粵西旱地“木薯//花生×玉米”高效栽培技術研究

宋付平+黎明

摘 要 為挖掘旱地高效生產潛能，充分利用有限的土地資源，在粵西地區旱地采用“木薯//花生×玉米”間混套作模式，增加了地面覆蓋度，提高了光能和土地利用效率，減緩了水土流失，增加了農戶收入，提高了農民種地的積極性，具有較大的經濟效益、生態效益和社會效益。經多年的試驗推廣，總結了“木薯//花生×玉米”的配套種植技術。

關鍵詞 旱地；木薯//花生×玉米；高效栽培技術

中圖分類號：S344 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）27-0-02

“木薯//花生×玉米”間混套作模式是近年來在粵西地區推廣的一種高效栽培模式，該模式是鑒于當前單作木薯、玉米、花生經濟效益低，生態效益差，社會效益不高，加之實行木薯//花生×玉米模式跟單作所耗勞動量差別不大，當前農村勞動力資源日益短缺，參加勞動的主力軍為留守老齡農民、婦女和兒童等現狀而提出。木薯//花生×玉米模式是提高耕地種植指數，緩解作物爭地的矛盾，少耕、免耕、發展高效輕簡栽培，提高勞力利用率，改良土壤，培肥農田，節水、保水、保土、抗旱，增加粵西地區農民收入。

1 間混套作高效栽培技術

1.1 選配作物及科學配置復合群體田間結構

在間混套作栽培模式中，作物與品種的合理搭配和復合群體田間結構的科學配置是高效成功關鍵，直接影響到作物間對光、熱、水、氣、肥的需求矛盾。根據粵西地區的氣候特征，（圖1，圖2） 和固有壟作制度和作物的生態適應性，木薯//花生×玉米的復合群體田間結構配置如圖3所示。壟作種植，壟帶寬120 cm，壟間距40 cm；壟上的木薯株行距80×80 cm，木薯行間間作三行花生，花生株行距為20×20 cm；套作的玉米株距80×80 cm。間混套作的播種時間安排在2月中旬至3月上旬進行。

1.2 品種選擇及種子或種莖播前處理

根據粵西地區多熟種植傳統，木薯應選擇高產、高淀粉、抗性強、緊湊型早熟品種，如華南205、華南8號、南植199和桂熱4號等；玉米選擇矮稈、優質、抗性強、耐密植、緊湊型早熟品種；花生選擇高產、多抗、耐旱、適應性強的品種，如粵油14、湛油55、汕油523等。播種前，木薯種莖先用石灰水或多菌靈浸泡再種植；玉米和花生不用浸種或浸種時間不超過1 h即可種植。

1.3 田間管理技術

1.3.1 整地、施基肥和保墑

在初冬進行翻耕，在播種前約30 d深翻土地，將有機質徹底覆蓋，播種前的7 d，將土地耙平并消除雜草。在翻耕土壤的同時撒施微生物有機肥450～750 kg/hm2和石灰45～75 kg/hm2，改良土壤、培肥地力，為作物生長發育創造良好的條件。培土壟作，以利于保證在種子或種莖萌發時有適宜的墑情。

1.3.2 肥水管理

根據木薯//花生×玉米栽培模式的多年實踐印證，各作物產量形成關鍵時期基本同步。這時期水肥供給跟收成關系重大。

花生、玉米和木薯要穩產、高產和高效，僅靠基肥營養和花生根瘤固氮是不夠的，必須給予足夠的養分。花生下針期是花生形成產量的關鍵期，玉米大喇叭口期為營養生長和生殖生長并進階段，是玉米增產關鍵期，木薯結薯和薯塊膨大期是提高產量的黃金期，故在花生下針期用硫酸鉀鎂75～90 kg/hm2、過磷酸鈣30～45 kg/hm2混合撒施園地，各作物均可得到增產增效。

