略談被人遺忘的德化“官窯”

鄭慶平+梁少金

[摘 要]德化作為中國歷史上的瓷都，德化窯產陶瓷千百年前便已揚名海外，德化窯生產的瓷器在世界影響巨大，月記瓷器作為德化陶瓷史上的代表性瓷器，見證德化瓷史在明清和民國時期的輝煌。本文通過對月記瓷器實物的賞析，介紹了德化瓷器的發展歷程。

[關鍵詞]瓷器；德化；官窯

德化——作為中國三大古瓷都之一，從古至今白瓷雕塑作品一直被被大眾追捧，宣傳也是深入人心。當代德化許多各個級別的工藝美術大師們在雕塑并創新著各種瓷雕作品，對當下德化的經濟起到了推波助瀾的動力。

但是從收藏、研究德化陶瓷史方面講，真正從歷史遠處走來傳世的白瓷瓷塑作品有多少呢？更不用提明代何朝宗大師的國寶級瓷塑了。歷史上遺留下來何朝宗款的就不多，還有誰能確定哪尊瓷塑真正出自“瓷圣”何朝宗之手呢？導致鑒定常有偏頗漏洞，加上當代藝人的作品也可以做的以假亂真，令好多收藏愛好者無所適從及其困惑，不知從何入手進行對德化陶瓷的收藏，也令研究者望而卻步，這不能不說是對研究德化陶瓷史的一種傷害。

曾在泉州后城旅游古玩城做過調查，好多泉州人至今也不知道德化歷史上還生產青花、粉彩、五彩和琺瑯彩，更不用說其他地方的人了，這難道不令人感到痛心嗎？其實，德化瓷業始于唐，燒造青瓷；宋元時期瓷業興盛，以燒制青白瓷為主；從清代開始就大量生產青花瓷，由于歷史及地緣關系，從景德鎮傳來的技藝，還兼燒粉彩、五彩及進口鈷料燒制琺瑯釉。這個時期就將德化瓷器推向全盛。可是德化瓷器，以往被籠罩在自身白瓷和景德鎮官窯瓷器的陰影之下，卻不被人民所重視，至今也是。反而在美國、英國、法國、俄羅斯、澳大利亞、意大利、立陶宛、羅馬尼亞、匈牙利、瑞典、葡萄牙、荷蘭等國，都能窺見德化日用青花器、玩具瓷、宗教瓷等大量德化瓷，在歐美各國著名博物館也都有大量德化窯瓷器藏器。

眾所周知，德化窯產陶瓷千百年前便已揚名海外。那么，作為民窯代表的德化窯，是否也曾產瓷上供朝廷？2013年11月1—15日，故宮珍藏的“國寶文物”德化瓷首次回故里展出，吸引許多愛好者前往觀賞，其中就有德化青花瓷。曾經舉辦的“2011中國瓷都·德化窯學術研討會”，匯聚了國內外近百名專家學者參與。與會的專家們首次提出：“300年前，德化窯生產的瓷器在世界影響巨大，不僅‘民窯官用，而且稱得上是‘世界官窯”。這一次由專家開創性的提法否定之前德化窯僅是“民窯”的說法。從德化陳金煌先生收藏的一塊乾隆年間匾額“德化貢窯官”，更有力印證了德化白瓷曾大量上供給朝廷的事實。

該匾額長210厘米，寬73.5厘米，厚5厘米，上書“至誠如神賜進士翰林院典簿、原任永春直隸州同兼管德化貢窯官、福建分巡臺灣兵備道、臺灣監稅御史加三級紀錄七次蔣元樞乾隆四十一年歲在丙申冬月榖旦”等字樣。據《安平志》載：“白磁出德化，元時上供。”這塊清代乾隆四十一年的匾額，上面明確點出“德化貢窯官”這一職務，有力地印證了德化瓷曾大量上供給朝廷的事實。

當代鄭金勤先生編著的《窯火映紅的天空》中寫道：“德化的歷史不在紙上，知道它的只有瓷、只有窯”。所以研究德化的陶瓷史，只有歷史遺留下來的實物。據目前社會滄海一粟的遺存——“月記”瓷，從不同時期的代表性瓷器進行一下梳理，拂去歷史德化瓷器蒙上的灰塵，盡力探索月記瓷器的前世今生，從這個側面去拋磚引玉，還原德化瓷器歷史的本來面目，讓德化古瓷都再放光彩。

