不同授粉方式對紅陽獼猴桃坐果率和果實品質(zhì)的影響

葉開玉+蔣橋生+龔弘娟+莫權(quán)輝+陳麗文+李潔維

摘要：為探討紅陽獼猴桃適宜的授粉方法，進行了不同授粉方式對紅陽獼猴桃坐果率及其果實品質(zhì)影響的試驗。結(jié)果表明，人工噴霧授粉處理E（白砂糖2 g/L+硼酸1 g/L+阿拉伯膠4 g/L+花粉2 g/L）方法快捷，省時省力，授粉坐果率高，果實外觀性狀和內(nèi)部品質(zhì)都較自然授粉有較大的提高，能夠滿足生產(chǎn)要求。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；紅陽；授粉方式；坐果率；果實品質(zhì)

中圖分類號：S663.404 文獻標志碼：A

文章編號：1002-1302（2014）08-0165-02

紅陽獼猴桃是四川省自然資源研究所從紅肉獼猴桃（Actinidia chinensis var. lrufopulpa）資源中選出的果肉為紅色的獼猴桃新品種^[1]。因其稀有的果肉顏色和口感品質(zhì)，栽培面積迅速擴大，并不斷引種到全國各地。與其他獼猴桃一樣，紅陽獼猴桃屬于雌雄異株、異花授粉植物，生產(chǎn)中通常是通過配置授粉樹和放蜂的辦法解決授粉問題。傳統(tǒng)的授粉方式往往因天氣等自然因素的影響達不到預(yù)期的授粉效果，而影響產(chǎn)量和效益。特別是廣西桂北獼猴桃種植區(qū)，每年4—6月的獼猴桃花期正值雨季，自然授粉和蜜蜂授粉受到很大影響，基本上是通過人工點粉來達到授粉目的，但人工點粉費工、費時、效率低，不能滿足大規(guī)模種植生產(chǎn)，因此，我們開展了不同的人工授粉技術(shù)研究，以求對獼猴桃大面積生產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2011年4-9月在桂林市興安縣金沙沖水庫獼猴桃種植園進行。興安縣屬亞熱帶季風氣候，無霜期長，四季溫和、雨量充沛。年平均氣溫17.8 ℃，無霜期293 d，年平均相對濕度79%，平均日照時間1 459 h，年均降雨量1 814 mm，降雨主要集中在4—7月，土質(zhì)為紅壤土。供試品種為6年生高接紅陽獼猴桃，株行距為3 m×3 m，南北走向，無間作，管理水平中等，選擇樹冠大小及生長勢基本一致的獼猴桃樹作為試驗材料。

1.2 試驗方法

1.2.1 花粉采集與保存

于上午10點前，在大蕾期采集“鈴鐺花”時的雄花花蕾，剝出花藥，平攤在硫酸紙上，放在室內(nèi)陰涼、干燥、通風處，一般24 h就可散出花粉；如遇陰雨天氣，可在硫酸紙下鋪硅膠或者生石灰等干燥劑，吸收過多的水分。然后花粉過200目篩，除去雜質(zhì)，將純花粉裝入干凈的棕色瓶中密封，置于冰箱中冷藏，隨用隨取。

1.2.2 授粉方式與花粉懸浮液的配制

試驗采用7個授粉處理，其中A、B、C、D、E為人工噴霧授粉，F(xiàn)為人工點粉，以自然授粉為對照，隨機區(qū)組設(shè)計，單株小區(qū)，每處理重復3次。花粉懸浮液配制：在1 L手持噴霧器內(nèi)裝入半壺水，按照表1中A至E 5種噴霧授粉處理的比例，加入花粉營養(yǎng)物質(zhì)和花粉，然后將水加至1 L刻度水位線，蓋緊后充分搖勻備用。

