十一長(zhǎng)假，莫忘解饞

烹大蝦

【怯快書】五位蝦舉目留神看，油煙滾滾好兇殘，沒(méi)有了黃酒換紅酒，不知道牌子是酸還是甜，超市里抓了一瓶?jī)何揖屯依镖s，蒜片兒醬油不能吃太咸，熱鍋熱油大蝦這么一轉(zhuǎn)，火苗子烹起三尺三，這一回《五位大蝦》我奉獻(xiàn)，光看不長(zhǎng)肉也不解饞……

這菜譜我準(zhǔn)備改成單弦兒，賣給曲藝團(tuán)，不是又得稿費(fèi)嗎？

十一長(zhǎng)假里，您不烹一盤大蝦吃嗎？天津人講話“借錢吃海貨，不算不會(huì)過(guò)”。正是菊黃蟹肥的時(shí)候，不能光吃螃蟹，蝦也別忘了啊。

大棒骨

過(guò)節(jié)解解饞吧！下嘴啃最過(guò)癮了！繼續(xù)享受我的國(guó)慶療養(yǎng)值班生活去，吃完了別忘了洗洗臉，別跟我似的。“同志，請(qǐng)出示證件！”這呢，給你看。“同志您先別走，您的照片和本人怎么不太一樣呢？”就是我啊，一直用著也沒(méi)事兒，今天怎么就不對(duì)了呢？“您怎么滿臉的嘎吱兒？”哪？哦嗨！啃完棒骨沒(méi)洗臉。

好么，敢情這位吃的滿臉都是啊！都認(rèn)不出來(lái)了。

香煎鯛魚

鯛魚是一夫多妻制，它們一般以一二十條組成一個(gè)大家庭，由一條雄魚為“一家之主”，其余的都是它的妻子。如果雄魚死了，雌魚就會(huì)顯得六神無(wú)主。但沒(méi)過(guò)多久，便有一條最強(qiáng)壯的雌魚會(huì)變成雄魚，充當(dāng)新“丈夫”。吃這個(gè)魚應(yīng)該沒(méi)有副作用吧？現(xiàn)在的“女漢子”是不是鯛魚吃多了呢？

用黃油把魚片反正面煎熟，稍微撒一點(diǎn)兒鹽、羅勒葉碎、西芹葉碎，愿意的也可以撒一些黑胡椒碎，很簡(jiǎn)單卻很美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。

作者簡(jiǎn)介

張宸，電臺(tái)里說(shuō)話的“二伯”！廣播主持人里的烹飪愛(ài)好者。

“二伯”的由來(lái)

聽說(shuō)天津相聲廣播有一位主持人叫“二伯”廣受聽眾的歡迎，小編納悶，這名字很奇怪，不像是廣播主持人，倒像是個(gè)鄰家鄉(xiāng)里的稱呼。那為什么叫“二伯”呢？有人說(shuō)他聲音聽著顯老，所以叫“二伯”，那顯老不能叫“二大爺”嗎？還沒(méi)聽說(shuō)過(guò)廣播員叫“二大爺”的呢！怎么說(shuō)啊？“各位聽眾大家好，我是二大爺！”你是誰(shuí)的二大爺啊？關(guān)于“二伯”的由來(lái)，還是聽他的自白吧。“我解釋過(guò)很多次了，是因?yàn)槲以趶V播劇《和平里的笑聲》中飾演‘二伯這一角色而得名。”啊！呵呵，原來(lái)如此。endprint