一、明末-清初“月”記款瓷器

這是明末清初最流行的花籃小盤，直徑16.5厘米。在當時的月記產品就做到精益求精，盤子釉水非常肥厚，畫的花籃也是十分流暢率直，說明當時窯工繪畫手法的熟練程度。

明末-清初德化月記纏枝蓮盤，直徑15厘米，這種紋飾的盤子同時期非常多，但是這只盤子青花淡雅，胎釉結合緊密，青花發色屬于明末清初的德化本地產的金門青，質量比同時期的其他產品好，特別是盤邊還鑲一圈紋飾，這是其他同樣盤子沒有的。

明末—清初德化常見的志在書中、晨興半注香、王羲之愛鵝、陶淵明賞菊、周茂功愛蓮、李太白醉酒、米芾癡石等圖案，我愚為這個盤子應該是米芾癡石紋飾，畫中濕墨淡彩、淋漓舒爽的表現手法，特別與眾不同的是盤邊還有喜鵲登梅的圖案，說明當時陶工費盡心思了。

二、清中期“月”記瓷器

這只筆筒高13厘米，直徑10厘米（可惜窯裂），畫中垂釣人物、奔鹿（祿）都是動態，青花墨分五色，胎體糯米狀，細膩結實，符合康熙青花的特征。

清中期“月記”款青花盤、碗，胎體較厚實，青花清脆靚麗，螭龍紋飾碗跟鳳穿牡丹盤。

清中期“月記”過墻四爪龍紋盤。在封建時代，能畫龍紋飾的，至少是燒造給當時官員使用才行，這個過墻龍盤，可以證明當時月記窯就曾經燒造官府用瓷（據遺存過墻龍，德化青花背面沒有畫龍身，而景德鎮背面有龍身圖案）。

三、清晚期“月”記瓷器

嘉慶-道光時期的瓷器，德化青花工藝水平又達到了一個高峰，釉水肥厚，胎質很薄，幾乎都是精品，只是目前發現的品種大多是以纏枝蓮紋飾為主，品種比較單一。

四、民國時期“月”記瓷器

民國時期，戰爭頻繁，國力衰竭，而這個日用茶盤做的卻是十分精美，底款用浮雕印刻，甚是精美。

新中國成立之后，百廢俱興，瓷窯收歸國有，“月”記款瓷器不再看到。

五、結語

以上所述證明了德化歷史上生產的“月記”款瓷器，其質量及其上乘，至今仍被人民稱為德化“官窯”。由于歷史德化生產主要是民用瓷器，人民對此判斷偏頗，文字記載也是較少。根據（徐曼亞之《瓷史》語）對月記窯的瓷器中就有記載：“洞上之月記窯，亦為德化負有盛名之瓷窯。”。是清代德化陶瓷中的翹楚，代表了德化瓷藝術的最高水平，堪稱德化瓷器的“官窯”。

據了解，如今還能燒制瓷器的龍窯，唯留三班鎮蔡徑村的月記窯。400多年來窯火不熄，曾經在這個龍窯里，哺育了一件又一件美麗的盤、瓶、爐、壺、罐。延續著生生不息的德化傳統的瓷史，成為目前德化保存完好、最為久遠的龍窯，是德化古龍窯中的活化石。

本文旨在拋磚引玉，是德化瓷器歷史的一個小小縮影，希望由此去見證德化瓷史曾經的輝煌，啟發我們不僅僅要發展，而且更要去傳承德化瓷器曾經的陶瓷藝術，縱深探究中國的陶瓷史，從而在國際上樹立炎黃子孫的聰明智慧形象。