1.2.3 授粉方法 噴霧授粉：在1/2～2/3的雌花開放時，于露水干后進行噴霧授粉，大風天不宜進行。將手持噴霧器打足氣且保持適當壓力，即對準花群按一定順序迅速噴霧，切勿在一處停留過久，以免形成水珠后使花粉隨水珠滴落而降低授粉效果。噴霧器距花約15～20 cm，不可太近，及時調(diào)節(jié)噴頭保持霧化良好。對大片的雌花可連續(xù)、反復噴授，對少量或單個的雌花可采用點噴，以節(jié)約花粉。若有小風時應(yīng)站在上風方順風噴授。隔1～2 d再噴授1次，整個花期噴授2～3次。若噴授后馬上遇雨，則應(yīng)重噴。若噴后3 h遇大雨，可不必再噴。

人工點粉：取保存好的花粉，用毛筆或棉簽對供試花朵進行人工點授。

自然授粉：完全自然授粉，不人為干預(yù)。

1.2.4 花粉萌發(fā)率和花朵坐果率的測定 花粉萌發(fā)率及花朵坐果率的測定參考辜青青等的方法^[2]。

1.2.5 果實外觀性狀測定 取10個典型果實，用游標卡尺測定果實的縱徑、橫徑、側(cè)徑，用天平稱量果實單果質(zhì)量。

1.2.6 果實內(nèi)在品質(zhì)測定 果實生理成熟期，在植株的不同方位隨機采樣，分別測定果實的還原糖、蔗糖、總酸、維生素C、可溶性固形物和花青素含量。糖分采用菲林氏容量法測定，總糖（%）=還原糖（%）+蔗糖（%）；總酸用NaOH溶液滴定法測定；維生素C用碘滴定法測定；可溶性固形物用手持糖度折光儀測定；花青素含量采用劉仁道等的方法^[3]測定。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用Excel軟件進行數(shù)據(jù)整理，DPS分析軟件做方差分析和LSD法多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同授粉方式對坐果率的影響

采集的花粉采用低溫冷凍保存，經(jīng)測定花粉離體萌發(fā)率為78.25%，高于60%，可以滿足授粉的要求。由表2可知，7個授粉處理間坐果率差異很大，其中以自然授粉為對照的坐果率極顯著低于人工授粉的坐果率。6個人工授粉處理中，處理E和F的坐果率顯著高于其他幾個處理，達到了70%以上，可以滿足生產(chǎn)需要，且兩個處理間坐果率無顯著差異，但人工噴霧授粉比人工點粉更省時，省力，效率更高。

2.2 不同授粉方式對果實外觀性狀的影響

從表2可以看出，7個授粉處理的紅陽獼猴桃果實縱徑、橫徑和側(cè)徑都沒有明顯差異，除處理A（66.82 g）外，其他處理的平均單果質(zhì)量都達到了70 g以上，其中處理B、E、F和CK達到了80 g以上，果實大小比較理想，且這4個試驗處理平均單果質(zhì)量差異不大。

3 討論

獼猴桃屬于雌雄異株果樹，生產(chǎn)中必須經(jīng)過配置授粉樹或人工輔助授粉才能正常結(jié)果。而不同的花粉或授粉方式對獼猴桃果實的形狀、大小、顏色、風味及內(nèi)在成分含量等都有不同的影響^[4]。因此，生產(chǎn)中除了選擇適合的授粉樹外，授粉方式和方法的選擇也尤為重要。獼猴桃果實的大小，一方面與果實內(nèi)種子的數(shù)量有關(guān)，而種子的數(shù)量又由授粉的充分程度所決定。在本試驗中，不同的授粉處理對紅陽獼猴桃坐果率的影響差異較大，各個人工授粉的處理坐果率均高于自然授粉；不同的人工授粉方式和處理對授粉效果的影響也不同，處理E和F坐果率最高，均能達到70%以上，且果實外觀性狀和內(nèi)在品質(zhì)都能達到生產(chǎn)要求標準。但處理F（人工點粉），費工、費時、效率低下，很難滿足生產(chǎn)要求，因此處理E（噴霧授粉）可作為紅陽獼猴桃大面積生產(chǎn)授粉的主要授粉方式。