花生對干旱最敏感的時期是在播種后大約42～56 d，玉米在大喇叭口期和灌漿期，木薯在結薯和塊根膨大期，連續干旱會造成嚴重減產。

1.3.3 病蟲草害防控

間混套作播后萌芽前，用72%異丙草胺乳油2.25～3.0 L/hm2加24%甲咪唑煙酸水劑0.3 L/hm2650～700 kg/hm2混勻地面噴施，有效防控雜草；用地蟲清10 kg/hm2，拌花生、玉米種施入土壤可防治地老虎、蠐螬和煙薊馬；中耕期間，用50%殺螟松乳油l000～2 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500～4 000倍液按600 kg/hm2噴霧，可防治玉米螟和蚜蟲等害蟲；用50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液，或20%三唑酮乳油1 500倍液以400～750 kg/hm2噴霧防治條紋病和銹病等。

在玉米、花生收獲后，用15%噠螨靈乳油2 500～

4 000倍液按450～600 kg/hm2噴霧木薯，防治紅蜘蛛。

1.3.4 適時收獲

玉米、花生在6月中旬至7月上旬收獲，根據當地農事傳統先摘玉米再收花生。木薯根據市場需求，采收時間在11月下旬至次年2月初。

1.3.5 秸稈還田

玉米和花生收獲后的秸稈用于覆蓋木薯地，可以提高土壤有機質含量，同時能控制田間雜草。有條件的農戶可粉碎秸稈還田，提高土壤有機質含量。木薯采收后，除留出當種用的秸稈外，其它秸稈粉碎發酵還田，改良土壤和增補地力。

2 效益

木薯//花生×玉米模式，具有較顯著的經濟、社會和生態效益。

2.1 經濟效益比較

木薯//花生×玉米間混套作模式經大量生產實例可證其經濟效益高于單作。由表1經濟效益比較結果證明：該模式較傳統木薯、玉米、花生單作模式增加利潤3 425 元/hm2、4 475 元/hm2、8 825 元/hm2，表現出較高的經濟效益。

2.2 社會效益

利用木薯//花生×玉米高效栽培模式，對充分地利用當前農村勞動力資源，增加農民收入、維護農村穩定，加快農村城鎮化建設進程，促進中國特色的現代集約持續農業發展等具有十分積極的意義。

2.3 生態效益

木薯//花生×玉米模式所提倡的秸稈覆蓋與少免耕相結合，花生固氮培肥土壤，防止連年耕作使土地費力下降，可以起到保水、保土、改善土壤生態環境，減少病蟲害，促進土地生態系統的物質循環和能量流動、提升系統的結構和功能，對維持農田的生態平衡等均有顯著的生態效益。

參考文獻

[1]曹敏健等.耕作學[M].北京：中國農業出版社，2002：58-75.

[2]譚金芳等.作物施肥原理與技術[M].北京：中國農業出版社.2003.235-240.

[3]A.J.圣安吉洛等著（山東省花生研究所譯）.花生栽培與利用[M].濟南：山東科學技術出版社.1980：226-227.

[4]宋付平，覃新導，馮朝陽等.廣東木薯園主要雜草生態調查與調控措施[J].中國農村小康科技，2010，（276）：50-53.

（責任編輯：趙中正）

摘 要 為挖掘旱地高效生產潛能，充分利用有限的土地資源，在粵西地區旱地采用“木薯//花生×玉米”間混套作模式，增加了地面覆蓋度，提高了光能和土地利用效率，減緩了水土流失，增加了農戶收入，提高了農民種地的積極性，具有較大的經濟效益、生態效益和社會效益。經多年的試驗推廣，總結了“木薯//花生×玉米”的配套種植技術。

關鍵詞 旱地；木薯//花生×玉米；高效栽培技術

中圖分類號：S344 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）27-0-02

“木薯//花生×玉米”間混套作模式是近年來在粵西地區推廣的一種高效栽培模式，該模式是鑒于當前單作木薯、玉米、花生經濟效益低，生態效益差，社會效益不高，加之實行木薯//花生×玉米模式跟單作所耗勞動量差別不大，當前農村勞動力資源日益短缺，參加勞動的主力軍為留守老齡農民、婦女和兒童等現狀而提出。木薯//花生×玉米模式是提高耕地種植指數，緩解作物爭地的矛盾，少耕、免耕、發展高效輕簡栽培，提高勞力利用率，改良土壤，培肥農田，節水、保水、保土、抗旱，增加粵西地區農民收入。