主要參考文獻：

《德化窯》福建省博物館文物出版社1990

《德化瓷史與德化窯》華星出版社徐本章葉文程1993

《德化名窯青瓷》文物出版社出版陳建中1999

《德化瓷》浙江人民出版社出版陳建中陳冬瓏2007

《窯火映紅的天空》福建美術出版社出版鄭金勤2007

[摘 要]德化作為中國歷史上的瓷都，德化窯產陶瓷千百年前便已揚名海外，德化窯生產的瓷器在世界影響巨大，月記瓷器作為德化陶瓷史上的代表性瓷器，見證德化瓷史在明清和民國時期的輝煌。本文通過對月記瓷器實物的賞析，介紹了德化瓷器的發展歷程。

[關鍵詞]瓷器；德化；官窯

德化——作為中國三大古瓷都之一，從古至今白瓷雕塑作品一直被被大眾追捧，宣傳也是深入人心。當代德化許多各個級別的工藝美術大師們在雕塑并創新著各種瓷雕作品，對當下德化的經濟起到了推波助瀾的動力。

但是從收藏、研究德化陶瓷史方面講，真正從歷史遠處走來傳世的白瓷瓷塑作品有多少呢？更不用提明代何朝宗大師的國寶級瓷塑了。歷史上遺留下來何朝宗款的就不多，還有誰能確定哪尊瓷塑真正出自“瓷圣”何朝宗之手呢？導致鑒定常有偏頗漏洞，加上當代藝人的作品也可以做的以假亂真，令好多收藏愛好者無所適從及其困惑，不知從何入手進行對德化陶瓷的收藏，也令研究者望而卻步，這不能不說是對研究德化陶瓷史的一種傷害。

曾在泉州后城旅游古玩城做過調查，好多泉州人至今也不知道德化歷史上還生產青花、粉彩、五彩和琺瑯彩，更不用說其他地方的人了，這難道不令人感到痛心嗎？其實，德化瓷業始于唐，燒造青瓷；宋元時期瓷業興盛，以燒制青白瓷為主；從清代開始就大量生產青花瓷，由于歷史及地緣關系，從景德鎮傳來的技藝，還兼燒粉彩、五彩及進口鈷料燒制琺瑯釉。這個時期就將德化瓷器推向全盛。可是德化瓷器，以往被籠罩在自身白瓷和景德鎮官窯瓷器的陰影之下，卻不被人民所重視，至今也是。反而在美國、英國、法國、俄羅斯、澳大利亞、意大利、立陶宛、羅馬尼亞、匈牙利、瑞典、葡萄牙、荷蘭等國，都能窺見德化日用青花器、玩具瓷、宗教瓷等大量德化瓷，在歐美各國著名博物館也都有大量德化窯瓷器藏器。

眾所周知，德化窯產陶瓷千百年前便已揚名海外。那么，作為民窯代表的德化窯，是否也曾產瓷上供朝廷？2013年11月1—15日，故宮珍藏的“國寶文物”德化瓷首次回故里展出，吸引許多愛好者前往觀賞，其中就有德化青花瓷。曾經舉辦的“2011中國瓷都·德化窯學術研討會”，匯聚了國內外近百名專家學者參與。與會的專家們首次提出：“300年前，德化窯生產的瓷器在世界影響巨大，不僅‘民窯官用，而且稱得上是‘世界官窯”。這一次由專家開創性的提法否定之前德化窯僅是“民窯”的說法。從德化陳金煌先生收藏的一塊乾隆年間匾額“德化貢窯官”，更有力印證了德化白瓷曾大量上供給朝廷的事實。

該匾額長210厘米，寬73.5厘米，厚5厘米，上書“至誠如神賜進士翰林院典簿、原任永春直隸州同兼管德化貢窯官、福建分巡臺灣兵備道、臺灣監稅御史加三級紀錄七次蔣元樞乾隆四十一年歲在丙申冬月榖旦”等字樣。據《安平志》載：“白磁出德化，元時上供。”這塊清代乾隆四十一年的匾額，上面明確點出“德化貢窯官”這一職務，有力地印證了德化瓷曾大量上供給朝廷的事實。

當代鄭金勤先生編著的《窯火映紅的天空》中寫道：“德化的歷史不在紙上，知道它的只有瓷、只有窯”。所以研究德化的陶瓷史，只有歷史遺留下來的實物。據目前社會滄海一粟的遺存——“月記”瓷，從不同時期的代表性瓷器進行一下梳理，拂去歷史德化瓷器蒙上的灰塵，盡力探索月記瓷器的前世今生，從這個側面去拋磚引玉，還原德化瓷器歷史的本來面目，讓德化古瓷都再放光彩。

