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動脈好比是一條高速公路

2014-10-29 07:11:03楊秉輝
食品與生活 2014年7期
關鍵詞:高速公路糖尿病

楊秉輝

臟跳動是血液循環的動力,血液循環則是生命存在的基礎。

心臟與身體各部聯絡的橋梁是動脈,心臟將血液搏入動脈,輸送至全身各部,滋養人體,經毛細血管匯入靜脈再返回心臟,如此周而復始。動脈血管之重要性不言而喻。有人將動脈血管比喻為長江、黃河,喻其中血流如江水滔滔不絕,亦是視其如中華民族母親河之重要。

不過人類發展到近代,這動脈血管卻常會出些問題,嚴重的便會阻塞。一旦阻塞,如江河斷流,下游之人必民不聊生。人體動脈一旦阻塞,其供血的器官便無法生存。若下肢動脈阻塞,則下肢壞死,致人不能行走,若心、腦的動脈阻塞,則必生命危殆。

動脈之疾始于動脈粥樣硬化,而動脈粥樣硬化則與人體脂肪代謝紊亂有關。“血液中的脂肪過多,當然會阻塞血管”,許多人如是說。其實事情也并非這樣簡單,近年的研究注意到動脈血管最里面一層叫作“內膜”的病變才是動脈粥樣硬化的始作蛹者。脂肪類物質在血流之中順流而下,如何會沉淀下來?必定這內膜有了病變,脂肪才會沉淀,而且嚴格地說是鉆入內膜之中沉淀下來。猶如高速公路路面損壞,汽車才容易拋錨一般。

那么,哪些是引起高速公路路面損壞,即動脈內膜損傷的相關因素呢?目前已知的有:

年齡老年人的新陳代謝能力、修復損傷的能力均減退,動脈內膜易受損傷,猶如高速公路年久失修,是路面損壞的原因之一,所以動脈粥樣硬化多見于老人。

高血壓動脈內膜長年受到血流的高壓沖擊,內膜因而容易損傷。猶如高速公路上所行車輛皆嚴重超載,自然壓壞路面。故高血壓患者常合并有動脈粥樣硬化,而動脈粥樣硬化又使血管彈性降低,反過來又加重了高血壓,兩者互為因果。

糖尿病糖尿病不但引起脂肪代謝的紊亂,促成動脈粥樣硬化,而且糖尿病患者體內過多的糖蛋白沉積在血管壁上,直接引起血管內膜損傷,猶如高速公路維修所用的材料皆屬劣質次品,這路面豈能健全?糖尿病的許多慢性并發癥大都源于血管損傷。

吸煙煙霧中的多種有害物質進入人體,影響許多組織和器官的健康。單說其中的一氧化碳,此物進入人體血液中便與紅血球中的血紅蛋白相結合,形成碳氧血紅蛋白、或稱變性血紅蛋白,使血紅蛋白喪失了輸送氧的能力。不吸煙的人血中碳氧血紅蛋白的含量甚微,一般不到血紅蛋白總量的0.5%,而煙癮甚大之人,血中的這種異常血紅蛋白甚至高出常人15倍之多,致使紅血球輸氧能力下降,導致身體各組織缺氧。動脈血管內膜因缺氧而受損,再加煙霧中許多有害物質的作用,猶如高速公路附近有許多小化工廠造成環境污染,酸雨不斷,這路面自然受損一般,動脈內膜亦因吸煙而大受損傷。因而,吸煙者的動脈粥樣硬化來得早,而且嚴重。

所以,欲預防冠心病、腦卒中,就得先預防動脈粥樣硬化,而預防動脈粥樣硬化除了控制飲食外,還得從預防這動脈內膜的損傷入手。年齡增長是自然規律,無法控制,但高血壓與糖尿病是可以控制的,吸煙也是可以控制的。這些都是預防動脈粥樣硬化和心腦血管病的關鍵。

治病必求其本,防病亦須求其本。endprint

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