1 間混套作高效栽培技術

1.1 選配作物及科學配置復合群體田間結構

在間混套作栽培模式中，作物與品種的合理搭配和復合群體田間結構的科學配置是高效成功關鍵，直接影響到作物間對光、熱、水、氣、肥的需求矛盾。根據粵西地區的氣候特征，（圖1，圖2） 和固有壟作制度和作物的生態適應性，木薯//花生×玉米的復合群體田間結構配置如圖3所示。壟作種植，壟帶寬120 cm，壟間距40 cm；壟上的木薯株行距80×80 cm，木薯行間間作三行花生，花生株行距為20×20 cm；套作的玉米株距80×80 cm。間混套作的播種時間安排在2月中旬至3月上旬進行。

1.2 品種選擇及種子或種莖播前處理

根據粵西地區多熟種植傳統，木薯應選擇高產、高淀粉、抗性強、緊湊型早熟品種，如華南205、華南8號、南植199和桂熱4號等；玉米選擇矮稈、優質、抗性強、耐密植、緊湊型早熟品種；花生選擇高產、多抗、耐旱、適應性強的品種，如粵油14、湛油55、汕油523等。播種前，木薯種莖先用石灰水或多菌靈浸泡再種植；玉米和花生不用浸種或浸種時間不超過1 h即可種植。

1.3 田間管理技術

1.3.1 整地、施基肥和保墑

在初冬進行翻耕，在播種前約30 d深翻土地，將有機質徹底覆蓋，播種前的7 d，將土地耙平并消除雜草。在翻耕土壤的同時撒施微生物有機肥450～750 kg/hm2和石灰45～75 kg/hm2，改良土壤、培肥地力，為作物生長發育創造良好的條件。培土壟作，以利于保證在種子或種莖萌發時有適宜的墑情。

1.3.2 肥水管理

根據木薯//花生×玉米栽培模式的多年實踐印證，各作物產量形成關鍵時期基本同步。這時期水肥供給跟收成關系重大。

花生、玉米和木薯要穩產、高產和高效，僅靠基肥營養和花生根瘤固氮是不夠的，必須給予足夠的養分。花生下針期是花生形成產量的關鍵期，玉米大喇叭口期為營養生長和生殖生長并進階段，是玉米增產關鍵期，木薯結薯和薯塊膨大期是提高產量的黃金期，故在花生下針期用硫酸鉀鎂75～90 kg/hm2、過磷酸鈣30～45 kg/hm2混合撒施園地，各作物均可得到增產增效。

花生對干旱最敏感的時期是在播種后大約42～56 d，玉米在大喇叭口期和灌漿期，木薯在結薯和塊根膨大期，連續干旱會造成嚴重減產。

1.3.3 病蟲草害防控

間混套作播后萌芽前，用72%異丙草胺乳油2.25～3.0 L/hm2加24%甲咪唑煙酸水劑0.3 L/hm2650～700 kg/hm2混勻地面噴施，有效防控雜草；用地蟲清10 kg/hm2，拌花生、玉米種施入土壤可防治地老虎、蠐螬和煙薊馬；中耕期間，用50%殺螟松乳油l000～2 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500～4 000倍液按600 kg/hm2噴霧，可防治玉米螟和蚜蟲等害蟲；用50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液，或20%三唑酮乳油1 500倍液以400～750 kg/hm2噴霧防治條紋病和銹病等。

在玉米、花生收獲后，用15%噠螨靈乳油2 500～

4 000倍液按450～600 kg/hm2噴霧木薯，防治紅蜘蛛。

1.3.4 適時收獲

玉米、花生在6月中旬至7月上旬收獲，根據當地農事傳統先摘玉米再收花生。木薯根據市場需求，采收時間在11月下旬至次年2月初。

1.3.5 秸稈還田

玉米和花生收獲后的秸稈用于覆蓋木薯地，可以提高土壤有機質含量，同時能控制田間雜草。有條件的農戶可粉碎秸稈還田，提高土壤有機質含量。木薯采收后，除留出當種用的秸稈外，其它秸稈粉碎發酵還田，改良土壤和增補地力。

