立體栽培模式下草莓病蟲害綠色防控技術

吳曉云 何笙 韓振芹 胡尊瑞 周時

摘要 對日光溫室棚架葡萄與草莓立體栽培模式下草莓病蟲害種類及主要病蟲害的發生為害情況進行了調查，并結合生產實際，綜合運用農業防治、物理機械防治、生物防治、化學防治等技術措施，初步總結出一套有效的立體栽培模式下草莓病蟲害綠色防控技術方案。

關鍵詞 溫室;葡萄;草莓;立體栽培;病蟲害;綠色防控

中圖分類號 S436 文獻標識碼

A 文章編號 0517-6611（2014）33-11715-02

Green Protection and Control of Diseases and Pests on Strawberry in Three-dimensional Cultivation

WU Xiao-yun， HE Sheng*， HAN Zhen-qin et al

（Department of Horticulture， Beijing Vocational College of Agriculture， Beijing 102442）

Abstract The types of diseases and pests on strawberry in the three-dimensional cultivation of trellised grape and strawberry in solar greenhouse were investigated. Combined with actual production， an effective pack of green protection measures and techniques in terms of comprehensive application of agricultural， mechanical， biological and chemical protection and control were put forward.

Key words Greenhouse; Grape; Strawberry; Three-dimensional cultivation; Diseases and pests; Green protection

基金項目 溫室草莓土傳病害防治技術研究與示范項目（KM201212448 002）;（院級教改）項目“植物保護專業技能科研型導師制人才培養模式研究”（2011012）。

作者簡介 吳曉云（1972- ），女，河北遵化人，副教授，博士，從事園藝植物保護研究及技術推廣工作。*通訊作者，研究員，從事植物保護研究及技術推廣工作。

收稿日期 2014-10-15

日光溫室棚架葡萄草莓立體栽培技術是北京農業職業學院園藝系教師自2008起在京郊推廣的一種新型栽培模式，即在日光溫室內采用棚架栽培葡萄，葡萄架下種植草莓。該種栽培模式有效利用了生長空檔，延長了溫室生產周期，提高了單位面積土地產出，在溫室內有限的土地上獲得很高的經濟效益，增加了農民收入[1]。但在該種栽培模式下，病蟲害發生較單作復雜，尤其是發生在草莓上的病蟲害，防治相對困難。為此，筆者對立體栽培模式下草莓病蟲害種類及主要病蟲害的發生為害情況進行了深入調查，并依據草莓病蟲害發生規律，結合生產實際，總結出一套行之有效的立體栽培模式下草莓病蟲害綠色防控技術方案，旨在為日光溫室棚架葡萄草莓立體栽培技術的推廣應用提供借鑒。

1 發生為害

1.1 病蟲害種類

1.1.1 病害種類。2009～2012年對北京市房山區、大興區等立體栽培模式下發生的草莓病蟲害進行調查。結果表明，草莓常見侵染性病害有白粉病、灰霉病、葉斑病、褐斑病、輪斑病、根腐病（紅中柱根腐病）、冠根腐病、枯萎病、黃萎病、炭疽病、青枯病、病毒病、芽枯病、線蟲病、疫霉果腐病、終極腐霉爛果病等[2]。

