三年鑄就“果業夢”

李宗斌　姜肖　蔡小雷　陳小飛

岐山縣在縣委、縣政府的堅強領導下，近年來，緊緊圍繞15萬畝蘋果基地縣建設目標，在省市果業部門的大力支持下，積極實施中省財政現代農業蘋果產業項目，3年磨礪，果業發展的道路邁出了堅實的步伐。

岐山縣地處關中西部，轄10個鎮，總耕地面積52萬畝，總人口48萬。縣境內海拔2 160～495米。岐山縣屬大陸季風半濕潤氣候區，四季分明，雨熱同季。年平均日照2 066.6小時，年均氣溫11.9℃，年均無霜期213天，年均降水量為631.5毫米。是發展蘋果的優生區，為陜西省蘋果生產基地縣之一。

1 擴大規模提質增效求轉變

立足得天獨厚的自然條件，岐山縣委、縣政府放眼長遠，因地制宜，趨勢而為，果斷確立了果業發展方向，科學提出“南桃北果中瓜菜”的發展思路，按照“擴規提質增效”的發展要求，轉變思路，創新方法，加強指導，狠抓落實，努力推進岐山果業健康持續發展。

按照“擴大優生區，調優適宜區，板塊推進、有序發展”的思路，在青化、益店、京當、祝家莊、故郡、鳳鳴等6個鎮發展早中晚熟蘋果，建設2萬畝高新優蘋果基地、1萬畝無公害蘋果基地；全縣果業產業發展逐漸合理，小強、募化、焦六、孫家和北郭、董家臺、陵頭、北楊村優質蘋果示范長廊發展格局已初步形成。

去年，兩個蘋果品牌在中國洛川蘋果博覽會上獲得了銀獎，優良的品質獲得了省內外專家和各級領導的交口稱贊。

2 傾心做好果業大文章

加大果業優惠政策扶持，推動果業發展。岐山縣每年都要拿出專項資金扶持發展，3年累計投入2 000余萬元。在果業新建園方面，對栽植蘋果園的苗木免費供應，對新建百畝以上的果業專業戶和集中連片500畝以上的示范方給予獎勵。在苗木調運上，堅持政府采購，組織果業技術干部、群眾代表一起選購苗木，確定有資質的省級育苗基地供苗，簽訂合同，保證質量，按照國標要求，及時調運苗木，嚴把苗木質量關。在果業生產管理、抓點示范、技術推廣、基礎建設等方面給予物資、資金支持，如果園灌溉設施，田間道路、設施栽培、農電增容等方面；協調水務、農發、農業等涉農部門，在項目建設、資金扶持、群眾培訓上，優先向果農大戶、重點村和重點鄉鎮傾斜。

定期對新建的果園派技術干部指導灌水、定干、套袋御寒、防治病蟲害、施肥、培訓、作務。盡量做到栽一片活一片，向果農群眾交出一份滿意的答卷。截至現在，岐山縣果樹蠶桑工作站每個技術人員都包抓3～4個示范基地，人均下鄉100天左右，每戶果農和每個農技員都有一個聯系卡。做到鄉不漏村，村不漏戶，受到了各村各基地的果農一致好評。

3 三年磨礪鋪筑蘋果輝煌路

三年來，投資2 000余萬元，實施了現代農業生產發展資金蘋果產業中省市重點項目，為果業高標準、園區化發展奠定了堅實的基礎。目前，全縣共招引發展蘋果產業企業家4戶，吸引資金3 000余萬元，建成了益店鎮南官莊金紅蘋果專業合作社有機蘋果生產基地、故郡西塬科力蘋果專業合作社“果畜沼草”生態蘋果生產基地和鳳鳴鎮北郭現代農業蘋果采摘觀光園基地，為全縣果業提供了新的發展模式。

按照“園區化、標準化、專業化”的建設要求，實施了鳳鳴鎮陵頭村、京當鎮賀家村、禮村、青化鎮鳳家莊、募化村蘋果示范園和祝家莊鎮小強村蘋果示范園創建活動。按照集約化、規范化的發展思路，高起點、高規格建成了鳳鳴鎮董家臺村和祝家莊屯子頭、小強村千畝矮化蘋果示范方2個，故郡鎮杜家、神務村、青化鎮焦六、南陽村、鳳鳴鎮粉王村百畝蘋果示范方5個，全縣果業建園和幼園管理水平明顯提升。

在實施中省財政支持果業項目中縣級主要領導包抓1個千畝示范區，農業局主要領導各抓1個百畝示范園，技術單位農技人員包抓3～4個百畝示范點，共100個，2萬畝高新優蘋果基地、1萬畝無公害蘋果基地。對包抓示范園進行全程技術指導。通過示范帶動，提升了全縣果園管理水平。

