、實驗注意事項等四個方面舉例說明對中學生物實驗以口訣的方式巧記，加深學生生物實驗的認識度，使實驗能更加順利有效地進行，提高課堂教學效率。

關鍵詞：中學；生物實驗；口訣巧記

中圖分類號：G632.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）08-0281-03

新課標要求高中生物必做的17個實驗，要全部記清楚真不容易。生物實驗繁多，通過口訣的方式記憶實驗的原理、操作步驟及結果，增加生物實驗的學習興趣，同時也提高課堂學習效率。為了使學生記憶輕松，將新課標蘇教版高中必修一教材部分典型的生物實驗原理、操作、現象及結論為例，通過口訣的形式總結如下。

一、實驗原理口訣巧記

生物實驗是生物教學的基礎，是生物教學內容的重要組成部分。實驗原理是生物實驗的理論基礎，同時也是學生學習和掌握生物實驗的關鍵。通過口訣的方式進行實驗原理的記憶非常值得推廣于生物實驗教學中。

二、口訣巧記實驗操作

新課標背景下強調培養學生的科學探究精神、動手實驗能力和創新意識。操作是實驗的實施過程，每一個環節步驟都關乎結果的成敗。學生能否較好的掌握實驗操作是評價教學效果是否達成的標準。筆者以生物實驗的常用儀器顯微鏡操作為例。顯微鏡是中學生物實驗教學中最常用的教學儀器，熟練掌握顯微鏡的使用是課程標準中學生必須掌握的基本實驗技能之一。通過口訣記憶的方式能讓學生將顯微鏡操作規范銘記于心，熟練于手。

顯微鏡操作流程口訣：

開箱右臂左鏡座，鏡置左側距邊5。

動轉低鏡對光孔，物距載臺2厘米。

左看右睜強小平，弱大凹來亮度中。

壓住標本置中央，轉動粗準看物鏡。

逆時轉動粗螺旋，鏡筒上升見象止。

細準螺旋調至清，像偏反向移位還。

左眼看像右手繪，取片凈物歸原位。

取鏡：口訣：開箱右臂左鏡座。

解析：打開鏡箱，右手握鏡臂，左手托鏡座。

安放：口訣：鏡置左側距邊5。

解析：顯微鏡放試驗臺左側，距試驗臺邊5cm。

對光：口訣：動轉低鏡對光孔，物距載臺2厘米。左看右睜強小平，弱大凹來亮度中。

解析：轉動轉換器，低倍鏡對準光孔，物鏡距載物臺2cm。

左眼看目鏡右眼睜開，強光時用小光圈平面鏡，弱光時用大光圈凹面鏡，亮度適中。

觀察：口訣：壓住標本置中央，轉動粗準看物鏡。

解析：壓片夾壓住標本，正對通光孔中心。轉動粗準焦觀察與物鏡距離。

調焦：口訣：逆時轉動粗螺旋，鏡筒上升見象止。細準螺旋調至清，像偏反向移位還。左眼看像右手繪。

解析：逆時針轉粗準焦螺旋，鏡筒上升見到物象停止，調節細準焦螺旋至清晰時觀察。物像不在中央，應反向移動位置，物象清楚后一般以左眼觀察右手繪圖，但是學生可根據自己習慣觀察繪圖。

回放：口訣：取片凈物歸原位。

解析：取出載玻片，擦凈載物臺、顯微鏡，按照原模樣將顯微鏡歸位放好。

三、口訣巧計實驗現象結論

四、口訣巧計實驗要點及注意問題

1.還原糖的鑒定。

口訣：糖高色淺，甲乙混均，現配現用不過量，隔水加熱，萬勿對人，溶液沸騰易傷人。

取材：口訣：糖高色淺。

解析：試驗材料需糖分含量高，色素少顏色淺淡。

斐林試劑配制：口訣：甲乙混均，現配現用不過量。

解析：生成的Cu（OH）2不穩定，久置易分解，剛配制的懸液利于反應進行。

鑒定：口訣：隔水加熱，萬勿對人，溶液沸騰易傷人。

解析：鑒定時需隔水加熱，試管口切勿對準人，沸騰易造成燙傷。

2.高倍鏡觀察葉綠體和線粒體。

觀察葉綠體：口訣：裝片內，需有水，先低后高看形態

解析：臨時裝片的葉片不能干，需先在低倍鏡下找到葉片細胞，再換高倍鏡觀察細胞內的葉綠體形態和分布。

觀察線粒體：口訣：先滴健，內輕刮，置于染液好觀察。

分析：載玻片先滴加健那綠染液，消毒牙簽在洗漱后的口腔內壁輕輕刮幾下，將刮下的碎屑涂抹于染液中，加蓋玻片觀察。

3.葉綠體中色素的提取和分離實驗。

提取色素：口訣：選材新鮮濃綠軟，研磨迅速要加塞，尼龍過濾禁濾紙，色素提取需謹慎。

分析：選取材料要選擇新鮮濃綠色素多、柔軟的葉片，研磨要充分迅速用紙蓋住研缽口，試管口加塞。過濾時需要用尼龍布過濾不能使用濾紙（濾紙易吸附色素）。

濾紙條及分離色素：口訣：紙條干燥需剪角，細線畫得齊直細，析液不沒濾液線，尖端向下斜靠壁。

口訣分析：濾紙條需要干燥剪角利于色素擴散保證色素水平擴散。濾液細線要畫得細、直、齊，重復畫增加色素量使實驗效果明顯。

分離素色層析液不能沒及濾液細線，否則色素將溶解在層析液中。紙條尖端向下，斜靠著壁，貼壁會影響層析，且要加蓋，層析液易發揮有毒。

以上生物實驗口訣節奏感強，讀起來朗朗上口、流暢易記。能幫助同學們在相關生物實驗的學習中，系統地掌握實驗儀器的使用、實驗操作要領以及實驗中應該注意的相關事項。口訣記憶應在新課學習之后，在學生對生物實驗知識已有一定理解的基礎上，做及時地講解，鞏固加深記憶。“口訣記憶”的方法不但能提高學生的記憶效果，取得事半功倍的作用，而且能激發學生學習生物的興趣，不失為提高學生學習效率的一條捷徑。如果能和其他記憶方法結合運用，將會使教學效果更上一個層次。

參考文獻：

[1]吳現健.落實高中生物實驗教學，培養學生的創造性[J].學周刊，2013，（10）：166-166.

[2]李志紅.探索新課標背景下的初中生物實驗操作考核[J].中國教育技術裝備，2012，（11）：20-23.

基金項目：2012年江蘇省大學生實踐創新訓練計劃項目“基于科學寫作的科學教師職前成長研究”。

作者簡介：陸夢婷（1992-），女，江蘇常熟人，本科，研究方向：中學生物教育，小學科學教育。

通訊作者：羅德清（1989-），男，福建龍巖人，本科，研究方向：中學生物教育，小學科學教育。endprint