『米飯實(shí)驗(yàn)』的啟示

王一芳

〔關(guān)鍵詞〕 米飯實(shí)驗(yàn)；科學(xué)探索；實(shí)

驗(yàn)結(jié)果；啟示

〔中圖分類(lèi)號(hào)〕 G633.6

〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕 A

〔文章編號(hào)〕 1004—0463（2014）

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廣州華成小學(xué)的“米飯實(shí)驗(yàn)”成為網(wǎng)絡(luò)熱議的話(huà)題，但熱議的焦點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)過(guò)程及其實(shí)驗(yàn)結(jié)果的正確與否。雖然這是一個(gè)有爭(zhēng)議的實(shí)驗(yàn)，但“米飯實(shí)驗(yàn)”啟發(fā)我們深思如何看待中小學(xué)生的科學(xué)探索行為以及如何正確引導(dǎo)他們進(jìn)行有序地科學(xué)探索，這遠(yuǎn)比討論一次實(shí)驗(yàn)的結(jié)果更有現(xiàn)實(shí)意義和教育意義。

一、米飯實(shí)驗(yàn)及其結(jié)果

“米飯實(shí)驗(yàn)”緣于華成小學(xué)播放的紀(jì)錄片《生命的答案水知道》，該記錄片指出水對(duì)表?yè)P(yáng)、批評(píng)及不理睬有不同的反應(yīng)，而含有大量水分的物體都具有與水同樣的效果。華成小學(xué)四年級(jí)學(xué)生馬昊出于好奇就用三碗米飯驗(yàn)證這個(gè)結(jié)果，這就是“米飯實(shí)驗(yàn)”。“米飯實(shí)驗(yàn)”驗(yàn)證的過(guò)程是：對(duì)同樣條件下的三碗米飯，若給其中一個(gè)說(shuō)贊揚(yáng)話(huà)者就會(huì)發(fā)酵并散發(fā)出香氣；若用力罵者就會(huì)變黑發(fā)臭；而不理不睬者更糟糕，甚至?xí)鞒雠K水。為驗(yàn)證該說(shuō)法，“米飯實(shí)驗(yàn)”在華成小學(xué)三、四年級(jí)學(xué)生中得到普遍實(shí)施。但只有四年級(jí)學(xué)生馬昊用了一個(gè)月時(shí)間做完了實(shí)驗(yàn)，得到了結(jié)果，其他學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程因家長(zhǎng)不同程度的阻撓沒(méi)有完成。馬昊的實(shí)驗(yàn)過(guò)程是：他拿了三個(gè)塑料飯盒，用蠟筆在上面畫(huà)畫(huà)做標(biāo)記。在需要被贊美的米飯飯盒上，他畫(huà)了一朵漂亮的小花，在需要謾罵的米飯飯盒上畫(huà)了一個(gè)又丑又大的豬頭，而在需要不理睬的飯盒上什么都沒(méi)畫(huà)。為了顯示被贊美米飯的尊貴，小馬昊還親手用卡紙給它做了一張小沙發(fā)，讓米飯能舒服地坐著；對(duì)不被理睬的那盒米飯則剪了一個(gè)小方塊做毛毯。每天早上上學(xué)前、晚飯后、睡覺(jué)前都對(duì)贊美的米飯說(shuō)上三四遍甜甜的話(huà)，如 ，“你這么漂亮，我舍不得扔了你啊！”對(duì)責(zé)罵的米飯則說(shuō)“你太惡心了，我要教訓(xùn)你”等類(lèi)似的話(huà)。一個(gè)月后，奇跡發(fā)生了，一直被贊美的米飯還是白白的，只有一點(diǎn)黃；被用力罵的米飯變得又黑又臭；而原本應(yīng)該變得更臭的不被理睬的米飯，在小馬昊的手中居然只是變黃了。