試驗中發(fā)現(xiàn)坐果率較高的授粉處理果實也相對較大，這可能與授粉的充分程度有關(guān)；另一方面又與果實發(fā)育的營養(yǎng)狀況有關(guān)。試驗中自然授粉不能滿足花粉的需求，造成坐果率很低，樹體掛果少，但單個果實的營養(yǎng)供應(yīng)較為充足，因此也能形成大果。試驗發(fā)現(xiàn)，不同的授粉處理對獼猴桃果實品質(zhì)有一定的影響，可能與授粉的充分程度或授粉添加物質(zhì)有關(guān)，具體原因還有待進一步的研究。

參考文獻：

[1]王明忠. 紅陽獼猴桃質(zhì)量體系研究——病蟲害及其防治[J]. 資源開發(fā)與市場，2005，21（5）：443-446.

[2]辜青青，房劍鋒，羅正榮. 兩個異交不親和梨品種授粉試驗[J]. 中國南方果樹，2007，36（6）：68.

[3]劉仁道，黃仁華，吳世權(quán)，等. ‘紅陽獼猴桃果實花青素含量變化及環(huán)剝和ABA對其形成的影響[J]. 園藝學報，2009，36（6）：793-798.

[4]陳慶紅，張忠慧，秦仲麒，等. 金魁獼猴桃的雄株選配及其花粉直感研究[J]. 中國果樹，1996（2）：23-24.

摘要：為探討紅陽獼猴桃適宜的授粉方法，進行了不同授粉方式對紅陽獼猴桃坐果率及其果實品質(zhì)影響的試驗。結(jié)果表明，人工噴霧授粉處理E（白砂糖2 g/L+硼酸1 g/L+阿拉伯膠4 g/L+花粉2 g/L）方法快捷，省時省力，授粉坐果率高，果實外觀性狀和內(nèi)部品質(zhì)都較自然授粉有較大的提高，能夠滿足生產(chǎn)要求。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；紅陽；授粉方式；坐果率；果實品質(zhì)

中圖分類號：S663.404 文獻標志碼：A

文章編號：1002-1302（2014）08-0165-02

紅陽獼猴桃是四川省自然資源研究所從紅肉獼猴桃（Actinidia chinensis var. lrufopulpa）資源中選出的果肉為紅色的獼猴桃新品種^[1]。因其稀有的果肉顏色和口感品質(zhì)，栽培面積迅速擴大，并不斷引種到全國各地。與其他獼猴桃一樣，紅陽獼猴桃屬于雌雄異株、異花授粉植物，生產(chǎn)中通常是通過配置授粉樹和放蜂的辦法解決授粉問題。傳統(tǒng)的授粉方式往往因天氣等自然因素的影響達不到預(yù)期的授粉效果，而影響產(chǎn)量和效益。特別是廣西桂北獼猴桃種植區(qū)，每年4—6月的獼猴桃花期正值雨季，自然授粉和蜜蜂授粉受到很大影響，基本上是通過人工點粉來達到授粉目的，但人工點粉費工、費時、效率低，不能滿足大規(guī)模種植生產(chǎn)，因此，我們開展了不同的人工授粉技術(shù)研究，以求對獼猴桃大面積生產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2011年4-9月在桂林市興安縣金沙沖水庫獼猴桃種植園進行。興安縣屬亞熱帶季風氣候，無霜期長，四季溫和、雨量充沛。年平均氣溫17.8 ℃，無霜期293 d，年平均相對濕度79%，平均日照時間1 459 h，年均降雨量1 814 mm，降雨主要集中在4—7月，土質(zhì)為紅壤土。供試品種為6年生高接紅陽獼猴桃，株行距為3 m×3 m，南北走向，無間作，管理水平中等，選擇樹冠大小及生長勢基本一致的獼猴桃樹作為試驗材料。