2 效益

木薯//花生×玉米模式，具有較顯著的經濟、社會和生態效益。

2.1 經濟效益比較

木薯//花生×玉米間混套作模式經大量生產實例可證其經濟效益高于單作。由表1經濟效益比較結果證明：該模式較傳統木薯、玉米、花生單作模式增加利潤3 425 元/hm2、4 475 元/hm2、8 825 元/hm2，表現出較高的經濟效益。

2.2 社會效益

利用木薯//花生×玉米高效栽培模式，對充分地利用當前農村勞動力資源，增加農民收入、維護農村穩定，加快農村城鎮化建設進程，促進中國特色的現代集約持續農業發展等具有十分積極的意義。

2.3 生態效益

木薯//花生×玉米模式所提倡的秸稈覆蓋與少免耕相結合，花生固氮培肥土壤，防止連年耕作使土地費力下降，可以起到保水、保土、改善土壤生態環境，減少病蟲害，促進土地生態系統的物質循環和能量流動、提升系統的結構和功能，對維持農田的生態平衡等均有顯著的生態效益。

參考文獻

[1]曹敏健等.耕作學[M].北京：中國農業出版社，2002：58-75.

[2]譚金芳等.作物施肥原理與技術[M].北京：中國農業出版社.2003.235-240.

[3]A.J.圣安吉洛等著（山東省花生研究所譯）.花生栽培與利用[M].濟南：山東科學技術出版社.1980：226-227.

[4]宋付平，覃新導，馮朝陽等.廣東木薯園主要雜草生態調查與調控措施[J].中國農村小康科技，2010，（276）：50-53.

（責任編輯：趙中正）

摘 要 為挖掘旱地高效生產潛能，充分利用有限的土地資源，在粵西地區旱地采用“木薯//花生×玉米”間混套作模式，增加了地面覆蓋度，提高了光能和土地利用效率，減緩了水土流失，增加了農戶收入，提高了農民種地的積極性，具有較大的經濟效益、生態效益和社會效益。經多年的試驗推廣，總結了“木薯//花生×玉米”的配套種植技術。

關鍵詞 旱地；木薯//花生×玉米；高效栽培技術

中圖分類號：S344 文獻標志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）27-0-02

“木薯//花生×玉米”間混套作模式是近年來在粵西地區推廣的一種高效栽培模式，該模式是鑒于當前單作木薯、玉米、花生經濟效益低，生態效益差，社會效益不高，加之實行木薯//花生×玉米模式跟單作所耗勞動量差別不大，當前農村勞動力資源日益短缺，參加勞動的主力軍為留守老齡農民、婦女和兒童等現狀而提出。木薯//花生×玉米模式是提高耕地種植指數，緩解作物爭地的矛盾，少耕、免耕、發展高效輕簡栽培，提高勞力利用率，改良土壤，培肥農田，節水、保水、保土、抗旱，增加粵西地區農民收入。

1 間混套作高效栽培技術

1.1 選配作物及科學配置復合群體田間結構

在間混套作栽培模式中，作物與品種的合理搭配和復合群體田間結構的科學配置是高效成功關鍵，直接影響到作物間對光、熱、水、氣、肥的需求矛盾。根據粵西地區的氣候特征，（圖1，圖2） 和固有壟作制度和作物的生態適應性，木薯//花生×玉米的復合群體田間結構配置如圖3所示。壟作種植，壟帶寬120 cm，壟間距40 cm；壟上的木薯株行距80×80 cm，木薯行間間作三行花生，花生株行距為20×20 cm；套作的玉米株距80×80 cm。間混套作的播種時間安排在2月中旬至3月上旬進行。

1.2 品種選擇及種子或種莖播前處理

根據粵西地區多熟種植傳統，木薯應選擇高產、高淀粉、抗性強、緊湊型早熟品種，如華南205、華南8號、南植199和桂熱4號等；玉米選擇矮稈、優質、抗性強、耐密植、緊湊型早熟品種；花生選擇高產、多抗、耐旱、適應性強的品種，如粵油14、湛油55、汕油523等。播種前，木薯種莖先用石灰水或多菌靈浸泡再種植；玉米和花生不用浸種或浸種時間不超過1 h即可種植。

