阿膠產供銷趨勢分析

丁立威

(黑龍江哈爾濱龍滌集團 黑龍江 哈爾濱 150316)

阿膠產供銷趨勢分析

丁立威

(黑龍江哈爾濱龍滌集團 黑龍江 哈爾濱 150316)

阿膠是我國傳統藥食兩用品種之一，藥用價值頗高，應用范圍廣泛，是國內外兩個市場的緊缺暢銷品種。自2011年起，阿膠價格開始暴漲，一舉突破千元大關，繼而又在2013～2014年連續兩年暴漲至1 500～1 600元/kg，引起業界密切關注。本文在調研的基礎上對阿膠價格暴漲的內因與外因以及阿膠后市走勢進行了分析，為毛驢養殖和阿膠產業的持續發展提供了決策性的參考。

阿膠；毛驢養殖；驢皮短缺；產供銷趨勢；價格暴漲；后市預測

阿膠是我國傳統中藥材，補血之上品，藥食兼用，藥用歷史悠久，聞名國內外醫藥市場。在21世紀之前，阿膠同我國許多中藥材一樣在醫藥市場上潮起潮落，跌宕起伏，其主要特征是：產量較少，用量很低，應用范圍窄，價格低迷。進入21世紀之后，我國實行了市場經濟，阿膠的地位峰回路轉，連續15年銷量增長，價格上漲，特別是2008年至今，在國際金融危機陰霾的籠罩之下，我國許多中藥材處于低迷之中，價格下滑，但阿膠卻逆勢上揚，快速步入上行通道，銷量明顯增長，市場份額增多，應用范圍廣泛，價格連年上漲，漲幅步步高升，并在2011年創下1 100元(東阿阿膠，千克價，全國藥市均價，下同)的歷史高價，引起市場關注，之后阿膠價格上漲一發不可收拾。在2012～2014年，價格連連刷新，到筆者發稿時阿膠價格已暴漲至1 650～1 700元左右，讓藥商始料不及。

阿膠價格漲速之快，漲期之長，極大地引起了中藥材、西藥、醫療、保健品、食品、餐飲和外貿出口等多個領域的高度重視。業內資深人士認為，阿膠已成為國內和國外兩個市場上的強勢品種和多商角逐的焦點品種之一，后市有活力、有后勁、有商機，價格繼續上漲將成業界的共識。

1 概述

1.1 來源

阿膠為馬科動物驢的干燥皮經煎煮、濃縮制成的固體膠，收載于《中國藥典》[1]。

1.2 產地

阿膠主產于山東、浙江、河北、河南、江蘇等地，以山東省東阿縣的產品聞名國內外市場[2]。

1.3 原料

阿膠亦稱“驢皮膠”，驢皮是加工生產阿膠最基本、最主要的原料[3]。有關資料表明，驢皮占阿膠生產總原料比例的98%以上。有關醫藥專家指出，任何動物的皮都不能代替驢皮生產阿膠，用馬皮生產的阿膠是贗品。

2 毛驢養殖滯后

2.1 毛驢養殖區域概括

我國毛驢養殖區域較廣泛。據不完全統計，大約有15個省區，其中東北、華北、西北等“三北”地區的少數幾個市縣為毛驢主產區，毛驢存欄數約占全國毛驢總頭數的97%～98%；次產區有新疆、青海、河南、安徽、內蒙古、貴州、廣西、北京等省區市，毛驢養殖存欄數僅占全國總量的2%～3%左右[4]。

2.2 毛驢養殖逐年減少

據市場調查，我國毛驢養殖業發展滯后，毛驢存欄數從20世紀90年代至今呈逐年減少之勢。有媒體報道，20世紀70～80年代末期，我國毛驢存欄數多達500多萬頭，到90年末期銳減至250萬頭。進入21世紀的2000年，我國毛驢存欄數繼續減少至100萬頭左右，2010年再減少至35萬頭[5]，2013年已下滑至25萬頭左右(見表1)。

表1 2000～2013年我國毛驢存欄數統計表 /萬頭

表1顯示，2000～2013年的14年間，我國毛驢存欄數量每年以5.357萬頭的速度遞減，減速之快，減幅之大，大大超過20世紀90年代末期，驢皮市場已敲響危機警鐘。