在建園上，積極調整蘋果品種栽培結構，全縣3年新建蘋果3萬余畝，早中晚熟蘋果面積分別為0.5萬畝、1萬畝、1.5萬畝，比例為：1∶2∶3，已基本合理。在苗木選購上，從源頭上保證了苗木質量。蘋果苗木全部選用抗病性強的懷來海棠和新疆野蘋果做基砧的矮化3年生大苗，最大限度地縮短了建園時間，確保3年掛果，4年豐產的目的。

在全縣堅持推廣“矮砧集約高效栽培”果業技術新模式。幼園采取五配套（即果畜沼窖草）生態模式。對老果園實施蘋果“四項”關鍵技術（即大改形、強拉枝、巧施肥、無公害），結合農業防治（即燈、板、帶），重點解決果園通風透光不良、樹體結構不合理、農藥殘留大等問題，全縣果園“四項”關鍵技術和“燈、板、帶”技術應用率達到90%以上。

全縣蘋果布局得當，品種搭配合理，新技術措施應用廣泛，果園效益好，3年鋪筑全縣果業輝煌路。

4 開創岐山果業新途徑

這3年的發展，憨厚老實的岐山果農將果樹栽滿了莘園；3年的拼搏發展，淳樸的岐山果農將果樹變成了發財樹；3年的孜孜探索，智慧的岐山果農在果業致富的道路上，總結出了一條關中西部蘋果“矮砧集約高效栽培”模式的新路子。

將傳統的務作經驗與現代管理理念進行了有機的結合，岐山縣廣大果農將大苗移栽、黑膜覆蓋、滴水灌溉等措施應用到果樹生產中，有效地提高了建園速度，成功地解決了水資源短缺的問題；把省上提出的“果畜沼窖草”生態綜合模式應用到生產中，把以往的弊端解決掉，使果農在生產上既解決了肥源藥源等問題，同時在增加經濟效益上首創一條致富路。

依托已注冊的“周原紅”“小強村”實施名牌促銷戰略，積極參加各種展覽、展銷會，適時舉辦果品交易會，開展對外宣傳推介岐山蘋果的知名度，市場競爭力不斷提升，果品營銷市場持續擴大，不僅穩穩地占據著國內四川、重慶、成都、上海、湖北十堰、青海西寧、廣西南寧和河南靈寶市場，開始進軍西歐國際高端市場。

通過參加展覽、洛川國際蘋果節、廣西南寧推介會和重慶食品博覽會，先后榮獲國家級優果金獎兩項、銀獎六項，各類龍頭企業和果品經紀人在產品經銷中自覺應用“周原紅、小強村”等品牌，使用岐山地理標志產品和綠色食品專用標志，使用專用包裝箱和專用版面，進一步提高岐山蘋果的知名度，提高了市場占有率。

服務體系建設與技術推廣相結合，加快科技成果轉化。通過“龍頭企業+合作社（農戶+基地）”的流通方式，和“科研院校+政府果業推廣單位+合作社（農戶+基地）”技術推廣方式，及時地將適用、實用的新技術，送到了果農的手上。將產品很快變成財富。服務體系的完善，架起了與廣大果農溝通的橋梁，提高了全縣果農的組織化程度，推進了先進實用技術的推廣進程，提高了產業的科技含金量。

5 再繪果業強縣新藍圖

為了實現西部果業強縣目標，加快富民強縣步伐，岐山縣委縣政府決定利用3～5年時間，強力推進擴規模、提標準、增效益、保安全，逐步實現果業轉型跨越發展。全縣蘋果面積穩定在15萬畝，總產量45萬噸，總產值22.5億元，全縣農民人均蘋果業收入5 921元，人均收入可達4 787元。

岐山將緊緊圍繞建設15萬畝蘋果基地這一目標，著力推進“蘋果優質示范園”基地建設，以現代果業發展理念為指導，以擴規提質增效為重點，積極轉變發展方式，推進標準化生產，全面提高果品生產水平。繼續擴大果園面積。搶抓全省果業大發展機遇，加大工作力度，優化果業區域布局，調優品種結構，不斷擴大優生區栽植規模，每年新發展優質蘋果園1萬畝。

以省委省政府提出的“現代農業產業園建設年”和省果業局關于加快標準果園創建為契機，深入開展示范園創建活動，進一步規范果園管理，提高果業生產效益，每年完成3 000畝的標準果園創建目標，力爭通過2～3年時間使果園管理水平上升到一個新的高度。

繼續加強和完善全縣果業技術推廣和銷售流通體系建設，擴大技術服務隊伍，提高技術服務能力和水平，用一流的技術、一流的服務、一流的態度為全縣廣大果農傳授最先進的、最前沿的果業管理技術和現代果業生產理念，不斷提高果農務果水平。加強品牌建設，積極宣傳推介，鼓勵企業、合作社在全國各大城市開設果品直銷窗口，不斷提高岐山果品知名度和市場占有率。