二、“米飯實(shí)驗(yàn)”的啟示

1.實(shí)驗(yàn)是科學(xué)進(jìn)步的階梯。科學(xué)發(fā)展的歷程就是一部科學(xué)探索史，任何科學(xué)成果的取得都是花費(fèi)了很多科學(xué)家的心血與艱辛的科學(xué)實(shí)驗(yàn)才取得的，但每次實(shí)驗(yàn)的失敗都是向成功更近了一步。不論華成小學(xué)的“米飯實(shí)驗(yàn)”的結(jié)果正確與否，可貴的是實(shí)驗(yàn)本身就是尋求真知的實(shí)際科學(xué)探索行動(dòng)。

“米飯實(shí)驗(yàn)”是一項(xiàng)有趣的科學(xué)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，盡管沒(méi)能得到最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，但馬昊等學(xué)生對(duì)科學(xué)問(wèn)題的探索精神及勇于實(shí)踐的做法是彌足珍貴的，值得在中小學(xué)廣泛推廣。因?yàn)椋海?）在當(dāng)今的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，科技創(chuàng)新能力和科技創(chuàng)新水平是一個(gè)國(guó)家先進(jìn)程度的最主要標(biāo)志，而濃厚的探索精神則是創(chuàng)新能力的種子。（2）相比于國(guó)外，我國(guó)中小學(xué)生的主動(dòng)探索精神和動(dòng)手能力比較差是不爭(zhēng)的事實(shí)。我國(guó)中小學(xué)生屢屢在知識(shí)類(lèi)國(guó)際競(jìng)賽斬金奪銀，但是在科學(xué)探索類(lèi)比賽中卻差強(qiáng)人意。顯然，探索能力是我國(guó)中小學(xué)生的短板，迫切需要加強(qiáng)。

2.好奇是開(kāi)啟科學(xué)大門(mén)的密碼。天文學(xué)家卡爾·沙岡說(shuō)過(guò)：“每個(gè)孩子在他們幼年時(shí)都是科學(xué)家，因?yàn)樗麄兒涂茖W(xué)家一樣對(duì)自然界的奇觀滿(mǎn)懷好奇和敬畏。”小馬昊及其同學(xué)們做“米飯實(shí)驗(yàn)”完全是自愿的，因?yàn)樗麄兒闷嫫綍r(shí)生活中到處可見(jiàn)的水會(huì)有這么神奇的效果。這些小學(xué)三、四年級(jí)的學(xué)生能夠每天6點(diǎn)起床，搶在爸爸媽媽起床之前去做實(shí)驗(yàn)，也完全是受好奇心所驅(qū)使。沒(méi)有這份好奇心，也就沒(méi)有了“米飯實(shí)驗(yàn)”。

3.中小學(xué)生的科學(xué)探索活動(dòng)必須有序組織。任何科學(xué)成果的產(chǎn)生都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)有序的多次可重復(fù)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，這是科學(xué)活動(dòng)的基本規(guī)律，因此中小學(xué)生的科研探索活動(dòng)也必須符合其基本規(guī)律，即實(shí)驗(yàn)必須嚴(yán)格有序。因此，中小學(xué)學(xué)生的科研探索活動(dòng)必須得到學(xué)校、家長(zhǎng)的鼎力支持。大人不但要從精神上鼓勵(lì)，也要從實(shí)驗(yàn)方法上進(jìn)行必要的指導(dǎo)，還要在實(shí)驗(yàn)器材及實(shí)驗(yàn)條件上予以支持，這樣才能使一項(xiàng)科研探索活動(dòng)進(jìn)行下去，無(wú)論是否取得預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都將具有實(shí)際意義。

而實(shí)驗(yàn)的組織者和主陣地都應(yīng)該是學(xué)校，學(xué)校應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生選擇有熱議的、感興趣的問(wèn)題作為課題，做好每次活動(dòng)的規(guī)劃和組織工作，并且告知和動(dòng)員家長(zhǎng)一起參與活動(dòng)，營(yíng)造一個(gè)適宜的實(shí)驗(yàn)環(huán)境和氛圍，這樣中小學(xué)的科學(xué)探索活動(dòng)就能積極開(kāi)展，中小學(xué)生的科研探索能力就會(huì)得到鍛煉和加強(qiáng)。

編輯：王金梅endprint