1.3 田間管理技術

1.3.1 整地、施基肥和保墑

在初冬進行翻耕，在播種前約30 d深翻土地，將有機質徹底覆蓋，播種前的7 d，將土地耙平并消除雜草。在翻耕土壤的同時撒施微生物有機肥450～750 kg/hm2和石灰45～75 kg/hm2，改良土壤、培肥地力，為作物生長發育創造良好的條件。培土壟作，以利于保證在種子或種莖萌發時有適宜的墑情。

1.3.2 肥水管理

根據木薯//花生×玉米栽培模式的多年實踐印證，各作物產量形成關鍵時期基本同步。這時期水肥供給跟收成關系重大。

花生、玉米和木薯要穩產、高產和高效，僅靠基肥營養和花生根瘤固氮是不夠的，必須給予足夠的養分。花生下針期是花生形成產量的關鍵期，玉米大喇叭口期為營養生長和生殖生長并進階段，是玉米增產關鍵期，木薯結薯和薯塊膨大期是提高產量的黃金期，故在花生下針期用硫酸鉀鎂75～90 kg/hm2、過磷酸鈣30～45 kg/hm2混合撒施園地，各作物均可得到增產增效。

花生對干旱最敏感的時期是在播種后大約42～56 d，玉米在大喇叭口期和灌漿期，木薯在結薯和塊根膨大期，連續干旱會造成嚴重減產。

1.3.3 病蟲草害防控

間混套作播后萌芽前，用72%異丙草胺乳油2.25～3.0 L/hm2加24%甲咪唑煙酸水劑0.3 L/hm2650～700 kg/hm2混勻地面噴施，有效防控雜草；用地蟲清10 kg/hm2，拌花生、玉米種施入土壤可防治地老虎、蠐螬和煙薊馬；中耕期間，用50%殺螟松乳油l000～2 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500～4 000倍液按600 kg/hm2噴霧，可防治玉米螟和蚜蟲等害蟲；用50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液，或20%三唑酮乳油1 500倍液以400～750 kg/hm2噴霧防治條紋病和銹病等。

在玉米、花生收獲后，用15%噠螨靈乳油2 500～

4 000倍液按450～600 kg/hm2噴霧木薯，防治紅蜘蛛。

1.3.4 適時收獲

玉米、花生在6月中旬至7月上旬收獲，根據當地農事傳統先摘玉米再收花生。木薯根據市場需求，采收時間在11月下旬至次年2月初。

1.3.5 秸稈還田

玉米和花生收獲后的秸稈用于覆蓋木薯地，可以提高土壤有機質含量，同時能控制田間雜草。有條件的農戶可粉碎秸稈還田，提高土壤有機質含量。木薯采收后，除留出當種用的秸稈外，其它秸稈粉碎發酵還田，改良土壤和增補地力。

2 效益

木薯//花生×玉米模式，具有較顯著的經濟、社會和生態效益。

2.1 經濟效益比較

木薯//花生×玉米間混套作模式經大量生產實例可證其經濟效益高于單作。由表1經濟效益比較結果證明：該模式較傳統木薯、玉米、花生單作模式增加利潤3 425 元/hm2、4 475 元/hm2、8 825 元/hm2，表現出較高的經濟效益。

2.2 社會效益

利用木薯//花生×玉米高效栽培模式，對充分地利用當前農村勞動力資源，增加農民收入、維護農村穩定，加快農村城鎮化建設進程，促進中國特色的現代集約持續農業發展等具有十分積極的意義。

2.3 生態效益

木薯//花生×玉米模式所提倡的秸稈覆蓋與少免耕相結合，花生固氮培肥土壤，防止連年耕作使土地費力下降，可以起到保水、保土、改善土壤生態環境，減少病蟲害，促進土地生態系統的物質循環和能量流動、提升系統的結構和功能，對維持農田的生態平衡等均有顯著的生態效益。

參考文獻

[1]曹敏健等.耕作學[M].北京：中國農業出版社，2002：58-75.

[2]譚金芳等.作物施肥原理與技術[M].北京：中國農業出版社.2003.235-240.

[3]A.J.圣安吉洛等著（山東省花生研究所譯）.花生栽培與利用[M].濟南：山東科學技術出版社.1980：226-227.

[4]宋付平，覃新導，馮朝陽等.廣東木薯園主要雜草生態調查與調控措施[J].中國農村小康科技，2010，（276）：50-53.

（責任編輯：趙中正）