一、明末-清初“月”記款瓷器

這是明末清初最流行的花籃小盤，直徑16.5厘米。在當時的月記產品就做到精益求精，盤子釉水非常肥厚，畫的花籃也是十分流暢率直，說明當時窯工繪畫手法的熟練程度。

明末-清初德化月記纏枝蓮盤，直徑15厘米，這種紋飾的盤子同時期非常多，但是這只盤子青花淡雅，胎釉結合緊密，青花發色屬于明末清初的德化本地產的金門青，質量比同時期的其他產品好，特別是盤邊還鑲一圈紋飾，這是其他同樣盤子沒有的。

明末—清初德化常見的志在書中、晨興半注香、王羲之愛鵝、陶淵明賞菊、周茂功愛蓮、李太白醉酒、米芾癡石等圖案，我愚為這個盤子應該是米芾癡石紋飾，畫中濕墨淡彩、淋漓舒爽的表現手法，特別與眾不同的是盤邊還有喜鵲登梅的圖案，說明當時陶工費盡心思了。

二、清中期“月”記瓷器

這只筆筒高13厘米，直徑10厘米（可惜窯裂），畫中垂釣人物、奔鹿（祿）都是動態，青花墨分五色，胎體糯米狀，細膩結實，符合康熙青花的特征。

清中期“月記”款青花盤、碗，胎體較厚實，青花清脆靚麗，螭龍紋飾碗跟鳳穿牡丹盤。

清中期“月記”過墻四爪龍紋盤。在封建時代，能畫龍紋飾的，至少是燒造給當時官員使用才行，這個過墻龍盤，可以證明當時月記窯就曾經燒造官府用瓷（據遺存過墻龍，德化青花背面沒有畫龍身，而景德鎮背面有龍身圖案）。

三、清晚期“月”記瓷器

嘉慶-道光時期的瓷器，德化青花工藝水平又達到了一個高峰，釉水肥厚，胎質很薄，幾乎都是精品，只是目前發現的品種大多是以纏枝蓮紋飾為主，品種比較單一。

四、民國時期“月”記瓷器

民國時期，戰爭頻繁，國力衰竭，而這個日用茶盤做的卻是十分精美，底款用浮雕印刻，甚是精美。

新中國成立之后，百廢俱興，瓷窯收歸國有，“月”記款瓷器不再看到。

五、結語

以上所述證明了德化歷史上生產的“月記”款瓷器，其質量及其上乘，至今仍被人民稱為德化“官窯”。由于歷史德化生產主要是民用瓷器，人民對此判斷偏頗，文字記載也是較少。根據（徐曼亞之《瓷史》語）對月記窯的瓷器中就有記載：“洞上之月記窯，亦為德化負有盛名之瓷窯。”。是清代德化陶瓷中的翹楚，代表了德化瓷藝術的最高水平，堪稱德化瓷器的“官窯”。

據了解，如今還能燒制瓷器的龍窯，唯留三班鎮蔡徑村的月記窯。400多年來窯火不熄，曾經在這個龍窯里，哺育了一件又一件美麗的盤、瓶、爐、壺、罐。延續著生生不息的德化傳統的瓷史，成為目前德化保存完好、最為久遠的龍窯，是德化古龍窯中的活化石。

本文旨在拋磚引玉，是德化瓷器歷史的一個小小縮影，希望由此去見證德化瓷史曾經的輝煌，啟發我們不僅僅要發展，而且更要去傳承德化瓷器曾經的陶瓷藝術，縱深探究中國的陶瓷史，從而在國際上樹立炎黃子孫的聰明智慧形象。