2.2 毛驢養殖滯后原因

市場調查表明，我國養驢業發展滯后，毛驢存欄頭數逐年減少的癥結主要緣于以下6大利空因素。

2.2.1 機械化替代毛驢 在生產力落后和不發達的時代，我國農民養驢主要是利用其乘、挽、馱的功能。改革開放以來，我國現代化進程加快，農民經濟收入明顯增加，生活水平提高，農業生產大都采用機械化進行，機械化程度逐年提高，拖拉機、翻耕機、收割機、脫粒機、小型運輸機、碾米機等大量機械替代了毛驢作業，所以農民不再養殖毛驢，結果導致毛驢養殖規模急劇萎縮，毛驢存欄數逐年銳減。

2.2.2 養驢觀念陳舊 毛驢養殖主產區的不少農戶養驢難致富的觀念陳舊，片面認為養驢效益低于養奶牛、肉牛、肉羊和養豬，所以很多地方沒有養驢習慣，養驢數量逐年下降。

2.2.3 養驢難成規模 毛驢主產區的相關部門尚未將毛驢養殖當作發展農村經濟增加農民收入的一項重要工作切實抓起來。據了解，目前毛驢主產區仍是一家一戶的分散養殖，尚未形成規模養殖，農民分散養驢難以抵御市場風險，導致大批農戶不敢規模養殖。同時，目前多數農村養殖戶不見或少見有龍頭企業帶動養驢，養驢缺少激勵機制和產業化、集約化經營，致使毛驢養殖發展滯后。

2.2.4 養驢技術缺失 實踐證明，農村許多養驢戶缺少養驢技術，對毛驢飼養、繁殖、疾病防治、驢皮加工等技術知之甚少。害怕養驢有風險，不敢養驢，更不敢多養。同時，農民無處購買優良種驢，致使毛驢養殖效益低下，甚至虧本，造成毛驢養殖業發展緩慢。

2.2.5 缺少勞力養驢 我國城鎮化、工業化、“市民化”進程加快，農村廣大青壯年紛紛進城務工，家中留下老人、婦女和兒童，無力養驢；由于養驢收入大大低于進城務工，所以農村許多人不再養殖毛驢。

2.2.6 養驢資金匱乏 農民買種驢、母驢、幼驢等需要大量資金，自己無法解決，銀行貸款需要抵押、到私人處“抬款”利率太高，農戶無力承受，養驢難以繼續發展下去。

3 驢皮產量銳減，驢皮價格暴漲

3.1 驢皮產量銳減

毛驢產業發展滯后，致使毛驢存欄數逐年減少，驢皮產量隨之銳減，供給阿膠企業的驢皮出現缺口，缺口不斷放大[4-5]。(見表2)。

表2 2000～2013年驢皮市場需求及缺口 /萬張

從表2中看到，我國阿膠生產企業所用的驢皮由2000年的50萬張，增加到2013年的280萬張。14年間，增幅高達230萬張，平均每年增加16.428萬張，同時供需缺口激增至255萬張，平均每年缺口多達21.25萬張。為阿膠生產企業的后續生產和終端用戶的經營帶來負面影響，也埋下阿膠后市價格持續上漲的伏筆。

3.2 驢皮價格暴漲

“物以稀為貴”的市場經濟規律在驢皮身上發揮得淋漓盡致。我國驢皮供應自2002年開始即顯現缺口，當年缺口10萬張，之后的十余年缺口不斷加大，到2013年驢皮缺口高達255萬張。缺口帶來商機，拉動驢皮價格從2002年起至今連年上漲，漲幅不斷擴大。在毛驢產區的農貿市場上，一等驢皮價格每張由2000年的5～8元，2002年上漲至20～30元，到2012～2013年暴漲至1 200～1 500元[5]，漲幅為本世紀初的300倍，漲幅之巨可見一斑(見表3)。

表3 2000～2013年農貿市場一等驢皮價格 元/張

4 阿膠藥用價值與應用范圍分析

4.1 阿膠藥用價值

阿膠藥用價值很大，藥用歷史當在2000年以上。有關文獻表明，阿膠始載于《神農本草經》，被列為上品，是中醫臨床常用的滋陰養血、補肺潤燥、止血安胎之良藥，更是暢銷國內國外醫藥市場，久負盛譽的滋補藥。

4.1.1 阿膠味甘、性平。歸肺、肝、腎經。功效：補血、止血、滋陰潤燥、用于虛風內動，血虛萎黃、眩暈心悸，肺燥咳嗽，吐血、便血、血尿、鼻出血、月經過多、便血崩漏、妊娠胎漏[1-3,6]。阿膠的藥用價值早在古醫籍《本經》、《本草綱目》等著作中有詳盡記載和精辟闡述。