非侵染性病害主要有低溫障礙（寒害和凍害）、日灼、土壤鹽漬化障礙、缺素癥（缺Ca、缺Mg、缺B、缺Fe）、N（中毒）過剩等。

1.1.2 害蟲及其他有害生物。

常見害蟲有蚜蟲、綠盲蝽、薊馬、溫室白粉虱、東方盔蚧、甜菜夜蛾、蠐螬、金針蟲、螻蛄、小地老虎等。其他有害生物有害螨、蛞蝓、蝸牛、螞蟻、田鼠、鼴鼠（地羊）等。

1.2 病蟲害發生特點

1.2.1 發生特點。

北京地區立體栽培模式下草莓的定植期在8月中下旬至9月上、中旬，拉秧期在次年的4～5月，白粉病在整個生育期幾乎都有發生，10月中旬至11月白粉病主要為害葉片，12月之后主要為害花序和果實;灰霉病在12月下旬至拉秧均可發生，主要為害果實。根腐病、枯萎病在整個生育期都有發生，但在定植后至12月發生重。在草莓葉片上發生的葉斑病、褐斑病、輪斑病等葉斑類病害及炭疽病在苗期較常見，但定植到溫室后，葉斑類病害基本不發生。草莓炭疽病的發生基本可以得到控制。北京地區每年1～2月期間常會出現連陰低溫天氣，該階段易引起草莓凍害，也是草莓藥害發生較多時期。

螨類、蚜蟲、薊馬在草莓整個生育期均發生為害，前期螨類、薊馬發生輕，2月以后隨著氣溫的升高，在草莓盛果初期螨類、薊馬開始為害，3～4月進入為害盛期，螨類常成點片結網為害，薊馬蟲源廣、擴散快，普遍發生為害。蚜蟲在草莓整個生育期均發生為害。

1.2.2 草莓病蟲害逐年加重的主要原因。

近年草莓病蟲害逐年加重的主要原因有以下5點：一是設施草莓能在元旦和春節兩節期間供應市場，獲得的經濟效益高，面積逐年擴大，草莓連作年份增加，各種病蟲害基數逐年增大;二是立體栽培模式下，空間密度大，溫濕調節相對困難;三是因為多年生植物葡萄的存在，不能進行徹底的高溫悶棚，導致病蟲害發生較單作模式嚴重;四是大面積種植紅顏、章姬等對根腐病、白粉病、灰霉病等抗病性差的日系品種有關;五是頻繁使用廣譜性的藥劑防治，導致病蟲害產生抗藥性。

1.2.3 草莓重要病害危害癥狀。

1.2.3.1 草莓白粉病。葉、花、果、果梗及葉柄均可受害。發病初期，在葉面長出白色粉狀物，隨病情加重，葉緣逐漸向上卷起呈湯匙狀;花蕾受害，花瓣呈粉紫色，不能正常開放;果實受害呈瘦長形，不能正常膨大。青果失去光澤并硬化，近成熟果著色緩慢并喪失商品價值。

1.2.3.2 草莓紅中柱根腐病。也稱根腐病，主要侵害根部，病株易拔起，根切面中心柱變橙紅或赤褐色，是該病最主要特征。一般田塊發病率20%～30%，連作、管理粗放的田塊發病率達70%～90%。田間有2種表現：一是矮化萎縮型，主要在定植后產生，老葉邊緣或全葉變紅或橙或赤褐色，繼而葉片枯死，整株萎縮而漸漸枯萎死亡;二是急性萎蔫型，前期無癥狀，至開花后病情急劇發展，特別是冬季夜間溫度低、白天溫度高時最易產生急劇萎蔫，葉片下垂無生氣，青枯狀枯死[3]。

2 綜合防控措施

2.1 農業防治

2.1.1 選育和引進抗性品種。

培育無病蟲壯苗是豐產豐收的關鍵，也是預防根腐病和白粉病發生的關鍵環節。如外購生產苗，一定要確認苗源地常發生的病蟲種類及激素使用情況。育苗期激素使用過量，生長期往往不易結果。生產上，果農往往選用觀光采摘中受消費者青睞的品種，如北京地區主栽品種“紅顏”，抗根腐病和白粉病能力較低，但因其風味獨特，所以很難改換其他品種。因此，要將農業防治措施始終貫穿于整個生產過程當中，加強栽培管理，培育壯苗，提高其抗病性。選育風味好又具抗根腐病和白粉病等特性的品種是一項長期而艱巨的任務。

2.1.2 清除病殘體。生長季節發現病葉、病果以及根腐或線蟲病株時，要及時清除，帶出田外銷毀。4、5月份草莓采收結束時徹底清園，病殘體集中深埋或燒毀，減少蟲源和菌源。

