減齡“秘方”：這樣吃老得慢

李勇+王俊聰

從中醫學角度來講，容易疲勞、乏力多為氣虛的表現。氣虛的人可服用黨參、黃芪、山藥、焦白術、紅棗、紅景天等中藥，平時多吃些山藥粥、白術糕，也可用紅景天泡茶。

每到過生日，人們常常感嘆自己又老了一歲，精力、體力都大不如前。其實，時間的腳步雖然無法阻擋，但我們可以通過巧妙的飲食安排來延緩衰老。

經常覺得累：黨參黃芪紅棗煲湯

動不動就覺得累，感覺體力不如從前，是衰老的信號之一。

從中醫學角度來講，容易疲勞、乏力多為氣虛的表現。氣虛的人可在醫生指導下服用黨參、黃芪、山藥、焦白術、紅棗、紅景天等中藥，平時多吃些山藥粥、白術糕，也可用紅景天泡茶。喜歡喝湯的人，可在煲湯時加入適量黨參、黃芪、紅棗等。

體內濕氣重也容易導致疲勞，且同時會伴有胃口差、大便稀溏等癥狀。濕氣重大多是由脾虛引起的，這類人在飲食上首先要忌滋膩，即少吃甜食、油膩、辛辣、生冷的食物，平時可適量吃些白茯苓、冬瓜湯、薏米粥等利濕的食物，待濕氣祛除后，再服黨參、山藥、焦白術等健脾的食材，從而達到健脾去濕的功效。

如果易疲勞的現象頻繁出現且很嚴重，則應當提高警惕。最好去醫院作一個全面檢查，排除一些器質性疾病，比如甲狀腺機能減退、慢性肝病等，這些疾病都會使人覺得疲勞無力。

血壓管不住：天麻鉤藤泡水喝

血壓升高是中老年人最常見的癥狀。初診為輕度高血壓的患者，可以通過改變生活習慣的自然療法來降壓，比如避免熬夜、保持心情舒暢、適當運動，飲食上注意低脂、少鹽，戒煙酒，忌咖啡、濃茶等。

如果血壓升高的同時伴有眩暈、頭痛、耳鳴、口苦等，大都是肝腎陰虛引起的，平時可以用天麻、鉤藤入食，比如天麻魚頭湯、蘿卜天麻豆醬湯、用天麻鉤藤泡水代茶飲等；如果血壓升高伴有頭昏、頭部刺痛、胸悶、惡心等痰瘀阻絡的癥狀時，則可適量服用陳皮、白茯苓、制半夏、天麻、紅花、川芎、三七等化痰和活血化瘀的藥物。可以把這些中藥煎湯服用，或分開加入藥膳，做成陳皮茯苓粥、天麻川芎三七入雞湯、紅花泡茶等。

此外，還要每天監測血壓，若堅持一個月后血壓仍然難降，就應當及時請專業醫生制訂治療方案。

視力衰退：多吃枸杞決明子

隨著手機、平板電腦不斷滲入人們的日常生活，視力衰退現象正在逐漸年輕化。中青年人視力衰退大多是由于用眼習慣不良造成的。老年人出現視力衰退時則應十分謹慎，建議先去醫院眼科進行專業檢查，排除眼底病變及其他內科疾病導致的眼部疾患。

中醫認為“肝開竅于目”，肝陰不足，容易導致視物模糊。我國古代典籍對養肝明目的藥膳記載甚多，最常見的就是枸杞。中醫認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”，枸杞是中老年人常用的滋補佳品，枸杞與人參、何首烏并稱“益壽中草藥三寶”。視力衰退的人可多吃些枸杞雞蛋羹、枸杞粥、枸杞葉豬肝湯、枸杞葉羊腎粥、枸杞菊花茶等。

此外，決明子茶、何首烏粥等滋肝明目的功效也很好。

專家簡介：

李勇，上海市中醫醫院脾胃病科主任醫師、碩士生導師、醫學博士。擅長中醫治療慢性胃炎、功能性消化不良、習慣性便秘、消化道腫瘤、慢性肝炎及肝硬化等。endprint