1.2 試驗方法

1.2.1 花粉采集與保存

于上午10點前，在大蕾期采集“鈴鐺花”時的雄花花蕾，剝出花藥，平攤在硫酸紙上，放在室內(nèi)陰涼、干燥、通風處，一般24 h就可散出花粉；如遇陰雨天氣，可在硫酸紙下鋪硅膠或者生石灰等干燥劑，吸收過多的水分。然后花粉過200目篩，除去雜質(zhì)，將純花粉裝入干凈的棕色瓶中密封，置于冰箱中冷藏，隨用隨取。

1.2.2 授粉方式與花粉懸浮液的配制

試驗采用7個授粉處理，其中A、B、C、D、E為人工噴霧授粉，F(xiàn)為人工點粉，以自然授粉為對照，隨機區(qū)組設(shè)計，單株小區(qū)，每處理重復3次。花粉懸浮液配制：在1 L手持噴霧器內(nèi)裝入半壺水，按照表1中A至E 5種噴霧授粉處理的比例，加入花粉營養(yǎng)物質(zhì)和花粉，然后將水加至1 L刻度水位線，蓋緊后充分搖勻備用。

1.2.3 授粉方法 噴霧授粉：在1/2～2/3的雌花開放時，于露水干后進行噴霧授粉，大風天不宜進行。將手持噴霧器打足氣且保持適當壓力，即對準花群按一定順序迅速噴霧，切勿在一處停留過久，以免形成水珠后使花粉隨水珠滴落而降低授粉效果。噴霧器距花約15～20 cm，不可太近，及時調(diào)節(jié)噴頭保持霧化良好。對大片的雌花可連續(xù)、反復噴授，對少量或單個的雌花可采用點噴，以節(jié)約花粉。若有小風時應(yīng)站在上風方順風噴授。隔1～2 d再噴授1次，整個花期噴授2～3次。若噴授后馬上遇雨，則應(yīng)重噴。若噴后3 h遇大雨，可不必再噴。

人工點粉：取保存好的花粉，用毛筆或棉簽對供試花朵進行人工點授。

自然授粉：完全自然授粉，不人為干預(yù)。

1.2.4 花粉萌發(fā)率和花朵坐果率的測定 花粉萌發(fā)率及花朵坐果率的測定參考辜青青等的方法^[2]。

1.2.5 果實外觀性狀測定 取10個典型果實，用游標卡尺測定果實的縱徑、橫徑、側(cè)徑，用天平稱量果實單果質(zhì)量。

1.2.6 果實內(nèi)在品質(zhì)測定 果實生理成熟期，在植株的不同方位隨機采樣，分別測定果實的還原糖、蔗糖、總酸、維生素C、可溶性固形物和花青素含量。糖分采用菲林氏容量法測定，總糖（%）=還原糖（%）+蔗糖（%）；總酸用NaOH溶液滴定法測定；維生素C用碘滴定法測定；可溶性固形物用手持糖度折光儀測定；花青素含量采用劉仁道等的方法^[3]測定。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用Excel軟件進行數(shù)據(jù)整理，DPS分析軟件做方差分析和LSD法多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同授粉方式對坐果率的影響

采集的花粉采用低溫冷凍保存，經(jīng)測定花粉離體萌發(fā)率為78.25%，高于60%，可以滿足授粉的要求。由表2可知，7個授粉處理間坐果率差異很大，其中以自然授粉為對照的坐果率極顯著低于人工授粉的坐果率。6個人工授粉處理中，處理E和F的坐果率顯著高于其他幾個處理，達到了70%以上，可以滿足生產(chǎn)需要，且兩個處理間坐果率無顯著差異，但人工噴霧授粉比人工點粉更省時，省力，效率更高。