4.1.2 現代醫學研究與臨床實踐證明，阿膠含蛋白質、多肽、氨基酸及微量元素等成分，具有止血補血、抑瘤增效、增強免疫等藥理活性，不僅用于治療功能性子宮出血，先兆流產等婦產科疾病，還可用于循環、消化、血液、神經、呼吸、泌尿等系統多種疾病的治療[3]。

4.2 阿膠應用范圍

4.2.1 應用范圍廣泛 阿膠藥用價值很大，以其特殊功能、療效和用途，廣泛應用于藥品(中成藥、新藥、西藥、中藥飲片等)、保健品醫療配伍處方，民間單方、驗方、偏方、膏方，食品與餐飲、禮品以及出口等多個領域。由于阿膠應用范圍廣泛。市場份額增加，加之阿膠產不足需和價格上漲等利好，阿膠已成為國內國外兩個市場多商角逐的主流品種之一[4-5,8]，市場用量逐年攀升。

4.2.2 用量連年攀升 一項市場專題調查顯示，進入21世紀后，特別是我國加入WTO以后，阿膠銷售范圍擴大，不但暢銷國內市場，還遠銷日本、韓國、東南亞各國以及我國港澳臺市場。據有關專業媒體報道，阿膠的市場用量從2000年起在逐年增長，連續14年增長不止。2000年市場用量為300 t，2002年突破1 000 t大關，2005年再突破2 000 t大關，2009年進入3 000 t大關，到2013年已攀升至3 500 t[4-5,8]，平均每年用量遞增228.6t，創歷史新高(見表4)。

表4 2000～2013年阿膠市場用量 /t

5 阿膠供不應求，價格節節上升

市場經濟規律是“贏賤缺貴”。阿膠市場產供銷格局早已由買方市場轉向賣方市場，阿膠供不應求，供需缺口逐年擴大，緣在驢皮供給短缺。驢皮供需矛盾尖銳，拉動驢皮價格連年上漲直至暴漲，最終導致阿膠生產成本隨之提升。成本壓力加大，阿膠價格節節攀升，近年價格暴漲。據對全國17家中藥材專業市場2000～2014年月阿膠價格的市場調查顯示，14年價格漲幅逐年加大，2000年價格為80元，2013年暴漲至1 500元，2014年1～4月份再暴漲至1 600～1 700元，漲幅是本世紀初的20倍[4-5,8]，創下歷史新高(見表5)。

表5 2000～2013年阿膠價格變化一覽表 元/kg

表5顯示，2000～2013年的14年間，阿膠價格由2000年的80元，2013年上漲至1 500元，平均每年遞漲101元。值得提及的是2000～2007年的8年間，阿膠價格平均每年遞漲200元，漲幅是2007之前的9倍。漲幅之大充分說明阿膠供需缺口是從2008年起逐年加大，最終導致價格在2013年暴漲至1 500元。

6 利好因素疊加，阿膠后市看漲

阿膠后市的產供銷趨勢以及價格的上漲是國內外市場關注的焦點。據業界資深人士分析與預測阿膠后市走勢認為：整體走勢穩中趨升，價格將持續上漲。預計2014年底阿膠價格將達到1 700～1 800元左右，2015年將繼續上漲至1 900～2 000元左右，2016年價格將突破2 000元大關，有望攀升2 200～2 300元左右。

市場人士分析認為，阿膠后市價格看漲及暴漲預期是市場規律作用的結果，并非危言聳聽，亦非莊家操盤操作。阿膠后市價格上漲將得益于以下積極因素和利好條件疊加助推。

6.1 漲價基礎牢固

阿膠后市價格上漲的基礎是十分牢固的，從價格小幅溫和上漲到大幅暴漲，主要動力來自內在因素與外在因素合力的結果。一是阿膠價格從2000年至今持續14年上漲，期間漲至直線上升；二是我國毛驢養殖發展滯后，毛驢存欄數逐年下降，導致驢皮產量同步減少，阿膠生產將成“無米之炊”，阿膠供給短缺，價格上漲已成定局；三是2013～2014年阿膠產供銷現狀一直向好，即或在全國藥材市場不景氣、部分藥材價格下降的大環境下，阿膠卻逆勢上漲，銷量不減，價格持續上漲，甚至達到暴漲，后市不存在價格下降的利空因素，行情難以逆轉。