主要參考文獻：

《德化窯》福建省博物館文物出版社1990

《德化瓷史與德化窯》華星出版社徐本章葉文程1993

《德化名窯青瓷》文物出版社出版陳建中1999

《德化瓷》浙江人民出版社出版陳建中陳冬瓏2007

《窯火映紅的天空》福建美術出版社出版鄭金勤2007

[摘 要]德化作為中國歷史上的瓷都，德化窯產陶瓷千百年前便已揚名海外，德化窯生產的瓷器在世界影響巨大，月記瓷器作為德化陶瓷史上的代表性瓷器，見證德化瓷史在明清和民國時期的輝煌。本文通過對月記瓷器實物的賞析，介紹了德化瓷器的發展歷程。

[關鍵詞]瓷器；德化；官窯

德化——作為中國三大古瓷都之一，從古至今白瓷雕塑作品一直被被大眾追捧，宣傳也是深入人心。當代德化許多各個級別的工藝美術大師們在雕塑并創新著各種瓷雕作品，對當下德化的經濟起到了推波助瀾的動力。

但是從收藏、研究德化陶瓷史方面講，真正從歷史遠處走來傳世的白瓷瓷塑作品有多少呢？更不用提明代何朝宗大師的國寶級瓷塑了。歷史上遺留下來何朝宗款的就不多，還有誰能確定哪尊瓷塑真正出自“瓷圣”何朝宗之手呢？導致鑒定常有偏頗漏洞，加上當代藝人的作品也可以做的以假亂真，令好多收藏愛好者無所適從及其困惑，不知從何入手進行對德化陶瓷的收藏，也令研究者望而卻步，這不能不說是對研究德化陶瓷史的一種傷害。

曾在泉州后城旅游古玩城做過調查，好多泉州人至今也不知道德化歷史上還生產青花、粉彩、五彩和琺瑯彩，更不用說其他地方的人了，這難道不令人感到痛心嗎？其實，德化瓷業始于唐，燒造青瓷；宋元時期瓷業興盛，以燒制青白瓷為主；從清代開始就大量生產青花瓷，由于歷史及地緣關系，從景德鎮傳來的技藝，還兼燒粉彩、五彩及進口鈷料燒制琺瑯釉。這個時期就將德化瓷器推向全盛。可是德化瓷器，以往被籠罩在自身白瓷和景德鎮官窯瓷器的陰影之下，卻不被人民所重視，至今也是。反而在美國、英國、法國、俄羅斯、澳大利亞、意大利、立陶宛、羅馬尼亞、匈牙利、瑞典、葡萄牙、荷蘭等國，都能窺見德化日用青花器、玩具瓷、宗教瓷等大量德化瓷，在歐美各國著名博物館也都有大量德化窯瓷器藏器。

眾所周知，德化窯產陶瓷千百年前便已揚名海外。那么，作為民窯代表的德化窯，是否也曾產瓷上供朝廷？2013年11月1—15日，故宮珍藏的“國寶文物”德化瓷首次回故里展出，吸引許多愛好者前往觀賞，其中就有德化青花瓷。曾經舉辦的“2011中國瓷都·德化窯學術研討會”，匯聚了國內外近百名專家學者參與。與會的專家們首次提出：“300年前，德化窯生產的瓷器在世界影響巨大，不僅‘民窯官用，而且稱得上是‘世界官窯”。這一次由專家開創性的提法否定之前德化窯僅是“民窯”的說法。從德化陳金煌先生收藏的一塊乾隆年間匾額“德化貢窯官”，更有力印證了德化白瓷曾大量上供給朝廷的事實。

該匾額長210厘米，寬73.5厘米，厚5厘米，上書“至誠如神賜進士翰林院典簿、原任永春直隸州同兼管德化貢窯官、福建分巡臺灣兵備道、臺灣監稅御史加三級紀錄七次蔣元樞乾隆四十一年歲在丙申冬月榖旦”等字樣。據《安平志》載：“白磁出德化，元時上供。”這塊清代乾隆四十一年的匾額，上面明確點出“德化貢窯官”這一職務，有力地印證了德化瓷曾大量上供給朝廷的事實。

當代鄭金勤先生編著的《窯火映紅的天空》中寫道：“德化的歷史不在紙上，知道它的只有瓷、只有窯”。所以研究德化的陶瓷史，只有歷史遺留下來的實物。據目前社會滄海一粟的遺存——“月記”瓷，從不同時期的代表性瓷器進行一下梳理，拂去歷史德化瓷器蒙上的灰塵，盡力探索月記瓷器的前世今生，從這個側面去拋磚引玉，還原德化瓷器歷史的本來面目，讓德化古瓷都再放光彩。