2.2 不同授粉方式對果實外觀性狀的影響

從表2可以看出，7個授粉處理的紅陽獼猴桃果實縱徑、橫徑和側(cè)徑都沒有明顯差異，除處理A（66.82 g）外，其他處理的平均單果質(zhì)量都達到了70 g以上，其中處理B、E、F和CK達到了80 g以上，果實大小比較理想，且這4個試驗處理平均單果質(zhì)量差異不大。

3 討論

獼猴桃屬于雌雄異株果樹，生產(chǎn)中必須經(jīng)過配置授粉樹或人工輔助授粉才能正常結(jié)果。而不同的花粉或授粉方式對獼猴桃果實的形狀、大小、顏色、風味及內(nèi)在成分含量等都有不同的影響^[4]。因此，生產(chǎn)中除了選擇適合的授粉樹外，授粉方式和方法的選擇也尤為重要。獼猴桃果實的大小，一方面與果實內(nèi)種子的數(shù)量有關(guān)，而種子的數(shù)量又由授粉的充分程度所決定。在本試驗中，不同的授粉處理對紅陽獼猴桃坐果率的影響差異較大，各個人工授粉的處理坐果率均高于自然授粉；不同的人工授粉方式和處理對授粉效果的影響也不同，處理E和F坐果率最高，均能達到70%以上，且果實外觀性狀和內(nèi)在品質(zhì)都能達到生產(chǎn)要求標準。但處理F（人工點粉），費工、費時、效率低下，很難滿足生產(chǎn)要求，因此處理E（噴霧授粉）可作為紅陽獼猴桃大面積生產(chǎn)授粉的主要授粉方式。

試驗中發(fā)現(xiàn)坐果率較高的授粉處理果實也相對較大，這可能與授粉的充分程度有關(guān)；另一方面又與果實發(fā)育的營養(yǎng)狀況有關(guān)。試驗中自然授粉不能滿足花粉的需求，造成坐果率很低，樹體掛果少，但單個果實的營養(yǎng)供應(yīng)較為充足，因此也能形成大果。試驗發(fā)現(xiàn)，不同的授粉處理對獼猴桃果實品質(zhì)有一定的影響，可能與授粉的充分程度或授粉添加物質(zhì)有關(guān)，具體原因還有待進一步的研究。

參考文獻：

[1]王明忠. 紅陽獼猴桃質(zhì)量體系研究——病蟲害及其防治[J]. 資源開發(fā)與市場，2005，21（5）：443-446.

[2]辜青青，房劍鋒，羅正榮. 兩個異交不親和梨品種授粉試驗[J]. 中國南方果樹，2007，36（6）：68.

[3]劉仁道，黃仁華，吳世權(quán)，等. ‘紅陽獼猴桃果實花青素含量變化及環(huán)剝和ABA對其形成的影響[J]. 園藝學報，2009，36（6）：793-798.

[4]陳慶紅，張忠慧，秦仲麒，等. 金魁獼猴桃的雄株選配及其花粉直感研究[J]. 中國果樹，1996（2）：23-24.

摘要：為探討紅陽獼猴桃適宜的授粉方法，進行了不同授粉方式對紅陽獼猴桃坐果率及其果實品質(zhì)影響的試驗。結(jié)果表明，人工噴霧授粉處理E（白砂糖2 g/L+硼酸1 g/L+阿拉伯膠4 g/L+花粉2 g/L）方法快捷，省時省力，授粉坐果率高，果實外觀性狀和內(nèi)部品質(zhì)都較自然授粉有較大的提高，能夠滿足生產(chǎn)要求。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；紅陽；授粉方式；坐果率；果實品質(zhì)