6.2 遠水解不了近渴

據有關媒體報道，為了打破制約阿膠生產的瓶頸，解決毛驢少、驢皮缺的供給矛盾，做大做強我國阿膠產業，保護發展阿膠這一名優傳統中藥材，近些年山東阿膠集團(全國唯一的一家大型阿膠生產企業)先后在山東、新疆、河南、河北等地大力開發和建立毛驢養殖基地，并與新疆喀什地區共建養驢基地，毛驢存欄數2015年有望達到50萬頭[5]，同時，于2012年9月投資4.5億元在山東東阿縣銅城街道蘆莊村建設國家黑毛驢示范村(國內唯一的黑毛驢良種繁育中心)，利用3～5年時間，東阿縣黑毛驢種業規模有望達到1萬頭[7]。同時，山東境內的其他規模的一些阿膠生產廠家以及河北、河南、新疆、遼寧、北京等省市的一些阿膠生產企業亦在同步興建毛驢養殖基地，全國計劃在2020年毛驢總存欄數達到114.01萬頭，出欄51.52萬頭，出欄率45%；2030年全國毛驢存欄數預計達到250萬頭左右[5]。上述舉措從長遠看是可行的，但“遠水解不了近渴”，毛驢養殖、驢皮供給滯后的矛盾短期(3～5年內)難以緩解，供需矛盾將在2030年以前繼續存在，阿膠價格短期不會回落，長期上漲已成業界共識。

6.3 需求持續增長

阿膠的藥用價值、應用范圍及其特殊療效已引起國內外醫藥界的密切關注，市場用量將繼續增長。隨著廣大人民群眾生活水平的提高和保健意識的增強，以阿膠為保健養生漸成時尚，用量逐年上升。值得關注的是《國務院關于促進健康服務業發展的若干意見》將全面發展中醫院醫療保健服務“列為主要任務之一”。與此同時，國家將繼續出臺擴內需、保民生、扶持醫藥企業發展的新政，醫療保健全面覆蓋、新版基本藥物目錄對中藥類藥物擴容幅度加大，其中阿膠產品將占一定份額。一系列新政的出臺將有利于阿膠產業的快速發展，將帶動阿膠用量逐年遞增。

6.4各地庫存空虛

阿膠供需缺口逐年擴大，各地終端用戶(如：藥廠、藥企、藥市、藥商、藥材公司、藥店以及醫療單位等)都在年年吃庫存，導致庫存量逐年大幅下降，有些地方的庫存已消耗殆盡，多數庫存已趨見底。據對全國中藥材市場不完全統計，幾家大型藥市的阿膠庫存僅有1～2 t，中型藥市幾百千克，小型藥市幾十千克，庫存已降至歷史最低點。

6.5進口阿膠銳減

有媒體報道[4]，為緩解國內驢皮供應告急，我國從2006年起每年都從埃及、突尼斯、中亞等國家和地區大量進口驢皮，但這些國家從2008年起，驢皮進口量呈逐年減少之勢，減幅逐年加大，導致國內驢皮供給面臨斷檔局面。

6.6成本逐年提升

多年來我國物價、工值連年大幅上漲，拖累毛驢養殖、驢皮收購與生產加工、阿膠生產與銷售等幾十個渠道的成本壓力加大，成本逐年大幅提升，致使阿膠價格隨之大幅上漲或暴漲。

[1] 國家藥典委員會.中國藥典[S]一部.北京：中國醫藥科技出版社.2010,175-176.

[2] 雷載權，陳松育，高學敏等.中藥學[M].上海：上海科學技術出版社,2001,11：303.

[3] 胡晶紅，張永清，丁代兄.我國阿膠原料動物驢的種質資源概述[J].中國現代中藥，2013,15(5)：388-392.

[4] 丁立威.阿膠價格攀升，緣在驢皮短缺[J].中國現代中藥，2008,10(9)：4-46.

[5] 丁立威.阿膠價格趨勢分析[J].中國現代中藥,2011,13(6)：57-61.

[6] 沈連生，等.中藥圖譜[M]，北京：華夏出版社，2006,8：220.

[7] 田紅順.國家毛驢繁殖示范村建設項目在東阿啟動[N].醫藥經濟報，2013,11,18(132)：7版。

[8] 丁鄉 阿膠突破千元探因[J].特種經濟動植物，2011,12：19-20.

10.13313/j.issn.1673-4890.2014.04.018

2014-03-25)