吉林省廣超牧業有限公司發展調研報告

王力劍等

摘要：位于農安縣開安鎮的廣超牧業有限公司是長春市重點農業產業化龍頭企業、國家蛋雞飼養標準化示范場。歷經10個年頭，廣超牧業以特有的經營模式實現了農民增收致富，對實現強企富農目標具有重要的現實意義和廣闊前景。本報告根據調研小組實地面訪所得材料，結合2013年吉林省政府主要經濟指標，分析了廣超牧業有限公司的發展現狀及成功經驗，指出了發展過程中的幾點問題，并針對問題提出了相關的對策及建議。

關鍵詞：蛋雞養殖；廣超牧業；吉林省

基金項目：2014年吉林大學大學生創新課題——吉林省肉/蛋雞養殖業保障體系

中圖分類號： S835 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.21.0083

在2006年蛋雞養殖高效益的影響下，大量農戶開始投資蛋雞養殖，同時部分小養殖戶逐漸擴大規模，吉林省的蛋雞飼養量迅速增加。然而蛋雞飼養的經濟效益卻開始出現了持續3年的波動，近年來蛋雞行業波動讓業內專家的預測屢屢失誤，蛋雞產品所占市場比重下降已成事實。根據吉林省政府2013年主要經濟指標報告，2013年吉林省第一產業增加值1509.34億元，增長4.0%；其中禽肉產量70.3萬噸，下降2.2%；禽蛋產量97.7萬噸，下降2.5%。而作為蛋禽類替代產品的豬、牛、羊肉類制品均有小規模增幅。如何挽救蛋雞市場這一劣勢、增加養殖戶收入已經成為重要問題。

為了解蛋雞養殖實際情況、探索蛋雞養殖的發展規律，筆者多次走訪吉林省長春市農安縣開安鎮，對吉林省廣超牧業有限公司進行實地考察。創建于2003年的吉林省廣超牧業有限公司是飼養蛋種雞的大型現代化民營企業，以飼養蛋種雞為主，集飼料加工、后備雞培育、蛋種雞飼養、孵化為一體，歷經10年苦心經營，企業得到快速發展，種雞飼養規模不斷擴大，飼養技術及企業管理水平不斷提高，儼然成為了吉林省最大的蛋種雞培育基地之一。目前已實現年銷售額3000萬元的目標，帶動1700多養殖戶通過養雞脫貧致富，在大力發展畜牧業的同時還完成了農業產業結構的升級，創造了巨大的利潤。被授予國家蛋雞標準化示范場等獎項，是吉林省的龍頭企業。

1 廣超牧業有限公司發展現狀

1.1廣超牧業經營現狀

吉林省廣超牧業有限公司下設飼料廠、后備雞場、種雞場、孵化場、營銷公司。該生產基地遠離村屯民宅，周邊無工業污染，各項指標均滿足防疫條件。種雞飼養實現了上料機劃、給水自動化、溫濕控制自動化和清糞機劃多個現代化飼養方式。飼養的蛋雞品種以海蘭褐、海蘭白為主，海蘭灰、羅曼褐、海塞克斯白等為輔，飼養數量為15萬套。月均出雛70萬羽，高峰時日均出雛4萬羽。四通八達的交通網絡使得場內5臺送雛車能夠奔忙于吉林、黑龍江、遼寧、河北、內蒙古自治區和北京市之間，即 “四省一區一市”的銷售網絡中，在家禽行業中具有廣泛的影響力。

公司現已形成固定資產2000萬元，職工總人數120人，專業技術人員、管理人員20人，安排農民就業100人。2014年飼養種雞15萬套，向社會提供商品雞800萬羽，年收入達3000萬元。公司形成了良好的企業文化，做好、做強、做大蛋種雞養殖業，成為農業產業化龍頭企業，打造名企精品已成為每位廣超人心中的目標。

1.2績效評估

廣超牧業一方面通過現代化的養殖設備和成熟的養殖技術完成了對蛋雞養殖產業的優化配比，還在一定程度上規避了養殖風險，提升了養殖效率，調整了農業產業結構；另一方面增加了就業崗位，讓更多的農民參與到養殖活動中來，大大緩解了農村勞動力過剩壓力的同時還通過技術指導、從養殖戶手中直接收購蛋雞等方式帶動1700多養殖戶養雞致富，對實現農民增收致富具有重要意義。另外，在企業收入逐年增長的同時廣超牧業對質量上乘的飼料和藥品的高需求也促進了相關廠家的良性競爭，間接推動了蛋雞飼料和醫藥產業的發展。其成功案例對東北地區蛋雞養殖大發展具有重要的普及和借鑒意義，對推動蛋雞行業擴大市場占有率起著積極作用。