中圖分類號：S663.404 文獻標志碼：A

文章編號：1002-1302（2014）08-0165-02

紅陽獼猴桃是四川省自然資源研究所從紅肉獼猴桃（Actinidia chinensis var. lrufopulpa）資源中選出的果肉為紅色的獼猴桃新品種^[1]。因其稀有的果肉顏色和口感品質(zhì)，栽培面積迅速擴大，并不斷引種到全國各地。與其他獼猴桃一樣，紅陽獼猴桃屬于雌雄異株、異花授粉植物，生產(chǎn)中通常是通過配置授粉樹和放蜂的辦法解決授粉問題。傳統(tǒng)的授粉方式往往因天氣等自然因素的影響達不到預(yù)期的授粉效果，而影響產(chǎn)量和效益。特別是廣西桂北獼猴桃種植區(qū)，每年4—6月的獼猴桃花期正值雨季，自然授粉和蜜蜂授粉受到很大影響，基本上是通過人工點粉來達到授粉目的，但人工點粉費工、費時、效率低，不能滿足大規(guī)模種植生產(chǎn)，因此，我們開展了不同的人工授粉技術(shù)研究，以求對獼猴桃大面積生產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2011年4-9月在桂林市興安縣金沙沖水庫獼猴桃種植園進行。興安縣屬亞熱帶季風氣候，無霜期長，四季溫和、雨量充沛。年平均氣溫17.8 ℃，無霜期293 d，年平均相對濕度79%，平均日照時間1 459 h，年均降雨量1 814 mm，降雨主要集中在4—7月，土質(zhì)為紅壤土。供試品種為6年生高接紅陽獼猴桃，株行距為3 m×3 m，南北走向，無間作，管理水平中等，選擇樹冠大小及生長勢基本一致的獼猴桃樹作為試驗材料。

1.2 試驗方法

1.2.1 花粉采集與保存

于上午10點前，在大蕾期采集“鈴鐺花”時的雄花花蕾，剝出花藥，平攤在硫酸紙上，放在室內(nèi)陰涼、干燥、通風處，一般24 h就可散出花粉；如遇陰雨天氣，可在硫酸紙下鋪硅膠或者生石灰等干燥劑，吸收過多的水分。然后花粉過200目篩，除去雜質(zhì)，將純花粉裝入干凈的棕色瓶中密封，置于冰箱中冷藏，隨用隨取。

1.2.2 授粉方式與花粉懸浮液的配制

試驗采用7個授粉處理，其中A、B、C、D、E為人工噴霧授粉，F(xiàn)為人工點粉，以自然授粉為對照，隨機區(qū)組設(shè)計，單株小區(qū)，每處理重復3次。花粉懸浮液配制：在1 L手持噴霧器內(nèi)裝入半壺水，按照表1中A至E 5種噴霧授粉處理的比例，加入花粉營養(yǎng)物質(zhì)和花粉，然后將水加至1 L刻度水位線，蓋緊后充分搖勻備用。

1.2.3 授粉方法 噴霧授粉：在1/2～2/3的雌花開放時，于露水干后進行噴霧授粉，大風天不宜進行。將手持噴霧器打足氣且保持適當壓力，即對準花群按一定順序迅速噴霧，切勿在一處停留過久，以免形成水珠后使花粉隨水珠滴落而降低授粉效果。噴霧器距花約15～20 cm，不可太近，及時調(diào)節(jié)噴頭保持霧化良好。對大片的雌花可連續(xù)、反復噴授，對少量或單個的雌花可采用點噴，以節(jié)約花粉。若有小風時應(yīng)站在上風方順風噴授。隔1～2 d再噴授1次，整個花期噴授2～3次。若噴授后馬上遇雨，則應(yīng)重噴。若噴后3 h遇大雨，可不必再噴。