2.1.3 采用高畦覆膜栽培。高畦覆膜（黑色地膜），膜下滴灌，有利于提高地溫、保墑、防止雜草生長，降低田間濕度，減少病害發生。

2.1.4 加強栽培管理，增強植株長勢。

合理密植，加強土肥水管理，增強植株長勢，提高自身的抗病能力。提倡施用酵素菌漚制的堆肥或施用腐熟的有機肥，未腐熟有肥料除了帶來蠐螬、虻等地下害蟲外，還易造成燒根。防止偏施氮肥，控制徒長，增施P、K肥，補充綠四方、嘉博文草莓專用肥等含微生物的肥料。果農之間盡量不要互相“串棚”，避免人為傳播。

2.1.5 生態防控。合理控制室內溫濕度，補充光照和CO2，是防控的關鍵。

2.1.5.1 溫濕度要求。草莓定植后扣棚初期要求白天溫度維持在25～30 ℃，夜間以12～14 ℃為宜，有利于提早開花結果。現蕾及開花初期白天棚溫保持在25～28 ℃，夜溫保持在8～12 ℃，結果期白天棚溫不超過20～25 ℃，夜間不低于5 ℃（溫度調控目標為10 ℃）。相對濕度以50%左右為宜，通過通風換氣來調節濕度。

2.1.5.2 溫濕度及光照調控手段。北京地區進入12月，常會出現連陰低溫天氣，導致光照條件差，室內溫度低于5 ℃甚至0 ℃的現象常有發生，可采取下列措施增溫、補光、補CO2，提高草莓的光合作用能力：一是對設施進行加溫改造，外墻加保溫板，選用優質的草苫或棉被，溫室后墻懸掛反光幕增溫補光;二是增設加溫設備，室外溫度過低時可使用電暖風機、補光燈等增加室內溫度和光照，防止草莓發生凍害。增溫、補光一定要注意安全，筆者近年多次遇見果農因使用小太陽增溫不當而出現灼傷、用爐火取暖造成有毒氣體傷害等現象發生。一旦出現低溫或高溫傷害，可噴施植物生長調節劑“碧護”解除傷害。

2.2 物理機械防治

2.2.1 人工捉蟲。

溫室內出現金龜子、小地老虎、蛞蝓、蝸牛等害蟲時可進行人工捕捉。

2.2.2 誘殺害蟲。設置黃板、籃板，誘殺有翅蚜、白粉虱、薊馬等害蟲;利用佳多頻振式殺蟲燈誘殺小地虎、甜菜夜蛾、螻蛄成蟲等害蟲。

2.2.3 驅避或阻隔。掛銀灰色地膜條驅避蚜蟲;在通風口處使用25目防蟲網阻隔防蟲。

2.2.4 土壤高溫消毒。利用太陽能對土壤進行高溫消毒，不但可以降低土壤病原菌數量，抑制根腐病發生，同時還有增產效果。具體做法：在草莓果實采收結束后，拔除全部植株，帶出田外銷毀。然后翻耕土壤、整畦、澆水，用透明塑料布覆蓋地表1個月左右，依靠太陽能使土壤溫度達到50 ℃左右，消滅或減少土壤中的病蟲害[4]。

2.3 生物防治。利用副作用小、無污染的天敵昆蟲、昆蟲致病菌、農用抗生素、昆蟲性外激素等來控制草莓病蟲害。

2.3.1 利用天敵防治害蟲。

首先，要保護好瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、花蝽和蚜繭蜂等自然天敵，減少廣譜性殺蟲劑的使用，或在不影響天敵活動的情況下用藥;其次，可人工釋放天敵，如在設施栽培中可適時釋放七星瓢蟲的蛹、成蟲，防治蚜蟲等害蟲。保護和助遷蚜繭蜂防治草莓蚜蟲。當煙粉虱或白粉虱成蟲平均在0.2頭/株以下時，每5 d釋放麗蚜小蜂成蟲3頭/株，共釋放3次，可有效控制粉虱類害蟲。捕食螨主要捕食薊馬、朱砂葉螨、二斑葉螨、茶黃螨、粉虱和繡壁虱等，生產中應用較多的是胡瓜鈍綏螨和智利小植綏螨。胡瓜鈍綏螨釋放量為300頭/（袋·m2），釋放42～56 d以后，要再釋放1次。智利小植綏螨釋放量為3～6頭/m2，在葉螨危害中心可釋放20頭/m2。或按智利小植綏螨和葉螨（包括卵）比例為1∶10釋放。葉螨發生嚴重時可加大投放量。

