減齡“秘方”：這樣吃老得慢

李勇+王俊聰

從中醫(yī)學(xué)角度來講，容易疲勞、乏力多為氣虛的表現(xiàn)。氣虛的人可服用黨參、黃芪、山藥、焦白術(shù)、紅棗、紅景天等中藥，平時(shí)多吃些山藥粥、白術(shù)糕，也可用紅景天泡茶。

每到過生日，人們常常感嘆自己又老了一歲，精力、體力都大不如前。其實(shí)，時(shí)間的腳步雖然無法阻擋，但我們可以通過巧妙的飲食安排來延緩衰老。

經(jīng)常覺得累：黨參黃芪紅棗煲湯

動不動就覺得累，感覺體力不如從前，是衰老的信號之一。

從中醫(yī)學(xué)角度來講，容易疲勞、乏力多為氣虛的表現(xiàn)。氣虛的人可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用黨參、黃芪、山藥、焦白術(shù)、紅棗、紅景天等中藥，平時(shí)多吃些山藥粥、白術(shù)糕，也可用紅景天泡茶。喜歡喝湯的人，可在煲湯時(shí)加入適量黨參、黃芪、紅棗等。

體內(nèi)濕氣重也容易導(dǎo)致疲勞，且同時(shí)會伴有胃口差、大便稀溏等癥狀。濕氣重大多是由脾虛引起的，這類人在飲食上首先要忌滋膩，即少吃甜食、油膩、辛辣、生冷的食物，平時(shí)可適量吃些白茯苓、冬瓜湯、薏米粥等利濕的食物，待濕氣祛除后，再服黨參、山藥、焦白術(shù)等健脾的食材，從而達(dá)到健脾去濕的功效。

如果易疲勞的現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)且很嚴(yán)重，則應(yīng)當(dāng)提高警惕。最好去醫(yī)院作一個(gè)全面檢查，排除一些器質(zhì)性疾病，比如甲狀腺機(jī)能減退、慢性肝病等，這些疾病都會使人覺得疲勞無力。

血壓管不住：天麻鉤藤泡水喝

血壓升高是中老年人最常見的癥狀。初診為輕度高血壓的患者，可以通過改變生活習(xí)慣的自然療法來降壓，比如避免熬夜、保持心情舒暢、適當(dāng)運(yùn)動，飲食上注意低脂、少鹽，戒煙酒，忌咖啡、濃茶等。

如果血壓升高的同時(shí)伴有眩暈、頭痛、耳鳴、口苦等，大都是肝腎陰虛引起的，平時(shí)可以用天麻、鉤藤入食，比如天麻魚頭湯、蘿卜天麻豆醬湯、用天麻鉤藤泡水代茶飲等；如果血壓升高伴有頭昏、頭部刺痛、胸悶、惡心等痰瘀阻絡(luò)的癥狀時(shí)，則可適量服用陳皮、白茯苓、制半夏、天麻、紅花、川芎、三七等化痰和活血化瘀的藥物。可以把這些中藥煎湯服用，或分開加入藥膳，做成陳皮茯苓粥、天麻川芎三七入雞湯、紅花泡茶等。

此外，還要每天監(jiān)測血壓，若堅(jiān)持一個(gè)月后血壓仍然難降，就應(yīng)當(dāng)及時(shí)請專業(yè)醫(yī)生制訂治療方案。

視力衰退：多吃枸杞?jīng)Q明子

隨著手機(jī)、平板電腦不斷滲入人們的日常生活，視力衰退現(xiàn)象正在逐漸年輕化。中青年人視力衰退大多是由于用眼習(xí)慣不良造成的。老年人出現(xiàn)視力衰退時(shí)則應(yīng)十分謹(jǐn)慎，建議先去醫(yī)院眼科進(jìn)行專業(yè)檢查，排除眼底病變及其他內(nèi)科疾病導(dǎo)致的眼部疾患。

中醫(yī)認(rèn)為“肝開竅于目”，肝陰不足，容易導(dǎo)致視物模糊。我國古代典籍對養(yǎng)肝明目的藥膳記載甚多，最常見的就是枸杞。中醫(yī)認(rèn)為常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑”，枸杞是中老年人常用的滋補(bǔ)佳品，枸杞與人參、何首烏并稱“益壽中草藥三寶”。視力衰退的人可多吃些枸杞雞蛋羹、枸杞粥、枸杞葉豬肝湯、枸杞葉羊腎粥、枸杞菊花茶等。

此外，決明子茶、何首烏粥等滋肝明目的功效也很好。

專家簡介：

李勇，上海市中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師、醫(yī)學(xué)博士。擅長中醫(yī)治療慢性胃炎、功能性消化不良、習(xí)慣性便秘、消化道腫瘤、慢性肝炎及肝硬化等。endprint