人工點粉：取保存好的花粉，用毛筆或棉簽對供試花朵進行人工點授。

自然授粉：完全自然授粉，不人為干預(yù)。

1.2.4 花粉萌發(fā)率和花朵坐果率的測定 花粉萌發(fā)率及花朵坐果率的測定參考辜青青等的方法^[2]。

1.2.5 果實外觀性狀測定 取10個典型果實，用游標卡尺測定果實的縱徑、橫徑、側(cè)徑，用天平稱量果實單果質(zhì)量。

1.2.6 果實內(nèi)在品質(zhì)測定 果實生理成熟期，在植株的不同方位隨機采樣，分別測定果實的還原糖、蔗糖、總酸、維生素C、可溶性固形物和花青素含量。糖分采用菲林氏容量法測定，總糖（%）=還原糖（%）+蔗糖（%）；總酸用NaOH溶液滴定法測定；維生素C用碘滴定法測定；可溶性固形物用手持糖度折光儀測定；花青素含量采用劉仁道等的方法^[3]測定。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用Excel軟件進行數(shù)據(jù)整理，DPS分析軟件做方差分析和LSD法多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同授粉方式對坐果率的影響

采集的花粉采用低溫冷凍保存，經(jīng)測定花粉離體萌發(fā)率為78.25%，高于60%，可以滿足授粉的要求。由表2可知，7個授粉處理間坐果率差異很大，其中以自然授粉為對照的坐果率極顯著低于人工授粉的坐果率。6個人工授粉處理中，處理E和F的坐果率顯著高于其他幾個處理，達到了70%以上，可以滿足生產(chǎn)需要，且兩個處理間坐果率無顯著差異，但人工噴霧授粉比人工點粉更省時，省力，效率更高。

2.2 不同授粉方式對果實外觀性狀的影響

從表2可以看出，7個授粉處理的紅陽獼猴桃果實縱徑、橫徑和側(cè)徑都沒有明顯差異，除處理A（66.82 g）外，其他處理的平均單果質(zhì)量都達到了70 g以上，其中處理B、E、F和CK達到了80 g以上，果實大小比較理想，且這4個試驗處理平均單果質(zhì)量差異不大。

3 討論

獼猴桃屬于雌雄異株果樹，生產(chǎn)中必須經(jīng)過配置授粉樹或人工輔助授粉才能正常結(jié)果。而不同的花粉或授粉方式對獼猴桃果實的形狀、大小、顏色、風味及內(nèi)在成分含量等都有不同的影響^[4]。因此，生產(chǎn)中除了選擇適合的授粉樹外，授粉方式和方法的選擇也尤為重要。獼猴桃果實的大小，一方面與果實內(nèi)種子的數(shù)量有關(guān)，而種子的數(shù)量又由授粉的充分程度所決定。在本試驗中，不同的授粉處理對紅陽獼猴桃坐果率的影響差異較大，各個人工授粉的處理坐果率均高于自然授粉；不同的人工授粉方式和處理對授粉效果的影響也不同，處理E和F坐果率最高，均能達到70%以上，且果實外觀性狀和內(nèi)在品質(zhì)都能達到生產(chǎn)要求標準。但處理F（人工點粉），費工、費時、效率低下，很難滿足生產(chǎn)要求，因此處理E（噴霧授粉）可作為紅陽獼猴桃大面積生產(chǎn)授粉的主要授粉方式。

試驗中發(fā)現(xiàn)坐果率較高的授粉處理果實也相對較大，這可能與授粉的充分程度有關(guān)；另一方面又與果實發(fā)育的營養(yǎng)狀況有關(guān)。試驗中自然授粉不能滿足花粉的需求，造成坐果率很低，樹體掛果少，但單個果實的營養(yǎng)供應(yīng)較為充足，因此也能形成大果。試驗發(fā)現(xiàn)，不同的授粉處理對獼猴桃果實品質(zhì)有一定的影響，可能與授粉的充分程度或授粉添加物質(zhì)有關(guān)，具體原因還有待進一步的研究。

參考文獻：

[1]王明忠. 紅陽獼猴桃質(zhì)量體系研究——病蟲害及其防治[J]. 資源開發(fā)與市場，2005，21（5）：443-446.

[2]辜青青，房劍鋒，羅正榮. 兩個異交不親和梨品種授粉試驗[J]. 中國南方果樹，2007，36（6）：68.

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