2 廣超牧業有限公司發展存在問題分析

盡管廣超牧業有限公司擁有雄厚的物資基礎、完備的硬件條件、豐富的養殖經驗，但其仍然無法應對蛋雞行業整體低迷的態勢，也無法應對突然其來的禽流感。筆者根據對廣超牧業負責人面訪內容與從當地鎮政府獲得的紙質資料，分析了廣超牧業發展過程中存在的一些問題。

2.1公司亟需政府加大補貼力度

調研中筆者了解到，近年家禽市場需求量走低，直接導致種雞的銷量下降，家禽業投資者收益下降。尤其近年禽流感爆發對蛋雞發展更是造成巨大沖擊，對此，政府給予廣超牧業一定的資金支持，但這些補貼資金完全不夠彌補利益損失。從現階段廣超牧業的發展情形看，作為民營企業，廣超牧業一直保持著自負盈虧的狀況，未能充分利用國家對養殖業的鼓勵政策，也未能利用當地政府對自身進行品牌宣傳。

2.2公司無法有效應對市場風險

禽流感的爆發使得禽畜異常脆弱，在此環境下，即使是大型養殖場也不免家禽死亡，這便是一筆重大財產損失。不僅如此，2012年底“速生雞”和2013年初的H7N9流感兩大風波重創，畜禽交易持續低迷，消費者更傾向于禁食家禽，市場出現需求不足，雞肉、雞蛋出現滯銷，價格更是應聲下跌，作為種雞銷售商必定遭受了巨大的經濟損失。

2.3公司尚未形成一定的品牌效應

現如今，在市場需求不足、疾病蔓延等多方影響下，發展蛋雞品牌優勢不失為養殖業未來發展道路。廣超牧業雖已具有一定影響力，但仍未樹立品牌效應，沒有得到有效推廣，導致其產品在市場占有率上處于低位。并且，由于品牌效應不夠，也無法制定一個相應于高品質雞蛋的高位價格。

3 廣超牧業有限公司發展的對策建議

3.1加大政府支持力度

加大政府的財政投入可以有效促進“龍頭企業”的發展。而政府的財政支持可分為資金、技術和政策三個方面。資金上，可以借鑒巴西的成功經驗，通過產品售出差價補貼和雞舍基礎設施建設補貼來保證“龍頭產業”基本利益；技術上，通過政府加大技術推廣力度，獲取關于養殖、疫病的最新信息，了解最新技術，并組織養殖專家深入企業進行養殖技術推廣，根據需要引進技術人才，完善防疫人員配備；政策上，可以通過調整稅賦政策來減輕企業壓力，對于產品的初加工進行適當稅收減免，對符合條件的從事高新技術、資源綜合利用、加工技術轉讓的龍頭企業則實行相應的稅收優惠。

3.2 推行雞蛋期貨，從容應對市場風險

推行雞蛋期貨能有效規避疫病、市場等風險。雞蛋期貨的上市可以給蛋禽養殖企業提供一個很好的避險工具，雞蛋期貨上市后，隨著市場研究蛋禽參與者的增加，可向市場提供更多消息支撐，蛋禽養殖戶可以通過期貨走勢了解當前蛋禽供需狀況，決定生產計劃，穩定雞蛋價格。從而達到有效應對市場風險的目的。

3.3選育優良品種，樹立自身品牌

廣超牧業作為東北的大型蛋雞養殖基地，嘗試建立自己的雞蛋品牌。品種上，在現有海蘭白、海蘭褐的基礎上，根據市場需求，引進真正具有新品種證書及推廣資格的蛋雞品種，有計劃有步驟地養殖和銷售；養殖規模上，結合自身實際和市場需求，確定產品結構和生產規模；品牌上，建立嚴格生產標準和產品質量標準，防止劣質產品的魚目混珠，保證優質產品優質優價，打造屬于自己的品牌。

參考文獻

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作者簡介：王力劍，吉林大學軍需科技學院農林經濟管理專業，在讀本科生；趙丹，吉林大學軍需科技學院農林經濟管理專業，在讀本科生；周新平，吉林大學軍需科技學院農林經濟管理專業，在讀本科生；吳志全，吉林大學軍需科技學院農林經濟管理專業，在讀本科生。