給雞蛋“洗澡”

葛登云

指導老師：羅月娥

那天，媽媽買回來一兜雞蛋。我看見雞蛋身上臟兮兮的，還有雞糞。我想這些雞蛋一定很不舒服，那么就讓我給它們洗洗澡吧。

可是，媽媽不同意，生氣地說：“你干嗎呢！怎么把雞蛋洗了！”我以為媽媽擔心我把雞蛋弄碎了，所以一遍一遍地向她保證、央求著。媽媽這才勉強同意。我跑進廚房找來一個盆，往里面倒了一些溫水。我想，如果用涼水，雞蛋會感冒的哦。要是用熱水，雞蛋一定受不了。所以，我把水溫調到適宜的溫度。接著，我蹲下來，小心翼翼地把雞蛋一個個地放進盆里。雞蛋們可“高興”了，它們在水盆里來回晃動著，仿佛在感謝我似的。我用手蘸了水在雞蛋上面來回搓著。一遍又一遍，我終于把全部雞蛋洗得干干凈凈，甭提有多高興了。

可過了幾天，媽媽給我煮雞蛋時，發現洗過的雞蛋都壞了。媽媽對我說：“你知道我當初為什么不準你把臟雞蛋洗干凈嗎？”我搖搖頭。媽媽解釋說：“雞蛋的外殼上有一層粉末狀的膠性物質，這層膠性物質的作用是封閉殼上那些細微的小孔，使雞蛋內部和外界隔開。這樣不僅能阻止細菌的侵入和水分的蒸發，還能有效地保鮮、保質。而用水沖洗雞蛋，就把這層物質沖洗掉了，蛋殼上的小孔就會露出來，這樣細菌就容易通過小孔進入雞蛋內部，雞蛋就會壞掉了。”哦，果真是這樣，洗過的雞蛋上果然有孔。

小朋友們，你們千萬不能學我給雞蛋洗澡啊！不然雞蛋就不能存放了。

這是一篇有著趣味性、科學性的習作，我們先是從有趣的情節中獲得了閱讀的快感，又從習作結尾處知道了一個科學道理。真是受益匪淺哪！習作中，心理描寫、動作描寫都較出色，很好。endprint