一、明末-清初“月”記款瓷器

這是明末清初最流行的花籃小盤，直徑16.5厘米。在當時的月記產品就做到精益求精，盤子釉水非常肥厚，畫的花籃也是十分流暢率直，說明當時窯工繪畫手法的熟練程度。

明末-清初德化月記纏枝蓮盤，直徑15厘米，這種紋飾的盤子同時期非常多，但是這只盤子青花淡雅，胎釉結合緊密，青花發色屬于明末清初的德化本地產的金門青，質量比同時期的其他產品好，特別是盤邊還鑲一圈紋飾，這是其他同樣盤子沒有的。

明末—清初德化常見的志在書中、晨興半注香、王羲之愛鵝、陶淵明賞菊、周茂功愛蓮、李太白醉酒、米芾癡石等圖案，我愚為這個盤子應該是米芾癡石紋飾，畫中濕墨淡彩、淋漓舒爽的表現手法，特別與眾不同的是盤邊還有喜鵲登梅的圖案，說明當時陶工費盡心思了。

二、清中期“月”記瓷器

這只筆筒高13厘米，直徑10厘米（可惜窯裂），畫中垂釣人物、奔鹿（祿）都是動態，青花墨分五色，胎體糯米狀，細膩結實，符合康熙青花的特征。

清中期“月記”款青花盤、碗，胎體較厚實，青花清脆靚麗，螭龍紋飾碗跟鳳穿牡丹盤。

清中期“月記”過墻四爪龍紋盤。在封建時代，能畫龍紋飾的，至少是燒造給當時官員使用才行，這個過墻龍盤，可以證明當時月記窯就曾經燒造官府用瓷（據遺存過墻龍，德化青花背面沒有畫龍身，而景德鎮背面有龍身圖案）。

三、清晚期“月”記瓷器

嘉慶-道光時期的瓷器，德化青花工藝水平又達到了一個高峰，釉水肥厚，胎質很薄，幾乎都是精品，只是目前發現的品種大多是以纏枝蓮紋飾為主，品種比較單一。

四、民國時期“月”記瓷器

民國時期，戰爭頻繁，國力衰竭，而這個日用茶盤做的卻是十分精美，底款用浮雕印刻，甚是精美。

新中國成立之后，百廢俱興，瓷窯收歸國有，“月”記款瓷器不再看到。

五、結語

以上所述證明了德化歷史上生產的“月記”款瓷器，其質量及其上乘，至今仍被人民稱為德化“官窯”。由于歷史德化生產主要是民用瓷器，人民對此判斷偏頗，文字記載也是較少。根據（徐曼亞之《瓷史》語）對月記窯的瓷器中就有記載：“洞上之月記窯，亦為德化負有盛名之瓷窯。”。是清代德化陶瓷中的翹楚，代表了德化瓷藝術的最高水平，堪稱德化瓷器的“官窯”。

據了解，如今還能燒制瓷器的龍窯，唯留三班鎮蔡徑村的月記窯。400多年來窯火不熄，曾經在這個龍窯里，哺育了一件又一件美麗的盤、瓶、爐、壺、罐。延續著生生不息的德化傳統的瓷史，成為目前德化保存完好、最為久遠的龍窯，是德化古龍窯中的活化石。

本文旨在拋磚引玉，是德化瓷器歷史的一個小小縮影，希望由此去見證德化瓷史曾經的輝煌，啟發我們不僅僅要發展，而且更要去傳承德化瓷器曾經的陶瓷藝術，縱深探究中國的陶瓷史，從而在國際上樹立炎黃子孫的聰明智慧形象。

主要參考文獻：

《德化窯》福建省博物館文物出版社1990

《德化瓷史與德化窯》華星出版社徐本章葉文程1993

《德化名窯青瓷》文物出版社出版陳建中1999

《德化瓷》浙江人民出版社出版陳建中陳冬瓏2007

《窯火映紅的天空》福建美術出版社出版鄭金勤2007