2.3.2 以菌治蟲。可選用白僵菌、青蟲菌、殺螟桿菌、Bt乳劑、農用鏈霉素、新植霉素、5%井岡霉素、氯霉素等防治草莓上的多種病蟲害。

2.4 化學防治 病蟲害發生嚴重時，可采用葉面噴霧、灌根、熏蒸、滴灌、土壤消毒等方法進行防治[5]。

2.4.1 防治蟲害。

噴施99.0%礦物油150～200倍稀釋液、5%天然除蟲菊素乳油、1%苦參堿·印楝素、生物皂液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍稀釋液可有效控制蚜蟲、粉虱等小型害蟲。螨類害蟲防治可選用99.0%礦物油150～200倍稀釋液、24%螺螨酯水懸浮劑4 000～6 000倍稀釋液[6]。

2.4.2 防治病害。溫室內進行硫磺熏蒸對預防白粉病具有

理想效果，且對其他病害也有較好的預防作用[5]。在棚室內100 m2安裝1臺熏蒸器，內放20 g含量99%的硫磺粉，夜間密閉熏蒸4 h，隔3 d一次，當白粉病易發時或零星發生時隔天一次，熏蒸器溫度不能超過280 ℃，以免亞硫酸對草莓產生毒害。另外，可用45%百菌清煙劑3.00～3.75 kg/hm2或速克靈煙熏劑滅菌。煙劑應在傍晚或清晨植株葉片溫度較低時燃放，避免在晴天中午陽光直射時燃放，熏蒸8～12 h后要及時通風換氣，排出有害氣體，防止藥害產生。

草莓定植14 d后用多利維生·寡雄腐霉750倍稀釋液或哈茨木霉菌葉部型300倍稀釋液噴霧，提高植株抗性，起到預防作用[7]。防治白粉病，可使用50%翠貝3 000倍稀釋液、10%世高水分散顆粒劑2 000～2 500倍稀釋液、40%氟硅唑（福星）乳油5 000倍稀釋液等噴霧防治。防治灰霉病，可使用50%速克靈800倍稀釋液、20%嘧霉胺懸浮劑、50%撲海因1 000倍稀釋液、凱澤（50%煙酰胺水分散粒劑）、枯草芽孢桿菌500倍稀釋液等噴霧防治。

防治草莓根腐病，在草莓定植時，用50%多菌靈400倍稀釋液浸泡草莓種苗2～5 min，在移栽后或發病初期用哈茨木霉菌根部型2～4 g/m2，或58%甲霜靈錳鋅1 000倍稀釋液灌根。發現病株后及時挖除，并澆灌氨基寡糖素水劑300倍稀釋液。對于已經出現的草莓紅中柱根腐病植株，應立即拔除病株，并用25%瑞毒霉1 000倍稀釋液消毒病株附近的土壤。

對于連作多年的溫室，于11月份選用50%甲霜靈可濕性粉劑1 000～1 500倍稀釋液、殺毒礬600倍稀釋液等，每7～10 d噴施一次。

參考文獻

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[2] 劉正雄，胡學軍，邢冬梅，等.北京昌平區溫室草莓常見病蟲害發生特點及綜合防治技術應用[J].中國植保導刊，2011（8）：29-30.

[3] 劉紫英，康艷萍，袁斌.草莓紅中柱根腐病病原菌的生物學特性[J].安徽農業大學學報，2008，35（4）：577-580.

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[6] 孫茜，李紅霞.草莓疑難雜癥圖片對照診斷與處方[M].北京：中國農業出版社，2007.

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